人教版高中化学 2.1《脂肪烃》课件 新人教选修5.ppt

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1、第一节第一节 脂肪烃脂肪烃第二章 烃和卤代烃2021/8/9 星期一1链烃链烃脂环烃脂环烃环，不含苯环！环，不含苯环！脂肪烃脂肪烃（烷烃、烯烃、炔烃（烷烃、烯烃、炔烃）2021/8/9 星期一21、烷烃的物理性质、烷烃的物理性质一、烷烃一、烷烃烷烃的通式？烷烃的通式？烷烃的烷烃的物理性质物理性质随碳原子数的增加随碳原子数的增加有怎样规律性的变化？有怎样规律性的变化？思考：思考：2021/8/9 星期一3常温下，状态：气态常温下，状态：气态液态液态固态固态沸点、相对密度由低到高。但沸点、相对密度由低到高。但密度都小于水密度都小于水1g/cm3。烷烃都不溶与水、易溶于有机溶剂。烷烃都不溶与水、易溶

2、于有机溶剂。气态：气态：n4;液态：液态：5 n 17;固态固态:n 18同分异构体（等同分异构体（等C数）的支链越多，沸点越低数）的支链越多，沸点越低1、烷烃的物理性质、烷烃的物理性质2021/8/9 星期一4思考：思考：2、烯烃的物理性质、烯烃的物理性质 分子组成与结构相似的烯烃，随碳原子数分子组成与结构相似的烯烃，随碳原子数的递增，的递增，沸点升高，相对密度增大。沸点升高，相对密度增大。（单）烯烃的通式？（单）烯烃的通式？烯烃的物理性质会不会有规律性的变烯烃的物理性质会不会有规律性的变化？化？2021/8/9 星期一51、由沸点数据、由沸点数据:甲烷甲烷146，乙烷，乙烷89,丁丁烷烷0

3、.5，戊烷，戊烷36，可以判断丙烷的沸点，可以判断丙烷的沸点可能是（可能是（）A高于高于0.5 B约是约是30 C约是约是40 D低于低于89 练习练习2021/8/9 星期一63、下列液体混合物可以用分液的方法分离的、下列液体混合物可以用分液的方法分离的是（是（）A苯和溴苯苯和溴苯 B汽油和辛烷汽油和辛烷C己烷和水己烷和水 D戊烷和庚烷戊烷和庚烷 2、下列烷烃沸点最高的是（、下列烷烃沸点最高的是（）ACH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 CH3(CH2)3CH3 (CH3)2CHCH2CH32021/8/9 星期一7甲烷的化学性质甲烷的化学性质：在通常情况下，甲烷比较在通常情况下，甲

4、烷比较稳定稳定，与高锰酸钾等，与高锰酸钾等强氧化剂强氧化剂不反应，与不反应，与强酸强酸、强碱强碱也不反应。也不反应。.氧化反应氧化反应：（可燃性）：（可燃性）.高温分解高温分解：CH4 1000以上以上 C 2H2 （炭黑）（炭黑）2021/8/9 星期一8有机物分子里某些原子或原子团被其有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所替代的反应它原子或原子团所替代的反应。CHHHH+Cl-ClCHClH H+HCl光光.取代反应：取代反应：一氯甲烷一氯甲烷2021/8/9 星期一93 3、烷烃的化学性质、烷烃的化学性质 稳定，不跟稳定，不跟强酸强酸、强碱强碱及及强氧化剂强氧化剂反应，反应，不

5、能使酸性不能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色。溶液或溴水褪色。(1)(1)氧化反应氧化反应（写出反应的通式）（写出反应的通式）2021/8/9 星期一10（2 2）取代反应：）取代反应：（烷烃的特征反应）（烷烃的特征反应）在光照条件下进行，产物更复杂。例如：在光照条件下进行，产物更复杂。例如：思考：思考：1mol丁烷最多能和几丁烷最多能和几molCl2发生取代反应？发生取代反应？会生成会生成1010种产物。种产物。烷烃分子中有多少个烷烃分子中有多少个H就可以发生多少步取就可以发生多少步取代。代。10mol2021/8/9 星期一114、关于烷烃性质的叙述，错误的是（、关于烷烃性质的叙述，错误的是

6、（）。）。A能使酸性高锰酸钾溶液褪色能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B都能燃烧都能燃烧C通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应 D都能发生取代反应都能发生取代反应2021/8/9 星期一12（1）氧化反应）氧化反应燃烧燃烧与与酸性酸性KMnO4溶液反应：溶液反应：能使能使酸性酸性KMnO4溶液褪色。溶液褪色。二、烯烃的化学性质二、烯烃的化学性质（与乙烯类似）（与乙烯类似）2021/8/9 星期一13（2）加成反应加成反应(可与可与H2、X2、HX、H2O加成）加成）定量关系：定量关系：n(CC):n(H2、X2、HX、H2O)=1:11mol含双键的某脂肪烃与含双键的某

7、脂肪烃与H2完全反应，消耗完全反应，消耗3mol H2，则，则1分子该烃中的双键数目最多为？分子该烃中的双键数目最多为？（3）加聚反应加聚反应2021/8/9 星期一14 分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式：式：A、CH2=CHCH2CH3；B、CH3CH=CHCH2CH3；C、CH3C=CHCH3；CH32021/8/9 星期一15（4）二烯烃）二烯烃1）通式：通式：CnH2n23）化学性质：化学性质：两个双键在碳链中的不同位置：两个双键在碳链中的不同位置：CC=C=CC累积二烯烃累积二烯烃（不稳定）（不稳定）C=CC=CC共轭二烯烃共轭二烯烃 C

8、=CCC=C孤立二烯烃孤立二烯烃 2）类别：类别：2021/8/9 星期一16+Cl2ClCl1，2加成加成+Cl2ClCl1，4加成加成a a、加成反应、加成反应b b、加聚反应、加聚反应n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化剂催化剂2021/8/9 星期一17三、炔烃三、炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的一类脂肪烃称为的一类脂肪烃称为炔烃炔烃。1 1、概念：、概念：2、炔烃的通式：、炔烃的通式：CnH2n2（n2）3、炔烃的通性：、炔烃的通性：（1）物理性质：）物理性质：随着碳原子数的增多，沸点逐渐升随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高，液态时的密度逐

9、渐增加。高，液态时的密度逐渐增加。C小于等于小于等于4时为气态时为气态（2）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。）化学性质：能发生氧化反应，加成反应。2021/8/9 星期一184、乙炔、乙炔1）乙炔的分子结构：乙炔的分子结构：电子式电子式:HCCH 结构简式结构简式:CHCH 或或 HCCH结构式结构式:C H C H 直线型，键角直线型，键角1800空间结构：空间结构：2021/8/9 星期一191、CC的键能和键长并不是的键能和键长并不是C-C的三倍，也不是的三倍，也不是C=C和和CC之和。说明叁键中有二个键不稳定，容易断裂，之和。说明叁键中有二个键不稳定，容易断裂，有一个键较稳定。有一

10、个键较稳定。2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。4、乙炔是最简单的炔烃。、乙炔是最简单的炔烃。乙炔结构乙炔结构2021/8/9 星期一20乙炔的化学性质：乙炔的化学性质：2C2H2+5O2 点燃点燃 4CO2+2H2O（l）+2600KJA、氧化反应：、氧化反应：（1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并伴有浓烟。火焰明亮，并伴有浓烟。2021/8/9 星期一21甲烷、乙烯、乙炔的燃烧甲烷、乙烯、乙炔的燃烧2021/8/9 星期一22c、与、与HX等的反应等的反应B

11、、加成反应、加成反应 CHCH+HCl催化剂催化剂 CH2=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）溶液紫色逐渐褪去溶液紫色逐渐褪去2KMnO4+3H2SO4+C2H22MnSO4+K2SO4+2CO2+4H2O（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色。a、使溴水褪色、使溴水褪色b、催化加氢、催化加氢2021/8/9 星期一23思考思考在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存在团，将可以出现顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？顺反异构？2021/8/9 星期一24CH

12、2=CHClCH CH+HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习1:乙炔是一种重要的基本有机原乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯料，可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。取聚氯乙烯的化学反应方程式。2021/8/9 星期一25练练习习2、某某气气态态烃烃0.5mol能能与与1mol HCl氯氯化化氢氢完完全全加加成成，加加成成产产物物分子上的氢原子又可被分子上的氢原子又可被3mol Cl2取代，则气态烃可能是取代，则气态烃可能是A、CH CH B、CH2=CH2 C、CHCCH3 D、CH2

13、=C(CH3)CH3 练习练习3、含一叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为、含一叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为此炔烃可能有的结构有（此炔烃可能有的结构有（）A1种种B2种种C3种种D4种种2021/8/9 星期一264、在在标标准准状状况况下下将将11.2升升乙乙烯烯和和乙乙炔炔的的混混合合气气通通入入到到溴溴水水中中充充分分反反应应，测测得得有有128克克溴溴参参加加了了反反应应，测测乙乙烯烯、乙乙炔炔的的物物质质的的量量之之比比为为（）A1 2B2 3C3 4D4 5 2021/8/9 星期一27四、脂肪烃的来源及其应用四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。脂肪烃的来

14、源有石油、天然气和煤等。石油石油通过通过常压分馏常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；而而减压分馏减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；通过石油通过石油裂化和裂解裂化和裂解可以得到气态烯烃，气态烯烃是最基可以得到气态烯烃，气态烯烃是最基本的化工原料；而本的化工原料；而催化重整催化重整是获得芳香烃的主要途径。是获得芳香烃的主要途径。煤煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏分馏可以获可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料得各种芳香烃；通过煤矿直接

15、或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。油及多种化工原料。天然气天然气是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。是高效清洁燃料，主要是烃类气体，以甲烷为主。2021/8/9 星期一28原原油油的的分分馏馏及及裂裂化化的的产产品品和和用用途途2021/8/9 星期一292021/8/9 星期一302021/8/9 星期一31学与问学与问 石油分馏石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为离的技术。分为常压分馏常压分馏和和减压分馏减压分馏，常压分馏常压分馏可以可以得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油

16、；重油再进行减压分馏减压分馏可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。可以得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分减压分馏馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭成分的沸点降低而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。化。2021/8/9 星期一32 石油石油催化重整：催化重整：可制取芳香烃。可制取芳香烃。石油石油催解催解是深度的裂化，是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙使短链的烷烃进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。石油的石油的催化裂化催化裂化是将重油成分（如石油）

17、在催化剂存在下，是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在在460520及及100kPa 200kPa的压强下，长链烷烃断裂成短的压强下，长链烷烃断裂成短链烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。链烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。2021/8/9 星期一332021/8/9 星期一34收集一试管甲烷与氯气的混合气体，倒收集一试管甲烷与氯气的混合气体，倒扣于水槽中，用强光照射，观察现象。扣于水槽中，用强光照射，观察现象。试管内壁上出现油状液滴；试管内壁上出现油状液滴；水位沿试管上升；水位沿试管上升；气体黄绿色变浅。气体黄绿色变浅。产生的现象是：产生的现象是：在光照条件下，在光照条件下，甲烷与氯气发生甲烷与氯气发生了化学反应了化学反应取代反应取代反应2021/8/9 星期一35加成反应加成反应 有机物分子中不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应练习练习5：写出丙烯与写出丙烯与H2、Cl2、HCl、H2O加成的反应加成的反应方程式方程式2021/8/9 星期一36