2023冬至吃饺子的作文优秀篇.docx

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1、2023冬至吃饺子的作文优秀篇 篇一：冬至闻到饺子香 冬至到，吃饺子，刚到家看到姥姥正在包饺子，可能是猜到我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细匀称的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为胆怯我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，假如觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。接下来该包饺子了，这我还不太娴熟，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏

2、在一起，好，胜利!可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。姥姥说冬至不吃饺子，耳朵会冻掉，我猜，肯定是因为饺子的形态像耳朵，又热乎乎的，吃了饺子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉，所以我要多吃点，吃着自己包的饺子真香呀!点评：这是一篇有关冬至的文章，作者擅长以小见大，结构、情节，甚至还有细微环节，都给人以真实的感觉。如擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。 篇二：冬至的美味饺子 热腾腾的饺子出锅了，大家抓紧趁热吃吧!随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷

3、子就冲着目标盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌张夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的芳香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。一个，两个.我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不惊奇，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今日没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家歼灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。妞妞、源源、

4、奇奇，今日可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都特别习惯，也都特别乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得抓紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。再上十盘饺子来!我忍不住喊了起来。我的这一声

5、喊引得大家哈哈大笑。热喧闹闹、团团聚圆的冬至饺子最终吃完了。我自己计算了一下，我今日一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!点评：这篇文章记叙了冬至吃美味饺子的经过。情感真挚，采纳了顺叙，人物形象突出，表达了对美妙生活的赞颂之情。语言多用口语，富有生活气息。是一篇佳作。 篇三：冬至吃饺子的学问 过冬至，吃饺子，这个是个高校问呢!相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他望见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮

6、熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，是故形成捏冻耳朵此种习俗。当时的捏冻耳朵也就是我们现在俗称的饺子啦!老祖宗传下来的规则，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽!至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行其次道工序拌馅儿。妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)，十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉

7、白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头细致地闻一闻，一阵迷人的香味便扑鼻而来。立刻要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢!我拿过一个小面团，在案板上用劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告知我说：这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果真不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完备，缺胳膊少

8、腿的，但这终归是第一次嘛，有情可原.擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦!摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，当心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中心，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严峻破相。费时费劲半个钟头，终于是包好了饺子，就差下锅啦!水烧开后，我当心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如愉快的小天鹅似的在锅里愉快的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点打算好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这终归是自己的劳动成果啊!点评：冬至吃饺子的学问，这篇文章叙述了作者过冬至，吃饺子的故事，叙事条理，娓娓道来。每一个细微环节都是那么真实感人，语言直白通俗易懂，感情真挚。