实验六糖发酵试验.ppt
《实验六糖发酵试验.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《实验六糖发酵试验.ppt(10页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、实验六实验六糖发酵试验糖发酵试验一、目的要求一、目的要求了解糖发酵的原理和在肠道细菌鉴定中的重要作用掌握通过糖发酵鉴别不同微生物的方法二、试验原理二、试验原理糖发酵试验是常用的鉴别微生物的生化反应,在肠道细菌鉴定中尤为重要,绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源,但是它们在分解糖的能力上有很大的差异,有些细菌能分解某种糖并产酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢、甲烷、二氧化碳等);有些细菌只产酸不产气。例如大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气;伤寒杆菌能分解葡萄糖产酸不产气,不能分解乳糖;普通变形杆菌分解葡萄糖产酸产气,不能分解乳糖。酸的产生可利用指示剂来断定。在配制培养基时预先加入溴甲酚紫pH5
2、2(黄色)-68(紫色),当发酵产酸时,可使培养基由紫色变为黄色。气体的产生可由发酵管中倒置的德汉氏小管中有无气泡来证明三、实验器材三、实验器材1、菌种 大肠杆菌,枯草芽孢杆菌斜面各1支;2、培养基 盛有葡萄糖发酵培养基的试管和乳糖发酵培养基的试管各2支(内装有倒置的德汉氏小管)3、仪器或其他用具 试管架,接种环等。四、操作步骤四、操作步骤 1、编号 用记号笔在各试管上分别标明发酵培养基名称和所接种的菌名。2、接种 取盛有葡萄糖发酵培养基的试管3支,按编号1支接种大肠杆菌,另1支接种枯草芽孢杆菌,第3支不接种,作为对照。另取乳糖发酵培养基试管3支,同样1支接种大肠杆菌,1支接种枯草芽孢杆菌,第
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 实验 发酵 试验
限制150内