农业新技术作业.ppt

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1、姓名：杨惠楠姓名：杨惠楠院系：生命科学学院农学系院系：生命科学学院农学系年级：年级：20102010级级专业：园艺技术专业：园艺技术学号：学号：5105406051054060农业新技术农业新技术 学学 院：生命科学学院院：生命科学学院 系系 ：农学系：农学系专专 业：园艺技术业：园艺技术年年 级：级：20102010级级学学 号：号：5105406051054060姓姓 名：杨惠楠名：杨惠楠2 2高等教育出版社高等教育出版社第一节第一节 稻田养鱼的稻田养鱼的原理和原理和发展概况发展概况第二节第二节 稻田养鱼的生态理论及其优点稻田养鱼的生态理论及其优点第三节第三节 养鱼稻田的条件和设施养鱼稻田

2、的条件和设施第四节第四节 养鱼稻田的水稻栽培技术养鱼稻田的水稻栽培技术第五节第五节 稻田养殖的种类和放养稻田养殖的种类和放养第六节第六节 稻田养鱼的类型稻田养鱼的类型第七节第七节 稻田养鱼的管理和收获稻田养鱼的管理和收获农业新技术农业新技术3 3高等教育出版社高等教育出版社第一节第一节 稻田养鱼的发展概况稻田养鱼的发展概况一、稻田养鱼的原理 稻田养鱼鱼养稻，粮食增产鱼丰收 鱼鱼粪便粪便稻田稻田饵料饵料4 4高等教育出版社高等教育出版社二、稻田养鱼的历史20002000多年前的东汉时期，陕西的汉中、勉县及四川的多年前的东汉时期，陕西的汉中、勉县及四川的新津县等地都已盛行稻田养鱼。新津县等地都已盛

3、行稻田养鱼。17001700年前三国（公元年前三国（公元220220265265）魏武四时食制魏武四时食制中中最早出现了关于稻田养鱼的记载最早出现了关于稻田养鱼的记载晚唐刘恂的晚唐刘恂的岭表录异岭表录异中有记载中有记载明代万历年间明代万历年间(公元公元15731573年年)顺德县志顺德县志记载记载“圃中圃中凿池养鱼，春则涸之插秧，大则数十亩。凿池养鱼，春则涸之插秧，大则数十亩。5 5高等教育出版社高等教育出版社三、稻田养鱼在新时期的发展我国稻田养殖产量和养殖面积统计表我国稻田养殖产量和养殖面积统计表 单位：万吨、万公顷单位：万吨、万公顷 20032003年年20042004年年20052005

4、年年20062006年年20072007年年养殖养殖产产量量98.8598.8598.4398.4398.6298.62101.76101.76116.06116.06养殖面养殖面积积126.86126.86148.60148.60131.55131.55135.64135.64155.03155.0320072007年分方式内陆养殖产量占全国内陆养殖总产量的构成年分方式内陆养殖产量占全国内陆养殖总产量的构成 6 6高等教育出版社高等教育出版社第二节第二节 稻田养鱼的生态理论及其优稻田养鱼的生态理论及其优点点一、稻田养鱼的生态理论（一）生态系统的概念（一）生态系统的概念：生态系统是在一定的空间

5、和时间范围内，在各种生物之间以及生态系统是在一定的空间和时间范围内，在各种生物之间以及生物群落与其无机环境之间，通过能量流动和物质循环而相互生物群落与其无机环境之间，通过能量流动和物质循环而相互作用的一个统一整体。作用的一个统一整体。包括非生物环境、生产者、消费者和分解者包括非生物环境、生产者、消费者和分解者 7 7高等教育出版社高等教育出版社（二）稻田养鱼生态系统水稻是主体，吸收太阳能、水稻是主体，吸收太阳能、形成种子和稻草提供给人类。形成种子和稻草提供给人类。杂草、浮游生物、腐屑、部杂草、浮游生物、腐屑、部分光合细菌等原初产物。分光合细菌等原初产物。鱼摄食原初产物、浮游生物、鱼摄食原初产物

6、、浮游生物、虫菌和蚊蚴；排泄物可作为虫菌和蚊蚴；排泄物可作为肥料。肥料。8 8高等教育出版社高等教育出版社1.改善水田的生态环境改善水田的生态环境2.增加水产品供应增加水产品供应3.效益高效益高4.增强抵御自然灾害的能力增强抵御自然灾害的能力5.为塘、库、湖、堰提供充足的鱼种为塘、库、湖、堰提供充足的鱼种二、稻田养鱼的优点9 9高等教育出版社高等教育出版社第三节第三节 养鱼稻田的条件和设施养鱼稻田的条件和设施一、养鱼稻田的条件 1.水源充足，排灌方便，雨季不易淹没，旱季不易干涸 2.水质清新，无污染 3.土质肥沃，有利于田中天然饵料繁殖生长 4.稻田保水力强 5.阳光充足1010高等教育出版社

7、高等教育出版社1111高等教育出版社高等教育出版社二、养鱼稻田设施一是保证鱼类有栖息、活动、觅食成长的水域；一是保证鱼类有栖息、活动、觅食成长的水域；二是防止养殖鱼类逃逸，或在施放农药、化肥和高二是防止养殖鱼类逃逸，或在施放农药、化肥和高温季节时有可避栖的场所，便于饲养管理和捕捞。温季节时有可避栖的场所，便于饲养管理和捕捞。包括：鱼溜；鱼沟；加高、加宽、加固田埂包括：鱼溜；鱼沟；加高、加宽、加固田埂 ；进、；进、排水系统及安装拦鱼设施及防洪沟排水系统及安装拦鱼设施及防洪沟 。1212高等教育出版社高等教育出版社1313高等教育出版社高等教育出版社第四节第四节 养鱼稻田的水稻栽培技术养鱼稻田的水

8、稻栽培技术一、水稻品种的选择二、水稻育秧二、水稻育秧 （一）肥床准备（一）肥床准备 （二）适时播种（二）适时播种 （三）强化管理（三）强化管理 （四）防病治虫（四）防病治虫三、秧苗栽插与生长管理三、秧苗栽插与生长管理（一）稻田耕作（一）稻田耕作（二）栽插密度（二）栽插密度（三）肥料使用（三）肥料使用 (四四)科学使用农药科学使用农药1414高等教育出版社高等教育出版社第五节第五节 稻田养殖的种类和放养稻田养殖的种类和放养一、选择稻田养鱼种类时应考虑的条件 1.苗种来源：苗种来源要方便，最好能自行繁殖、培育。2.食性：能适应稻田中的天然饵料，充分利用资源。3.生长速度：速生鱼类，短期内培育成鱼种

9、或商品鱼。4.适应性：耐浅水、耐高温、耐低溶氧量，并且性情温和，不易跳跃或逃逸。5.食用价值1515高等教育出版社高等教育出版社二、稻田养鱼的种类 鲤鱼、鲫鱼和草鱼、罗非鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鲂鱼、鲶鱼以及河蟹、泥鳅、罗氏沼虾、青虾、克氏原螯虾等三、养殖鱼类的质量要求 体质健壮，体表无伤，鳞片完整，规格大而整齐。1616高等教育出版社高等教育出版社1717高等教育出版社高等教育出版社各种养殖对象的放养规格各种养殖对象的放养规格养殖方式养殖方式放养种放养种类类放养放养规规格格养养鱼鱼种种一般放养一般放养3 34 cm4 cm的夏花的夏花养食用养食用鱼鱼鲤鱼鲤鱼、鳊鱼鳊鱼以以6.56.58 8.5 c

10、m.5 cm为为宜，宜，9 cm9 cm以上更以上更好好草草鱼鱼以以131316 cm16 cm为为宜，宜，20 cm20 cm以上更以上更好好鲢鲢、鳙鳙以以101013 cm13 cm为为宜，宜，20 cm20 cm以上更以上更好好鲫鲫、鲮鱼鲮鱼、胡子、胡子鲶鲶以一冬以一冬龄鱼龄鱼种种为为好好罗罗非非鱼鱼宜用越冬后宜用越冬后鱼鱼种种1818高等教育出版社高等教育出版社四、放养时间 宜早不宜迟五、放养量1.稻田繁殖鱼苗和培育夏花的放养量 鲤、鲫鱼可以直接放入稻田产卵繁殖鱼苗；鲤、鲫鱼可以直接放入稻田产卵繁殖鱼苗；667 m667 m2 2放放3030万万4040万粒卵万粒卵。培育夏花的放养量为

11、每。培育夏花的放养量为每667 m667 m2 23 3万万5 5万尾万尾。1919高等教育出版社高等教育出版社2.2.夏花养成鱼种的放养量夏花养成鱼种的放养量地点地点放养放养收收获获时间时间种种类类规规格格 （cmcm）数量（尾数量（尾/667667 m m2 2）时间时间规规格（格（cmcm）江西萍江西萍乡乡芒种芒种草草鱼鱼2.72.73.33.3200200250250大暑大暑11.611.613.213.2芒种芒种鲤鲤鱼鱼2.02.02.72.7300300500500大暑大暑8.38.310.010.0广西广西4 4月下月下旬旬鲤鲤鱼鱼2.72.75.05.0400400500500

12、7 7月下月下旬旬13.213.2浙江淳浙江淳安安草草鱼鱼2.62.63.33.31923192313.213.214.914.9湖南桃湖南桃源源5 5月月2727草草鱼鱼夏花夏花129312937 7月月2828日日10.010.013.213.22020高等教育出版社高等教育出版社3.3.鱼种养至食用鱼的放养鱼种养至食用鱼的放养量量 养殖方养殖方式式放养放养备备注注以草以草鱼鱼、鲢鲢、鳙鳙为为主主草草鱼鱼20202121尾，尾，鲢鲢5151尾，尾，鳙鳙18182121尾，尾，鲤鱼鲤鱼20202525尾，尾，罗罗非非鱼鱼4545尾尾以以鲤鲤、鲫鲫鱼为鱼为主主1.1.鲤鱼鲤鱼120120130

13、130尾，尾，鲫鱼鲫鱼120120130130尾，草尾，草鱼鱼40406060尾尾2.2.鲤鱼鲤鱼120120130130尾，尾，鲫鱼鲫鱼120120130130尾，草尾，草鱼鱼40406060尾尾放养放养规规格格为为6 6 cmcm3.3.鲤鱼鲤鱼100100尾，尾，鲫鱼鲫鱼250250尾，草尾，草鱼鱼5050尾尾放养放养规规格格为为6 6 cmcm以以罗罗非非鱼鱼为为主主1.1.罗罗非非鱼鱼200200尾，尾，鲢鲢5 5尾，尾，鳙鳙1515尾，尾，鲢鲢9 9尾，尾，鲤鲤3333尾，尾，银鲫银鲫1212尾尾其中其中罗罗非非鱼规鱼规格格为为3 cm3 cm2.2.罗罗非非鱼鱼200200尾，草

14、尾，草鱼鱼2020尾，尾，鳙鳙1010尾，尾，鲢鲢9 9尾，尾，鲤鲤3333尾，尾，银鲫银鲫1212尾尾3.3.罗罗非非鱼鱼400400500500尾，草尾，草鱼鱼30308080尾，尾，团头鲂团头鲂30305050尾，尾，鲤鱼鲤鱼20203030尾，或搭养少量尾，或搭养少量鲢鲢、鳙鳙2121高等教育出版社高等教育出版社六、放养时注意事项苗种放养宜在晴朗天气、避风处进行。苗种放养宜在晴朗天气、避风处进行。调节苗种容器与田水的温度相一致。调节苗种容器与田水的温度相一致。下田前药浴消毒，以增强抗病能力。下田前药浴消毒，以增强抗病能力。鱼苗必须待鳔充气，能平游，方可下池。鱼苗必须待鳔充气，能平游，方

15、可下池。清池药物的药性完全消失后才能放苗。清池药物的药性完全消失后才能放苗。清除这些敌害生物。清除这些敌害生物。检查田埂、进出水口及拦鱼设施是否完整无损。检查田埂、进出水口及拦鱼设施是否完整无损。2222高等教育出版社高等教育出版社2323高等教育出版社高等教育出版社七、稻田养鱼混养问题为了总产量的丰收，就不能将黄鳝和鱼苗混养，只能与较大为了总产量的丰收，就不能将黄鳝和鱼苗混养，只能与较大的鱼混养。的鱼混养。为了获得体质好的大口鲇、乌鳢或斑点叉尾鮰，应同步繁殖、为了获得体质好的大口鲇、乌鳢或斑点叉尾鮰，应同步繁殖、培育投喂容易获得的鲢、鳙、草鱼、鳊鱼苗。培育投喂容易获得的鲢、鳙、草鱼、鳊鱼苗。

16、应投放相互不争食的、食物对象不同的鱼类。应投放相互不争食的、食物对象不同的鱼类。2424高等教育出版社高等教育出版社第六节第六节 稻田养鱼的类型稻田养鱼的类型一、不同收割期的稻田养鱼技术一、不同收割期的稻田养鱼技术（一）稻鱼共作养殖法（一）稻鱼共作养殖法300300250250400400400400小小计计50505050100100100100白白鲫鲫2002005050200200100100尼尼罗罗罗罗非非鱼鱼5050150150100100200200鲤鱼鲤鱼罗罗非非鱼为鱼为主体主体鱼鱼鲤鱼为鲤鱼为主体主体鱼鱼罗罗非非鱼为鱼为主体主体鱼鱼鲤鱼为鲤鱼为主体主体鱼鱼养养成成鱼鱼1 500

17、1 5001 4001 4002 2002 2002 2002 200小小计计100100100100200200200200白白鲫鲫100100100100200200200200鲢鲢、鳙鳙100100100100200200200200尼尼罗罗罗罗非非鱼鱼8008001001001 0001 000200200鲤鱼鲤鱼4004001 0001 0006006001 4001 400草草鱼鱼养养鱼鱼种种以以鲫鱼为鲫鱼为主体主体鱼鱼以草以草鱼为鱼为主体主体鱼鱼以以鲤鱼为鲤鱼为主体主体鱼鱼以草以草鱼为鱼为主体主体鱼鱼不投不投饲饲粗养管理粗养管理半精养投半精养投饲饲管理管理 数数 量量种种 类类2

18、525高等教育出版社高等教育出版社（二）稻鱼轮作养殖法1.夏闲田养鱼步骤夏闲田养鱼步骤 （1 1）割谷前，安排好稻田中的鱼坑、鱼沟）割谷前，安排好稻田中的鱼坑、鱼沟 （2 2）生石灰水消毒除害）生石灰水消毒除害 （3 3）稻茬返青长出嫩芽后，可灌水、淹青。）稻茬返青长出嫩芽后，可灌水、淹青。（4 4）培肥水质）培肥水质 （5 5）对有的养鱼稻田如放养量不足可加放大规格鱼种）对有的养鱼稻田如放养量不足可加放大规格鱼种2626高等教育出版社高等教育出版社2727高等教育出版社高等教育出版社2.冬闲田养鱼步骤 （1 1）加高水位）加高水位 （2 2）施肥培肥水质，繁殖浮游生物好作鱼饵）施肥培肥水质，

19、繁殖浮游生物好作鱼饵 （3 3）选种投放）选种投放 （4 4）放养量：一般每平方）放养量：一般每平方 m m放养放养1 1尾尾 （5 5）补充投饵）补充投饵 （6 6）加强防寒防意外）加强防寒防意外（三）稻鱼连作养殖法 利用稻鱼共作养殖后，又利用稻田收割后的空闲利用稻鱼共作养殖后，又利用稻田收割后的空闲继续养鱼。继续养鱼。充分利用稻田的资源和空闲，生长期长。一般养充分利用稻田的资源和空闲，生长期长。一般养殖商品鱼，产量较高。殖商品鱼，产量较高。2828高等教育出版社高等教育出版社二、稻田培育鱼苗技术（一）绿肥培育鱼苗 1.1.培育鱼苗的绿肥品种：培育鱼苗的绿肥品种：肉厚多汁的绿色植物肉厚多汁的

20、绿色植物 2.2.绿肥沤制方法：绿肥沤制方法：绿色植物堆坑浸泡，去渣取汁绿色植物堆坑浸泡，去渣取汁泼洒培育浮游生物泼洒培育浮游生物 3.3.沤制量：沤制量：每每667 m2 3667 m2 34 4天约需绿肥天约需绿肥200200250 250 kgkg 4.4.注意事项：注意事项：增氧增氧2929高等教育出版社高等教育出版社（二）草浆培育鱼苗：将水浮莲、水葫芦、水花生打成浆汁，加2%5%的食盐，搅拌数小时后投喂。草浆喂鱼，日喂24次，1万尾夏花约需草量125200 kg。（三）豆浆培育鱼苗（四）混合堆肥培育鱼苗（五）种稻培育草鱼苗 3030高等教育出版社高等教育出版社三、不同养殖工程设施的稻

21、田养鱼技术(一一)垄稻沟鱼式垄稻沟鱼式1.1.稻田养殖工程设施稻田养殖工程设施 窄垄式：取窄垄式：取707080 cm80 cm开厢，其中沟宽开厢，其中沟宽404050 cm50 cm、深深303060 cm60 cm；宽垄式：取宽垄式：取1.2 m1.2 m开厢，其中沟宽开厢，其中沟宽404050 cm50 cm，垄面植秧垄面植秧4 4行。行。2.2.鱼种放养鱼种放养 每每667 m667 m2 2稻田放养稻田放养17 cm17 cm鱼种鱼种300300尾，其中草鱼尾，其中草鱼100100尾，鲢鱼尾，鲢鱼7575尾，鳙鱼尾，鳙鱼5050尾，鲤、鲫鱼尾，鲤、鲫鱼7575尾。尾。3131高等教育

22、出版社高等教育出版社(二二)沟池式稻田养鱼沟池式稻田养鱼 沟池式稻田养鱼示意图沟池式稻田养鱼示意图 沟池式稻田养沟池式稻田养鱼鱼每每667 m2放养量放养量规格规格尾数尾数放养比例放养比例培育鱼培育鱼种种夏花夏花1 3001 3002 2 000000草鱼、鲤、尼罗罗非鱼占草鱼、鲤、尼罗罗非鱼占90%90%，青鱼、鲢、鳙、鲫占，青鱼、鲢、鳙、鲫占10%10%养食用养食用鱼鱼春片鱼春片鱼种种4004006006003232高等教育出版社高等教育出版社3333高等教育出版社高等教育出版社(三)田凼式稻田养鱼 (四四)宽沟稻田养鱼宽沟稻田养鱼3434高等教育出版社高等教育出版社(五五)流水沟式稻田养

23、鱼流水沟式稻田养鱼适用于排灌条件较好，水源充足的稻田。在稻适用于排灌条件较好，水源充足的稻田。在稻田中挖田中挖1 12 2条宽沟，一般规格为宽条宽沟，一般规格为宽1 11.5 m1.5 m、深、深0.60.61 m1 m，约占田块面积的约占田块面积的4%4%6%6%。（模式见下表）。（模式见下表）产产量量（kgkg）草草鱼鱼（尾）（尾）杂杂交交鲤鲤9 912 12 cm/cm/尾尾白白鲫鲫 6 6 cm/cm/尾尾草草鱼鱼夏夏花花3c3cm m/尾尾杂杂交交鲤鲤3 cm3 cm/尾尾流水沟流水沟标标准准24243030cmcm/尾尾13131818cmcm/尾尾深度深度（m m）占大占大田田面

24、面积积（%）水水体体（m m3 3）404010105050606030303003002002001 14 42727505020206060808030304004003003001 15 5343460603030707010010030305005003003001.21.26 648483535高等教育出版社高等教育出版社 (六六)稻、萍、鱼综合利用稻、萍、鱼综合利用垄面种稻垄面种稻-水面养萍水面养萍-水中养鱼，以萍喂鱼，鱼水中养鱼，以萍喂鱼，鱼粪肥田的综合经营。粪肥田的综合经营。垄作免耕、化肥全层施用；垄作免耕、化肥全层施用；协调好养萍与养鱼关系，早春宜放养细绿萍。协调好养萍与养鱼

25、关系，早春宜放养细绿萍。鱼类鱼类放养量放养量（尾）（尾）占占总总放养放养量量（%）捕捕捞捞尾数尾数成活率成活率（%）总产总产 （kgkg）草草鱼鱼1081084545626257.457.4罗罗非非鱼鱼60602525323253.353.3鲤鲤36361515272775.075.0鲫鲫36361515222261.161.1合合计计24024010010014314359.559.577.577.5放养模式放养模式3636高等教育出版社高等教育出版社四、稻田蟹虾养殖技术四、稻田蟹虾养殖技术(一)稻田养蟹1.养蟹稻田的条件和设施 (1)养蟹稻田的条件 (2)防逃设施2.养殖模式 (1)放养蟹

26、苗或幼蟹培育蟹种 (2)养殖商品蟹 (3)暂养育肥 (4)稻鱼蟹模式3737高等教育出版社高等教育出版社3.放养 (1)苗种的质量要求 (2)放养时间、规格和密度4.饲养管理 (1)投饵施肥 (2)水质 (3)病害防治5.捕捞3838高等教育出版社高等教育出版社(二)稻田养虾（青虾、罗氏沼虾）1.1.稻田配套稻田配套2.2.虾苗的放养虾苗的放养3.3.饲料投喂饲料投喂4.4.日常管理日常管理5.5.收获收获3939高等教育出版社高等教育出版社第七节第七节 稻田养鱼的管理和收获稻田养鱼的管理和收获一、稻田养鱼的管理(一一)明确管理体制，健全岗位责任制明确管理体制，健全岗位责任制(二二)加强日常田

27、间管理加强日常田间管理 1.1.加强田间巡查加强田间巡查 2.2.根据稻、鱼需要，适时调节水位，根据稻、鱼需要，适时调节水位，协调好稻、协调好稻、鱼之间的关系鱼之间的关系 (三三)稻田施肥与养鱼的关系稻田施肥与养鱼的关系4040高等教育出版社高等教育出版社(四四)农田用药和养鱼的关系农田用药和养鱼的关系1.1.保护和发展水稻病虫害的自然天敌保护和发展水稻病虫害的自然天敌 2.2.对症选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药对症选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药 农药农药名称名称安全安全浓浓度度 mg/Lmg/L常常规规用用药药量量 （克（克/667667 m m2 2）田水深度（田水深度（cmc

28、m）一般用量一般用量最高用量最高用量25%25%杀杀虫双水虫双水剂剂1.51.5以下以下1501502002004.54.5以上以上10%10%叶蝉散可湿性粉叶蝉散可湿性粉剂剂0.50.5以下以下2002002502507.57.5以上以上25%25%速速灭灭威可湿性粉威可湿性粉剂剂1.51.5以下以下1001001501504.54.5以上以上80%80%敌敌百虫晶体百虫晶体2.02.0以下以下1501502002004.54.5以上以上50%50%杀杀螟松乳螟松乳剂剂0.80.8以下以下505075757.57.5以上以上40%40%乐乐果乳果乳剂剂2.02.0以下以下505075756.

29、06.0以上以上50%50%多菌灵可湿性粉多菌灵可湿性粉剂剂0.50.5以下以下505075753.03.0以上以上20%20%三三环唑环唑可湿性粉可湿性粉剂剂1.51.5以下以下505075753.03.0以上以上40%40%稻瘟灵乳稻瘟灵乳剂剂0.50.5以下以下505075756.06.0以上以上40%40%异稻瘟异稻瘟净净乳乳剂剂0.50.5以下以下1001001251257.57.5以上以上5%5%井井冈冈霉素水霉素水剂剂0.690.69以下以下1001001501504141高等教育出版社高等教育出版社3.正确掌握用药方法(1)(1)深水打药法深水打药法(2)(2)排水打药法排水打

30、药法(3)(3)隔天分段打药法隔天分段打药法(4)(4)利用不同水稻品种生长期打药法利用不同水稻品种生长期打药法(5)(5)以细喷雾、弥雾为好，喷头向上以细喷雾、弥雾为好，喷头向上4 4掌握农药施用时间：上午掌握农药施用时间：上午9:009:00或下午或下午4:004:00进行进行4242高等教育出版社高等教育出版社(五)浅灌、晒田与养鱼的关系(六六)合理投饵合理投饵 1 1饵料种类饵料种类 2 2投饵量投饵量 3 3投喂时间、方法投喂时间、方法(七七)稻田养鱼常见病害防治稻田养鱼常见病害防治 1清热、解毒、消炎中草药清热、解毒、消炎中草药2杀虫止痒中草药杀虫止痒中草药3泼洒、浸泡用中草药泼洒

31、、浸泡用中草药4343高等教育出版社高等教育出版社（八）鱼类度夏1鱼溜（坑）暂养鱼溜（坑）暂养2交叉收种，原田暂养交叉收种，原田暂养3稻田带水割稻稻田带水割稻4转田移养转田移养（九）鱼类越冬（九）鱼类越冬保持稻田水深在保持稻田水深在50cm以上，以上，在凼、坑上搭上防风棚，做到肥在凼、坑上搭上防风棚，做到肥水越冬。水越冬。4444高等教育出版社高等教育出版社二、收获(一一)收获时间收获时间稻谷将熟或晒田割谷前，若田中杂草已被鱼吃光，就可放水稻谷将熟或晒田割谷前，若田中杂草已被鱼吃光，就可放水捕鱼。冬闲水田或低洼田养的食用鱼和大规格鱼种，可养至翌捕鱼。冬闲水田或低洼田养的食用鱼和大规格鱼种，可养至翌年插秧前捕捞。年插秧前捕捞。(二二)捕鱼方法捕鱼方法 疏通鱼沟、鱼溜，使水流畅通疏通鱼沟、鱼溜，使水流畅通放水缓慢，使鱼集中至鱼溜中放水缓慢，使鱼集中至鱼溜中捕捞捕捞4545高等教育出版社高等教育出版社4646高等教育出版社高等教育出版社