畜牧微生物学.ppt
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1、2011动物科学授课时间：2012.9-1211/24/20221畜牧微生物学微生物与微生物学的概念微生物学发展简史微生物学理论与技术成就及应用微生物的类型与基本特征畜牧微生物学的地位、任务与贡献内容介绍：绪论11/24/20222畜牧微生物学原核细胞微生物真核细胞微生物非细胞型微生物-病毒外界因素对微生物的影响微生物在自然界中的分布与作用微生物的遗传与变异动物免疫学基础内容介绍：第一篇 总论11/24/20223畜牧微生物学饲料微生物乳与乳制品的微生物肉及肉制品的微生物蛋和蛋制品的微生物皮毛微生物畜禽常见的病原微生物内容介绍：第二篇 各论11/24/20224畜牧微生物学微生物与微生物学的微
2、生物与微生物学的概念：（掌握）n微生物(microorganism)是指个体微小，须借助显微镜才能看见的生物类群的总称。n微生物学(microbiology）是研究微生物形态结构、生理生化作用、遗传变异、分类及其与人类、动物、植物、自然界相互关系的科学。绪 论11/24/20225畜牧微生物学微生物的类型和微生物的类型和基本基本特征特征按形态按形态、结构、繁殖等特征、结构、繁殖等特征分类分类细菌细菌螺旋体螺旋体支原体支原体立克次体立克次体衣原体衣原体真菌真菌病毒病毒藻类藻类原生动物原生动物11/24/20226畜牧微生物学微生物的基本类型和特征微生物的基本类型和特征按核的类型和个体形态分类：1
3、.原核型微生物：单细胞型，具备原始的核，无核膜、核仁、缺乏细胞器。2.真核型微生物：单细胞或多细胞型，有核仁、核膜和细胞器。3.非细胞型微生物：没有细胞结构，仅由核酸和蛋白质构成，呈寄生生活。11/24/20227畜牧微生物学微生物学与人类、动植物的关系（了解）n微生物与自然界中的物质循环转化n微生物与人类食品、动物饲料n微生物与医药n微生物与科学研究11/24/20228畜牧微生物学微生物学的发展（了解）n初期形态学阶段n生理学及免疫学发展n现代微生物学发展阶段11/24/20229畜牧微生物学感性认识阶段（史前期）细菌冶金沤粪肥田提倡轮作麦曲治泻防重于治刮骨疗毒种痘防花制曲酿酒视而不见、嗅
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