趣味化学实验-ppt(精)资料培训资料.ppt
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1、趣味化学实验-PPT(精)资料红糖红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,含有微量元素和其他矿物质等。营养价值比白糖高。白糖白糖是在红糖的基础上除去色素而制得的,白糖色白,干净,甜度高。【实验步骤】1、称取5 g10 g红糖放在小烧杯中,量取40 mL水加入,加热使其溶解。加入0.5 g1 g活性炭,并不断搅拌。称量称量溶解溶解2、趁热过滤悬浊液,得到无色液体,如果滤液呈黄色,可再加入适量的活性炭,直至无色为止。过滤过滤3、将滤液转移到蒸发皿里,蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时,停止加热。从水浴中取出烧杯,自然冷却,有白糖析出。蒸发蒸发想一想:红糖和白糖有什么不同?红糖制白糖使用了哪些实验
2、操作?【实验原理】红糖中含有一些有色物质,要制成白糖,须将红糖溶于水,加入适量活性炭,将红糖中的有色物质吸附,再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。称量称量 溶解溶解 过滤过滤 蒸发蒸发实验操作实验操作【实验步骤】用稀淀粉溶液(米汤)在白纸上写字,干后无字迹,用碘水涂抹,显出蓝色字迹,放在火焰上方烘,蓝色又褪去,可以反复若干次。趣味实验二趣味实验二方志敏在狱中给鲁迅写密信方志敏在狱中给鲁迅写密信淀粉【实验原理】在白纸上用无色试液写字,晾干后看不到字迹,再用显色试剂来处理,就能显示出所写的字迹。例如:酚酞遇氨水变红色;淀粉遇碘变蓝紫色等。【实验步骤】找两根蒜,剪去它们的叶,留下蒜白,用手挤出蒜汁,
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