质量历史与展望知识分享.ppt
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1、n质量管理历史与展望案例:质量与健康、安全、经济的关系n南大0791案例n理想家园饭店案例n三鹿奶粉案例nGDP排名n三鑫医疗科技公司质量工程师案例2n中国质量管理中国质量管理=质量管理技术质量管理技术+组织行为组织行为n质量工程师从业资格证3质量工程师(初级)4培培训内容内容理理论学学时单项训练学学时综合合训练学学时质量量专业相关知相关知识2*3第第1章章 质质量管理概量管理概论论63第第2章章 质质量管理体系量管理体系63第第3章章 质质量量检验检验33第第4章章 计计量基量基础础33质量量专业基基础理理论与与实务2*3第第5章章 概率概率统计统计基基础础知知识识63第第6章章 抽抽样检验
2、样检验33第第7章章 统计过统计过程控制程控制63第第8章章 质质量改量改进进93合合计422412总计785章节内容:n一.质量管理历史与展望n二.质量管理理论-方法n1.全面质量管理(TQM)n2.ISO9000质量管理体系n3.6西格玛管理n4.顾客满意n5.卓越绩效模式 6章节内容:n三.质量管理实务-工具n1.质量统计工具旧7种n2.过程(工序)能力分析n3.试验设计(DOE)n4.失效模式及影响分析(FMEA)n5.质量功能展开(QFD)n。7质量管理质量管理 历史与展望8为什么要研究质量管理的历史为什么要研究质量管理的历史?q从过去的经验中获取知识和能力从过去的经验中获取知识和能
3、力q理解未来的趋势和发展理解未来的趋势和发展9质量管理的三个阶段质量管理的三个阶段质量管理的三个阶段质量管理的三个阶段1.1.1.1.质量检验阶段质量检验阶段质量检验阶段质量检验阶段2.2.2.2.统计质量管理阶段统计质量管理阶段统计质量管理阶段统计质量管理阶段3.3.3.3.全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段质量管理思想的代表质量管理思想的代表质量管理思想的代表质量管理思想的代表1.1.1.1.戴明戴明戴明戴明2.2.2.2.朱兰朱兰朱兰朱兰3.3.3.3.克劳斯比克劳斯比克劳斯比克劳斯比4.4.4.4.石川磬石川磬石川磬石川磬5.5.5.5.新乡重夫新乡重夫新
4、乡重夫新乡重夫 主要内容主要内容主要内容主要内容1210质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史人类自从有了生产活动,也就有了质量问题。因为不论物品多么简单,生产方式多么原始,都存在一个能否满足特定用途的问题。随着人类对产品需求的多样化和随着人类对产品需求的多样化和生产力的发展,人类的质量意识生产力的发展,人类的质量意识逐渐苏醒。质量的优劣慢慢成为逐渐苏醒。质量的优劣慢慢成为商品交换中的一个重要因素。为商品交换中的一个重要因素。为了保证质量,就需要对生产原材了保证质量,就需要对生产原材料、劳动工具、生产者的劳动技料、劳动工具、生产者的劳动技巧等提出相应的要求。从
5、某种意巧等提出相应的要求。从某种意义上说,这就是义上说,这就是质量管理质量管理。11质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史公元前18世纪,汗谟拉比法典中规定,营造商所建造的房屋由于建造不牢靠,结果房屋倒塌,使房主身亡,那么营造商将会被处死。公元前1550前,埃及皇家肘尺进行标准化,大约为20.63 .02。人类进入文明社会后,能否采取各种手段,对生产制品的质人类进入文明社会后,能否采取各种手段,对生产制品的质量实行控制和管理。量实行控制和管理。石器时代石器时代121.1.1.1.质量检验阶段质量检验阶段质量检验阶段质量检验阶段(Quality Inspecti
6、onQuality InspectionQuality InspectionQuality Inspection)2.2.2.2.统计质量管理阶段(统计质量管理阶段(统计质量管理阶段(统计质量管理阶段(Statistical Process ControlStatistical Process ControlStatistical Process ControlStatistical Process Control)3.3.3.3.全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段(Total Quality ManagementTotal Quality ManagementT
7、otal Quality ManagementTotal Quality Management)质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史qq随着生产的发展和科学技术的进步而逐渐形成和发展;随着生产的发展和科学技术的进步而逐渐形成和发展;随着生产的发展和科学技术的进步而逐渐形成和发展;随着生产的发展和科学技术的进步而逐渐形成和发展;qq真正科学意义上的质量管理从二十世纪初才开始;真正科学意义上的质量管理从二十世纪初才开始;真正科学意义上的质量管理从二十世纪初才开始;真正科学意义上的质量管理从二十世纪初才开始;三个阶段:三个阶段:13质量管理的发展简史质量管理的发展
8、简史质量管理的发展简史质量管理的发展简史1785 1800 1840 1870 1900 1920 1940 1960 1980 2000操作工检操作工检操作工检操作工检 验验验验统计控制统计控制专职专职检验检验全面质全面质量管理量管理质量质量保证保证全面质量战略全面质量战略全面质量战略全面质量战略质量管理质量管理质量管理质量管理 发展水平发展水平发展水平发展水平质量管理质量管理质量管理质量管理 历史时代历史时代历史时代历史时代14质量检验阶段:发展简述质量检验阶段:发展简述质量检验阶段:发展简述质量检验阶段:发展简述产品相对简单,生产方式以手工操作为主。手工艺者参与工艺品生产的全过程,对自己
9、制作的工艺品的自豪感和看重自己的名声是手工艺者检查工艺品以确保工艺品制作精良的动机。质量由一个人或少数几个人负责;操作者的质量管理工长的质量管理工业革命产生了劳动分工;每个工人仅对每件产品的一小部分负责。泰勒提出了在生产中应该将计划与执行、生产与检验分开的主张,强调工长在保证质量方面的作用,把执行质量检验的责任由操作者转移给工长。检验(员)部门的质量管理在一些工厂中开始设立专职的检验部门,对生产出来的产品进行质量检验,鉴别合格品或废次品。15质量检验阶段:中国古代工艺质量检验阶段:中国古代工艺质量检验阶段:中国古代工艺质量检验阶段:中国古代工艺越王勾践剑越王勾践剑 战国战国草叶纹铜镜草叶纹铜镜
10、 汉汉错金银狩猎纹错金银狩猎纹铜镜铜镜 战国战国朱雀铜灯朱雀铜灯 汉汉编钟编钟 西周西周鼎鼎 夏夏德德化化窑窑瓷瓷塑塑观观音音像像明明青花海水龙青花海水龙纹瓷扁瓶纹瓷扁瓶明明 16质量检验阶段:品牌的延续质量检验阶段:品牌的延续质量检验阶段:品牌的延续质量检验阶段:品牌的延续唐三彩唐三彩唐三彩唐三彩 瓷州窑瓷州窑瓷州窑瓷州窑 定窑定窑定窑定窑 均窑均窑均窑均窑 汝窑汝窑汝窑汝窑 耀州窑耀州窑耀州窑耀州窑 德化瓷器德化瓷器德化瓷器德化瓷器 景德镇瓷器景德镇瓷器景德镇瓷器景德镇瓷器 醴陵瓷器醴陵瓷器醴陵瓷器醴陵瓷器 越窑越窑越窑越窑 唐山瓷器唐山瓷器唐山瓷器唐山瓷器 介休瓷器介休瓷器介休瓷器介休瓷
11、器 龙泉窑龙泉窑龙泉窑龙泉窑瓷器瓷器凭借引以为傲的工艺将质量融入到产品当中,凭借引以为傲的工艺将质量融入到产品当中,顾客期望质量,并且手工业者深谙此点。顾客期望质量,并且手工业者深谙此点。17度量衡长度、质量、体积nChina n.中国,瓷器 nFootn.足,底部,英尺英国国王之脚n公元前221年,秦始皇统一中国度量衡n18世纪法国国际公制n1875年欧美17国国际计量局18泰勒泰勒 (Frederick W.Taylor)(1856-1915)“科学管理之父科学管理之父”泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献“The Principles of S
12、cientific ManagementThe Principles of Scientific Management”,1911,1911中文版:中文版:科学管理原理科学管理原理,团结出版社,团结出版社,19991999年年泰勒的科学管理的内容概括起来主要有5条:1、工作定额原理 2、能力与工作相适应原理 3、标准化原理 4、差别计件付酬制 5、计划和执行相分离原理 19用铲的科学:用铲的科学:一铲煤粉一铲煤粉 3.5 3.5 磅磅 一铲矿石一铲矿石 3838磅磅实验数据:实验数据:每铲物料重每铲物料重 每个工人每天铲起物料重每个工人每天铲起物料重 3838磅磅 2525吨吨 3434磅磅
13、3030吨吨 21222122磅磅 5959吨吨泰勒泰勒对质量管理的贡献对质量管理的贡献对质量管理的贡献对质量管理的贡献-举例举例结果:结果:老计划老计划老计划老计划 新计划新计划新计划新计划 工人数工人数 600 1600 16 60 0 每人每天平均工作量每人每天平均工作量 1616吨吨 60 60吨吨 每人每天平均收入(每人每天平均收入($)1.15 1.881.15 1.88 搬运一吨平均费用(搬运一吨平均费用($)0.072 0.033$)0.072 0.03320泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献泰勒对质量管理的贡献1 1、对工人操作的每一个动作进行科学研
14、究,、对工人操作的每一个动作进行科学研究,用以代替旧的、单凭经验的劳动操作;用以代替旧的、单凭经验的劳动操作;2 2、科学地挑选工人,并进行培训和教育;、科学地挑选工人,并进行培训和教育;3 3、标准化作业;、标准化作业;4 4、管理人员和工人在工、管理人员和工人在工 作和职责上要有分工;作和职责上要有分工;21输出输出输入过程规范、标准规范、标准废品废品用户用户质量检验阶段:模型质量检验阶段:模型质量检验阶段:模型质量检验阶段:模型q 在出厂或运送至顾客之前检验在出厂或运送至顾客之前检验q 对质量的实质认识对质量的实质认识:与规范的符合性与规范的符合性22质量检验阶段质量管理的不足质量检验阶
15、段质量管理的不足质量检验阶段质量管理的不足质量检验阶段质量管理的不足产品质量依赖于产品完工之后的检验来保证,属“事后把关”,即使查出了废次品,既成事实的损失已无法挽回;1 1采取全数检验的办法把关,量大面广,耗费资源,增加成本,不利于生产率的提高。2 2有些产品的检验属破坏性检验。3 3这种客观矛盾促使人们去探寻质量管理的新思路和新方法23质量检验阶段:质量管理的特点与局限性质量检验阶段:质量管理的特点与局限性q 计划职能与执行职能分开;q 专职检验人员的把关作用;q 劳动生产率提高;q 事后检验,不能预防废品的产生;q 不能减少因废品而造成的损失;特特点点局局限限24统计质量控制阶段:综述统
16、计质量控制阶段:综述统计质量控制阶段:综述统计质量控制阶段:综述大批量生产条件下的产品检验需要统计大批量生产条件下的产品检验需要统计技术技术技术技术FF 公差配合公差配合公差配合公差配合FF 产品抽样检验产品抽样检验产品抽样检验产品抽样检验FF 过程控制图过程控制图过程控制图过程控制图FF 可靠性分析与控可靠性分析与控可靠性分析与控可靠性分析与控制制制制25统计质量控制的发展:公差和统计统计质量控制的发展:公差和统计统计质量控制的发展:公差和统计统计质量控制的发展:公差和统计一些国家相继制订并发布了公差标准,以保证批量产品的互换性和质量的一致性。人们开始研究概率论和数理统计在质量管理中的应用。
17、F 1840s,单侧检验F 1870s,双测检验F 1907年,英国BS27公差标准F 1924年,贝尔实验室的统计数理专家休哈特(W.A.Shewhart)制定了统计控制表。F1930年,贝尔实验室的道奇(HF Dodge)和罗米格(HGRomig)编制了抽样数表。F第二次世界大战,统计质量控制方法得到广泛应用。美国政府要求供货商都要采用这些方法。(W.A.Shewhart)(W.A.Shewhart)26F AWSZ1.1 1941:质量管理指南;F AWSZ1.2 1941:数据分析用控制图法;F AWSZ1.3 1942:工序控制图法。统计质量控制的发展:统计质量控制的发展:统计质量控
18、制的发展:统计质量控制的发展:SPCSPCSPCSPC和可靠性和可靠性和可靠性和可靠性二战期间,为了提高军品质量和可靠性,美国政府制订了三个战时质量控制标准飞机、通信、电子、军工等产品的广泛应用F 以可靠性为标志的推测统计;F 产品生产过程质量控制;F 设计质量的分析和控制;“事先控制,预防废品”的质量管理新思路质量管理开始进入统计质量管理质量管理开始进入统计质量管理阶段的标志阶段的标志27美国不同时期锅炉工作压力与爆炸频次图美国不同时期锅炉工作压力与爆炸频次图1880 1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 年度年度 0100200
19、300400352821147锅炉爆炸频次锅炉爆炸频次锅炉蒸汽压力锅炉蒸汽压力(Mpa)(Mpa)锅炉蒸汽压力锅炉蒸汽压力28统计质量控制阶段:模型统计质量控制阶段:模型统计质量控制阶段:模型统计质量控制阶段:模型outputinputOCAPcontrol chartslimitssingle processOut-of-Control Action Plan具有反馈和调节的系统具有反馈和调节的系统291.1.仍然以满足产品标准为目的仍然以满足产品标准为目的,而而不是以满足用户的需要为目的不是以满足用户的需要为目的;2.2.偏重于工序管理偏重于工序管理,而没有对产品而没有对产品质量形成的整个
20、过程进行控制质量形成的整个过程进行控制;统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题3.3.统计技术难度较大统计技术难度较大,主要靠专家和技主要靠专家和技术人员术人员,难以调动广大工人参与质量难以调动广大工人参与质量管理的积极性管理的积极性;4.4.质量管理与组织管理未密切结合起来质量管理与组织管理未密切结合起来,质量管理仅限于数学方法质量管理仅限于数学方法,常被领导常被领导人员忽视。人员忽视。30人们已逐渐认识到,产品质量的形成不仅与生产制造过程有关,还与涉及到其他许多过程、环节和因素有关。只有将影响质量的所有因素统统纳入质量管理的轨道,并保持系统、协调的
21、运作,才能确保产品的质量。统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题统计质量管理主要问题在新的社会历史背景和经济发展形势的推动下,全面质量管理的理论应运而生。31 这一阶段从这一阶段从6060年代开始一直延续至今。促使统计质年代开始一直延续至今。促使统计质量管理向全面质量管理过渡的原因主要有以下几个方面量管理向全面质量管理过渡的原因主要有以下几个方面:科学技术和工业发展的需要。科学技术和工业发展的需要。保护消费者利益运动的兴起;保护消费者利益运动的兴起;现代质量管理科学的发展;现代质量管理科学的发展;6060年代在管理理论上出现了行为学派。年代在管理理论上出现了行为学派。全面
22、质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段3260606060年代在管理理论上出现了行为学派。年代在管理理论上出现了行为学派。年代在管理理论上出现了行为学派。年代在管理理论上出现了行为学派。工人不单纯追工人不单纯追求金钱,还有社会、心理方面的需要,即追求人与人之间的友求金钱,还有社会、心理方面的需要,即追求人与人之间的友情、安全感、归属感、受人尊重等,情、安全感、归属感、受人尊重等,全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段全面质量管理阶段生理需要安全和社会需要归属的需要尊严的需要自我发展的需要代表人物有梅奥代表人物有梅奥(1880(18801949)1949)、麦格、
23、麦格雷戈雷戈(1906(19061964)1964)等。等。“X X理论理论”:以往的管理学理论忽视以往的管理学理论忽视工人的主动性,把生产效率不高归结工人的主动性,把生产效率不高归结于工人的不诚实、懒惰等,因而以对于工人的不诚实、懒惰等,因而以对工人的管束和强制为主。工人的管束和强制为主。“Y Y理论理论”:应考虑到工人不是被动应考虑到工人不是被动的、其行为是受动机支配的,因此,的、其行为是受动机支配的,因此,管理应有利于调动工人的积极性,诱管理应有利于调动工人的积极性,诱发其行为动机。发其行为动机。“Z Z理论理论”:强调企业文化建设强调企业文化建设.33v 质量管理历史上最为光辉的里程碑
24、。v 当今世界质量管理最基本、最经典的理论。全面质量管理阶段:最基本、经典的理论全面质量管理阶段:最基本、经典的理论全面质量管理阶段:最基本、经典的理论全面质量管理阶段:最基本、经典的理论全面质量管理的概念和思想诞生于美国,费根鲍姆和朱兰为之作出了不朽的功绩。34F50年代中期,费根鲍姆(A.V.Feigenbaum)提出了全面质量管理理论。全面质量管理阶段:费根鲍姆全面质量管理阶段:费根鲍姆全面质量管理阶段:费根鲍姆全面质量管理阶段:费根鲍姆这一理论扩大了质量管理的应用范围这一理论扩大了质量管理的应用范围这一理论扩大了质量管理的应用范围这一理论扩大了质量管理的应用范围。即从早期集中于生产过程
25、扩展到了产品设计和原材料的采购。这一理论的一个重要特征就是要求高层领导更多地参与高层领导更多地参与高层领导更多地参与高层领导更多地参与到质量管理中来。“全面质量管理是为了能在最经济的水平上,并考虑到充全面质量管理是为了能在最经济的水平上,并考虑到充分满足用户要求的条件下进行分满足用户要求的条件下进行市场研究、设计、生产和市场研究、设计、生产和服务服务,把企业内各部分的研制质量、维持质量和提高质,把企业内各部分的研制质量、维持质量和提高质量的活动,构成为一种有效的量的活动,构成为一种有效的体系体系。”35全面质量管理阶段:零缺陷质量管理全面质量管理阶段:零缺陷质量管理全面质量管理阶段:零缺陷质量
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