2023炊事班后勤半年总结4篇 炊事班班年终总结.docx

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1、2023炊事班后勤半年总结4篇 炊事班班年终总结下面是我收集的2023炊事班后勤半年总结4篇 炊事班班年终总结，以供借鉴。2023炊事班后勤半年总结1一、转变工作作风，努力提高自身和后勤人员整体素养。把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素养作为后勤工作的重点来抓，着眼于部队的长远建设，从提高整体的素养入手，向素养建设要效益，努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。(一)围绕保障有力的目标，着眼灭火、抢险救援任务须要，把好后勤人员选配关，加大业务培训力度，先后选调人员参与司务长、炊事员、卫生员培训集训，保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管的后勤队伍，后勤综合保障实力明显增加。(二)加强后勤人员

2、的工作作风建设，坚固树立后勤人员为部队服务，为官兵服务的意识，教化后勤人员深刻领悟“三个代表”重要思想的精神实质，并将“三个代表”重要思想落实到实践中去。(三)坚固树立后勤就是服务的思想，保持良好的职业道德，面对官兵、服务官兵。二、加强经费管理，提高经费的运用效益。经费管理始终坚持规范化、制度化，我中队力争经费管理达到了“三好五无”。(一)首先，坚持抓住“预算管理”这个龙头，正确把握资金的流向和报量，提高经费的运用效益。其次要求在标准经费管理上多下功夫，强化预算管理的首位意识，强化预算的权威性。并主

3、动与地方财政联系保证每年业务经费10的递增，最大限度的争取地方财政的支持。(二)把好经费的开支审批关，把一切开支限制在预算总量之内，大项经额坚持支部探讨审批，发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则，有效地避开不合理开支。(三)仔细做好达标建设中硬件设施的进一步完善，主动的向总队、支队和地方财政部门争取经费，使中队的俱乐部、综合消遣室、电子阅览室进一步的完善。三、推动伙食标准化管理制度，使官兵吃饱吃好。在伙食管理工作上中队始终仔细贯彻我军“艰苦奋斗、勤俭节约”的原则和“双增双节”方针，严格落实伙食管理五项制度，全面

4、实行分餐,科学调剂伙食，支配好执勤人员、伤病员的饮食,敬重少数民族官兵的生活习惯。使我中队的伙食管理形成规范化，不断提中学队官兵的生活质量。中队立足现有条件，大力发展“双增双节”活动，要求炊事人员做到“节约一度电、一滴水、一粒米”。严格财务监督管理，做到帐目清晰，按时公布，在财务开支方面，达到了“三好五无”的标准，切实把钱花在刀刃上。坚持经委会对选购物验收制度，主动改善官兵生活，坚持每天对餐具进行消毒，保证饮食符合卫生要求。同时，加强后勤人员的教化和管理，提高后勤人员素养，发挥经委会作用，主动改善官兵生活，很好的发挥了后勤

5、保障的有力作用。(一)依据后勤工作看法、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛奶的同时，还做到日有水果的标准。(二)教化炊事人员树立为兵服务的奉献意识，严格要求炊事人员精打细算，做到粗粮细做，细粮精做，力求符合伙食标准。(三)伙食管理做到日有安排、周有支配，合理调剂主副食花样，坚持每周一小汇，每月一大汇的汇餐制度在中队官兵的共同努力下今年我中队被总队评为为“先进食堂”，原司务长汪科同志被评为“先进个人。”四、加大器材装备的配备管理力度，保证器材的完整好用。在加强器材装备的管理上，不断的建立健全各项管理制度，在管理环节上下功夫，坚持建管并举，以管为主的

6、方针，向管理要效益。仔细实行“目标管理”制度，把器材装备的管理同运用者的自身利益挂起钩，谁运用，谁管理，谁负责，实行计价挂帐的管理方法，在运用中因责任心不强造成丢失或人为缘由造成损坏的运用者必需依据相应比例予以赔偿。从而增加了人员的责任心，保证了装备器材的完整好用。灭火执勤工作的顺当开展，灭火执勤工作的顺当开展。加强后勤人员对设备的平安操作和细心维护保养，搞好卫生，保证了厨房设施的完整好用。五、建立健全管理机制，提高服务质量，做好卫生防病工作。坚持每月开展防病教化，严把食品选购关，坚决杜绝选购腐烂变质的食品或未经检验的食品，对买回的食品在操作之前进行仔细的消毒和清洗，对

7、厨房餐具坚持餐后消毒，有效地防止了病毒细菌的传染。保证了饮食符合卫生要求。落实卫生管理和疫情报告制度,上好卫生课,供应心理健康询问服务。定期组织官兵体检,对伤病员刚好送诊。培育良好的卫生习惯,常常检查卫生,保持环境整齐,有效的防止了传染病流行和食物中毒的发生。2023炊事班后勤半年总结2时间飞逝，转瞬20年上半年快结束了，就这上半年的工作我做一个简洁的总结，汇报我在选购组上半年取得的成果以及自己的不足。一、个人成长方面1、心态转变。在工作中我要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，刚好的转变心态会让我们工作更加顺当

8、。2、安排做事。有了明确的安排，目标才清楚，以至于在工作中不会茫然。在选购部工作的这段时间，我每天都整理工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也变更了我刚起先工作缺乏系统和逻辑性的缺点。3、到处留心皆学问。在生活中只要你留心到处都有学问在，不要总是期盼别人告知你怎么去做，应当学会思索自己应当怎样去做，留心别人怎么做。4、不以事小而不为。做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必需做好。工作中我努力做好每一个细微环节，但我并没有感到烦，而是把它当作我素养培育的大讲堂，正因为这些小事情变更了我对工作的看法。小事情值得我去做

9、，事情虽小，可过程至关重要。5、相识的提高。选购是公司供应链中一个特别重要的环节，要求我们以满意市场和生产需求为准绳，任何错误都有可能造成经济损失。所以说选购岗位须要的是完备的人，是有依据的。我自觉自己离要求还有很远，但是我一步步向这个方向靠近。我会通过自己的努力成为一名优秀的选购工作者。二、工作方面自入职以来，在公司和部门领导的悉心指导下，在部门同事的言传身教下，我很快融入公司。从基本的物料库存查询起先，到下订单，收货入库等工作都很快上手。不管选购任何一种物料，在选购前应熟识它的价格组成，了解你的供应商所生产成品的原料源头价格，为自己的精确核价打下基础。这样谈判时，做到知已知彼，百战百胜。现

10、今的社会是一个电子化的社会，作为选购人员要由不同的方面收集物料的选购信息，地域差别等。只有了解了市场，才真正了解了所需产品的价格定位，为选购活动做好先期打算。公司内部的沟通很重要，项目选购任务下来了，要刚好与同事沟通，避开由于个人的疏忽造成经济损失和生产的延误。选购成本的限制对任何公司来说都是很重要的，在选购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会仔细探讨，商讨方法。我们选购部遵循根据订单安排量向供应商下订单的原则，除却必要的余量，在满意供应商最少选购量

11、的原则下，尽量不造成库存积压。避开因为库存造成公司经营成本的积压。同时不断正对市场改变找寻更优秀的供应商。如何保障生产的正常供应，同时降低成本、保证来料质量是选购部每天都思索的问题。在部门领导的带领下，我们推陈出新，不断优化供应商资源库，依据技术工程师选型要求，刚好反馈市场状况。身在选购部，的确感到很大的压力，同时也是动力，有压力才促使我不断去学习，跟进市场的发展，这对我个人阅历积累是有很大帮助的。三、存在不足我渴望通过自己的不懈努力和奋斗为多做一些贡献，但离领导及同事对工作的要求还存在肯定的距离。譬如我的产品学问、工作系统性、逻辑性还不能完全达到选购岗位的要求;对市场改变的应变实力较低。面对

12、以上不足，今后，我肯定仔细克服，发扬成果，向先进学习，加强与领导和同事沟通沟通，自觉把自己置于同事监督之下，刻苦学习、勤奋工作，仔细查摆、分析、总结自己的各项不足，以最佳的工作状态努力完成各项工作任务，做一名合格的员工并完成从选购到优秀选购的进步。最终，感谢公司全部领导和同事，我有今日的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我胜利。总之，将来我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和才智创建差异，让事业充溢朝气和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待我的工作，追求完备，创建卓越!和大家一起同心协力，从新的起点起先，迈向胜利!2023炊事班后勤半年总结3今年上半

13、年的工作即将告一段落，在公司领导的指导下，在各领导及各同事的共同努力下，我们仔细完成了公司的各项工作任务，并取得了肯定的成果，总结如下：一、完成工作方面1、完善选购制度，降低成本：依据材料选购安排，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息刚好供应给相关技术部门，为产品设计选材供应图纸和成本估价。提高选购员的自身学问及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，削减工程成本，提高选购效率，提高企业利润。2、与各供应商建设立并保持良好的关系，下半年进一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商进行分析了解，确保每一个合适的供应商的资料不流失，同时也利于选购对供应

14、商信息的驾驭，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商进行评价和分板，合格者才具备供商资格。3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，仔细完成各项工作任务，帮助相关部门的工作须要，能根据技术部的要求刚好与各供应商进行沟通协调，尽最大努力根据我司的标准供应产品。4、今年上半年的订单所需设备均可按时交货，未能刚好到货设备也刚好向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其供应必要的资料。二、选购工作的几点体会1、公开透亮的按选购制度程序办事，在选购前、选购中、选购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督，有问题将会在第一时间反馈给

15、上级领导。2、围绕限制成本、选购性价比最优的产品等方面进行开展工作，选购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价，注意沟通技巧和谈判策略。3、加强对供应商的管理协调，合作过程中，选购员必需公正严明，最终为公司选择最优且具有战略伙伴的供应商。4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提高部门选购员的工责任感觉，下半年选购部将特殊注意选购人员的工作安排，保证选购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时，业务素养及责任感特别重要，做一个有责任感的选购员，把好公司的进口关。三、选购工作上的小要求对各部门的请购问题上，希望请购部门给选购部肯定的选购时间，请购材料时做好请购安排，尽量避开当天请购

16、要求当天要货，或是其次天立刻要货。为此将打乱选购员的工作安排，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于限制成本。请各部门做好请购物料的安排。四、工作上的缺点和不足1、由于选购过程没有做到全透亮，给公司造成了极坏的影响，和很大的损失。此类低级错误是完全可以避开的，但是由于选购部的疏忽，给公司带来不必要的影响与麻烦，公司作出任何的惩罚都情愿担当。通过这次的教训，今后的选购部工作要求更加完善，在设备进厂前，各种相关资料必需全部到位，后续并要求供应商设备如有任何的变更必需把资料补全。并了解市场的改变，要求各选购对设备要充分了解，避开此类问题再次发生。2、供应商体系没有完善，对重要的材料/设备没

17、有建立健全的资料库。工作的安排性不强，没有充分了解市场的行情，有关于东莞市变压器方面的改变状况没有驾驭到位。部门与部门之间的沟通也未能达到志向的效果。以上都是选购部现所存在的问题，自身所清晰的问题，我们会一一的克服，有什么做得不对或不到位的，也希望领导及各部门同事多提出你们珍贵的看法和建议，你们都是我们身边的良师益友，有你们支持，我们才可以进步得更快。五、下半年的工作安排1、完善供应商体系，对重要材料/设备的供应商要求达到2-3家，确保材料/设备能够了刚好供应。随时关注市场改变，尽量利用多渠道来降低成本、限制质量。稳定现有供应商，开发有潜力的供应商，不断优化供应商体系，在工本中不断改进工作方法

18、，不断积累阅历。2、随着市场的因素影响，各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调，选购员要做好价格的比对，做好比价、议价，了解市场价格，从中选择优秀的供应商，避开供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。3、接着协作项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场，以及工程所需的设备的各种质资。4、选购物资进行分类，制定分类物资选购制度，如工程设备和设备零部件的选购无法在短期内完成，所以在选购的过程中要做好选购安排;如日常所需文具等常用物资，做好相应的存货，购买量大则可以降低成本。5、协作仓库，驾驭好仓库库存，了解销售的状况，使选购工作不处于被动状态，刚好清查库存呆滞品，并上报上级处理。6、选购

19、员的产品学问及业务素养通过培训和相互学习，使专业学问及业务水平得到提高，同时培育新进人员，使之尽快熟识工作。在下半年的工作中，我部门人员仍会仔细工作，不断提高自身素养、管理水平及专业的产品学问，增加责随意识，提高完成工作的效率，同时我们也会选择性接受公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力气。2023炊事班后勤半年总结4今年以来，连队后勤工作在机关业务部门和党支部的指导帮助下，充分发挥了服务保障作用，取得了较大成果。连队“五项经费”结余列建制连队其次名，食堂被旅后勤部评为“先进

20、食堂”。炊事班在旅组织的专业比武中，取得热食制作第一名，炊事员 在上级组织的比武竞赛中夺得第一名。一、主要工作(一)加强政治教化，树牢了吃苦奉献思想。炊事工作是一项苦累的差事。依据年度工作安排，其他专业都有集中休整的时问，但官兵每天都要吃饭，炊事工作不能停下来。通过参与爱岗敬业、无私奉献教化，炊事班人员把三尺锅台当作自己的事业舞台，把炒好每个菜、做好每顿饭作为应尽职责，甘愿在后勤岗位上立功业。炊事员曾主动要求调离炊事班，认为烧火做饭没出息，经过学习，尤其是通过学习上级表彰的“红管家”的先进事迹，很快转变了思想。今年8月份，在上级组织的专业比武中取得了第一名，

21、并荣立了三等功。(二)刻苦训练专业技能，提高了服务保障水平。炊事班把上级配发的后勤书籍和司务长杂志作为基本教材，始终坚持星期四晚的学习制度，累计记写笔记20万余字。此外，还充分利用业余时间，加强实践熬炼，开展刀功、火功、炒功小竞赛活动，形成了“比学赶帮超”的良好氛围。结合部队野营训练、实弹演习等时机，主动开展实战化背景下的后勤保障训练，战时保障实力有了新的提升。在今年10月份的实弹战术考核中，仅用27分钟就将一个建制连队的饮食制作完毕，为连队“决反”作战取得佳绩发挥了重要作用。(三)抓好农副业生产，为连队家底创收。因地制宜地搞好养，猪种菜等农副业

22、生产，依据业余生产人均创收xx元的要求，开展了以养猪种菜为主的农副业生产，选择了思想基础好、责任心强、能吃苦的担当饲养员和种植员，全年养猪头，出栏 头，自产肉公斤，折款x元，到10月底，已超额完成农副业生产任务。秋冬季打猪草x余斤，又为明年养猪打下了良好的基础。(四)严格制度落实，争当“红管家”。狠抓了伙食管理五项制度的落实，削减了开支，堵塞了漏洞，年内累计节余经费xx万元，还开展了“节约一度电，一滴水，一粒米，一两油”的活动，收到了较好的效果，在上级后勤工作检查评比中多次被评为先进单位。二、存在的不足(一)经费保障效益需进一步提高。在一段时间内，怎样让有限的经费发挥更大的保障效益，让官兵既要吃饱，又要吃好上做得不够。受素养实力的影响，科学养分配餐方面还很薄弱。(二)制度落实上还有漏洞。部分制度还存在只是满意于“传达过”、“上过墙”的现象，在日常工作落实中却走了样，甚至是形同虚设。例如，在7月份时，因管理不善，两袋面粉发了霉。