酒店下半年工作计划怎么写.docx

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1、酒店下半年工作计划怎么写凡事预则立，不预则废。有安排，就等于明确了工作的方向和方法，就有了工作的标准流程。就不会出现先射击后画靶子的状况，打到哪儿就算哪儿。以下是为大家整理的酒店下半年工作安排怎么写，给大家作为参考，欢迎阅读!酒店下半年工作安排怎么写一、从内部管理入手，提高保安综合素养。建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到激励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。二、努力提高业务素养，增加处理突发事务的实力，培育一支纪律严明，作风坚韧的保安队伍。首先、做好思想

2、工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发觉问题，有针对性地解决问题。其次、增加服务意识，提高为客服务实力。在工作中要敬重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必需专心服务，注意细微环节，追求完备。第三，必需注意策略，理解客人，敬重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要实行引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教化员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满足。三、利用行业优势，加强保安信息工作。首先，依据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项平安防范措施，保

3、证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，帮助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。刚好消退各种担心全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作平安顺当。四、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。首先、完善维保制度，明确维保责任。依据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备到处有人管，件件有人护。其次、制定详细的维护保养安排，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设

4、施设备维护工作的有序进行。五、做好协调工作，加强业主单位员工的消防平安意识。广泛开展消防平安宣扬教化，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣扬活动，普及消防学问，对具有典型教化意义的案例，要刚好对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分相识火灾的危害性，增加做好消防平安工作的自觉性。酒店下半年工作安排怎么写一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发

5、展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、建立敏捷的激励营销机制，开拓市场，争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散

6、客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助，营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理

7、室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。酒店下半年工作安排怎么写一、保平安促经营在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格根据要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，仔

8、细执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项平安应急学问的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的惊慌感和担心全感;在食品平安上，出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事务;在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。二、抓培训，提素养业务学问与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上，假如培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，特殊是对一个经营六年的企业会干脆影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的

9、发展和岗位需求为目标，提高员工相识培训工作的重要性，主动引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此，酒店将安排每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开源节流，降低成本，提高人均消费节能降耗是酒店始终在宣扬的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年根据付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“

10、节能降耗”基础上再努力，找寻、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关限制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次，酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解，刚好、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动，使企业更能敏捷的驾驭市场动态和提高业绩，不错过机会;还有酒店在详细分工上将各区域所运用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时留意检查设备运用状况，协作工程部对设备保养、修理，更好的正确的操作设备。

11、还要求管理人员要定期汇报设备状况。客房方面，各种供客人运用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的运用寿命，同时，限制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，奢侈受罚的奖惩制度。(这个我们始终在做)如眼下由于奥运会实行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，部分客人来秦必需住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场状况的驾驭体现。四、坚持创新，培育创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和朝气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的市场形势下，将要大力培育全员

12、创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，立刻酒店要实行的出品装盘竞赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上，还要创新出许多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。五、严格成本限制，加强细化核算限制各项成本支出，就是增收创收。因此，今年下半年酒店将加强成本限制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的运用提出改进看法

13、和建议，从而强化员工的成本限制意识，真正做好酒店各项成本限制工作。六、加强设备设施修理，稳定服务酒店经过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很激烈的市场，也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务，加上客租率频高，维保不能刚好，造成设施设备修理量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，(年底酒店旁边将增开两家，一家定位三，一家商务酒店)为此，酒店在有安排的考虑安排年底更换客房、餐厅部分区域地毯，部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。七、用人性化管理提高企业凝合力提高企业凝合力首先就要提高员工满足度，让

14、员工满足更是人性化管理最终的工作体现。如何提高员工满足度?员工对企业在哪方面不够满足?这是今后工作的重点，每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就须要企业本着“公允、公正”的原则。即绩效考核要公允，选拔机会要公允，处理问题要公允、公开。其次，还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划，特殊是那些可能影响企业今后发展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和爱护大多数员工主动性的政策，重奖为企业做出突出贡献的员工，使员工真正体会到付出与回报的公允和人性化管理及企业的文化氛围。另外，要建立一个开放、和谐的沟通渠道，这是落实人性管理的必要实行方法，让大家主动参加，踊跃发表参加看法，工作的，生活的，进一步促进领导与各级人员之间的看法沟通。目前实行的沟通形式有：员工大会、收集看法、状况通报，民主生活会等这些方式，把企业的政策、问题、发展安排向员工公开，让员工参加。对员工提出的建议看法适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时，企业想方设法地为他们排忧解难;在员工作出成果时，要公开刚好地表扬。这些都是人性化管理的呈现，都是员工能感受到的。