旅游学概论讲义ehrk.docx

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1、旅游学概论 屈波旅游学学概论第第一周讲讲义*学院 屈波第一讲 课程简简介旅行社社经营管管理第第一周讲讲义第一讲：课程概概述一、课程程概述（一）课课程内容容旅游学学概论以旅游活动涉及到的内容为中心，对旅游学的核心问题（旅游业、旅游资源、游客）进行了系统而简洁的阐述，让学生掌握旅游学的基本理论体系，为其他专业课程的学习打下基础第一章、绪论：介介绍旅游游学的核核心概念念，以及及旅游的的产生和和发展；第二章、旅游资资源：主主要介绍绍旅游资资源的分分类、开开发与包包含以及及可持续续发展问问题；第三章、旅游产产品：主主要内容容为旅游游产品开开发和旅旅游线路路设计；第四章、旅旅游市场场与需求求 对国国际和我

2、我国旅游游市场的的基本情情况进行行介绍，并并分析旅旅游需求求的成因因；第五章、旅旅游业：介绍旅旅游业的的组成部部分，包包括旅游游酒店、旅旅行社、旅旅游交通通、旅游游景区和和旅游组组织；第六章、旅旅游的影影响：介介绍旅游游业的发发展对经经济、社社会和文文化的影影响以及及旅游业业的发展展趋势。（二）课课程地位位和作用用作为211世纪的的朝阳产产业，旅旅游已成成为许多多国家和和地区经经济发展展的重头头戏。旅旅游学概概论就系系统介绍绍了旅游游发展过过程中以以及旅游游活动中中涉及到到的现象象和问题题，是旅旅游管理理、酒店店管理等等相关专专业的基基础课程程。作为旅游游方向各各专业的的基础课课，旅游游学概论

3、论简单介介绍旅游游活动涉涉及到的的各个部部分，让让同学们们在脑海海中构建建旅游学学的基本本理论体体系，为为后续学学习打基基础。所以，旅游学学概论是是旅游管管理及相相关专业业学生学学好专业业课程、成成为一名名合格的的旅游人人才必须须掌握的的专业基基础课程程。（三）教教学目标标通过本课课程的学学习，使使学生了了解旅游游的发展展历程；掌握旅旅游活动动的性质质及特点点；掌握握旅游者者的类型型与特征征及旅游游需求的的影响因因素；理理解有关关旅游资资源的开开发与保保护问题题；了解解旅游业业的构成成及发展展状况和和正确认认识旅游游的影响响。因而而对旅游游及旅游游业有较较全面的的了解和和正确的的认识，为为以后

4、的的学习打打下基础础。二、 学习方法法把课程还还给学生生 把课程程还给学学生不是是简单地地让学生生课前做做一些资资料收集集工作，然然后在课课堂上读读给其他他同学听听，而是是让学生生在有目目标的自自学基础础上，展展示自己己自学所所得，发发表自己己的看法法，这时时教师要要发挥自自己的指指导作用用，引导导学生做做有方向向性讨论论，最后后教师有有针对性性地总结结、指导导，授之之“渔”而非“鱼”，充分分发挥学学生的自自主学习习能力和和分析解解决问题题的能力力，让学学生融入入课程轻轻松达到到教学目目标。要想学好好本课程程，需要要学生和和老师的的积极配配合，主主要是学学生自己己的自学学。为了了方便学学生自学

5、学，在每每次课结结束，老老师会指指出自学学的方向向；对于于每次课课程，教教师针对对重点内内容，都都有一个个课程导导入环节节，自己己编写对对应的、深深入浅出出的案例例，使学学生轻松松而又深深刻地理理解所要要掌握的的内容；自学指指导部分分，围绕绕重点内内容展开开，使重重点内容容一目了了然。学生按照照教师的的指导，积积极主动动地进行行自学，并并留心身边和和网络上上有关内内容，关关注实践践方面的的新闻，以期更好地掌握本课程。所以本课课程将采采用学生生自学成成果展示示、教师师指导分分析和总总结归纳纳的教学学流程，充充分发挥挥案例教教学的优优势，争争取把本本课程讲讲简单实实用而又又生动有有趣。三、 课程基

6、本本要求通过本课课程的学学习，要要求学生生在学习习结束时时，达到到以下目目标：1、知识识积累掌握旅游游学的基基础知识识、基本本理论和和基本原原理，构构筑旅游游学的理理论体系系。2、能力力培养获知旅游游行业相相关新闻闻信息的的时候，养养成先分分析的习习惯，具具备简单单地分析析问题、解解决问题题的基本本能力。四、 师生互动动（一）教教师自我我介绍（二）学学生自我我介绍（三）学学习方法法交流讨讨论请同学回回去后自自学：1、什么么是旅游游？2、旅游游与旅行行的区别别。第二讲 旅游学学的核心心概念本节要点点：旅游与与旅行区区别在于于，旅游游的必须须是从常常住地出出发且在在一定时时间内回回到常住住地，而而

7、旅行则则可以是是从任何何地点出出发且不不要求回回到出发发地一、 自学成果果展示学生分别别展示自自学效果果。根据据上节课课所留作作业，学学生的展展示内容容分别为为：1、什么么是旅游游？2、旅游游与旅行行的区别别。二、自学学指导课程引入入根据刚才才的自学学成果展展示，老老师提问问：同学们们刚刚从从家里来来到学校校，有很很大同学学可能是是“长途跋跋涉”，那同同学们思思考一下下，大家家从家乡乡来到北北京，我我们的这这个行为为可以称称作是一一次“旅游”吗？大家的意意见好像像不太统统一，答答案到底底是什么么呢？在在此老师师先不告告诉大家家，等我我们进行行过本次次的自学学指导，同同学们就就可以得得出正确确的

8、答案案。自学指导导（一）、旅旅游的字字义旅游（TTourr）来源源于拉丁丁语的“ttornnaree”和希希腊语的的“toornoos”，其其含义是是“车床床或圆圈圈；围绕绕一个中中心点或或轴的运运动。”这这个含义义在现代代英语中中演变为为“顺序序”。后后缀iism被被定义为为“一个个行动或或过程；以及特特定行为为或特性性”，而而后缀istt则意指指“从事事特定活活动的人人”。词词根toour与与后缀ismm和iist连连在一起起，指按按照圆形形轨迹的的移动，所所以旅游游指一种种往复的的行程，即即指离开开后再回回到起点点的活动动；完成成这个行行程的人人也就被被称为旅旅游者(Touurisst)

9、。 “旅旅游”从从字意上上很好理理解。“旅旅”是旅旅行，外外出，即即为了实实现某一一目的而而在空间间上从甲甲地到乙乙地的行行进过程程；“游游”是外外出游览览、观光、娱乐，即即为达到到这些目目的所作作的旅行行。二者者合起来来即旅游游。所以以，旅行行偏重于于行，旅旅游不但但有“行行”，且且有观光光、娱乐乐含义。（二）、旅旅游的定定义随着社会会经济的的发展，旅旅游的形形式和内内涵在不不断地扩扩展，所所以，对对“旅游”这个词词国内外外尚没有有统一的的定义，但但大家对对“旅游”的理解解基本一一致。1、概念念定义：旨在在提供一一个理论论框架，用用以确定定旅游的的基本特特点以及及将它与与其他类类似的、有有时

10、是相相关的，但但是又不不相同的的活动区区别开来来。 国际上普普遍接受受的艾斯斯特定义义旅游是非非定居者者的旅行行和暂时时居留而而引起的的一种现现象及关关系的总总和。这这些人不不会因而而永久居居留，并并且主要要不从事事赚钱的的活动。 2、技术术定义：用它它来为统统计和立立法提供供旅游信信息。各各种旅游游技术定定义所提提供的含含义或限限定在国国内和国国际范畴畴上都得得到了广广泛的应应用。技技术定义义的采用用有助于于实现可可比性国国际旅游游数据收收集工作作的标准准化。 世界旅游游组织和和联合国国统计委委员会推推荐的技技术性的的统计定定义：旅游指为为了休闲闲、商务或其其他目的的离开他他她们惯惯常环境境

11、，到某某些地方方并停留留在那里里，但连连续不超超过一年年的活动动。旅游目的的包括六六大类：休闲、娱娱乐、度度假，探探亲访友友，商务务、专业业访问，健健康医疗疗，宗教教/朝拜，其其他。 3、其他他相关定定义交往定义义：19927年年，德国国的蒙根根罗德德对旅游游的定义义，旅游游从狭义义的理解解是那些些暂时离离开自己己的住地地，为了了满足生生活和文文化的需需要，或或各种各各样的愿愿望，而而作为经经济和文文化商品品的消费费者逗留留在异地地的人的的交往。注注意：这这个定义义强调的的是：旅旅游是一一种社会会交往活活动。 目的定义义：200世纪550年代代，奥地地利维也也纳经济济大学旅旅游研究究所对旅旅游

12、的定定义，旅旅游可以以理解为为是暂时时在异地地的人的的空余时时间的活活动，主主要是出出于修养养；其次次是出于于受教育育、扩大大知识和和交际的的原因的的旅行；再是参参加这样样或那样样的组织织活动，以以及改变变有关的的关系和和作用。 时间定义义：19779年，美国通用用大西洋洋有限公公司的马马丁普普雷博士在在中国讲学学时，对对旅游的的定义为为，旅游游是为了了消遣而而进行旅旅行，在在某一个个国家逗逗留的时时间至少少超过224小时时。注意意：这个个定义强强调的是是，各个个国家在在进行国国际旅游游者统计计时的统统计标准准之一：逗留的的时间。相互关系系定义：19880年，美美国密执执安大学学的伯特特麦金金

13、托什和和夏西肯肯特格格波特对对旅游的的定义，旅旅游可以以定义为为在吸引引和接待待旅游及及其访问问者的过过程中，由由于游客客、旅游游企业、东东道政府府及东道道地区的的居民的的相互作作用而产产生的一一切现象象和关系系的总和和。注意意：这个个定义强强调的是是：旅游游引发的的各种现现象和关关系，即即旅游的的综合性性。 生活方式式定义：我国经经济学家家于光远远19885年对对旅游的的定义为为，旅游游是现代代社会中中居民的的一种短短期性的的特殊生生活方式式，这种种生活方方式的特特点是：异地性性、业余余性和享享受性。4、定义义旅游的的三要素素 尽管上文文中所提提及的技技术定义义应当适适用于国国际旅游游和国内

14、旅旅游这两两个领域域，但是是在涉及及国内旅旅游时，这这些定义义并没有有为所有有的国家家所采用用。不过过，大多多数国家家都采用用了国际际通用的的定义中中的三个个方面的的要素： 出游的的目的旅行的的距离逗留的的时间三、其他他相关概概念1、旅行行与旅游游的区别别在日常的的运用中中，我们们把旅游游等同于于旅行，其实旅游与旅行是区别又联系的两个概念：“旅”是是旅行，外外出，即即为了实实现某一一目的而而在空间间上从甲甲地到乙乙地的行行进过程程；“游游”是外外出游览览、观光、娱乐，即即为达到到这些目目的所作作的旅行行。二者者合起来来即旅游游。所以以，旅行行偏重于于行，旅旅游不但但有“行行”，且且有观光光、娱

15、乐乐含义。除此之外外，旅游游与旅行行最大的的区别在在于，旅旅游的必必须是从从常住地地出发且且在一定定时间内内回到常常住地，而而旅行则则可以是是从任何何地点出出发且不不要求回回到出发发地。2、旅游游者19663年，联合国国际旅游大会在罗马召开。这次大会是当时的国际官方旅游组织联盟(英文名字的缩写为IUOTO，即现在的世界旅游组织，英文缩写为WTO发起的。 大会会提出应应采用“游客”(Vissitoor)这这个新词词汇。游游客是指指离开其其惯常居居住地所所在国到到其他国国家去，且且主要目目的不是是在所访访问的国国家内获获取收入入的旅行行者。游游客包括括两类不不同的旅旅行者： 旅游者者(Toouri

16、ist)：在所访访问的国国家逗留留时间超超过244小时且且以休闲闲、商务务、家事事、使命命或会议议为目的的的临时时性游客客； 短期旅旅游者(Exccurssionnistts)：在所访访问的目目的地停停留时间间在244小时以以内，且且不过夜夜的临时时性游客客(包括括游船旅旅游者)。从119633年开始始，绝大大多数国国家接受受了这次次联合国国大会所所提出的的游客、旅旅游者和和短期旅旅游者的的定义以以及以后后所作的的多次修修改。 在119677年的日日内瓦会会议上，联联合国统统计委员员会提议议，应该该建立一一个单独独的游客客类别。旅旅游者至至少要逗逗留244小时，然然而，有有些游客客外出游游览但

17、于于当日返返回了居居住地，这这些人被被称为“短短期旅行行者(EExcuursiioniistss)”、这类游客包括了不以就业为目的的一日游者、游船乘客和过境游客。短期旅行者很容易与其他游客区分开来，因为他们不在目的地过夜。19633年提出出的游客客(Viisittor)术语的的定义仅仅仅是针针对国际际旅游而而言，它它也适用用于国民民(国内内)旅游游。3、世界界旅游日日世界旅游游日 (Worrld Touurissm DDay)，是由由世界旅旅游组织织确定的的旅游工工作者和和旅游者者的节日日19700年9月月27日日，国际际官方旅旅游联盟盟（世界界旅游组组织的前前身）在在墨西哥哥城召开开的特别别

18、代表大大会上通通过了将将要成立立世界旅旅游组织织的章程程。19979年年9月，世世界旅游游组织第第三次代代表大会会正式将将9月227日定定为世界界旅游日日。选定定这一天天为世界界旅游日日，一是是因为世世界旅游游组织的的前身“国国际官方方旅游联联盟”于于19770年的的这一天天在墨西西哥城的的特别代代表大会会上通过过了世界界旅游组组织的章章程。此此外，这这一天又又恰好是是北半球球的旅游游高峰刚刚过去，南南半球的的旅游旺旺季刚到到来的相相互交接接时间。 中国国于19983年年正式成成为世界界旅游组组织成员员。自119855年起，每每年都确确定一个个省、自自治区或或直辖市市为世界界旅游日日庆祝活活动

19、的主主会场。近年世界界旅游日日的主题题口号20011年：旅旅游业：和平和和不同文文明之间间对话服服务的工工具。 20002年年：经济济旅游：可持续续发展的的关键。20033年：旅旅游：消消除贫困困、创造造就业和和社会和和谐的推推动力。20044年：旅旅游拉动动就业。 20005年年：旅游游与交通通从从儒勒*凡尔纳纳的幻想想到211世纪的的现实。 20006 年：旅旅游让世世界受益益20007年年：旅游游为妇女女敞开大大门20008年年：“旅旅游：应应对气候候变化挑挑战” 20009年年：“庆庆祝多样样性” 20010年年：“旅旅游与生生物多样样性”总结回答课前前问题通过这次次课的学学习，我我们

20、可以以得出结结论：同同学们离离开家乡乡来到学学校学习习是一次次旅游，叫叫做“修学游游”。自学内容容请同学回回去后自自学：1. 如何理解解“旅游是是一种生生活方式式”2. 旅游具有有何种属属性旅游学学概论第第二周讲义义第一讲：旅游的的本质和和属性本节要点点：旅游不是是一种单单纯的经经济现象象，它本本质上是是一种文文化体验验活动，同时具具有经济济、文化化和社会会等多种属属性，是是一种综综合性的的社会活活动一、 自学成果果展示学生分别别展示自自学效果果。根据据上节课课所留作作业，学学生的展展示内容容分别为为：1.如何何理解“旅游是是一种生生活方式式”2.旅游游具有何何种属性性二、自学学指导课程导入入

21、山东安徽徽两省三三地争夺夺西门庆庆故里山东省阳阳谷县、临临清县和和安徽黄黄山三地地争夺西西门庆故故里。阳阳谷县将将建设“水水浒传金瓶梅梅文化旅旅游区建建设项目目”，复复原西门门庆和潘潘金莲的的幽会地地点。临临清县提提出打造造“西门门庆旅游游项目”，重重修王婆婆茶馆、武武大郎炊炊饼铺等等。而黄黄山则声声称将投投资20000万万元开发发“西门门庆故里里”。经经媒体曝曝光以后后，三地地否认争争“西门庆庆故里” 改打打“潘金莲莲”牌 我们都都知道，近近年来，争争夺名人人故里的的事件常常有发生生，与争争夺像“曹雪芹芹、诸葛葛亮”等正面面名人故故里的战战争不同同，进来来还发生生了我们们刚才提提到的“”西门

22、门庆、潘潘金莲故故里这样样的事件件。大家家都知道道后面两两位不是是“善类”，那为为什么还还有那么么多的地地区争着着给他们们落户呢呢？ 同学们们回答的的很好，各各地争抢抢名人是是为了吸吸引旅游游者，进进而获得得经济效效益。我我们也看看到，很很多地区区在旅游游的带动动下，逐逐步脱离离贫困。那那是不是是就是说说，旅游游是一种种经济现现象呢？自学指导导（一）、旅旅游的文文化本质质1、旅游游本质上上是一种种文化体体验活动动从文文化与人人的关系系分析，人人既是文文化的创创造者，又又是文化化的创造造物。人人总是生生活在历历史文化化之中，文文化是人人的本性性。人只只有在一一定的文文化中才才能实现现自我理理解和

23、相相互理解解并找到到自己的的精神家家园。因因此，文文化之于于人，不不仅具有有外在的的审美功功能，而而且还是是“使人人能够成成为人”的的基本条条件。文文化与人人的关系系，决定定了文化化是旅游游的灵魂魂。 从消消费资源源的属性性分析，旅旅游资源源一般划划分为自自然资源源和人文文资源。根根据旅游游业发展展的趋势势，人文文资源正正在取代代自然资资源成为为旅游最最重要的的观赏对对象。没没有文化化内涵的的旅游将将逐步淡淡出旅游游市场，代代之而起起的将是是以文化化为构成成内容和和表现形形式的新新的旅游游产业。 因此此，现代代旅游首首先是一一种文化化体验活活动。旅旅游者通通过对自自然环境境、建筑筑、歌舞舞、节

24、庆庆礼仪、餐餐饮住宿宿等外显显形式的的消费，获获得内隐隐的文化化所指，从从中体验验文化提提供给人人们不同同于日常常居住地地的社会会空间、身身份的重重新确认认和文化化认同。此此外，从从消费的的角度来来说，旅旅游消费费的核心心是文化化符号，现现代旅游游产品和和服务的的核心就就是文化化符号的的提供，因因此整个个旅游活活动的组组织与实实施也就就是一种种文化创创意活动动。综观观国内外外的旅游游热点，无无不是以以文化符符号取胜胜，既有有鲜明的的文化表表现形式式，又蕴蕴含意义义丰富的的文化内内容。 2、旅游游是文化化自身存存在和发发展的重重要方式式旅游游在促进进文化发发展方面面能发挥挥重要作作用。首先，文文

25、化发展展应该是是一个内内容和形形式协调调共进的的过程。其次，文文化发展展应该是是一个继继承和摒摒弃共同同存在的的过程。此外，旅旅游对文文化发展展最直接接的作用用表现为为，它将将文化资资源转化化为社会会大众可可以消费费的商品品，随之之又为文文化的发发展提供供了资金金。在发挥旅旅游对文文化促进进作用的的同时，必必须注意意到，旅旅游自身身的发展展并不会会带来对对文化资资源的自自觉保护护。因此此在发展展旅游的的过程中中，首先先应提高高对保护护文化资资源的认认识，做做到合理理开发利利用，实实现旅游游与文化化双赢。对对于少数数民族文文化遗产产，以及及那些早早已退出出我们社社会生活活的非物物质文化化遗产来来

26、说，旅旅游的确确是一把把双刃剑剑，它既既可能因因旅游业业的兴起起而遭遇遇灭顶之之灾，也也可能因因旅游业业的发展展而带来来传承和和发展的的机遇。因此，合合理地开开发利用用文化资资源是旅旅游的可可持续发发展之道道。合理理开发利利用文化化资源的的关键是是要保持持文化资资源持有有者的主主体地位位。这个个主体地地位既表表现在经经济利益益的获取取上，也也表现在在文化的的保护创创造发展展上。文文化的保保护创造造发展都都要以当当地群众众为主体体，使保保护创造造发展的的文化仍仍然是本本来的文文化，而而不是仅仅仅为吸吸引游客客生造出出来的“伪伪文化”。（二）、旅旅游的其其他属性性1、消费费属性1）旅游是一种消费行

27、为而非生产行为。生产和消消费是人人类活动动对立统统一的两两大领域域，纯粹粹地讲，前前者是对对生活资资料的创创造和积积累，后后者则是是对生产产成果的的耗用。在在大众旅旅游活动动过程中中，必然然性地将将涉及到到食、宿宿、行、游游、购、娱娱等多种种要素，每每一要素素的发生生，显然然都是一一种典型型的消费费行为。旅旅游在其其全过程程中既不不向社会会也不向向旅游者者个人创创造任何何外在的的可供消消费的资资料，相相反，却却吞噬着着旅游者者以往的的积蓄和和他人的的劳动成成果。即即使在比比较极端端的情况况下，如如仅限于于个人流流连山水水，陶醉醉于大自自然的美美景，他他也是在在消磨本本可以用用于创造造财富的的生

28、产时时间。当当然，由由于旅游游自身的的特征使使然，旅旅游消费费与人们们的日常常消费往往往存在在着诸多多的差异异。2）旅游游消费与与日常消消费不同同。从时间维维度上说说，旅游游消费是是一种“间歇式式消费”，两次次消费的的发生通通常相隔隔较长一一段时间间；而日日常消费费是一种种“连续性性消费”，年复复一年、日日复一日日地重复复性发生生。从行行为方式式上说，旅旅游消费费是一种种“井喷式式消费”，在短短短的旅旅游期间间集中消消费额度度大，无无理性消消费成分分较多；日常消消费则是是一种“溪流式式消费”，理性性色彩较较为浓烈烈，凡事事表现为为精打细细算，小小进小出出。从实实际效用用上说，旅旅游消费费主要是

29、是一种心心理体验验过程，谋谋求精神神上的欢欢娱；日日常消费费则主要要是为了了维持人人们日常常生活的的必需所所做出的的购买行行为。从从实质上上看，旅旅游消费费也不可可能完全全超脱于于一般性性的日常常消费，因因为消费费导向及及意义的的不同，旅旅游消费费在某些些方面可可能表现现为对日日常消费费的畸变变。因此，对对个人而而言，旅旅游是一一种较高高层次的的消费活活动，但但随着经经济的发发展，正正在发展展成为现现代社会会人们生生活中的的一种基基本需要要。在人人类与自自然界的的长期斗斗争中，人人类为自自身的生生存需要要奋斗了了许多个个世纪。只只是在近近代，随随着资本本主义生生产方式式的确立立，科学学技术的的

30、迅速发发展，劳劳动生产产率的不不断提高高，人们们的收入入逐步增增加，在在基本生生活需要要解决之之后，他他们需要要不断丰丰富自己己的精神神生活，因因此，现现代社会会人们除除了进一一步发展展自身的的物质需需要外，还还产生了了对精神神文化生生活的追追求和享享乐的需需要。根根据马斯斯洛的需需求层次次理论，最最反映人人的本质质的是人人的需要要；该理理论认为为人类的的需要分分为五种种，从低低层次需需要到高高层次需需要分别别是生理理需要、安安全需要要、社交交需要、尊尊重需要要和成就就需要。旅旅游则是是满足人人们社交交需要的的一种较较好的形形式。所所以，人人们在基基本生活活需要相相对满足足之后，拿拿出部分分收

31、入和和时间进进行这种种较高层层次消费费的旅游游活动是是社会发发展的必必然趋向向。2、休闲闲属性1）旅游游活动是是一种休休闲体验验。从主观上上来讲，人人们外出出旅游旨旨在借助助各种休休闲活动动来调节节原有的的程式化化生活。在在旅游观观览与体体验过程程中，自自然天放放的随意意性和畅畅神自娱娱的目的的性始终终占据着着主导地地位，人人们短暂暂地进入入一种相相对自由由状态，没没有了生生活与工工作的压压力，也也无须劳劳作，真真正达到到了“身”与“心”的双重重休整。旅旅游是生生活的休休闲阶段段，是多多种休闲闲活动的的集合，旅旅游者在在目的地地停留期期间，除除了吃、喝喝、睡等等满足生生理需要要的活动动之外，所

32、所有其他他活动，如如观光、游游览、聊聊天、购购物、棋棋牌、健健身等都都具有鲜鲜明的休休闲性质质旅游还还是人们们打发闲闲暇时间间的一种种积极手手段。不不同于其其他的一一些消闲闲方式，旅旅游既可可以增长长见识，又又能够扩扩大社会会交往，许许多康体体性质的的旅游活活动还有有益于生生命机体体的调适适，因而而备受人人们的青青睐。但但是，用用于旅游游的闲暇暇时间必必须具备备一定的的完整性性，因此此，人们们的旅游游行为往往往集中中于公休休假日。2）旅游游活动多多发生在在自由时时间。在我国周周末双休休日和春春节、“五一”、“十一”三个黄黄金周是是旅游的的高峰期期，前者者适宜于于近程旅旅游休闲闲，后者者则适合合

33、到较远远的距离离之外去去体验异异域风情情。带薪薪假期是是大规模模推动度度假旅游游的有效效措施。工工作性质质的不同同，导致致人们带带薪假期期的存在在状态也也有所不不同。例例如，教教师的寒寒暑假就就是一种种典型的的带薪假假期形式式；国家家公务员员的带薪薪假期则则是一种种福利，通通常采取取轮流制制；而一一般公司司员工的的带薪假假期更是是具有随随机性，取取决于公公司的效效益和工工作繁忙忙程度。传传统节假假日是人人们另一一种相对对完整的的自由时时间形态态，分布布在一年年中特定定的几个个时期，由由于一般般为时较较短，又又多有传传统的节节俗活动动内容，在在很大程程度上限限制了人人们外出出旅游，但但随着时时代

34、的发发展和节节俗观念念的日益益淡化，人人们利用用传统节节假日旅旅游的趋趋势明显显增加。3、社会会属性1）旅游游活动扩扩展了人人的社会会交往范范围。旅游活动动加快了了人员、信信息、物物质和资资本的流流动，在在这些人人类本身身和各种种资源的的流动过过程中，不不可避免免地会促促进不同同地区人人们之间间的相互互接触和和了解，能能增进各各地人们们之间的的社会交交往活动动。在现现代社会会，由于于生产力力和科学学技术的的迅速发发展，新新的事物物、新的的信息层层出不穷穷，人们们除了通通过各种种媒体和和渠道进进行了解解外，也也越来越越重视社社会交往往的作用用，通过过交往拓拓展了解解的途径径，结交交新友，增增长见

35、识识，达到到思想和和感情上上的交流流。旅游游是实现现不同地地区人们们之间相相互交往往和交流流的一种种好形式式。首先先，通过过到异地地的旅游游，人们们不仅可可以亲身身了解其其他地区区的政治治、经济济、文化化、历史史、地理理、社会会面貌和和风俗民民情，而而且在旅旅途中可可以接触触当地不不同性别别、年龄龄和职业业的居民民，通过过交往实实现情感感上的交交流。其次，在在旅游中中，人们们还会接接触到不不同地域域，甚至至不同国国度的游游客，实实现同当当地居民民以外更更大范围围的交往往活动。最最后，这这种接触触和交往往是自由由自在的的，既不不受地域域、种族族和信仰仰的限制制，又不不存有固固定的偏偏见，因因而这

36、种种交往是是自然的的、大方方的、纯纯真的，气气氛也比比较轻松松愉快，容容易沟通通彼此的的思想感感情，达达到相互互了解、增增进友谊谊的目的的。2）旅游游活动中中的审美美活动具具有社会会性，有有鲜明的的时代特特点。追追求身心心愉悦，获获取最大大的审美美享受是是每个旅旅游者的的愿望。老老子在两两干多年年前就把把“辛美”、“至乐”即一种种超然至至上的美美感、快快感归结结为游的的最高旨旨趣，可可以说这这是至今今发现的的关于旅旅游活动动审美主主题最早早的命题题。在旅旅游活动动中，自自然美、艺艺术美、生生活美、服服务美融为为一体，审审美需求求、审美美情趣、审审美感受受贯穿穿于旅游游活动全全过程。自自然界中中

37、的名山山大川、峻峻岭奇石石、小桥桥流水、大大漠孤烟烟、黄昏昏夕照、松松柏竹梅梅传统统文比中中的戏剧剧绘画、音音乐舞路路、园林林建筑乃至至各种适适应旅游游者求新新、求奇奇、求险险而出现现的娱乐乐活动，无无不处处处洋溢着着美、渗渗透着美美，滋润润着旅游游者的心心灵。就就连烹饪饪，在人人们追求求美食、美美饮中也也成为一一种艺术术。旅游者外外出品尝尝菜肴，不不仅讲究究菜点本本身的色色美、味味美、形形美、技技术美、意意趣美，而而且讲究究伙食器器具的造造型美、质质地美和和饮食环环境的优优美包包括环境境布置美美、餐桌桌摆设美美、宴席席配乐美美、服务务美等。旅旅游活动动中的一一切，有有的表现现为静态态美，有有

38、的表现现为动态态美，总总之都审审美化了了。旅游游者在欣欣赏自然然风光之之美、文文化艺术术之美和和社会生生活之美美中，感感受到万万物存在在与运动动的意蕴蕴，从而而物我融融合，景景我融合合，最终终心灵得得到慰藉藉。 4、经济济属性1）扩大大国家外外汇收入入就接待国国际入境境旅游者者来说，其其最明显显、最重重要的作作用是增增加接待待国的外外汇收入入。通常常情况下下，扩大大国家的的外汇收收入有三三条途径径：一是是贸易收收入，指指商品出出口的收收入；二二是非贸贸易收入入，指有有关国际际保险、运运输、旅旅游、利利息、居居民汇款款、外交交人员费费用等方方面的外外汇收入入；三是是资本来来往收入入，指对对外投资

39、资和贷款款方面的的外汇收收入。旅旅游外汇汇收入是是非贸易易收入的的重要组组成部分分，有其其特殊的的优越性性。因为为国际旅旅游赚取取的外汇汇是由旅旅游者食食、宿、行行、游、购购、娱等等方面的的支出构构成的，这这种通过过入境旅旅游者消消费旅游游商品而而获取外外汇的方方式实际际上是一一种就地地的“出出口贸易易”，其其换汇成成本远低低于外汇汇商品的的换汇成成本，而而且，旅旅游产品品因其无无形性和和即时消消费的特特点，出出口无须须包装、储储运和支支付保险险，也不不用办理理很多繁繁杂的进进出口手手续以及及长时间间等候对对方付款款。此外外，由于于国际旅旅游费的的支付手手段是外外币，旅旅游发展展还起着着平衡国

40、国际收支支、增加加外汇储储备、弥弥补贸易易逆差的的积极作作用。2）拓宽宽货币回回笼渠道道 就国内旅旅游而言言，其主主要影响响之一便便是拓宽宽货币回回笼渠道道、加快快货币回回笼速度度和扩大大货币回回笼量。国国家货币币回笼的的渠道主主要有四四条：一一是商品品回笼，即即通过组组织生产产各种商商品投放放市场换换回货币币；二是是服务回回笼，即即通过各各种服务务行业的的收费回回笼货币币；三是是财政回回笼，即即通过国国家征收收各种税税款来回回收货币币；四是是信用回回笼，即即通过吸吸收居民民存款、收收回农业业贷款、发发放国库库券等手手段回笼笼货币。在在经济欠欠发达的的国家和和地区，商商品投放放能力有有限，难难

41、以及时时扩大市市场所需需商品的的投入量量，此时时，采用用服务回回笼的方方法，转转移人们们的购买买趋向，鼓鼓励人们们多消费费服务产产品，不不失为商商品回笼笼的一种种有益补补充，这这样既可可以节省省大部分分物化劳劳动，又又能满足足人们的的需求。旅旅游业通通过向旅旅游消费费者提供供各类旅旅游商品品和服务务，可以以大量回回收货币币，其中中既有商商品回笼笼的货币币，又有有服务回回笼的货货币。3）增加加国民就就业机会会 作为一个个重要的的社会问问题，就就业问题题不仅关关系到每每个劳动动者的生生存发展展和享受受，而且且关系到到社会的的稳定；作为一一个综合合性的服服务行业业，旅游游业比其其他行业业具备更更强的

42、就就业吸纳纳能力，不不仅能为为旅游饭饭店业、旅旅行社业业和旅游游交通运运输业提提供大量量的工作作岗位，还还可为众众多关联联行业造造就新的的工作机机会。据据世界旅旅游组织织资料显显示，旅旅游部门门每直接接收入11元，相相关行业业的收入入就能增增加4.3元；旅游部部门每增增加1个个直接从从业人员员，社会会就能增增加5个个就业机机会。旅旅游业是是典型的的劳动密密集型行行业，主主要表现现为从业业人员直直接地对对客服务务，因而而比以资资金密集集和技术术密集为为特征工工业企业业及高新新产业具具有更大大的就业业吸收空空间，旅旅游业中中就业岗岗位层次次众多，很很多基层层接待服服务工作作并不需需要很高高的技术术

43、，只需需进行较较短时间间的培训训便可胜胜任，所所以可为为广大妇妇女和刚刚步入社社会的青青年提供供就业机机会。4）提高高区域经经济水平平 地区经济济的不平平衡是制制约社会会全面进进步的一一大瓶颈颈。旅游游业的大大发展，有有利于促促进经济济发达地地区的人人流、物物流和资资金流导导向欠发发达地区区，有利利于提高高区域经经济水平平，促进进区域间间经济的的合作和和社会的的协调发发展。由由于先天天的原因因，许多多旅游资资源赋存存丰富的的地区同同时又是是交通不不便、产产业基础础薄弱的的贫困地地区，在在做好规规划的前前提下投投入资金金开发这这些地区区的旅游游资源，对对于尽快快推动当当地经济济和社会会发展，使使

44、人民脱脱贫致富富具有显显著的作作用。除除了天赋赋的“扶扶贫”功功能外，旅旅游发展展推动地地区经济济发展的的价值还还体现在在对乡村村城市化化的促进进上，在在城市边边缘的一一些乡村村旅游区区，旅游游开发不不但帮助助该地留留住了将将要外迁迁务工的的人员，而而且将那那些寻求求工作与与发展机机会的外外来人才才也吸引引进来，人人口数量量的增多多和基础础设施的的扩充使使得这些些非城市市旅游地地渐而初初具城镇镇规模。总结：通过上述述讲解，我我们可以以得出结结论旅游不是是一种单单纯的经经济现象象，它本本质上是是一种文文化体验验活动，同时具具有经济济、文化化和社会会等多种种属性，是是一种综综合性的的社会活活动自学

45、内容容请同学回回去后自自学：1. 旅游产生生的时间间2.我国国旅游业业的发展展历史旅旅游学概概论第第二周讲义义第二讲：旅游的的产生与与发展本节要点点：现代旅游游是社会会生产力力发展到到一定阶阶段的产产物一、 自学成果果展示学生分别别展示自自学效果果。根据据上节课课所留作作业，学学生的展展示内容容分别为为：1.旅游游产生的的时间2.我国国旅游业业的发展展历史二、自学学指导课程导入入乾隆六下下江南、马马可波罗罗中国游游记、郑郑和下西西洋、徐徐霞客游游记，等等等等等等，我们们可以列列出历史史上很多多名人的的 “出行”，虽然不不符合我我们今天天“旅游”的定义义，但多多多少少少有了古古代旅游游的雏形形。

46、但旅旅游也不不是从人人类产生生之时就就随之产产生了，古古人类从从一个地地区到另另外一个个地区的的迁徙也也不可以以称为旅旅游。那在什什么时间间之后，现代旅游才应运而生呢？自学指导导从历史的的眼光看看，人类类的旅游游活动大大致经历历了三个个大的发发展阶段段。一是是限定在在有闲阶阶层中的的古代旅旅游，其其特征是是以游乐乐为主，规规模较小小。二是是开始普普及到中中产阶层层的近代代旅游，它它源自于于人本主主义意识识和科学学技术进进步，并并直接促促成了现现代旅游游业的出出现。三三是社会会大众共共同参与与的现代代旅游。（一）古古代旅行行时期这里所讲讲的古代代，是指指19世纪纪以前的的时期。这这一时期期包括原

47、原始社会会后期、奴奴隶社会会和封建建社会。古代旅行同人类古文明连在一起，是人类文明的标志。埃及、印度、中国、巴比伦、古希腊和古罗马是人类文明发源地，也是古代旅行活跃地区。特别是古罗马、阿拉伯和中国封建社会时代，旅行活动丰富多彩。1、古代代旅行的的特点古代旅行行是古代代人类社社会实践践活动的的一部分分，同现现代旅游游相比，有有以下特特点：1）旅行行活动兴兴起和发发展同一一个国家家或地区区的政治治、经济济状况有有直接关关系。2）古代代社会中中商务旅旅行人数数较多，一一直处于于主导地地位。3）古代代旅行参参加人数数有限，消消遣性旅旅行只局局限于统统治阶级级及其附附庸阶层层人士。广广大奴隶隶和农民民受政治治压迫和和经济剥剥削，注注重农时时，缺少少旅行的的要求和和习惯。4）伴随随旅行的的发展和和人数的的增加，为为旅行服服务的交交通、旅旅店、饭饭馆、商商贩也不不断增加加，成为为现代旅旅游业的的前身。2、西方方各时期期旅行情情况及著著名的旅旅行家（略）3、中国国的古代代旅行（略）中国古代代旅行有有下列特特点:1）中国国古代旅旅行历史史悠久，不不断扩大大生存空空间，220000年前就就同西方方联系起起来，开开展文化化经济交交流。2）中国国古代旅旅行家对对旅游文文化的贡贡献是巨巨大的，成成为人类类重要遗遗产。3）古老老的中华华民族历历来有对对天地崇崇拜，对对祖先