畜产品加工企业品牌营销策略.docx
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1、畜产品加工企业品牌营销策略摘要:近年来,畜产品加工企业不管在种类还是数量层面都明显增加,活跃了畜产品市场,但同时畜产品的供需脱节问题也比较突出;电子商务、“互联网+及各种先进信息技术手段的广泛应用,拓宽了畜产品的营销市场及营销渠道,也不断转变着畜产品加工企业的营销理念及策略。笔者在调研分析电子商务背景下畜产品加工企业品牌营销状况、面临的问题及其成因的基础上,提出完善产品市场精准定位机制、强化完善与消费者互动机制、政府加强电子商务的引导和扶持、完善电子商务安全维护体系、完善电子商务背景下品牌营销资源整合利用机制、加快电子商务营销专业人才队伍建设及树立正面公关形象的具体策略。关键词:畜产品加工企业
2、;电子商务;品牌营销;路径;策略畜产品加工行业作为一个相对独立的产品体系,产品种类众多,从功能上划分主要包括一般食品类、功能食品类、美容制品、药用食用原料类及化学类制品等,畜产品的深加工趋势主要向食品和功能食品进展。信息技术和电子商务的进展对畜产品企业品牌营销的冲击和影响不断增添,在畜产品加工企业品牌营销过程中,对于品牌的把控及其品牌营销的差异化运筹是创新营销策略的关键。在新一轮畜产品市场竞争中,哪个畜产品加工企业抢先将电子商务高效运用到品牌营销业务中,就会占据畜产品加工行业的先机;对畜产品市场而言,品牌营销的成效对其市场占有率及行业竞争力的影响很大,而营销网点始终是消费者最大集聚地;对畜产品
3、加工企业而言,将电子商务技术与自身产品品牌营销深度融合具有深远的意义,哪个畜产品加工企业抢先实施营销网点建设战略、优化品牌营销业务流程、突出消费者体验等关键环节、不断满足消费者追求使用价值最大化欲望1,就会在畜产品市场竞争中占据优势。鉴于此,笔者在调研分析电子商务背景下畜产品企业品牌营销状况、面临的问题及其成因的基础上,提出了畜产品加工企业品牌营销创新的具体策略。1电子商务背景下畜产品加工企业品牌营销现状1.1电子商务转变畜产品加工企业营销理念和消费者消费观念快速进展的计算机科学技术促进电子商务快速进展,深度转变着传统的营销市场运行方式及营销效率;同样,以电子商务为核心的市场经济也正渐渐转变着
4、畜产品加工企业品牌营销理念,随着我国畜产品市场的不断完善,消费者对畜产品的需求质量、层次和结构也不断改变,对我国当前畜产品的营销策略也提出了新的挑战和更高的要求2。当前,随着畜产品的种类不断增加、品质不断提升和数量不断增多,消费者对于畜产品的需求也进入了新阶段。对畜产品消费的主要矛盾是公众日益增长的质量安全需要同高品质、高附加值的畜产品供给不充分、不平衡的矛盾。绿色、生态、安全畜产品消费市场需求急剧增长,对当前畜产品的品牌营销策略提出了更高标准和更严格的规制。政府主管部门也相继制定相关科学引导畜产品加工企业品牌营销的政策,不断强化市场对畜产品结构的合理调整,加强新产品研发,旨在提供消费者更多品
5、种、更高品质、更大附加值、更加生态的畜产品。1.2电子商务扩宽了畜产品营销市场和营销渠道电子商务借助“互联网+、新媒体及信息技术使传统畜产品加工企业营销环节逐步实现电子化、信息化和网络化,利用线上提供畜产品营销服务。线上营销模式转变了人们的畜产品购置行为和方式,克服了传统交易时空的局限性;电子商务通过微信、微博和电商平台将不同类型、不同地域的畜产品加工企业与客户通过网络连接起来,克服了区域限制,增加了营销方式,营造了方便快捷、信息共享的畜产品营销环境,更加完善了配套服务,促进了畜产品加工行业营销市场整合。1.3电子商务提高了畜产品加工企业品牌营销效率与传统营销方式相比较,电子商务使畜产品加工企
6、业与消费者之间实现直接对接,除去经销商和中介机构,更有利于消费者直接了解畜产品加工企业具体生产及其产品相关信息,能够准时提出各种建设性的消费后反馈意见,促使消费者能够参加畜产品加工企业产品品牌营销过程,有效提高畜产品加工企业的生产、营销和配套服务效率,有助于畜产品加工企业不断研发新的产品及开拓新的市场。同时,畜产品加工企业借助电子商务直接与客户对接,传递畜产品信息,提供配套服务,节约大量传统营销方式的路费和时间费用,甚至省去了经销商中介环节,降低了营销本钱,提高了营销效率。1.4电子商务拓展了畜产品加工企业品牌营销方式和思路电子商务使得许多畜产品加工企业通过游戏、抖音、微信、小电影等多种喜闻乐
7、见的方式开展品牌营销活动,一方面,使畜产品加工企业的品牌营销附带肯定的娱乐性,更简单吸引消费者的关注;另一方面,使畜产品加工企业与消费者直接有效对接,更简单使畜产品加工企业的品牌产品广泛被消费者熟识。越来越多的畜产品加工企业注重从消费者喜爱和满意的立场出发,运用网络平台、话题营销等形式的电子商务开展品牌营销活动,提高自家产品在畜产品市场中的占有比例,实现对更多畜产品消费者的有效对接3。对于畜产品加工企业来说,借助各种新媒体利用电子商务技术精准了解消费者需求动机与消费心理改变,从而有效开展品牌营销活动。2电子商务背景下畜产品加工企业品牌营销面临问题电子商务技术创新不断加快,更加先进的新媒体和信息
8、工具不断涌现,在拓展畜产品加工企业品牌营销时空、改革品牌营销方式、提高市场营销能力的同时,也面临着不断出现的新问题和挑战。2.1畜产品加工企业专业人才普遍缺乏电子商务在畜产品产业的应用尚处于初级阶段,还没有很胜利的阅历可以借鉴,在畜产品加工企业品牌营销的应用受很多因素影响,其中,影响最大的因素是畜产品加工企业普遍缺乏专业性人才。首先,目前我国大部分畜产品加工企业属于小规模民营企业,这些企业创办者文化水平普遍不高,对电子商务的认知水平和利用能力普遍低弱,利用电子商务推动产品品牌的创新进展观念普遍滞后,在很大程度上影响电子商务在畜产品品牌营销中的充分应用。其次,畜产品加工企业普遍缺乏电子商务人才,
9、因资金缺乏对内部员工难以投资进行专业培训,对外难以聘请较高水平的专业人才。再次,因实行电子商务进行产品品牌营销,交易双方不需要谋面交易,使得交易双方的诚信度面临许多不确定性,部分畜产品加工企业认为双方不需要见面交易就趁机做虚假或夸大宣扬,降低甚至损坏了企业诚信度。2.2畜产品质量安全水平参差不齐消费者对畜产品的需求数量、质量和种类处于不断改变之中,但更倾向于追求畜产品的质量和生态价值。我国大部分畜产品加工企业普遍缺乏完善的、统一的质量标准体系,没有实现全程生产质量监管,导致畜产品质量参差不齐,很多质量安全不达标的畜产品进入市场,在电子商务体系还不发达完善的境况下不同程度地混淆了消费者的视听,使
10、得消费者难以获取真实有效的畜产品信息,导致很多畜产品与消费者的实际需求不符,给消费者身心带来不同程度的损害,增加了畜产品加工企业利用电子商务开展品牌营销活动的冗杂性,最终影响畜产品加工企业的品牌营销质量和营销效率。2.3畜产品信息标识不全问题比较严重产品标识是对产品自身性能、品质、各种成分元素含量比例、保质期等基本信息的说明,便于消费者对该产品进行了解。调查发觉,目前我国畜产品二级营销市场中信息标注不全问题比较严重,很多畜产品加工企业存在着严重的产品信息标注不完全问题,致使消费者无法有效区分自己想购置的畜产品,同时也给消费者维权带来了较大的障碍。例如,很多畜产品加工企业的产品只有品牌名称、生产
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- 畜产品 加工 企业 品牌 营销 策略
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