规模猪场饲养管理知识与疫病医疗控制.ppt
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1、规模猪场饲养管理与疫病控制2021/9/101 中国养猪业概况中国养猪业概况养猪大省前十名(存栏数):四川河南湖南河北山东广西云南湖北广东贵州2021/9/102 中国养猪业概况中国养猪业概况2005年,全国猪存栏5.0亿头(其中能繁母猪0.49亿头),猪出栏6.6亿头,占全球猪出栏总量的近半,是世界上公认的养猪大国.生产水平低(每头母猪年提供出栏猪约15头),出栏率137%.规模猪场少(万头以上猪场1200余个)有规模无效益猪病多育种技术低2021/9/103 中国养猪业概况中国养猪业概况养猪水平前5名(每头母猪年提供出栏猪数):广东25江苏22北京21湖北20福建20全国平均水平15头20
2、21/9/104 中国养猪业概况中国养猪业概况现状与面临的问题:仍以农村散养为主食品安全疫病环保生产模式技术进步与创新管理人才2021/9/105 中国养猪业概况中国养猪业概况趋势(与先进、发达国家一样)养猪户愈来愈少养猪场愈来愈少但是每个养猪户的饲养规模愈来愈大中大型规模化猪场愈来愈多集约化、现代化程度愈来愈高(目前全国万头以上规模化猪场1200多个)2021/9/106 2007年下半年养猪形势预测综合国内多数同行及养猪专家的看法:2007年下半年将是普遍盈利的高峰期。原因分析:国家政策进一步倾斜三农及畜牧业。2006年能繁母猪存栏相对有所减少,导致2007年肉猪出栏数减少。饲料价格不会有
3、太大的波动。猪粮比大部分地区长时期会很理想(远大于5.5:1-盈亏点)。市场经济以来,中国养猪业盈亏周期规律是:一轮盈亏周期3-4年,亏损期平均一年多,盈利期平均两年多。疫病的影响也会导致出栏数减少,肉猪价格上扬。2021/9/107 养猪养猪高潮期的经营高潮期的经营对策对策规范化饲养管理与疫病防制。尽可能地满负荷生产。坚持正常淘汰、更新种猪。适当进行猪舍与设备的改造。高潮波峰期(尤其是2007下半年)不宜建新场或扩大规模。高投入、高产出(用最好的种猪、最好的饲料、最好的保健用药等);以图提高种猪繁殖力及肉猪增长速度,从而加快猪群周转。2021/9/108 怎样搞好中国的现代化规模化养猪怎样搞
4、好中国的现代化规模化养猪?探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!然后,我们的养猪专家及养猪企业家、场长们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。2021/9/109 规模化猪场生产管理模式清华大学MBI、李俊栓在国内外规模化猪场工作20余年,并先后成功地主持创立了广东温氏集团及北京大北农集团创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式)唐山大北农2.6万头规模种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的,并已初见成效。截止于目前,已有
5、全国300多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。2021/9/1010 正规化管理正规化管理企业文化管理人性化管理生产绩效管理2021/9/1011 规模化猪场内部绩效考核规模化猪场内部绩效考核不适合搞利润承包不适合搞承包到人适合搞生产指标绩效考核生产指标绩效考核2021/9/1012 生产指标绩效考核生产指标绩效考核生产指标1.配种妊娠舍人工授精站生产指标:配种分娩率80%胎均活产仔数9.5头2.产房保育舍生产指标哺乳保育期成活率85%转出重4周龄(28日龄)7公斤、9周龄(63日龄)20公斤3生长育成(肥)舍生产指标生长育成(肥)期成活率96%出栏重16周龄(112日龄)50公斤,23
6、周龄(161日龄)90公斤。2021/9/1013 生产指标绩效考核生产指标绩效考核考核奖罚办法1.配种妊娠舍人工授精站分娩率:实产胎数每增减一胎奖、罚50元胎均活产仔数:每增减一头奖、罚10元2.产房保育舍哺乳保育期成活率:每增减一头奖、罚10元转出重:每增减一公斤奖、罚4周龄0.5元9周龄0.2元3.生长育成(肥)舍生长育成(肥)期成活率:每增减一头奖、罚20元出栏重:每增减一公斤奖、罚0.10元。2021/9/1014 规模化猪场生产管理模式制度化管理流程化管理2021/9/1015 万头猪场投资概算万头猪场投资概算基母:500头1200=60万公猪:10头3000=3万猪舍建筑:700
7、0平方米200=140万设备(含水电):100万污水处理:50万征地:45亩(3公顷)10000=45万流动资金:饲料150万,其他40万合计:588万2021/9/1016 每周工作流程每周工作流程 日 期配种妊娠舍分娩保育舍生长育成舍星期一日常工作;大清洁大消毒;淘汰猪鉴定日常工作;大清洁大消毒;临断奶母猪淘汰鉴定日常工作;大清洁大消毒;淘汰猪鉴定星期二日常工作;更换消毒池盆药液;接收断奶母猪;整理空怀母猪日常工作;更换消毒池盆药液;断奶母猪转出;空栏冲洗消毒日常工作;更换消毒池盆药液;空栏冲洗消毒星期三日常工作;不发情不妊娠猪集中饲养、驱虫、免疫注射日常工作驱虫、免疫注射日常工作驱虫、免
8、疫注射星期四日常工作;大清洁大消毒;调整猪群日常工作;大清洁大消毒;仔猪去势、僵猪集中饲养日常工作;大清洁大消毒;调整猪群星期五日常工作;更换消毒池盆药液;临产母猪转出日常工作;更换消毒池盆药液;接收临产母猪做好分娩准备日常工作;更换消毒池盆药液;空栏冲洗消毒星期六日常工作;空栏冲洗消毒日常工作;仔猪强弱分群、出生仔猪剪牙、断尾、补铁等日常工作;出栏猪鉴定星期日日常工作;妊娠诊断、复查设备检查维修、周报表日常工作;清点仔猪数;设备检查维修;周报表日常工作;存栏盘点;设备检查维修;周报表2021/9/1017 妊娠舍15周配种舍1-2周产房4周保育舍4周肥猪舍15周种猪9-10周肉猪23周出栏上
9、市生产工艺流程图2021/9/1018 万头猪场生产计划一览表万头猪场生产计划一览表 基础母猪数基础母猪数473473周周月月年年满负荷配种母猪数满负荷配种母猪数241041248满负荷分娩胎数满负荷分娩胎数20871040满负荷活产仔数满负荷活产仔数20086710400满负荷断奶仔猪数满负荷断奶仔猪数1908239880满负荷保育成活数满负荷保育成活数1847979568满负荷上市肉猪数满负荷上市肉猪数1827899464-100002021/9/1019 规模化猪场生产管理模式规程化管理2021/9/1020 猪猪别别日龄日龄免疫品种免疫品种剂量剂量使用方法使用方法后后备备猪猪18218
10、2口蹄疫口蹄疫2 2mlml耳后根肌肉注射耳后根肌肉注射189189猪瘟猪瘟1 1头份头份配生理盐水肌肉或皮下注射配生理盐水肌肉或皮下注射196196伪狂犬伪狂犬1 1头份头份配专用稀释液肌肉注射配专用稀释液肌肉注射203203蓝耳病灭活蓝耳病灭活2 2mlml肌肉注射肌肉注射210210乙脑乙脑2 2mlml肌肉注射肌肉注射细小病毒细小病毒2 2mlml耳后根肌肉注射耳后根肌肉注射经经产产母母猪猪妊娠妊娠6363天天蓝耳病灭活蓝耳病灭活2 2mlml肌肉注射肌肉注射妊娠妊娠8484天天伪狂犬伪狂犬1 1头份头份配专用稀释液肌肉注射配专用稀释液肌肉注射妊娠妊娠9191天天口蹄疫口蹄疫2 2ml
11、ml耳后根肌注耳后根肌注妊娠妊娠9898天天腹泻二联苗腹泻二联苗4 4mlml后海穴肌注后海穴肌注产后产后7 7天天蓝耳病灭活蓝耳病灭活2 2mlml肌肉注射肌肉注射产后产后2121天天猪瘟猪瘟1 1头份头份配生理盐水肌肉或皮下注射配生理盐水肌肉或皮下注射仔仔猪猪保保育育猪猪生生长长猪猪7 7日龄日龄蓝耳病弱毒蓝耳病弱毒1 1mlml配专用稀释液耳后根肌肉注射配专用稀释液耳后根肌肉注射1414日龄日龄气喘病气喘病1 1mlml耳后根肌注耳后根肌注2121日龄日龄猪瘟猪瘟1 1头份头份配生理盐水肌肉或皮下注射配生理盐水肌肉或皮下注射2828日龄日龄蓝耳病弱毒蓝耳病弱毒1 1头份头份配专用稀释液耳
12、后根肌肉注射配专用稀释液耳后根肌肉注射3535日龄日龄气喘病气喘病1 1mlml耳后根肌注耳后根肌注口蹄疫口蹄疫1 1mlml耳后根肌注耳后根肌注6363日龄日龄口蹄疫口蹄疫2 2mlml耳后根肌注耳后根肌注7070日龄日龄猪瘟猪瘟1 1头份头份配生理盐水肌肉或皮下注射配生理盐水肌肉或皮下注射105105日龄日龄口蹄疫口蹄疫2 2mlml耳后根肌注耳后根肌注种公猪种公猪每年每年3 3、9 9月份月份猪瘟、五号病、蓝耳病、伪狂犬苗、乙脑、细小猪瘟、五号病、蓝耳病、伪狂犬苗、乙脑、细小某种猪场免疫程序2021/9/1021 规模化猪场生产管理模式数字化管理信息化管理2021/9/1022 兽医与饲
13、养管理l正规化管理的猪场是不设专职兽医的,因为搞生产的都要懂兽医,兽医也离不开饲养管理。l猪场生产场长,技术必须全面;只懂饲养管理不懂兽医或只懂兽医不懂饲养管理的场长不是称职的正规化猪场场长.l猪场管理混乱,饲养管理技术落后,猪病就无法控制,也谈不上防,就只好治啦!l猪场管理水平越高,其生产技术管理人员就越重视保健预防,兽医临床治疗就越被忽视,这是大势所趋!2021/9/1023 要转变的几个重要观念要转变的几个重要观念1养猪很容易,不需要什么技术?2外行人也能管理生产?3设备设施差、生产条件差也能养好猪?4先建场,然后再设计生产流程?5低投入、低产出,也可获高效益?6只问怎么把病治好,而不问
14、怎么让猪不得病?7有病用药,无病用什么预防保健药?8只重视个体猪只治疗,忽视猪群整体猪病防制与保健?9.要实现由过去的治疗兽医,到预防兽医、直至保健兽医的战略性转变!2021/9/1024 猪场经济效益一般地说:规模化猪场满负荷生产后,连续计算3-5年,出栏猪头均效益商品场50元、种猪场100元是正常水平。由此算来,基母500-600头,年出栏1万头的万头商品场年均利润50万、种猪场年均利润100万是正常水平。2021/9/1025 生产成绩是影响猪场经济效益最重要的因素要看一个猪场的生产成绩,只有一个指标数据就够了,那就是每头母猪年均提供出栏猪数。它几乎囊括了所有的生产指标:母猪年产胎数、分
15、娩率、胎均活产仔、成活率再看下全群料肉比,就差不多了。生产成绩的好坏是影响猪场经济效益的最重要的因素。2021/9/1026 影响养猪效益的5个因素 管理、环境、品种、营养、兽医保健管理是关键:包括人员的管理及猪的饲养管理,应排在第一位环境包括:市场环境、猪舍设施等硬件环境、周围防疫环境等 2021/9/1027 选择最佳种猪品种及杂交模式(配套系)杜长大、杜大长、PIC配套系配套系等具有体躯大、生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点最好选用杜长大、杜大长杂交,目前在我国比较适合,也最为普及,90%以上的规模化猪场是杜长大。2021/9/1028 现代规模化猪场现代规模化猪场饲养管理要点饲养管理
16、要点2021/9/1029 全进全出产房与保育舍必须设计或改造成全进全出单元式。许多传统猪场不能做到这一点,要马上改造。全进全出是规模化猪场疫病控制的首要条件。产房所需单元数=哺乳期周数+3(断奶后原栏饲养一周、母猪临产一周、空栏一周)。2021/9/1030 生产技术重要参数指标平均每头母猪年生产2.2窝,平均每头母猪年提供20.0头以上肉猪 肉猪达90100公斤体重的日龄为160天左右(23周)配种分娩率85%胎均活产仔数10头 全期成活率90%以上 全场料肉比3.2以下.2021/9/1031 母猪年均提供出栏猪数母猪年均提供出栏猪数与全群料肉比与全群料肉比国内一流猪场:母猪年均提供出栏
17、猪数20头以上;全群料肉比3.2以下(全群料肉比=全场所消耗的饲料总重/同期出栏猪总重)。2005年全国的水平:母猪年均提供出栏猪数15头左右;全群料肉比,大部分猪场在3.5-4.0。2021/9/1032 合理的存栏猪结构控制合理的存栏猪结构,是控制生产的最有效方法.如某万头场标准存栏:妊娠母猪数=360头;临产母猪数=20头;哺乳母猪数=60头 空怀断奶母猪数=30头;后备母猪数=48头;成年公猪数=20头 仔猪数=800头;保育猪=760;中大猪=2949合计:5053头(其中基础母猪为470头)2021/9/1033 新场后备猪计划新场分批引进后备猪,月龄结构要适合配种计划要求,一般所
18、有后备猪初配完成需要4.5-5个月时间,即20周(20周后有断奶猪参加配种).如万头场每周配24-25头,共需合格后备猪约500头,购入后备猪约需550头(配前淘汰率10%).2021/9/1034 老场的成年猪淘汰计划老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充计划要有年、月、周均衡计划成年母猪年淘汰率30%万头场每年约需补充150-180头后备母猪。2021/9/1035 后备母猪的饲养管理要点后备猪的选留与测定方法育种选留长大母猪初配月龄7.5个月,体重110公斤以上后备母猪6月龄开始查情并做记录,在第二、第三情期配种限饲优饲计划很重要:6月龄前自由采食,7月龄限饲,配种前催情补料优饲。则同步发情
19、率、授胎率、每窝产仔数可明显提高。2021/9/1036 后备猪保健后备猪保健 后备猪引入第一周及配种前一周后备猪引入第一周及配种前一周:饲料中适当添加一些抗应激药物如纳维新激安等同时饲料或饮水中适当添加一些抗生素药物如:猪喘康或支原清、猪健素配种前信得虫清拌料一周驱体内外寄生虫配种前免疫:猪瘟脾淋苗、口蹄疫、伪狂犬、兰耳病、乙脑、细小2021/9/1037 对妊娠母猪定期进行评估,按妊娠阶段分三段区进行饲喂和管理。妊娠一个月内的喂料量为1.82.2公斤/天/头,妊娠中间二个月内的喂料量为2.02.5公斤/天/头,最后一个月的喂料量为2.83.5公斤/天/头不喂发霉变质饲料妊娠猪饲养管理要点2
20、021/9/1038 妊娠母猪保健妊娠母猪保健 妊娠母猪前期第一周妊娠母猪前期第一周:饲料中适当添加一些抗生素药物如:支原清、猪喘康、猪健素等同时饲料添加亚硒酸钠VE妊娠全期饲料添加防治霉菌毒素药物如霉毒清产前第二周驱虫:信得虫清等拌料一周妊娠期免疫:猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、兰耳病、腹泻二联苗2021/9/1039 哺乳母猪饲养管理要点空栏消毒空栏消毒全进全出全进全出产前乳房、外阴洗刷消毒产前乳房、外阴洗刷消毒挤掉头几滴奶挤掉头几滴奶一日一日3-43-4餐,吃得越多越好。带仔餐,吃得越多越好。带仔9 9头至头至少采食少采食5 5公斤,每增一头增公斤,每增一头增0.30.3公斤公斤夏季湿拌料与补喂
21、青饲料夏季湿拌料与补喂青饲料产前产后产前产后 断奶前后不必特意减料断奶前后不必特意减料2021/9/1040 哺乳母猪保健产前产后母猪两周产前产后母猪两周饲料中适当添加一些抗生素药物如猪健素或猪痢停等,同时添加小苏达(每吨料3公斤)产前肌注一次长效附红优或产后肌注产后康泰(10毫升)免疫:兰耳病、猪瘟中暑与便秘2021/9/1041 哺乳仔猪饲养管理要点固定乳头-顺序寄养-时间保温-适宜温度补料-勤添少添(强制人工补料措施)早期断奶-目的2021/9/1042 哺乳仔猪仔猪吃初乳前口服双安口服液、庆大霉素、氟哌酸等3日龄内补铁-血铁旺、补硒(亚硒酸钠VE)-用血铁旺不用再补硒1、7日龄鼻腔喷雾
22、猪喘康或支原清7日龄左右开食补料前后及断奶前后饲料中适当添加一些抗应激药物如新激安哺乳全期饲料中适当添加一些抗生素药物如普乐宝等。2021/9/1043 断奶仔猪饲养管理要点断奶后头2-3天限饲,以后自由采食强弱分群公母分群僵猪处理链球菌病2021/9/1044 仔猪断奶后原地培育一周仔猪断奶后原地培育一周是对的,不是节约,也不是浪费,是有必要的工艺改进。主要目的是为了减少仔猪断奶后的综合应激,有利于提高断奶猪的成活率与生长发育。但是仔猪断奶后原地培育时间超过两周就没必要了,那就是浪费了。这需要多建产房,而产房的造价最高。2021/9/1045 断奶前后保健断奶前后保健 保育猪断奶前后保育猪断
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