黑龙江省虎林市高一化学《有机化合物》课件 新人教.ppt
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1、第三章 有机化合物2021/8/11 星期三1有有有有 机机机机 物物物物 概概概概 述述述述1.什么是有机物?什么是有机物?2.其组成元素有哪些?其组成元素有哪些?3.有机物种类繁多的原因何在?有机物种类繁多的原因何在?4.有机物有何性质特点?有机物有何性质特点?2021/8/11 星期三2一、有机物的概念一、有机物的概念 含有碳元素的化合物为有机物含有碳元素的化合物为有机物(但但CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸、碳酸盐、金属碳化物金属碳化物、CN-、SCN-、等看、等看作无机物。作无机物。)碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等2、组成元素:组成元素:1、有机物有机物
2、:2021/8/11 星期三33.有机物种类繁多,其主要原因是:有机物种类繁多,其主要原因是:1、碳原子含有、碳原子含有4个价电子,可以跟其个价电子,可以跟其它原子形成它原子形成4个共价键;个共价键;2、碳原子与碳原子之间可以形成单键、碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键、三键双键、三键3、碳原子相互之间可以形成碳链,也、碳原子相互之间可以形成碳链,也可以形成碳环可以形成碳环4、含有相同原子种类和数目的分子可、含有相同原子种类和数目的分子可能具有不同结构能具有不同结构2021/8/11 星期三44、有机物的主要性质特点、有机物的主要性质特点1.大多数有机物难溶于水大多数有机物难溶于水,易溶于有
3、机溶剂。易溶于有机溶剂。2.绝大多数有机物受热容易分解绝大多数有机物受热容易分解,且易燃烧。且易燃烧。3.有机物的反应复杂,一般比较慢,常常伴有机物的反应复杂,一般比较慢,常常伴 有副反应发生。有副反应发生。有机物的以上性质特点与其有机物的以上性质特点与其 密切相密切相关。关。结构2021/8/11 星期三5 仅含碳和氢两种元仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳素的有机化合物称为碳氢化合物,又称为烃。氢化合物,又称为烃。2021/8/11 星期三6下列物质属于烃的是下列物质属于烃的是?CHCH4 4 CHCH3 3Cl CHCl CH3 3OH HOH H2 2S CS C2 2H H2 2
4、CHCH2 2ClCl2 2 C C2 2H H5 5OH OH 金刚石金刚石 CHCH3 3COOH COOH COCO2 2思考思考2021/8/11 星期三7第三章 有机化合物第三章第一节第三章第一节 最简单的最简单的 有机化合物有机化合物甲烷甲烷2021/8/11 星期三8 甲烷是天然气,沼气,油田甲烷是天然气,沼气,油田气和煤矿的坑道气的主要成分。气和煤矿的坑道气的主要成分。一、甲烷的存在和结构一、甲烷的存在和结构1、存在、存在“西气东输西气东输”2021/8/11 星期三9分子式:分子式:CH4电子式:电子式:HHHCH结构式:结构式:CHHHH+1-4二、甲烷的分子结构二、甲烷的
5、分子结构(平面)(平面)思考思考 上述结构式是否说明上述结构式是否说明甲烷分子的真实构型是以碳甲烷分子的真实构型是以碳原子为中心,四个氢原子为原子为中心,四个氢原子为顶点的平面正方形?顶点的平面正方形?2021/8/11 星期三102 2、甲烷分子的立体结构:、甲烷分子的立体结构:以碳原子为中心,以碳原子为中心,四个氢原子四个氢原子为顶点的为顶点的正四面体正四面体。键角:。键角:109109。2828,2021/8/11 星期三11二、物理性质二、物理性质无色、无味、密度比空气小,极难溶于水无色、无味、密度比空气小,极难溶于水2021/8/11 星期三12思考思考:从甲烷结构和组成预测它有什么
6、从甲烷结构和组成预测它有什么样的化学性质样的化学性质?CH4-42021/8/11 星期三13推测推测CHCH4 4化学性质:化学性质:1 1、CHCH4 4有一定的还原性,可被氧化有一定的还原性,可被氧化2 2、CHCH4 4可能容易受热分解可能容易受热分解2021/8/11 星期三14四、四、甲烷的化学性质:甲烷的化学性质:通常情况下,甲烷的通常情况下,甲烷的结构比较稳结构比较稳定,定,不易与其它物质反应。不易与其它物质反应。与与强酸强酸、强碱强碱、强氧化剂如强氧化剂如高高锰酸钾、溴锰酸钾、溴水等水等都不起反应。都不起反应。注意:有机反应方程式中用“”不用“”2021/8/11 星期三15
7、 注:甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色甲烷也不能使溴水褪色 2021/8/11 星期三16用“”不用“”1、氧化反、氧化反应(应(可燃性)可燃性)CHCH4 4爆炸爆炸极限极限:5%15.4%CH4+2O2 CO2+2H2O点燃点燃瓦斯爆炸瓦斯爆炸因此在煤矿矿井里要采取通风,因此在煤矿矿井里要采取通风,严禁烟火等安全措施。严禁烟火等安全措施。点燃甲烷前必须验纯点燃甲烷前必须验纯,否则会爆炸否则会爆炸.(.(思考思考:什么什么时候甲烷会爆炸最强烈时候甲烷会爆炸最强烈?)?)注意注意:2021/8/11 星期三17辽宁省辽源煤矿瓦斯爆炸现场辽宁省辽源煤矿瓦斯爆炸现场2021/8/11 星期三1820
8、21/8/11 星期三19练习巩固练习巩固:甲烷与一定量的氧气反应产物中有 CO、CO2 和H2O,如果H2O的物质的量为2mol,CO和CO2的总质量为30g,则CO的物质的量是多少?2021/8/11 星期三20 在隔绝空气并在隔绝空气并加热至加热至1000的高的高温温下,下,甲烷甲烷分解分解CHCH4 4 C +2H C +2H2 2高温高温合成氨合成氨、汽油汽油的原料的原料橡胶工业橡胶工业的原料的原料2 2、甲烷的受热分解、甲烷的受热分解可以用于制造颜料、油墨、油漆等可以用于制造颜料、油墨、油漆等2021/8/11 星期三21科学探究科学探究:CH4 Cl2光照光照?CH4 Cl2?2
9、021/8/11 星期三222021/8/11 星期三234、取代反应、取代反应 试管内水面上升试管内水面上升 试管内试管内Cl2的黄绿色逐渐消失的黄绿色逐渐消失 试管内壁出现油状液滴试管内壁出现油状液滴注意:注意:装置装置要放在要放在光亮光亮的地方的地方.取代反应:取代反应:有机物分子有机物分子里的里的某些某些原子或原子原子或原子团被其他团被其他原子原子或或原子团原子团所所代替代替的反应。的反应。现象现象:2021/8/11 星期三24CH4 Cl2光照光照?黄绿色变浅黄绿色变浅油状小液滴油状小液滴管口有白雾管口有白雾(量筒里液面量筒里液面 上升上升 湿润的兰色石蕊试纸变湿润的兰色石蕊试纸变
10、红红)现象现象:+HCl结论结论:2021/8/11 星期三25CH4 Cl2 CH3Cl HCl光照光照3.取代反应取代反应定义定义:有机物分子中某些原子或原子团被有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应其它原子或原子团所代替的反应(一氯甲烷一氯甲烷 沸点:沸点:-24.2 C 常温下常温下为不溶于水的气体为不溶于水的气体)这是重点,这是重点,你知道吗你知道吗?2021/8/11 星期三262021/8/11 星期三27CH4+Cl2光照光照CH3Cl+Cl2光照光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2光照光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照光照CCl4+HCl
11、CH3Cl+HCl产物为产物为混合物混合物2021/8/11 星期三28 (2)(二氯甲烷二氯甲烷)(3)(三氯甲烷三氯甲烷)(四氯甲烷四氯甲烷)(4)甲烷取代反应机理甲烷取代反应机理2021/8/11 星期三29问题:问题:甲烷与氯气反应的产物有几种?甲烷与氯气反应的产物有几种?甲烷与氯气反应,共得到甲烷与氯气反应,共得到5种产物种产物,其,其中一氯甲烷和氯化氢是气态,二氯甲烷、中一氯甲烷和氯化氢是气态,二氯甲烷、三氯甲烷、和四氯甲烷为液态。而氯化氢三氯甲烷、和四氯甲烷为液态。而氯化氢易溶于水,其余难溶于水。易溶于水,其余难溶于水。反应条件:光照反应条件:光照(室温下在暗处不发生反应)室温下
12、在暗处不发生反应)反应物质:纯卤素单质;如甲烷与氯水、溴水反应物质:纯卤素单质;如甲烷与氯水、溴水不反应,与不反应,与Cl2、溴蒸气光照条件下发生取代反应。、溴蒸气光照条件下发生取代反应。甲烷分子中的四个氢原子可逐一被取代,故甲甲烷分子中的四个氢原子可逐一被取代,故甲烷的卤代物并非一种,而是几种卤代物的混合物。烷的卤代物并非一种,而是几种卤代物的混合物。注意:注意:2021/8/11 星期三30无色易液化的无色易液化的气体气体,有乙醚的气味和,有乙醚的气味和甜味,无腐蚀性。甜味,无腐蚀性。一氯甲烷一氯甲烷CH3ClCH2Cl2无色透明、有刺激芳香气味、易挥发无色透明、有刺激芳香气味、易挥发的的
13、液体液体。吸入有毒!。吸入有毒!脂肪和油的萃取剂脂肪和油的萃取剂牙科局部麻醉剂、冷冻剂和灭火剂牙科局部麻醉剂、冷冻剂和灭火剂主要用作致冷剂主要用作致冷剂在医药上作麻醉剂在医药上作麻醉剂二氯甲烷二氯甲烷2021/8/11 星期三31无色透明易挥发无色透明易挥发液体液体,稍有甜味。,稍有甜味。CHCl3氯仿氯仿三氯甲烷三氯甲烷有机溶剂。在医药上用作麻醉剂、防有机溶剂。在医药上用作麻醉剂、防腐剂。腐剂。CCl4全氯甲烷全氯甲烷四氯化碳四氯化碳四氯甲烷四氯甲烷无色无色液体液体,有愉快的气味,有毒!,有愉快的气味,有毒!用作溶剂、有机物的氯化剂、香料的用作溶剂、有机物的氯化剂、香料的浸出剂、纤维的脱脂剂
14、、灭火剂、分浸出剂、纤维的脱脂剂、灭火剂、分析试剂,并用于制氯仿和药物等。析试剂,并用于制氯仿和药物等。2021/8/11 星期三324、受热分解、受热分解隔绝空气加热到隔绝空气加热到1000以上,甲烷会分以上,甲烷会分解为炭黑和氢气。解为炭黑和氢气。CH4 C+2H2高温高温2021/8/11 星期三33结构结构性质性质甲烷甲烷氧化反应氧化反应(O2)取代反应取代反应(X2)稳定稳定稳定性稳定性热解反应热解反应总结总结:2021/8/11 星期三34甲烷与溴蒸气在光照的条件下反应的化学方程式甲烷与溴蒸气在光照的条件下反应的化学方程式 (3)(三溴甲烷三溴甲烷)(四溴甲烷四溴甲烷)(4)(2)
15、(二溴甲烷二溴甲烷)(1)(一溴甲烷一溴甲烷)2021/8/11 星期三352、在光照条件下,将等体积的甲烷和氯气在光照条件下,将等体积的甲烷和氯气混合,得到的产物中物质的量最多的是混合,得到的产物中物质的量最多的是()()A、CH3Cl B、CH2Cl2 C、CCl4 D、HClD3、下列叙述正确的是、下列叙述正确的是()A、有机物一定来自有机体内有机物一定来自有机体内 B、有机物与无机物可以相互转化有机物与无机物可以相互转化 C、CO属于有机物属于有机物 D、A-B+C-D A-C+B-D 一定属于复一定属于复 分解反应分解反应B2021/8/11 星期三36练习巩固:1、若甲烷与氯气以物
16、质的量之比为、若甲烷与氯气以物质的量之比为1:1混合,混合,在光照下得到的取代产物是在光照下得到的取代产物是a、CH3Cl b、CH2Cl2 c、CHCl3 d、CCl4 ()A、只有、只有a B、只有、只有c C、abc的混合物的混合物 D、abcd的混合物的混合物2、若要使、若要使1.00molCH4完全和完全和Cl2发生取代反应,发生取代反应,并且生成的四种氯代物的物质的量相等,并且生成的四种氯代物的物质的量相等,需要氯气的物质的量需要氯气的物质的量为为 。D2.5mol2021/8/11 星期三373、下列反应不属于取代反应的是、下列反应不属于取代反应的是()A、C2H4+Cl2C2H
17、4Cl2 B、2C2H5OH C2H5OC2H5+H2O C、C2H5Cl+H2O C2H5OH+HCl D、CH4+4Cl2CCl4+4HClA2021/8/11 星期三38练习练习:4 4、甲烷是一种、甲烷是一种、的气体,标准状况的气体,标准状况下的密度下的密度_,其分子呈,其分子呈 结构,电结构,电子式子式 ,化学性质比较,化学性质比较。5 5、与甲烷的分子结构相同的物质是(、与甲烷的分子结构相同的物质是()A A、NHNH3 3 B B、CClCCl4 4 C C、CHCH2 2ClCl2 2 D D、H H2 2O O6 6、将下列气体通入酸性高锰酸钾,酸性高锰酸、将下列气体通入酸性
18、高锰酸钾,酸性高锰酸钾褪色的是(钾褪色的是()A A、CHCH4 4 B B、COCO2 2 C C、SOSO2 2 D D、H H2 2无色无色无味无味0.714g/L0.714g/L正四面体正四面体 稳定稳定B BC C2021/8/11 星期三39练习练习:9、下列事实能证明甲烷分子中是以、下列事实能证明甲烷分子中是以C 原子为原子为中心的正四面体结构的是(中心的正四面体结构的是()A CH3Cl只代表一种物质只代表一种物质 B CH2Cl2只代表一种物质只代表一种物质 C CHCl3只代表一种物质只代表一种物质 D CCl4只代表一种物质只代表一种物质B2021/8/11 星期三40
19、甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下,由植物残体经过微生物发酵的作用气的情况下,由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。而生成的。2021/8/11 星期三41 天然气的主要成分是甲烷,天然气天然气的主要成分是甲烷,天然气是当今世界上最重要的气体化石燃料。是当今世界上最重要的气体化石燃料。我国是最早利用天然气的国家。我国是最早利用天然气的国家。天然气:天然气:2021/8/11 星期三42 据了解,作为据了解,作为西气东输西气东输主供气主供气源,塔里木气田拥有天
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