dd第八章甾体及其苷类.ppt

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1、第八章甾体及其苷类第一节第一节 概述概述n n甾甾体体化化合合物物是是天天然然广广泛泛存存在在的的一一类类化化学学成成分分，种种类类很很多多，包包括括动动植植物物甾甾醇醇（也也称称固固醇醇）、胆胆酸酸、维维生生素素D D、动动物物激激素素、肾肾上上腺腺皮皮质质激激素素、植植物物强强心心苷苷、蟾蟾酥酥毒毒素素、甾甾体体生生物物碱碱、甾甾体体药药物物、昆昆虫虫激激素素等等。虽虽然然这这些些成成分分来来源源不不同同、生生理理活活性性不不同同，但但它它们们的的化化学学结结构构中中都都具具有有甾甾体体母母核核-环环戊戊烷烷骈骈多多氢氢菲菲。这这类类成成分分涉涉及及到到生生理理、保保健健、节节育育、医医药

2、药、农农业业、畜畜牧牧业业等等多多方方面，对动植物的生命活动起着重要的作用。面，对动植物的生命活动起着重要的作用。一、甾体的定义n n又名类固醇化合物（又名类固醇化合物（steroidssteroids），），因其结构中都具有因其结构中都具有环戊烷骈多氢菲的甾核，环戊烷骈多氢菲的甾核，19361936年给这类化合物提出年给这类化合物提出一个总称一个总称“甾体化合物甾体化合物”，“甾甾”字很形象化地表字很形象化地表示了这类化合物的骨架，即在含有四个稠合环示了这类化合物的骨架，即在含有四个稠合环“田田”字上面连有三个支链字上面连有三个支链“”。C10C10、C13C13上上各有一个甲基，称为角甲基

3、。各有一个甲基，称为角甲基。n nC17C17位有侧链。位有侧链。二、研究进展n n1903-1932年，甾醇及胆酸的研究阐明了甾体的碳架结构。n n1928-1960年，动物激素的发现和工业生产。n n1960-80年代末，避孕药物的合成及其应用与昆虫激素的发现。三、基本结构和分类n n在甾体母核上，大都存在C3羟基，可和糖结合成苷。而C17侧链有显著差别，根据C17侧链结构的不同，可将天然甾类分为不同类型。分类分类C C1717 侧链侧链A/BA/BB/CB/CC/DC/DC C2121 甾类甾类羟甲基衍生物羟甲基衍生物羟甲基衍生物羟甲基衍生物反反反反顺顺强心苷类强心苷类不饱和内酯环不饱和

4、内酯环不饱和内酯环不饱和内酯环顺、反顺、反反反反反甾体皂苷类甾体皂苷类含氧螺杂环含氧螺杂环顺、反顺、反反反反反植物甾醇植物甾醇脂肪烃脂肪烃顺、反顺、反反反反反昆虫变态激昆虫变态激昆虫变态激昆虫变态激素素素素脂肪烃脂肪烃 顺顺反反反反胆酸类胆酸类戊酸戊酸顺顺反反反反C21甾类（侧链为羟甲基衍生物）强心苷类（侧链为不饱和内酯环）甾体皂苷类（侧链为含氧螺杂环）甾体母核有七个手性碳原子，C5、C8、C9、C10、C13、C14、C17,故理论上应有27=128种光学异构体，但由于稠环的存在及其引起的空间阻碍，实际上可能存在的异构体大大减少，一般只以稳定的构型存在。四、立体化学1.母核的构型：n n甾体

5、化合物的四个环之间，每两个环以甾体化合物的四个环之间，每两个环以碳碳单键稠和时，可以是顺式的，也可以是碳碳单键稠和时，可以是顺式的，也可以是反式的。反式的。n nA/BA/B环有顺式环有顺式(5-(5-H)H)或反式或反式(5-(5-H)H)稠和。稠和。n nB/CB/C环是反式稠和（环是反式稠和（8-8-H/9-H)H/9-H)。n nC/DC/D环有顺式环有顺式(14-(14-H)H)或或 反式稠和反式稠和(14-(14-H)H)。2.取代基的构型：n n天然甾类成分C10、C13、C17侧链大多为-构型，以实线表示。由于C3上有羟基，故取代基的构型实质上是指C3羟基的空间排列，有两种类型

6、的异构体：C3-OH,C10-CH3 顺式:型（实线表示）C3OH,C10-CH3 反式:型或epi(表)型 （虚线表示）四、甾类成分的颜色反应 甾类成分在无水条件下，用酸处理，能产生各甾类成分在无水条件下，用酸处理，能产生各种颜色反应，用这些反应来初步鉴别该类成分种颜色反应，用这些反应来初步鉴别该类成分或供比色分析。或供比色分析。1.1.Liebermann-Liebermann-burchardburchard反应反应 样品溶于冰醋酸，样品溶于冰醋酸，加浓硫酸加浓硫酸-醋酐醋酐(1:20)(1:20)，产生，产生红红 紫紫 蓝蓝 绿绿 污绿等污绿等颜色变化颜色变化，最后褪色。，最后褪色。2

7、.Salkowski反应 样品溶于氯仿，沿管壁滴加浓硫酸，氯仿层显血红色或青色，硫酸层显绿色荧光。3.三氯化锑或五氯化锑反应 将样品醇溶液点于 滤纸上，喷以20%三氯化锑（或五氯化锑）氯仿溶液（不应含乙醇和水）干燥后，60-70加热，显黄色、灰蓝色、灰紫色斑点。4.Rosenheim反应：A.样品25%三氯醋酸乙醇液红色、紫色分子中有共轭双烯结构或经三氯醋酸作用，生成物具共轭双烯结构。B.25%三氯醋酸乙醇液-3%氯胺T水液（4：1）样品荧光反应毛地黄强心苷类的区别毛地黄毒苷类：黄色羟基毛地黄毒苷类：兰色异羟基毛地黄毒苷类：灰黄色甾体类化合物显色反应的反应机理较复杂，无色的甾体化合物在无水条件

8、下和浓酸作用，首先是C3含氧小基团的质子化而形成（金羊）盐（此时加水稀释可回收甾醇），进一步则脱水形成共轭双键，然后产生双键移位或双分子聚合或氧化等过程，生成有色物，故有色物多为复杂混合物。例：胆甾醇（cholesterol）三氯化锑反应黄红色3，3双（2，4）胆甾二烯3，5-胆甾二烯第二节 甾体化合物一、C21甾体化合物（一）定义n nC21甾（C21-steroides）是一类含有21个碳原子的甾体衍生物，植物中分离出的C21甾类都是以孕甾烷（pregnane）或其异构体为基本骨架。是目前广泛应用于临床的一类重要药物，具有抗炎、抗肿瘤、抗生育等方面生物活性。（二）存在形式n n C21甾类

9、在植物体中除游离存在外，可与糖结合成苷C21甾苷类。其苷类糖链多和C21甾的C3-OH相连，少数连于C20-OH上。其苷类分子中除2-OH糖外，还有2-去氧糖。1C21甾苷类大都与皂苷、强心苷共存于中药 中如洋地黄叶和种子中，含有强心苷、皂 苷及C21甾苷（称为洋地黄醇苷或洋地黄醇 苷类）。其无强心作用，水解可生成糖及 苷元。杠柳的根皮及树皮称北五加皮，其 中含多种甾苷，除强心苷-杠柳苷外，还 含C21甾苷。2有些植物，不含强心苷，而含C21甾苷，多存在于萝摩科。如从牛皮消中得到的牛皮消苷元、本波苷元、林里奥酮等均属C21甾苷。（三）结构特点 A/BA/B反；反；B/CB/C反；反；C/DC/

10、D顺。顺。C C5、C C6位大多有双键；位大多有双键；C C20位可能有羰基；位可能有羰基；C C17位位上的侧链多为上的侧链多为 构型。构型。C C3、C C8、C C12、C C14、C C17、C C20等位置可能有等位置可能有OHOH；C C21位可能有位可能有OHOH。C C11、C C12羟基可能和醋酸、苯甲酸、桂皮酸等结羟基可能和醋酸、苯甲酸、桂皮酸等结合成酯。合成酯。C C3OHOH有时和糖缩合成苷类存在。有时和糖缩合成苷类存在。（四）结构类型（四）结构类型 1大都是结晶形化合物；一般亲脂性较强（分子中往往存在酯键）。可溶于石油醚、乙醚等亲脂性溶剂中，不溶于水；C21甾苷类水溶性增大。四理化性质2具甾体化合物的颜色反应。由于由于C C21甾苷类分子中甾苷类分子中2-2-去氧糖去氧糖的存在，故存在的存在，故存在KellerKellerkilianikiliani 颜色反应（强心苷类颜色反应）颜色反应（强心苷类颜色反应）C C21甾苷类溶于含少量甾苷类溶于含少量FeFe3+3+(Fecl(Fecl3 3或或FeFe2 2(SO4)(SO4)3 3)的冰醋酸，沿管壁滴加浓的冰醋酸，沿管壁滴加浓H H2 2SOSO4 4界面及醋酸层颜色变化（蓝、蓝绿色）苷元不同而不同