食品质检员月工作总结11篇 食品厂质检员月度总结.docx
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1、食品质检员月工作总结11篇 食品厂质检员月度总结在写工作总结的时候要实事求是,详细到各个细微环节,这样才能提升自己的工作效率,那么相关的工作总结该如何写呢?下面是我收集的食品质检员月工作总结11篇 食品厂质检员月度总结,供大家参考。食品质检员月工作总结1回顾试用期的这段时间,在公司领导的正确领导和无微不至的关怀下;在各基层单位的大力支持下;在监理单位、业主、设计单位以及各部门的协同努力下;并在有限公司系统的指导下;工程技术质量部门在工程技术质量监督、群众性QC小组活动、质量创优、新开工项目策划等方面作了肯定的工作,也取得了肯定的成果,并克服了一切不利因素,保证了各个项目工程建设的顺当进行。我们
2、质量技术管理部门始终围绕公司的质量管理工作目标。仔细实行上级工作会议精神,已落实公司的工作部署为中西,建立健全质量管理体系,落实质量管理职责,不断持续改进质量体系,将各个部门的相关质量制度和措施纳入到质量体系文件和岗位规范中,促进质量管理,并进一步加强现场质量管理,加大服务力度,已关键工序、新工艺和技术为重点,强化质量日常监督检查,查隐患,补漏洞,切实为”质量效益型“管理目标保驾护航。由于制度不断完善,责任明确到人,公司全体职工的质量意识都有很大的提高,实现了年度产品交验合格率100%,单元工程优良率95%,业主满足度92%,杜绝了施工质量事故的发生,确保持续改进措施的有效落实,实现了年度质量
3、管理目标。但仍旧存在不足之处,我们将通过不断总结和数据分析,找出工作中存在的不足以便在今后的工作中接着完善和改进。 一年来,我们主要做了以下工作:一、建立质量保证体系,健全质量管理组织机构体系自公司组建成立以来,我质量技术管理部门快速建立质量,技术管理组织机构,并建立了以总工领导负责,质量技术部监督检查,各个项目部实施的质量保证体系。二、进行制度建设,完善质量管理制度。为保证质量管理工作有章可循,依据公司各个项目的特点和公司管理手册制定了各项质量管理制度和岗位职责。1、责任到岗,制度到人,责任到工序公司以总工为核心的质量保证体系,明确部门,各个项目的质量工作职责与责任人,同时,在关键工序和新工
4、艺施工时重点限制,设置专人负责过程质量限制。2、质量与进度奖挂钩结合各个项目工程实际状况及工程特点,在工程质量管理上,实行质量与进度奖挂钩,即在每个月进行生产进度评比时,把质量指标作为一项重要条件,假如质量指标完不成,进度指标完成的再好也不能得奖,这样以来调动了工区的质量主观能动性。使质量管理由被动变为自觉,提高了工程的施工质量。 1质量管理规章制度的制定与落实状况 A、 由公司牵头,质量技术部在施工现场进行各个施工工序重要环节的交底,使施工人员了解施工项目的概括,内容,施工目的,重点,难点,明确各个施工过程,质量标准,平安措施,环保措施,节约措施和工期要求等,做到心中有数,使施工技术管理水平
5、大幅提高,保证了施工质量。B、推行质量责任制,强化“三检“制度。实行质量责任制,项目经理与各个项目负责人及劳务队伍签订质量责任书,明确质量责任,严格实行初检、项目复检,质量技术部门终检的“三检“制度,上一道工序不合格,下一道工序不开工,经过”三检“制度合格后,申请监理验收,C、实行交接班制度,严格质量值班每班做好施工记录,质量记录,并对下一道工序进行签字交接,对施工过程中出现的 问题进行特殊说明,并查找分析问题出现的缘由,解决问题,不能使存在的问题过夜,为加强现场技术指导与质量限制,要求现场值班人员,质检员严格限制施工质量。3、质量保证体系运行状况项目工程的质检、技术、试验、测量、物资、调度、
6、等各自仔细履行自己的质量责任,质量保证体系运行正常。由于各项目的建设任务不一样,所以依据实际状况定出合理的专职质量检查人员。每月质量技术部对巡检发觉的问题,下发质量整改通知单,限期限时整改,通过整改,取得了明显的效果,同时每月依据不同的质量问题召开针对性德质量专题会议,针对发觉的困难问题进行技术探讨,分析,依据分析结果确定下一步的施工方法。通过专题会议的探讨,使施工得以顺当进行,施工质量得到了保证。4、主要质量限制活动(1)、组织质量检查,进行互检,相互学习,不断提高。在施工过程中,由公司总工牵头组织项目例行检查制度,对发觉的问题刚好下发整改通知单,限期整改,对发觉的技术难题,由质量技术部门探
7、讨整改措施, 并组织技术交底,仔细整改,并进行质量巡察。由公司质量技术部门牵头,组织各个工区的施工员,质检员分别到公司进行质量、平安和技术学习。去他人之长,形成互补之势,不仅优化了施工工艺,而且提高了施工质量和施工进度。(2)、召开质量专题会议,加强质量意识 。依据各个阶段的工序质量状况,每月在施工现场会议室召开了质量例会和质量专题会议,会议由主管质量技术的总工主持,由质量技术部负责人、项目负责人,技术员,质检员参与,分析了当前施工质量的形式,通报上个阶段的施工质量存在的问题及整改状况,并总结。制定下个阶段的质量管理安排,加大施工现场的质量管理力度。(3)、进行专项工艺沟通,完善施工工艺 在每
8、个工程开工后,依据各个工程的状况,组织专项工艺沟通,编制一整套的施工组织方案。提高了新工艺在施工管理中的应用。(4)、组织专项质量培训,提高员工的质量素养 在整个施工项目管理过程中,公司质量技术管理部门坚持对每项新工序进行技术培训,由有阅历的技术人员主讲,对施工技术管理人员及工人轮番培训,通过培训,不仅提高了各类人员的技术技能,也提高了工人的质量意识,从而保证了施工质量。(5)、质量技术工作总结在质量保证体系有效运行下,通过质量限制措施的有效实施,我部门承建的全部项目均得到了业主、设计、监理单位的一样好评。五一农场、西山农场、三坪农场、221团等得全部项目均以按要求完成施工质量任务。其中竣工验
9、收 项目工程,全部合格, 主体中检完成项目 个,合格率100%,完成了年度质量目标。取得了良好的社会效益。三、存在的不足或需进行改进之处:1.质量管理新上岗人员较多的业务不娴熟,还不能娴熟地运用各种质量管理手段改进过程绩效,有的甚至不能正确填写报表。2.质量体系运行有盲区,个别项目部由于质量管理工作不正常,已经出现了影响结构运用功能的质量问题。3.部分项目部还存在计量器具配置不够和检定不符合要求的现象。4.不合格品不能按规定进行处置,大部分项目部全年都没有不合格品的处置记录,其主要缘由是相识还有误区,不能把不合格品处置作为改进质量管理工作的重要手段。5.沟通仍有差距,主要表现在项目部不能按要求
10、上报不合格品的处置记录。 四、的年度工作安排:1.明年工作的主导思想是管理质量工作的关键过程,管理今年存在不足的管理过程。通过抓各类报表的报送消退沟通上的差距,通过不定期的过程监视和质量季度大检查狠抓计量器具和不合格品的处置。确定的计量器具检定合格率仍旧为100%。2.依据在手工程项目的状况,合理确定创优目标,并按创优安排实施,20由于没有符合创部级优质条件的工程,将重点争取安装公司某项目、某某项目的市级优良工程。3.通过过程的监视和测量、产品的监视和测量等程序的运行,确保产品质量,保证其一次交验合格率达到100%,20xx年确定的质量故障损失率仍旧为2/万以下。4.从年初就依据各项目详细状况
11、规划QC活动课题,有安排地开展QC小组活动,以推动新技术应用、消退质量通病。5.作为体系运行牵头部门,指导和帮助各业务系统抓好质量体系运行工作,内审将实行滚动审核的形式,内审覆盖率仍旧为100%,审核将关注影响质量、环境、职业健康平安管理体系运行有效性的关键过程,与各个系统一起全力提高管理体系运行的有效性。6.接受有限公司工程质量监督部的领导,服务基层,加强对系统管理人员的指导和监督,以提高系统的办事实力和效率。食品质检员月工作总结2每天都觉得自己在校内的时候是最难受的,食品质检实习总结。都得应对家里人的压力。还必需去面对自己在社会的迷茫,那种无助的感觉有几个人可以明白了呢?校内对于我们高校生
12、而言只是个临时的温室。我们在里面恒久感受不到外面的天寒地冻,也恒久不知道这个温室给我们大家遮挡了多少风雨。在自己离学校毕业后,对于社会上的懵懵懂懂都是新奇。就算现在已经结束了实习工作的日子都还是那么的感觉就在昨天呢。得到了很多有益的东西。从一个刚走出校门的学生逐步的融入社会,在激烈的社会竞争中,磨砺自己,提升自己。我实习的通,社交礼仪等方面都得到了提高,当然也是非常辛苦的。虽然做业务的人许多,但是刚踏入工作的新人,都是被一些公司所利用的廉价宣扬工具,很让人生气。他们都是以供应的薪资待遇很低,让业务员连吃住都顾不住,只把在刚刚毕业的学生作为廉价劳动力和宣扬工具。应届生频繁换工作,不稳定,与这些之
13、间都是有很大关系牵制的。虽然业务员对于好多人说累说苦。但是对于我们这些高校生来说却一种磨练的好工作。可以把我们自己身上的娇气除掉。也可以让我们自己对这个社会的独一看解。食品质检员月工作总结3xx年,在公司领导的英明指导和各部门的大力协作下,成为了我部有力进步的一年,面对市场,我部更加的重视产品的质 量,将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深化到日常生产中。做为担当公司质量限制的职能部门,我部今年进行了成员调整,壮大了质检团队,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并 且坚持贯彻质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行中。主要有以下几点:1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作:xx
14、年对质量手册进行了全面的修改、完善。特殊是对xx质量手册进行了重点修改。手册在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规,使该手册更具有好用性和指导性。对员工进行了欧盟法律法规、HACCP及国内的相关食品法律法规的培训工作。2、在生产流程的限制方面:严格限制原材料、半成品、成品的检验,注意过程体系的监控。生产能够正确连接往往须要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、业务部等部门的沟通工作,解除沟通不刚好现象,产品限制过程做好质量检验报表,且记录完整,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础,在产品检验工作的过程中,对流程的限制,主要实行全面的质量管理方
15、式,包括工作质量,以及全面的过程管理,提高产品质量,加强生产场所的现场监督,及现场成品和半成品以及废品的管理。3、新产品开发企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额,就必需不断地开发出新产品,并快速推向市场,满意多变的市场需求。xx年,与xx高校合作研发的风味休闲系列即食产品“xx”醉鱼,经过试产到批量化生产,最终正式投产。我部主动参加醉鱼生产过程中的工艺限制,熟识生产流程,严把质量。4、完成对欧注册:xx 年我公司申请了对欧注册,由xx出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审,得到了专家的确定,并上报了国家局并通过了对欧注册,为我公司产品顺当进入欧盟市场打下
16、了良好的基础。目前工作中存在的不足及 xx年工作安排1.质量意识的宣贯工作还做得不够质量文化是我们企业文化的重要组成部分。对于质量文化的宣贯与推动,质检部应当是一个重要的推动部门。经过这么多年的质量管理工作,一系列管理制度的制定,多频率的监督抽查,当然在员工心中形成了肯定的警示和威慑力,对产品质量的提升也起到了很大的作用,但要把质量管理水平上升到了一个新的高度,更重要的是要让我们的员工,从心底里就要有把事情做好的质量意识,而不是源于外在的压力,要让全部的员工知道食品平安的重要性,把产品质量放在首位,我们是食品生产企业,把产品做好,把质量抓好才是根本,才是企业发展之道,这就须要全公司上下贯彻执行
17、。2.感官检验工作:xx 年,我们始终的比较重视产品感官检验的把控,特殊是xx和xx的感官鉴定,做到每天必检, 在产品感官检验的限制上起到了应尽的作用。但长期以来,感官检验工作还是欠缺制度化,还没有严格的规范起来,这也是我们 在以后的工作中还要加强的。在 xx 年的质量管理工作中,要把感官检验工作视为与食品卫生平安同等重要的一个指标来抓。3.加强化验室的检验实力,努力提高化验室整体检验水平, 驾驭各项化验的理论依据,工作原理和相应的工作流程,以便为 新产品服务。在今后的工作中我们将更加严格做到保质保量,仔细对待每一件工作,精确每一个数据,刚好反馈每一个结果。4.刚好更新法律法规和有关标准。搜集
18、、整理国内外相关法 律法规信息,随时保持与国内外的相关法律法规的一样性。5.今年将接着与xx高校合作,研制开发出新的醉鱼产品以 及xx、xx等一系列新产品,来适应日益发展的市场需求。 6.加强各岗位相互间的在职培训工作,使部门各人员都驾驭 多种质检技能,要求部门人员,尽力做到一专多能,弥补了工作 量大时人力不足的缺陷,保证了部门的工作正常运转。xx 年质检部应一如既往的做好本职工作, 严格根据相关体 系文件做好各项工作,对产品生产过程我们按质量手册做到严格 把关,对产品进行现场质量管理,对出现不合格项刚好通知生产部,分析缘由,并实行订正措施,并与各部门之间做好沟通和协调工作,努力把产品质量更上
19、一个台阶。产品质量应作为一项长抓不懈的工作,只有良好的产品品质,才能经受得住市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门,为迎接快速发展的市场,为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断改变的外部环境,我们必需刚好更新日益增加的、更困难的技术,来适应产品多样性、困难性和创建性,须要极其应变的意识和应对实力的人才队伍。为了目标的实现,要更加努力,我们已经做好了迎接新挑战的打算。食品质检员月工作总结4一、品德和个人修养及职业道德方面1、在工作看法上在这半年来,自己仔细遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,须要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。2、在详细工作中严格执行
20、国家政策及各项法律、法规。贯彻执行公司的技术规范、技术标准、验收规范及产品质量标准,仔细学习专业学问,具有剧烈的责任感。主动主动学习专业学问,工作看法端正,仔细负责地对待每一项工作。二、工作岗位和工作实力方面我的工作岗位是一名质检,一个把握产品质量的重要岗位。我主要的职责是:负责检查车间兼职质检员的工作看法,每道工序的员工是否根据操作规范进行操作;负责检查配料操作人员的操作行为,检查车间室内、设备的卫生、室内物品摆放的是否整齐、合理,消毒菌的措施是否得当;员工进入车间是否进行了消毒杀菌以及个人卫生是否合格;负责检查成品堆放状况、库内温度、库内的卫生状况等,并对全部检查项目做好巡回检查记录,仔细
21、做好交接班记录。我深知我的重要性,不但要驾驭专业的检测学问,还须要仔细细致,才能发觉问题,找出问题,以便分析问题、解决问题。所以这半年的现场质量工作使我受益匪浅。所以我本着“把工作做的更好”、把“质量限制的更严格”为自己平常做事的标准。扎扎实实干好本职工作同时,在工作之余我努力的学习专业学问充溢自己,虽然在工作上会遇到许多挫折,但是我信任在领导的正确指引与自己不懈努力下终能克服困难,有效的完成每一项工作。我秉着笨鸟先飞的思想,我信任只要我付出的比别人多确定能弥补我在专业学问上的不足,以及阅历的不足。三、存在问题与改进措施(一)总结了半年来的工作,虽然取得了一点的成果,自身也有了很大的进步,但是
22、还存在着以下不足:1、有时工作方面与领导的要求还有肯定差距,由于个人实力素养和工作效率还有很大的提高空间。2、有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前,上报状况不够刚好。(二) 详细改进方法:1、我将进一步发扬优点,改进不足,全力做好本职工作,要保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、主动进取、“敢打敢上”的拼搏精神,理清工作思路,提高办事效率。2、在检验之前,我首先要了解须要检验的项目,检测方法及技术要求等才能在检查检测工作中做好事前的打算工作,并且在检查前应当做好事前打算,检查时仔细监督。3、在检查过程中做好监督工作,刚好发觉并订正检验过程
23、中存在的问题,对质量要求较高的加工工序、工艺的生产全过程跟踪检查,确保每道工序合格。对生产线的原材料严把质量关,以免半成品出现质量问题而影响成品的质量。四、20xx年的工作规划要进一步加强检验工作的安排性、系统性、科学性,提高综合分析、解决问题的实力。为了以后能更完备的完成工作,我会以严谨的工作看法完成本职工作,并主动和领导以及同事多沟通沟通。在将来的工作中,我将接着仔细工作,虚心学习,提高检验水平,驾驭更深的专业学问。我是一个擅长面对困难、接受挑战的人,我也希望公司能供应各种挑战的机会,让我们得到不同的熬炼。食品质检员月工作总结5做质检员一年多了,看到了许多事情,明白了以前在学校学不到的道理
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