医学专题健康行为与基本技能.pptx
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1、12021/7/19 星期一WHO在在1992年指出:在影响健康的年指出:在影响健康的诸诸多因素中,多因素中,60%取决于个人的生取决于个人的生活方式,活方式,15%取决于个人因素,取决于个人因素,8%取决于医取决于医疗疗保健,保健,17%取决于取决于环环境境因素,因此,追求健康的主因素,因此,追求健康的主动权动权掌掌握在每个人握在每个人自己自己手中。手中。22021/7/19 星期一健康教育是通健康教育是通过过信息信息传传播播和和行行为为干干预预,帮助个,帮助个人和群体掌握人和群体掌握卫卫生保健知生保健知识识,树树立正确的健康立正确的健康观观念,自愿采念,自愿采纳纳有利于健康行有利于健康行为
2、为和生活方式的和生活方式的教育教育过过程,其目的是促使人程,其目的是促使人们们改改变变不良的行不良的行为为方式,消除或减方式,消除或减轻轻影响健康的危影响健康的危险险因素,因素,预预防防疾病,促疾病,促进进健康,提高生活健康,提高生活质质量。健康教育着量。健康教育着眼于眼于行行为为,强强调调自自觉觉参与,而不参与,而不仅仅是是卫卫生知生知识识的的传传播和宣播和宣传传。通。通过过健康教育帮助人健康教育帮助人们们了解哪了解哪些行些行为为是影响健康的,自是影响健康的,自觉觉地地选择选择有益于健康有益于健康的行的行为为和生活方式。和生活方式。32021/7/19 星期一42021/7/19 星期一1、
3、正确的洗手方法是什么?、正确的洗手方法是什么?用用流流动动的干的干净净水水湿湿润润双手到手腕部;双手到手腕部;涂抹肥皂或洗手液,然后搓洗涂抹肥皂或洗手液,然后搓洗20秒以上,秒以上,搓洗搓洗时时要特要特 别别注意搓洗手腕部、手掌、手注意搓洗手腕部、手掌、手背、手指、指尖、指甲背、手指、指尖、指甲缝缝和指和指间缝间缝隙(隙(七七步洗手法步洗手法););用用流流动动水水将手冲洗干将手冲洗干净净,并用,并用卫卫生生纸纸或或洁净洁净毛巾将手擦干毛巾将手擦干净净;在关水在关水龙头龙头之前用水冲洗一下水之前用水冲洗一下水龙头龙头,然后再用洗然后再用洗净净的手去的手去拧紧拧紧。52021/7/19 星期一6
4、2021/7/19 星期一 2、怎样预防龋齿?、怎样预防龋齿?预防龋齿的主要方法,就是每日预防龋齿的主要方法,就是每日刷牙。刷牙。刷牙的次数和时间刷牙的次数和时间:早晚必须刷:早晚必须刷牙,每次牙,每次3分钟。分钟。牙刷的选择、保养和更换牙刷的选择、保养和更换:牙刷:牙刷应选择刷毛柔软、刷面平坦、刷应选择刷毛柔软、刷面平坦、刷头不大、刷毛尖端磨圆的。刷牙头不大、刷毛尖端磨圆的。刷牙完毕,应将牙刷冲洗干净完毕,应将牙刷冲洗干净刷头朝刷头朝上上放入杯中,至少每放入杯中,至少每3个月个月更换一更换一把新牙刷。把新牙刷。72021/7/19 星期一刷牙的方法:刷牙的方法:置刷毛毛尖与牙置刷毛毛尖与牙齿
5、牙龈成齿牙龈成45度角而轻度加压,度角而轻度加压,刷毛顶端进入龈沟,而部分在刷毛顶端进入龈沟,而部分在沟外,然后作水平颤动沟外,然后作水平颤动68次,次,颤动时刷毛移动仅颤动时刷毛移动仅1mm。上颌牙由上向下刷,下颌牙由上颌牙由上向下刷,下颌牙由下向上刷,各部位重复下向上刷,各部位重复10次左次左右,里外面刷法相同。右,里外面刷法相同。刷上前牙腭面和下前牙舌面时,刷上前牙腭面和下前牙舌面时,可将刷头竖立,上牙由上往下可将刷头竖立,上牙由上往下刷,下牙由下往上刷。刷,下牙由下往上刷。刷上下牙咬合面时,将牙刷置刷上下牙咬合面时,将牙刷置于咬合面上,稍用力以水平方于咬合面上,稍用力以水平方向来回刷。
6、向来回刷。82021/7/19 星期一4、家人能共用毛巾和洗漱用具吗?家人能共用毛巾和洗漱用具吗?不能,必不能,必须须要要一人一毛巾一一人一毛巾一脸脸盆一牙刷一盆一牙刷一口杯口杯,以防止,以防止 疾病的疾病的传传染。染。有些家庭有些家庭习惯习惯混用毛巾、混用毛巾、脸脸盆、刷牙杯等洗漱用品,几个盆、刷牙杯等洗漱用品,几个人用一盆水洗手洗人用一盆水洗手洗脸脸,再共享一,再共享一块块毛巾擦拭,美其名曰毛巾擦拭,美其名曰“脏脏水不水不脏脏手手”。其。其实实,洗,洗脸脸或洗手的或洗手的时时候,候,脏东脏东西就要留在水西就要留在水里,如果家里有一个人患上里,如果家里有一个人患上传传染病,病菌很可能通染病,
7、病菌很可能通过过共享共享的的脸脸盆或毛巾盆或毛巾传传染染给给其它人。因此,要尽量用流其它人。因此,要尽量用流动动的水洗的水洗手洗手洗脸脸,脸脸盆一定要盆一定要单单独使用;不与他人混用毛巾、牙刷、独使用;不与他人混用毛巾、牙刷、剃剃须须刀等用品。刀等用品。92021/7/19 星期一5、怎样使用马桶最卫生?、怎样使用马桶最卫生?(1)在使用)在使用马马桶大小便之后一定桶大小便之后一定记记住要冲洗住要冲洗马马桶,避免桶,避免马马桶桶产产生生污渍污渍,滋生,滋生细细菌。菌。(2)男性在小便之前)男性在小便之前应应先把先把马马桶上面的坐桶上面的坐垫垫掀起来之后才掀起来之后才能能进进行小便,防止小便行小
8、便,防止小便时时尿液尿液溅溅到坐到坐垫垫上。上。(3)我)我们们最好使用可以容易被水溶解的最好使用可以容易被水溶解的卫卫生生纸纸,这样这样可以可以大便之后直接把大便之后直接把纸纸扔到扔到马马桶里面然后用水冲掉桶里面然后用水冲掉。最好不要。最好不要在在马马桶旁桶旁边单边单独的放置一个垃圾桶独的放置一个垃圾桶,垃圾桶容易滋生,垃圾桶容易滋生细细菌菌,非常不,非常不卫卫生。生。(4)马马桶一定要定期清洗桶一定要定期清洗,每个星期要清洗,每个星期要清洗1-3次,清洗次,清洗的的时时候要用候要用专门专门的的马马桶清洗桶清洗剂剂来清洗。来清洗。102021/7/19 星期一 6、洗澡的注意事项有哪些?、洗
9、澡的注意事项有哪些?洗澡水温洗澡水温应应与人体温接近,与人体温接近,38最适宜,最最适宜,最好不要超好不要超过过40。洗澡。洗澡时间时间不宜不宜过长过长,以,以15-30分分钟钟最合适。最合适。以下情况不宜洗澡:以下情况不宜洗澡:饱饱餐后或餐后或饥饿时饥饿时;酒后;酒后;血血压过压过低低时时;发烧时发烧时;劳劳累后,不累后,不论论体力体力还还是是脑脑力力劳动劳动,均,均应应休息一会儿后洗澡。休息一会儿后洗澡。洗澡的洗澡的顺顺序:序:先洗面,再洗身子,后洗先洗面,再洗身子,后洗头头。洗澡洗澡时时不要用毛巾等搓澡,不要用毛巾等搓澡,临临睡前睡前别别洗洗头头,如果洗如果洗头头一定要吹干一定要吹干头发
10、头发后再睡后再睡觉觉。112021/7/19 星期一 7、每天如何搭配您的膳食?、每天如何搭配您的膳食?中国居民膳食指南中国居民膳食指南指出:成年人每天指出:成年人每天应摄应摄入入250 400克克(5 8两两)的谷的谷类类食物食物。成年人每天吃蔬菜。成年人每天吃蔬菜 300 500 克克,最好深色蔬菜,最好深色蔬菜约约占一半,水果占一半,水果200400克克,并,并注意增注意增 加薯加薯类类的的摄摄入入(每周吃每周吃5次次,每次,每次50100克克)。成。成年人每天年人每天摄摄 入膳食入膳食纤维纤维2530克克。建建议议每人每天每人每天饮饮奶奶300克克。不要空腹。不要空腹饮饮奶,而在正餐奶
11、,而在正餐饮饮奶。奶。建建议议每人每天每人每天摄摄入入3050克克 的大豆或相当量的豆制品。的大豆或相当量的豆制品。推荐成人每日推荐成人每日摄摄入入鱼虾类鱼虾类50 100克克,畜畜 禽禽 肉肉 类类 50 75 克克,蛋,蛋类类2550克克。122021/7/19 星期一132021/7/19 星期一 8、怎样合理分配您的三餐?、怎样合理分配您的三餐?早餐提供的能量早餐提供的能量应应占全天占全天总总能量的能量的25253030,午餐午餐应应占占 30304040,晚餐晚餐应应占占30304040,可根据可根据职业职业、劳动劳动强强度和生活度和生活习惯进习惯进行适当行适当调调整。一般情况下,早
12、餐安排在整。一般情况下,早餐安排在 6 6:30 830 8:3030 ,午餐在,午餐在1111:30 1330 13:3030,晚餐,晚餐 在在 1818:00200020:0000 进进行行为为宜。要天天吃早餐并保宜。要天天吃早餐并保证证其其营营养充足,养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮饮暴食,不暴食,不经经常在外就餐常在外就餐 ,尽可能与家人共同,尽可能与家人共同进进餐餐 ,并,并营营造造轻轻松愉快的就餐氛松愉快的就餐氛围围。零食作零食作为为一日三一日三 餐之外的餐之外的营营养养补补充,可以合理充,可以合理选选用,但来用,但来自零食的能量自零食的能量应计应
13、计入全天能量入全天能量摄摄入之中。入之中。142021/7/19 星期一9 9、每天、每天、每天、每天 25g25g或或或或 30g30g烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?每天每天 25g 或或 30g 烹烹调调油使油使习惯习惯于大量用油的人于大量用油的人捉襟捉襟见见肘,建肘,建议议用以下方法可用有限的烹用以下方法可用有限的烹调调油油烹制出美味佳肴:烹制出美味佳肴:(1)合理合理选择选择有利于健康的烹有利于健康的烹调调方法,是减少方法,是减少烹烹调调油的首油的首选选方法。烹方法。烹调调食物食物时时尽可能不用烹尽可能不用烹调调油或用很
14、少量烹油或用很少量烹调调油的方法,如蒸、煮、炖、油的方法,如蒸、煮、炖、焖焖、水滑、水滑熘熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹替炸也可减少烹调调油的油的摄摄入。入。(2)坚坚持家庭持家庭定量定量用油,控制用油,控制总总量。可将全家量。可将全家每天每天应该应该食用的烹食用的烹调调油倒入一量具内,炒菜用油倒入一量具内,炒菜用油均从油均从该该量具内取用。逐步养成量具内取用。逐步养成习惯习惯,久之,久之,培养成自培养成自觉觉的行的行为为,对对防治慢性疾病大有好防治慢性疾病大有好处处。152021/7/19 星期一10、一天吃多少食盐合适?、一天吃多少食盐合适?中
15、国中国营营养学会建养学会建议议健康成年人一天食健康成年人一天食盐盐(包包括括酱酱油和其他食物中的食油和其他食物中的食盐盐量量)的的摄摄入量是入量是 6g。控盐勺(2g)162021/7/19 星期一 11、如何减少食盐摄入量?、如何减少食盐摄入量?首先要自首先要自觉纠觉纠正口味正口味过过咸而咸而过过量添加食量添加食盐盐和和酱酱油的不良油的不良习惯习惯,对对每天食每天食盐摄盐摄入采取入采取总总量控制,用量控制,用量具量出量具量出,每餐按,每餐按 量放量放入菜肴。入菜肴。一一 般般20ml酱酱油中含有油中含有3g食食盐盐,10g黄黄酱酱含含盐盐l.5g,如果菜肴,如果菜肴需要用需要用酱酱油和油和酱
16、类酱类,应应按比例减少其中的食按比例减少其中的食盐盐用量。用量。习惯过习惯过咸味食物者,咸味食物者,为满为满足口感的需要,可在烹足口感的需要,可在烹调调菜肴菜肴时时放放少少许许醋,提高菜肴的醋,提高菜肴的鲜鲜香味,帮助自己适香味,帮助自己适应应少少盐盐食物。食物。烹烹调调菜肴菜肴时时如果加糖会掩盖咸味,所以不能如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅仅凭味凭味觉觉来来 判断判断食食盐盐是否是否过过量。量。应该应该使用使用量具量具更准确。更准确。此外,此外,还还要注意减少要注意减少酱酱菜、腌制食品以及其他菜、腌制食品以及其他过过咸食品咸食品 的的摄摄入量。入量。172021/7/19 星期一12、您知道饮
17、水的相关知识吗?、您知道饮水的相关知识吗?一般情况下,建一般情况下,建议议在温和气候条在温和气候条件下生活的件下生活的轻轻体力活体力活动动的成年人的成年人每天最少每天最少饮饮水水1200 ml(约约 6 杯杯)。饮饮水水应应少量多次,每次少量多次,每次200ml 左左右右(1杯杯),切莫感到口渴切莫感到口渴时时再喝再喝水,水,饮饮水水时间应时间应分配在一天中任分配在一天中任何何时时刻。早晨起床后空腹喝一杯刻。早晨起床后空腹喝一杯水,可降低血液黏度,增加循水,可降低血液黏度,增加循环环血容量。睡血容量。睡觉觉前也可喝一杯水,前也可喝一杯水,有利于有利于预预防夜防夜间间血液粘稠度增加。血液粘稠度增
18、加。白开水白开水是是满满足人体健康最足人体健康最经济实经济实用的首用的首选饮选饮用水。用水。182021/7/19 星期一13、饮酒的限量标准是多少?、饮酒的限量标准是多少?中国中国营营养学会建养学会建议议的成年人适量的成年人适量饮饮酒的限酒的限量量值值是成年男性一天是成年男性一天饮饮用酒的酒精量不超用酒的酒精量不超过过 25g,相当于啤酒,相当于啤酒 750 ml,或,或 葡萄酒葡萄酒 250 ml,或,或 38 度的白酒度的白酒 75g,或高度白酒,或高度白酒 50g;成年女性一天;成年女性一天饮饮用酒的酒精量不超用酒的酒精量不超过过 15g,相当于啤酒,相当于啤酒 450 ml,或葡萄酒
19、,或葡萄酒 150ml,或,或 38 度的白酒度的白酒 50g。192021/7/19 星期一14、冰箱怎样储存食物才健康呢?、冰箱怎样储存食物才健康呢?科学的科学的贮贮存方法是:存方法是:生熟食品在冰箱里要生熟食品在冰箱里要分架分架存放,熟食放在上存放,熟食放在上层层,生食放在下,生食放在下层层。蔬菜等生食要洗蔬菜等生食要洗净净或装入塑料袋扎或装入塑料袋扎紧紧后放后放进进冰箱,防止交叉冰箱,防止交叉污污染。冰箱内熟食品最染。冰箱内熟食品最好用好用带带盖的盒保存,或扣上个盖的盒保存,或扣上个盘盘子或碗,子或碗,使其使其密封密封。完整的水果也要放入塑料袋扎。完整的水果也要放入塑料袋扎紧紧密封后保
20、存,如剩下最好置于容器内保密封后保存,如剩下最好置于容器内保存或加保存或加保鲜鲜膜膜。202021/7/19 星期一212021/7/19 星期一15、厨房中砧板、刀和抹布、厨房中砧板、刀和抹布应该如何使用才卫生呢?应该如何使用才卫生呢?家庭中最好家庭中最好备备有有两两块块砧板和两把刀砧板和两把刀,生生熟食品分熟食品分别专别专用用,防止食品中的,防止食品中的细细菌菌进进入入到熟食品中去。每次使用后,砧板都到熟食品中去。每次使用后,砧板都应认应认真刮真刮净净、清洗,木、清洗,木质质砧板砧板还应还应在日光下晾在日光下晾晒消毒。切晒消毒。切过过生生鱼鱼、肉、禽的刀最好用开、肉、禽的刀最好用开水水烫烫
21、一下,以避免寄生虫的一下,以避免寄生虫的污污染。切熟食染。切熟食的砧板和刀在切熟食前,必的砧板和刀在切熟食前,必须须要用沸水消要用沸水消 毒后才能使用。毒后才能使用。还应还应有一把有一把专门专门用于切用于切水果的水果刀,使用前也必水果的水果刀,使用前也必须须用沸水消毒。用沸水消毒。抹布抹布应应随用随洗,随用随洗,铺铺开晾干,最好每天煮开晾干,最好每天煮沸一次或用洗沸一次或用洗涤剂涤剂洗洗净净晾干。晾干。222021/7/19 星期一 16、如何做好居室环境卫生?、如何做好居室环境卫生?经经常常打开打开门门窗窗,使室内空,使室内空气流通气流通,保持空气,保持空气洁洁 净净、新新鲜鲜。厨房使用排油
22、烟机,厨房使用排油烟机,厕厕所所安装排安装排风风扇。扇。居室勤打居室勤打扫扫,坚坚持持湿式湿式清清扫扫,防止灰,防止灰尘对尘对空气的空气的污污染。染。不在室内吸烟。不在室内吸烟。232021/7/19 星期一17、怎样处理家庭日常生活垃圾?、怎样处理家庭日常生活垃圾?分分类类袋装袋装存放,及存放,及时时送到指定的垃圾送到指定的垃圾暂暂存点。存点。包装袋要扎好,不要泄露。包装袋要扎好,不要泄露。用用过过的塑料袋、的塑料袋、卫卫生巾不要生巾不要丢丢入便坑及下水道,入便坑及下水道,以以免堵塞。免堵塞。242021/7/19 星期一生活垃圾一般可分生活垃圾一般可分为为四大四大类类:可回收垃圾、可回收垃
23、圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾可回收垃圾包括包括纸类纸类、金属、塑料、玻璃、金属、塑料、玻璃等,通等,通过综过综合合处处理回收利用,可以减少理回收利用,可以减少污污染,染,节节省省资资源。源。厨余垃圾厨余垃圾包括剩菜剩包括剩菜剩饭饭、骨、骨头头、菜根菜叶、菜根菜叶等食品等食品类废类废物物。有害垃圾有害垃圾包括包括废电废电池、池、废废日光灯管、日光灯管、废废水水银银温度温度计计、过过期期药药品等,品等,这这些垃圾需要特些垃圾需要特殊安全殊安全处处理。理。其他垃圾其他垃圾包括除上述几包括除上述几类类垃圾之外的垃圾之外的砖砖瓦瓦陶瓷、渣土、陶瓷、渣土、卫卫生
24、生间废纸间废纸等等难难以回收的以回收的废废弃物,采取弃物,采取卫卫生填埋可有效减少生填埋可有效减少对对地下水、地下水、地表水、土壤及空气的地表水、土壤及空气的污污染。染。252021/7/19 星期一18、保护环境与我们自身、保护环境与我们自身的健康有关吗?的健康有关吗?人人类类所患的很多疾病都与所患的很多疾病都与环环境境污污染有很大的关染有很大的关系。无系。无节节制的消耗制的消耗资资源和源和污污染染环环境是造成境是造成环环境境恶恶化的根源。化的根源。每个人都有每个人都有爱护环爱护环境境卫卫生,保生,保护环护环境不受境不受污污染染的的责责任。任。要遵守保要遵守保护环护环境的法律法境的法律法规规
25、,遵守,遵守讲讲求求卫卫生的生的社会公德,自社会公德,自觉觉养成养成节约资节约资源、不源、不污污染染环环境的境的良好良好习惯习惯,努力,努力营营造清造清洁洁、舒适、安静、舒适、安静、优优美美的的环环境,保境,保护护和促和促进进人人类类健康。健康。262021/7/19 星期一272021/7/19 星期一19、健康体重的判断标准是什么?、健康体重的判断标准是什么?健康体重用国健康体重用国际际通用的体通用的体质质指数指数(BMI)来来衡量,以衡量,以权权衡身高衡身高对对体重的影响,体重的影响,BMI 由由体重体重(kg)除以身高除以身高(m)的平方得来。的平方得来。BMI=体重体重(kg)/身高
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