医学专题慢性病的营养防治.pptx

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1、慢性病的营养防治慢性病的营养防治余华峰余华峰2008年6月2021/7/19 星期一1第一节第一节 慢性病的五种常见病征慢性病的五种常见病征一、慢性病的新认识一、慢性病的新认识 代谢综合征代谢综合征(Metabolism symptom)X综合征综合征(X symptom)2021/7/19 星期一2二、五种常见病征二、五种常见病征肥胖症肥胖症(Obesity)高血脂高血脂(Hyperlipidemia)冠心病冠心病(Coronary heart disease)糖尿病糖尿病(Diabetes mellitus)高血压高血压(Hypertension)2021/7/19 星期一3三、原因环境因

2、素环境因素 大气污染大气污染 辐射污染辐射污染 垃圾污染垃圾污染 生活空间生活空间自我因素自我因素 不良生活方式不良生活方式 不良饮食习惯不良饮食习惯 压力太大压力太大2021/7/19 星期一4四、危害四、危害以肥胖症为起点的多米诺骨牌以肥胖症为起点的多米诺骨牌 高血脂高血脂脂肪肝、胆囊、胰腺疾患脂肪肝、胆囊、胰腺疾患 动脉硬化症动脉硬化症 2 23 3倍倍 心脏病、高血压心脏病、高血压 3 3倍倍 糖尿病糖尿病 3 3倍倍 脑卒中脑卒中 5 5倍倍 肾病肾病 17 17倍倍 致盲致盲 10 102323倍倍2021/7/19 星期一5五、防治原则五、防治原则保持正常体重保持正常体重关注生活

3、方式关注生活方式学会科学饮食学会科学饮食保持心态平衡保持心态平衡时时愉悦身心时时愉悦身心坚持室外有氧运动坚持室外有氧运动2021/7/19 星期一6第二节第二节 饮食防治饮食防治一、饮食预防一、饮食预防(一一)膳食指南膳食指南 食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃鱼禽蛋瘦肉常吃奶类、豆类或其制品；经常吃鱼禽蛋瘦肉 少吃肥肉和荤油少吃肥肉和荤油 食量与体力活动要平衡；吃清淡少盐的膳食食量与体力活动要平衡；吃清淡少盐的膳食 如饮酒应限量；吃清洁卫生不变质的食物如饮酒应限量；吃清洁卫生不变质的食物2021/7/19 星期一

4、7(二二)平衡膳食平衡膳食宝塔宝塔2021/7/19 星期一8二、饮食治疗二、饮食治疗排除体内毒素排除体内毒素(一一一一)对体内毒素的认识对体内毒素的认识对体内毒素的认识对体内毒素的认识 含义、来源与症状含义、来源与症状含义、来源与症状含义、来源与症状(二二二二)排毒食物选择排毒食物选择排毒食物选择排毒食物选择提高膳食纤维摄入量提高膳食纤维摄入量提高膳食纤维摄入量提高膳食纤维摄入量多吃富含维生素食物多吃富含维生素食物多吃富含维生素食物多吃富含维生素食物多吃有利于清血的食物多吃有利于清血的食物多吃有利于清血的食物多吃有利于清血的食物合理摄入蛋白质合理摄入蛋白质合理摄入蛋白质合理摄入蛋白质多选择帮

5、助排毒的蔬菜、多选择帮助排毒的蔬菜、多选择帮助排毒的蔬菜、多选择帮助排毒的蔬菜、水果水果水果水果(三三三三)排毒食疗处方排毒食疗处方排毒食疗处方排毒食疗处方润肠、美肤、清血、补肾润肠、美肤、清血、补肾润肠、美肤、清血、补肾润肠、美肤、清血、补肾物色排毒饮品物色排毒饮品物色排毒饮品物色排毒饮品2021/7/19 星期一9三、饮食保健举措三、饮食保健举措(一一一一)关注饮食时尚关注饮食时尚关注饮食时尚关注饮食时尚(二二二二)关注早餐和晚餐关注早餐和晚餐关注早餐和晚餐关注早餐和晚餐(三三三三)培养良好的饮食习惯培养良好的饮食习惯培养良好的饮食习惯培养良好的饮食习惯2021/7/19 星期一10谢谢！谢谢！2021/7/19 星期一11