走进化学世界复习过程.ppt
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1、走进化学世界木材变成木炭木材变成木炭葡萄酿成葡萄酒葡萄酿成葡萄酒1.物理变化物理变化:没有新物质生成的变化。:没有新物质生成的变化。如:如:蒸发、凝固、挥发、溶解蒸发、凝固、挥发、溶解及物质及物质状态状态的变化的变化等。等。2.化学变化化学变化:有新物质生成的变化。:有新物质生成的变化。如:如:燃烧、腐烂、生锈燃烧、腐烂、生锈等。等。一、物理变化和化学变化一、物理变化和化学变化两者本质区别:是否有新物质生成。两者本质区别:是否有新物质生成。反馈练习反馈练习判判断下列哪些是物理变化,哪些是化学变断下列哪些是物理变化,哪些是化学变化?化?(1)食物腐烂)食物腐烂(2)铁生锈)铁生锈(3)汽油挥发)
2、汽油挥发(4)湿衣服晾干)湿衣服晾干(5)铁棒磨成针)铁棒磨成针(6)牛奶变质)牛奶变质(7)木头燃烧)木头燃烧(8)食盐溶于水中)食盐溶于水中(9)酒精燃烧)酒精燃烧(10)电灯通电发光)电灯通电发光下列说法正确的是(下列说法正确的是()A、物质发生、物质发生物理变化时,一定同时发生物理变化时,一定同时发生化学化学变化。变化。B、物质发生物质发生化学变化时,一定同时发生物理化学变化时,一定同时发生物理变化变化。C、物理变化和化学变化一定同时发生物理变化和化学变化一定同时发生D、物理变化和化学变化无任何联系、物理变化和化学变化无任何联系A2.化学性质:化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
3、物质在化学变化中表现出来的性质。如:如:可燃性、助燃性、稳定性、不稳定性、可燃性、助燃性、稳定性、不稳定性、氧化性、还原性、毒性、酸性、碱性氧化性、还原性、毒性、酸性、碱性等。等。注意二、物理性质和化学性质二、物理性质和化学性质1.物理性质:物理性质:物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来就表现出来的性质。的性质。如:如:颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、延展性、溶解性沸点、挥发性、延展性、溶解性等。等。利用性质鉴别物质,通过现象进行判断利用性质鉴别物质,通过现象进行判断性质决定用途性质决定用途u如何区别铁丝和铜丝?如何区别铁
4、丝和铜丝?u如何区别一瓶水和一瓶酒精?如何区别一瓶水和一瓶酒精?闻气味的正确操作闻气味的正确操作实验实验1-2分别取一集气瓶氧气分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳,仔细观和一集气瓶二氧化碳,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢放入盛有氧气点燃,分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。想一想:如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化想一想:如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳?碳?是否有助燃性是否有助燃性 探究:在描述变化和性质时有什么不同?探究:在描述
5、变化和性质时有什么不同?(在叙述物质的性质时,往往有下列字:(在叙述物质的性质时,往往有下列字:能、不能、能、不能、会、不会、可以、不可以、易、难等)会、不会、可以、不可以、易、难等)(1)木柴燃烧)木柴燃烧化学变化化学变化木柴木柴能能燃烧燃烧化学化学性质性质(2)铁生锈)铁生锈化学变化化学变化铁(在潮湿的空气里)铁(在潮湿的空气里)易易生锈生锈化学化学性质性质铁(在干燥的空气里)铁(在干燥的空气里)难难生锈生锈化学化学性质性质(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化化学变化胆矾溶液胆矾溶液可以可以和氢氧化钠溶液反应和氢氧化钠溶液反应-化学化学性质性质化学变化强调变
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