DB5203∕T 34-2022 地理标志产品 桐梓方竹笋生产与加工技术规程(遵义市).pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B 055203遵义市地方标准DB5203/T 342022地理标志产品 桐梓方竹笋生产与加工技术规程Product of geographical indicationCode of practice for production andprocessing of Tongzi square bamboo shoots2022-01-21 发布2022-02-21 实施遵义市市场监督管理局发 布DB5203/T 342022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语与定义.14产地环境.15栽培.26竹笋加工.6DB5203/T 342022II前
2、言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则和GB/T17924-2008地理标志产品标准通用要求的规定起草。本文件由桐梓县市场监督管理局提出,由遵义市林业局技术归口。本文件起草单位:桐梓县市场监督管理局、桐梓县林业局。本文件主要起草人:汪汝前、赵彩燕、周洪宇、梁大洪、李辉、廖正乾、娄婷婷、赵芳、杨宗键、王华虎、彭建灵、李朴、方益华、成露、张倩、赵斌、王淑君。DB5203/T 3420221地理标志产品 桐梓方竹笋生产与加工技术规程1范围本文件规定了地理标志产品 桐梓方竹笋的产地环境、栽培、竹笋加工。本文件适用于地理标志产品 桐梓方竹笋的生产和加工
3、。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6001育苗技术规程GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)LY/T 1906金佛山方竹栽培技术规程DB52/T 1228地理标志产品 桐梓方竹笋原国家质量监督检验检疫总局令2014年第96号质检总局关于批准对深州蜜桃等产
4、品实施地理标志产品保护的公告3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1桐梓方竹笋原国家质量监督检验检疫总局2014年第96号公告批准的保护范围内生产的桐梓方竹笋,包括鲜笋、保鲜笋、烘干笋和盐干笋。4产地环境4.1立地条件海拔1000 m至2200 m,壤质土和山地黄壤,土壤pH值5.07.0,土层厚度40 cm,有机质含量2.0%。4.2环境空气质量DB5203/T 3420222应符合GB 3095的规定。4.3土壤环境质量应符合GB 15618的规定。5栽培5.1种源金佛山方竹(Chimonobambusa utilis)。5.2育苗5.3育苗地选择选择海拔1000米以上、交通方便、水
5、源充足、排灌方便、土层深厚、肥沃疏松、沙壤土或壤土为育苗地。5.4育苗地整理应按GB/T 6001的规定执行。5.5育苗方法5.6种子采集、处理5.74 月下旬至 5 月上旬,采集光亮、呈黄绿色,种仁饱满、呈米白色的成熟种子。5.8采回的种子经净种后晾于阴凉通风处,摊放厚度不宜超过 15 cm,净种后的种子发芽率应大于 60%、千粒重 250 g340 g。5.9播种5.10播种期随采随播,播种前用0.3%高锰酸钾溶液浸种消毒。5.11播种方法可采用直播或容器育苗两种方式:a)直播分撒播、沟播、穴状点播三种方式,每 666.7 m2 播种 13 kg20 kg;b)容器育苗宜选择 10 cm1
6、2 cm 无纺布营养袋,每袋 1 颗3 颗,每 666.7 m2 宜 5 万袋。5.12苗期管理5.13除草根据杂草生长情况及时除草,做到除早、除小、除了。近竹苗处用手拔草,稍远处可用锄头浅锄,不应伤苗。5.14追肥应按GB/T 6001的规定执行。DB5203/T 34202235.15水分管理整个育苗期既保持土壤湿润,又防止积水。应根据土壤情况,适时浇水,每次浇水应浇透,雨水过多时应及时排除积水,灌溉用水应符合GB 5084的规定。5.16遮荫采用黑色遮荫网遮荫,遮光率宜控制在75%,适时揭网炼苗。5.17起苗5.18直播苗宜在冬春季节起苗,保持根系完好并带好宿土。5.19容器苗宜根据造林
7、时间起苗,起好的竹苗应避免风吹日晒。5.20竹林营造5.21造林时间宜在当年10月至次年4月造林,应避开凝冻期。5.22造林地整理5.23整理时间造林前进行。5.24整地方法5.25全面整地全面开垦造林地。5.26带状整地沿等高线采用水平带状开垦造林地,带宽1.0 m,带距2.0 m4.5 m。5.27块状整地按造林密度定点块状开垦,块状大小宜为1.0 m1.0 m。5.28挖穴规格要求如下:a)母竹和两年生苗:80 cm50 cm40 cm;b)一年生容器苗:60 cm50 cm40 cm。5.29栽植5.30苗木苗木要求如下:a)容器苗:每袋3 秆,高度20 cm,地径0.15 cm,无病
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