2022厨艺大赛活动总结_1.docx

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1、2022厨艺大赛活动总结厨艺大赛活动总结1一、活动打算阶段在四月初我院维权部接到校维权部进行“校内厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进行了策划、宣扬报名和节目排练等打算活动：1、在策划工作中，我院维权部调动我院全部干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细微环节，并依据我院的实际状况写了具体的策划书和人员支配表。2、在宣扬方面，我院宣扬部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名状况。3、在消遣节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参与初选的一个队伍来现场表演。4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以确定他们的竞

2、赛依次，并把具体的过程和内容通知了竞赛的选手，以保证厨艺大赛的顺当进行。二、活动总结本月21日，我院在食堂d区实行了信息科学与工程学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次竞赛旨在丰富同学们的校内文化生活，展示城院学子的烹饪技艺，培育学生团队合作精神及动手实力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们供应了一个展示厨艺才华的平台。“信息科学与工程学院第四届厨艺大赛”已经结束了,此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工作总结：胜利之处：（1）值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次竞赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。（2）我院部门之间的团结合作实力有了进一步地提高。大一不少新院

3、干明白了自己的职责所在，能主动主动、超额地完成工作任务。（3）其次，本次竞赛让广阔同学了解到了每一份餐品的来之不易，增加了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手实力，同时也能充分呈现了城院素养教化的优良成果和当代高校生的青春风采。不足之处：（1）大一的参赛选手赛前打算不充分，误以为原材料是由院里供应。接近竞赛时间才匆忙去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时变更参赛菜肴。针对这一状况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣扬力度，强调参赛规则及留意事项。（2）文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在主动筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。（3）观众主

4、动性不高。在竞赛的过程中，观众的参加不多。不少观众到场只为了给自己熟识的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营造良好现场的竞赛氛围。以上就是我院对本次厨艺大赛的总结。信息科学与工程学院二一X年四月二十五日厨艺大赛活动总结2*第五届厨艺大赛在我校学生会生活部共同细心策划以及其他部门的帮助下最终与五月十三日在北操场落下帷幕。厨艺大赛是我院的常规活动，此次活动的目的是为丰富我们的校内文化，充溢我们的高校生活。希望通过此次活动，活跃校内文化生活，在展示学子厨艺的同时，也培育学生的动手实力，通过亲自制作了解到每一份餐品的来之不易和其背后所

5、付出的辛勤劳动，激发学生的创新意识、节约意识，同时也能充分呈现我院素养教化的成果和学生的青春风采。本次活动是在响应学校对学生素养拓展的要求，全面贯彻教化方针，丰富同学们的课余文化生活，提高同学们的审美观，培育同学们的创建力。同时，为了丰富广阔高校生的课余活动，提高高校生的生活乐趣，培育高校生的创新精神和动手实力，展示新一代高校生风采。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐主动活泼的校内氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真实地感受到文化教化对才智的启发和心灵的陶冶，带来内心的充溢和谐与欢乐，切实的起到拓展素养教化，推动校

6、内文化建设的作用从整体上讲这次活动办的还可以。干事们主动参加活动的工作，会场的布臵，期间消遣节目的表演等，都得到了学校同学们的好评。此次活动共有三十六组选手报名，在竞赛过程中我看到了做自己喜爱的事原来可以产生这么大的动力，尽管当时下着雨可是选手们却毫不在意，他们个个面带笑容，仔细地进行着每一步操作。活动起先不一会儿礼仪们就接连端着一盘盘香喷喷的菜肴从各系帐篷中里走出。看着他们脸上露出的微笑就知道他们的内心是多么的欢乐。再看看评委老师品尝后满足的微笑，我们的内心也充溢了欢乐。此次活动共评出最佳冷菜奖、最佳热菜奖、最佳指定奖、最佳创意奖、最佳布臵奖各一名。随着建工系给大家带来的节目Super gi

7、rl 的表演我校第五届厨艺大赛正式起先，竞赛的惊慌气氛中透露着节目给大家带来的活跃气氛在享受活动成果的同时我也在活动中发觉了一些不足的地方。其中最重要的就是选手区的问题。当时坐的.特殊乱，选手、表演嘉宾、观众全部坐混在一起，根本找不到哪是选手，哪是观众。当选手的菜品做好时礼仪也没有根据开会时告知他们的依次送给评委品尝。在下一届厨艺大赛中肯定要开好工作人员会议，肯定要把各个区域的人员支配好。这样每个人都有负责的系部，我们再找选手的时候不但显得场地乱，而且也给我们除去很多不必要的麻烦。再次就是前期的打算不足，餐具的租借、时间的支配、竞赛用电的连接都遇到了很大的困难。餐具方面没有提前找老师给餐厅说明

8、状况，以至于餐厅老板不情愿借给我们；时间方面没有刚好和评委老师商议；用电状况因为与以往不同所以遇到一些没有考虑到的问题，其中包括：学工处证明、电工的联络等。第三因为我们平常做菜都是运用煤气灶，很少用电锅做饭，大部分选手都不知道该怎样用，不知道如何调换火势的大小，这给操作带来很大的麻烦。其中有一组选手在做菜中电线插板坏了没有发觉，致使参赛菜没有做熟。第四就是和系部开会没有得到重视，系部干事开会时心不在焉，说到的细微环节规则他们没有当回事，更没有刚好的传达到各个参赛选手那里，所以才会出现原料不足、餐具不够或不符、菜品跑题等问题的发生。通过这次厨艺大赛我相识到要想举办好一次活动，提前的打算和人员的支

9、配是特别重要的。我们要在活动起先前打算好竞赛要用的一切东西，比如桌子、话筒、椅子、盘子、电线插板等。不要出现竞赛要起先了但一些必要的东西还没有打算好这种状况。还有最重要的一方面就是人员上的支配，在活动前支配好全部工作人员的职责，比如哪些工作人员搬桌椅，哪些工作人员维持现场的次序，要精确到每名工作人员。还有就是节目的依次以刚好间上的支配，哪些节目适合放在起先哪些节目适合放在结尾等。同样通过这次厨艺大赛，我最终体会到次序对一个活动来说是多么的重要，所以必需要维持好现场的次序。尽量将观众支配在一起，这样便于管理，在活动期间不要让观众随意走动，假如观众随意走动秩序就很难维持好。再就是支配好每名工作人员

10、负责次序的区域。另一重要方面就是工作人员自已不要随意说话。假如遇到无理取闹的观众要刚好反映，不要影响了整体次序。确保已经被支配工作了的人员能够准时到达指定地点帮助我部门办活动，没有正值理由肯定要准时到，完成自己的工作。还有就是活动结束后工作人员要自觉的帮忙搬东西，处理现场的垃圾和废物。提前告知干事不要带头哄抢选手做得菜肴，给同学们带来不好的印象。厨艺大赛已落下帷幕，但是选手的一道道菜仿佛仍在眼前摆放，那些做的像花儿一样漂亮的菜是那么的吸引人的眼球，那飘出的香味让人忍不住口水直流。选手的技术和表演让他们那么惹眼，他们的实力得到评委的确定，他们是很棒的。厨艺大赛是一个很有意思的活动，信任在以后的时

11、间里能够想出更多的有意思的活动，丰富我们的高校生活，熬炼我们的实力。厨艺大赛活动总结320xx年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，信息管理高校10会计一第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。会计班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。充分打算好事多磨本次活动主要是会计班参与。首届厨艺大赛的胜利举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的阅历和产生的问题，在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和养分卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前打算，正式开赛，公布结果。安排赶不上改

12、变，过程远比拟定的流程要困难得多。整个竞赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的选购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕，支配也更加妥当和周到。之前组织者也担忧日期的延后会影响观众和参赛者的主动性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参加者都是双赢的，这离不开全部成员的努力劳动。劳碌赛场 有条不紊竞赛当天，每个人的脸上都洋溢着的快乐表情，伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消逝。工作人员们，从早上便起先打算：10套灶与锅，以及各种竞赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组，每支队伍必需在30分钟内完成自

13、己的作品。大赛评委由我校老师及校外厨师担当，确保公允公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而且还依据观众的投票评出最具人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回劳碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当竞赛结束的时候，全部的工作人员也最终可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最漂亮的笑脸。热闹过后 回忆飘香随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次竞赛中学生们在菜肴造型上带

14、来了新的灵感。全班学生对活动的整个组织筹备也表示满足，竞赛的顺当进行离不开全部参加者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是最好的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候华蜜的表情时，自己也是最为欣慰的。厨艺大赛活动总结410月29日下午，学校一食堂一层喧闹非凡，笑声、欢呼声连成一片，洋溢着快乐的气氛。建院11级近百余新生团聚食堂，学校党支部书记、校长出席活动。一场由校生活部组织的别开生面的厨艺大赛竞赛正在惊慌有序的进行着，让大家在繁杂的学习生活中中度过了一个轻松、开心的日子。在竞赛现场，随着主持人一声“起先”的口令，厨艺大赛竞赛立即进入了惊慌状态。各个二级学院的选手们起先了

15、剁菜、拌馅、包饺子，三个人合理分工井然有序：一人麻利地切菜，一人娴熟地将面团揉动，一人拌肉馅。赛场上只听见咚咚的切菜声、刷刷地擀面皮的声，还有啦啦队的加油声，这声音汇聚成了一曲美丽、好听的快乐交响曲。只见一盆盆菜馅、一块块白面，一张张面皮在他们手里翻飞。压面、填馅、捏褶、收口，整个过程一挥而就。转瞬间，一个个饺子整整齐齐的摆放在盘中，娇小玲珑，晶莹剔透犹如精雕细琢的艺术品。选手们超群娴熟的技艺，让在场的每一个人都大饱眼福。过了一会，一盘盘热气腾腾、香喷喷的饺子子端上了桌。大家品尝自己的劳动果实。同学们们跑着、跳着、叫着、乐着，老师们兴奋的说着、笑着、吃着、品着、穿梭着、享受着，食堂犹如实行一场

16、大型的家庭盛宴，把活动推向了高潮。这次趣味活动的开展，不仅丰富活跃了同学们文化生活，也增加了集体凝合力；更好的调动同学们的主动性和创建性，激发了同学们的主子翁意识；促进了我们建院的健康发展，努力营造了团结、关爱、奋进、和谐的校内学习氛围，熬炼了同学们的时间实力。厨艺大赛活动总结5为展示我们的才艺，丰富我们的高校生活，我们外语系特此举办了一次以“弘扬中国传统美食、活跃校内文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。此次活动过程中，们主动参加，各位学长大力支持，活动最终取得了圆满胜利，在此我代表我们生活部向各位同学表示深深地感谢！此次活动取得了很多成果，但活动中也存在很多不足。为了让以后的活动举办得更好，在此

17、我对本次活动做如下简洁的总结：一、胜利之处:1.将活动宣扬得比较充分，10、11级很多同学都主动参与了本次活动，参与人数比较多使得菜的品种也比较多2.选手对活动所需的原料打算得比较充分足够，大家都能够在规定的时间内找到自己所需的原料并完成作品。3.组织得也比较有序，同学们主动协作，并做出了很多美味可口的菜，很好地展示了大家的才艺。4.工作人员支配得比较有序，大家都将充分落实了自己的工作。5.最终将活动的结束工作也做得比较好，有学生会生活部成员进行最终的洗刷工作让他们充分体验到了自己动手参加的乐趣。二、不足之处1.活动的分组支配得不是很合理，使得同学们的相互了解不是很充分。2.对竞赛的评分标准讲

18、解得不是很具体，使得同学们做菜时忽视了一些重要的评分之处。但其中也评出来一些比较优秀的选手，如下：第一名：10级英本三班盛婷婷与穆芳玲-炸酱卷其次名：11级英教一班郭婷与刘煜琴-干烧黄花鱼第三名：11级英语本科二班周维维、苏莹莹、陈欣-板栗烧鸡翅 优秀奖;11级英教四班蔡艳艳、11级英本二班殷成倩、胡光宇、秦辰11级英本二班刘象王、增辉尽管此次活动有很多的不足之处，但我们从活动中学到了很多。同时我们也信任，带着这些阅历，在以后的活动中，我们肯定能将活动组织得更好！厨艺大赛活动总结6放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培育同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康、吃

19、诞生活、吃出精彩，以及展示高校生的才艺，丰富我们的高校生活，我部门特举办此次以“青春打造生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培育在校高校生的动手实力，向全院师生推行一种“酷爱劳动，珍惜粮食，爱我校内”的理念。此次厨艺大赛，给同学们供应了一个展示厨艺才华的平台。“青春打造生活，厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束，此次的活动主要分为赛前打算和正式竞赛两个阶段，以下是我部门对此次活动进行的工作总结。一、活动主题：吃出养分、吃出健康、吃诞生活、吃出精彩。二、活动时间：5月22号13：20活动地点：2号食堂三楼三、活动对象：在校全体学生四、活动内容：1点20竞赛正式起先，竞赛起先后起先计

20、时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由参赛人员拿到评委面前一一赐予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简洁介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、养分价值、加分扣分依据等，并竞赛过程中支配人员处理突发事务，最终合影留念。五、活动总结：胜利之处：1、本次厨艺大赛参赛选手甚多，而且此次竞赛的菜肴种类也很丰富。2、我协理事会之间的团结合作实力有了进一步地提高。3、其次，本次竞赛让广阔同学了解到每一份餐品的来之不易，增加了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手实力，同时也能充分呈现了我院素养教化的优良成果和当代高校生的青春风采。不足之处：

21、1、现场的秩序问题。现场的观众许多，都在拥挤着，导致现场秩序有点混乱。我们必需要维持好现场的秩序。尽量将观众支配在一起，这样便于维护现场次序。在活动期间不要让观众随意走动。所以，以后我们肯定要把各个区域的人员支配好。2、竞赛时间问题。在活动后期，观众渐渐削减。应尽量避开时间冲突，合理支配活动时间。3、人员支配问题。希望已经被支配了的干事能够准时到达指定地点帮助活动，没有正值理由肯定要准时到达，完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手做的菜肴，以免破坏现场秩序。还有，活动结束后，工作人员应自觉的帮忙搬东西，处理现场的垃圾和废物。所谓金无足赤，做任何事情都不能一帆风顺，也不行能十全十美，有问题不怕，而

22、是要在发觉问题之后懂得如何去处理。在本次活动中，我们也清晰的相识到了加强各个部门沟通合作的重要性，在以后的工作中我们要加强沟通与合作，争取把以后的工作做到更好！同时，也信任在以后，我部门能够越办越好！厨艺大赛活动总结7放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培育同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康、吃诞生活、吃出精彩，以及展示高校生的才艺，丰富我们的高校生活，我协会特举办此次以“青春打造生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培育在校高校生的动手实力，向全院师生推行一种“酷爱劳动，珍惜粮食，爱我校内”的理念。此次厨艺大赛，给同学们供应了一个展示厨艺

23、才华的平台。“青春打造生活，厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束，此次的活动主要分为赛前打算和正式竞赛两个阶段，以下是我部门对此次活动进行的工作总结。一、打算阶段在5月中旬，我院真知实践协会筹备一场有创新特色的首届厨艺大赛，在正式通过学院的批复之后，我们主要进行了策划、宣扬报名和节目排练等打算活动：1、在策划工作中，我协会调动本协会全部理事会一起商讨此次厨艺大赛的流程和细微环节，并依据我协会的实际状况写了具体的策划书和人员支配表。2、在宣扬方面，我协会宣扬部将厨艺大赛的海报张贴在一食堂门口，我协会执行部在梅园门口开设报名点，登记报名状况。3、在消遣节目方面，我协会组织了一支舞蹈队伍现场表演、歌颂表演

24、、笛子独奏、古筝弹奏。4、在初赛前，我协在竞赛地点进行了彩排。我们对选定的队伍的选手进行了排序，以确定他们的竞赛依次，并把具体的过程和内容以及留意事项，通知到竞赛选手，以保证厨艺大赛的顺当进行。二、竞赛阶段初赛5月23日中午1点半初赛起先，此次初赛为“刀工比拼”环节。在竞赛中我们共有55支队伍来参与。一共分为11组，竞赛过程中，选手在场上尽情的展示着自己的刀工。同时，主持人也和现场的观众进行了小互动，也将竞赛带入了高潮。经过近两个小时的激烈竞争，本次初赛最终结束了，并选出10支队伍参与决赛。晋级十强名单如下：略决赛5月30日中午1点半决赛起先，主持人介绍了本次到场的嘉宾和评委团。此次参赛共有1

25、0支队伍。他们经过了“刀工比拼”初赛选拔，从55组参赛队伍中脱颖而出。决赛“烹饪比拼”环节分两组进行，要求选手们在规定的半个小时内分别完成自己的作品，并对作品进行介绍。评委依据作品的色、香、味、形、名进行评分，再由嘉宾评委给10支队伍投票，最终进行综合评定。决赛中还穿插了才艺表演、学问抢答活动，现场非常热情。最终，评出一等奖一名，二等奖一名，三等奖二名，优胜奖六名。获奖名单如下：略三、胜利之处1、本次厨艺大赛参赛选手甚多，而且此次竞赛的菜肴种类也很丰富。2、我协理事会之间的团结合作实力有了进一步地提高。3、其次，本次竞赛让广阔同学了解到每一份餐品的来之不易，增加了同学们的创新意识、节约意识，提

26、高了大家的动手实力，同时也能充分呈现了我院素养教化的优良成果和当代高校生的青春风采。四、不足之处1、现场的秩序问题。现场的观众许多，都在拥挤着，导致现场秩序有点混乱。我们必需要维持好现场的秩序。尽量将观众支配在一起，这样便于维护现场次序。在活动期间不要让观众随意走动。所以，以后我们肯定要把各个区域的人员支配好。2、竞赛时间问题。在活动后期，观众渐渐削减。应尽量避开时间冲突，合理支配活动时间。3、人员支配问题。希望已经被支配了的干事能够准时到达指定地点帮助活动，没有正值理由肯定要准时到达，完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手做的菜肴，以免破坏现场秩序。还有，活动结束后，工作人员应自觉的帮忙搬东西，处理现场的垃圾和废物。所谓金无足赤，做任何事情都不能一帆风顺，也不行能十全十美，有问题不怕，而是要在发觉问题之后懂得如何去处理。在本次活动中，我们也清晰的相识到了加强各个部门沟通合作的重要性，在以后的工作中我们要加强沟通与合作，争取把以后的工作做到更好！同时，也信任在以后，我协会能够越办越好！