2022年百货商场营销管理——营运流程规范 .docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 附1 营运部岗位职责 一、 经理职责 1、据公司的总体经营规划,制定本部门的目标治理工作,方案和实施 措施,确保完成公司下达的各项任务；2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项治理规章制度,做到有章必 依,违章必惩；3、依据公司工作质量标准,考核各区域的各项治理工作,准时检查各工作流转 程序的各个环节,发觉问题准时处理,保证公司各项工作的正常运转；4、制定各种标准及措施,防止各类事故发生,并依据考核结果,对下属职工的 奖惩作出处理看法；5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,依据竞争对手状况准时调整经营 策略；6、收集各类相关信息并进行

2、汇总反馈,为公司治理决策供应参考依据；7、处理卖场发生的较大大事,爱护公司利益,确保顾客中意；8、和谐下属各部门的关系,沟通与连接各部门的工作,使公司整体运作良好；9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决方法,明确下阶段工作 目标；10、组织并参加策划各项促销活动,力争促进销售的提高；11、组织商场整体的商品盘点工作；12、全面负责商场销售任务的完成；二、主管职责 1、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映职工及柜组 情形,起承上启下的作用；2、仔细帮助部门经理工作,落实每天的工作内容,发觉违规准时订正；3、明白部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,讨论予以解决

3、；4、严格落实部门职工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培育职工高度 的责任感和工作热忱；5、熟识本部门职工的工作状况,分析简单显现的问题并提出解决问题的基名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 本要领；6、不定时巡察各岗位,指导职工工作并督促完成；7、宣扬团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强职工的凝结力和向 心力；8、组织市场调查, 反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告；9、负责支配和调整职工班次,优先组合,正确使用指挥治理权；对职工能采纳不同的 10、努力学习有关学问, 对复杂的要领能考虑到每个

4、细节,领导方式和督导方式；11、组织并参加策划有利于公司进展的促销活动；12、组织本部门的商品盘点工作；13、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决方法,明确工作目标；14、操作、对待问题要有章可循,留意个人修养,给职工树立良好形象；15、承担本区域的销售任务；附2 专柜及促销员治理制度为标准和加强商场与专柜厂商的合作,加强对专柜人员和促销员的治理,共同创造最大的效益,特制定本规定；一、 岗位准就 1、 准时上班,按规定下班；2、 工作中精神饱满,热忱高涨,不因心情影响工作；3、 工作中、传呼机关机,不打私人,不处理私人事情；4、 遇事须提前请假,病假要供应有效证明；5、 按公司要求待

5、客,不与顾客争执,假设遇问题准时上报；6、 上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、谈天、串岗,需要离岗时须得到 部门负责人的批准；7、 随时把握市场动态,准时反馈信息；8、 遵守职业道德,不因个人利益而恶意贬低其它同类商品；二、 仪态外表名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、 统一着工服,穿戴洁净卫生,工牌佩戴正确；2、 女职工上岗前须化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型简洁,洁净整齐；3、 男职工头发侧不盖耳,后不盖领,洁净整齐,不留长胡须；4、 工作期间除手表、戒指外,其他饰物一律不得佩带；5、 留意个人卫生,不留

6、长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味、无口臭、无烟味；6、 精神饱满,眼睛不充血；7、 时时微笑,笑不露齿；三、 行为举止 1、 动作：举止大方,不卑不亢,动作幅度不宜过大,简洁、麻利；A站姿：1 抬头挺胸,精神饱满；2 双手自然,不抱手胸前,不叉在腰间；3 保持工作预备姿态和马上服务的态度；4 严禁任何“ 休闲” 的姿态在商场显现,如斜靠货架、柜台等等；B手势：1 手势文静自然,不给人手舞足蹈的印象；2 不用手指对方,不做任何不礼貌的动作；3 严禁用威逼的手势或让人误会的威逼的手势；2、 外表、外形大方,亲善和气；1 着公司统一的工作服,保持洁净,无怪异服饰；2 保持自然的微笑,凝

7、视对方眼睛,不斜视,不用鄙视的眼光；3、 态度：主动、热忱、耐心、周到；1 主动招呼顾客,为顾客送服务；2 保持热忱,给人真诚、实在的感觉,防止职业化、机械化；3 保持足够的耐心,艺术地解决问题；4 站在顾客的立场,尽量为顾客着想,尽量满意顾客的需求；5 童叟无欺,待小孩如成人；四、 经营治理制度名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、专柜不得经营合同规定的经营范畴之外的项目,也不得售卖假冒伪劣商品及 过期商品, 否就商场有权要求专柜停止违规行为或终止合同,并有权依实际影响 和损害程度,处以最低 500元以上的罚款；

8、2、专柜全部进入商场销售的商品应事先报商场审核后方能正式销售,未经批准 的商品不得进入商场销售,否就赐予每欠 50-500元罚款,3、专柜商品销售价格由专柜确定并送物价部备案,由电脑部录入电脑,假设在 市场调查中发觉品种价格在本商场高于其他商场或由于竞争需要,要求专柜协作时,专柜应对价格进行调整；4、专柜或厂商所派工作人员须经商场人事部认可并办妥入场手续,领取工牌和 降服后方可上岗,否就商场有权拒其入场或要求退岗,并赐予每次 100-300元的 罚款；5、促销员及专柜工作人员必需遵守商场各项规章制度,自觉接受商场治理人员 的监督和治理, 违反商场规章制度者, 依照商场相关规定进行惩罚,惩罚分别

9、为警告、罚款、开除三种；6、促销员的上班时间及排班以及卫生清洁工作必需接受商场治理人员统一支配 和治理,不得串岗、离班,违者罚款 20-100元；7、专柜必需负责各自区域范畴内的清洁卫生和商品的上架补货及标价等工作；商场相关治理人员有权对进行监督和检查,对未到达要求的, 除要求其立刻改良外,并视情形赐予相应惩罚,惩罚金额为每次 20-50元；8、专柜人员及促销员须妥当爱护本区域范畴及公司全部财物,假设有其损坏,须承担全部责任；9、专柜工作人员下班前须将珍贵物品上锁,关好柜台灯、电源及水开关,假设因专柜人保管不当造成商品丢失,由专柜自行负责； 假设因专柜工作人员疏忽造成水电的铺张或安全隐患,一经

10、查证,赐予每次最少 20元以上的惩罚；10、各专柜新接电源, 安装电线或电器, 应经商场批准同意, 由商场派电工操作,未经商场同意,私自乱接电源、电线,赐予每次 11、促销员及专柜人员必需遵守良好的职业道德,200-500元罚款；不诋毁商场内销售的其它商品,如有此行为者,一经发觉即赐予 300元罚款处理,并要求专柜或厂商换人；12、促销员及专柜人员必需遵守商场制定的各项服务礼仪,服务标准的要求, 按名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 规定着装, 使用礼貌用语, 如有违反其中任何一项者, 即赐予罚款 20-50元处理；

11、13、促销员及专柜人员不得在商场内食用任何商品含已结帐的商品,也不得将已结帐的商品带入专柜区域内,违者罚款 50-200元；14、促销员及专柜人员不得着工衣在商场内购物,不得在上班时间购物, 下班后假设需购物,须在指定收银台结帐,违者罚款 30元；15、促销员及专柜人员出入必需走指定的职工通道,上班时间因事外出须由专柜治理人员签字批准后方可外出,违者罚款 20元,如不听劝阻强行闯入或调出者,将赐予 50-100元罚款；16、专柜经营的商品及原物料等一律从防损部登记后进入商场,物品携出必需凭营运部相关治理人员开具的放行条并由防损部核实后方可放行；不按规定携出物品者,商场及相关治理人员有权拒绝放行

12、并罚款 50元；17、促销员不得自行携带商品或赠品出商场,违者赐予50-500元罚款；18、专柜人员和促销人员的违纪惩罚单须由其本人签名并于 2日内上缴罚款金额至财务部, 假设其拒签或拒交, 可于 24小时内向上投诉, 否就商场有权在该专柜或供应商营业款中扣除或货款中直接扣除；19、促销员不得私自调动货架,违者罚款100-300元,并赐予停岗或开除处理；20、促销员不得与顾客发生争执,不得在商场内拉客、抢客,不得以误导性、欺 骗性语言误导欺诈顾客, 如有以上行为者, 赐予每次 50-200元惩罚, 甚至停岗或开除；21、专柜营业中不得自行收款特定租赁专柜除外处以 500元罚款,连续三次将终止合

13、同；,假设发觉私自收款,每次22、促销员和专柜人员须由商场各部门统一治理,统一考勤；23、更换促销员先办理退职手续,再重新办理入职手续；24、商场其他现行治理制度如职工手册对促销员及专柜工作人员同样适用；附3商 品 陈 列一、商品陈设的基本原就：1、显而易见的原就名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、商品的正面对顾客,价格清晰2、每一种商品不能被遮挡3、货架下层商品倾斜 2、要让顾客伸手可取1、商品与商品之间留一小指头间隙2、商品与层板间留肯定距离3、前挡是否会影响顾客取货4、是否便于顾客放回 3、饱满、层次感的陈

14、设原就 4、适应购买习惯,便于顾客查找 5、先进先出原就 6、关联性陈设原就 7、前置原就 8、相对稳固原就 9、可比性原就 10、生熟分开原就 11、安全原就 二、商品陈设的日常检查 1、商品正面是否面对顾客 2、价格标识是否齐备 3、商品有无被拦住 4、检查商品的拿取,放回是否便利 5、检查货架上面是否有空位,如有空位,即要补货 6、是否遵循先进先出的原就 7、卖相 8、检查关联性的商品陈设 9、检查海报,促销标识 三、 商品陈设的基本方法：一、基本陈设法：把同类商品集中在一个区域名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - -

15、- 要求：1同类商品2周转快的商品 以下以高度为 165厘米的货架为例,将商品陈设段合为 4个段 1、上段 上段即货架的最高层, 高度在 120165厘米间,该段位通常陈设一些举荐商品或 有意培育的商品,该商品经过肯定时间后可移至下一层,即黄金陈设段 2、黄金陈设段 高度一般在 85120厘米间,是人们眼睛最易看到, 手最易拿取商品的陈设位置,此位置一般用来陈设高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品 3、中段 其高度约为 5085厘米,一般用来陈设一些低利润商品或为了保证商品的齐全性 及顾客的需要而不得不卖的商品, 也可陈设原先放在上段或黄金段上的已进入商 品衰退期的商品 4、下段 货

16、架的最下层为下段, 高度一般在离地约 1050厘米间,通常陈设一些体积较大,重量较重,易碎,毛利较低,但周转相对较快的商品,也可陈设一些消费者认定 品牌的商品或消费弹性低的商品二、特别陈设法 1、 堆头陈设法 要求：1应季性,畅销性,特价,卖相好,陈设量大2要放醒目的地方 2、 大筐陈设法 商品次要,平价,卖相要求随便性,次要位置或特买场 3、 N 架陈设三、其他陈设法1、悬挂或陈设法2、定位陈设法,如：档口,服装等3、比较陈设法4、岛式陈设法：在商场进口处配置一些特别陈设展台,应留意：经予肯定空 间,掌握陈设商品高度名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 10 页精选学习资料

17、 - - - - - - - - - 5、突出陈设法： 在陈设商品前面将部分有代表性的商品突出放置,如：模特,T 型架等 四、基本操作 1、排列：将商品整齐规章的并排在一起称为排列,重点是排列整齐不杂乱或松 散 2、置放：将商品散开放置在陈设的容器中,留意上层商品需平整 3、积累：将商品由下往上按次序积累,重点是要制造立体感,要保持肯定高度 4、交叠：将商品交叉的组合积累为交叠,适用于外形不一或大小不一的商品 5、装饰：在一些商品中放一些其他商品起点缀作用,目的是提高商品的可视率 五、基本标准 正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高,标价商品要对准；附4营业员上货须知一、准时上班,工作

18、完成后方可下班,须加班时无条件听从支配,力争做到当日 来货当日上架,当日事情当日完成；二、工作中精神饱满,不因个人心情影响工作,不处理私人事情,特别情形须请 假；三、上货时不得串岗、 离岗、谈天、嘻笑、打闹,不得在商场内吸烟、 乱丢垃圾、随地吐痰,应做到仔细完成工作,多协商,多请示；四、上货时留意爱护商品和设备安全,禁止踩或坐在商品和设备上,如商品和设备因人为缘由损坏由该责任人按实际金额赔偿；五、上完货的纸箱应拆开叠放整齐后放于指定地点,严禁随便乱丢乱放, 严禁扔纸箱时夹带商品出商场,一经发觉,将追究该责任人的责任；六、上货时商品须按指定地点摆放,不随便调整排面,如须调整,须请示部门领 导同意

19、后方可进行；七、上货期间各部门人员须听从领导的统一支配,部门之间须相互协作、协商,严禁发生争执和吵闹现象；八、上货后留意问题的跟进和检查,留意标价签的配置到位, 留意商品及货架卫名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 生,各部门治理人员不得长时间逗留办公室,每天须多作检查,多作指导,发觉 问题并解决问题；九、上货期间任何商品不得私自使用或带走,一经发觉将庄重处理甚至开除；以上行为准就望营运部所人员仔细贯彻执行,齐心协力确保顺当附5关于商品补货程序的操作规定为了加强公司的经营治理,增强各部门对商品销售的明白与把握,削减商品

20、的 滞销因素,提高各部门的工作效率；经公司讨论打算,现对商品补货时间与程 序作出以下规定：一、商场补货程序明细如下：部门人员填写补货申请单部门经理审核确认业务部打印订单业务员下订单业务部负责人确认1各部门在每周的星期一下午 核传至业务部区域负责人处；6：00之前,把商品补货申请单上交营运部经理审2业务部区域负责人依据补货商品的实际情形进行打印订单；3业务部区域负责人在下订单时,须有业务负责人签字确认后方可生效,否就,以作无效订单处理,谁造成商品重复补货,商品积压由谁买单；4收货部在验收商品前必需要有送货人供应商场业务部负责人签字的订货单,才能依据商场的订单数量进行验收,否就不予收货；5收货部在

21、验收时发觉供货商的实际送货数量与我商场的订单数量存在差异时,必需询问业务部负责人的同意, 才能对其商品进行收货, 否就收货部有权对其商 品进行拒收处理,或谁收货谁买单；二、此规定自生效起, 如有人员在日常工作中违反以上规定,公司将赐予相应的 惩罚第一次扣 20分,其次次扣 50分,第三次扣 100分；附6关于专柜退货的规定为完善专柜退货流程,简化专柜退货手续,特规定如下：名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 一、金额在 3000元以内的专柜退货经部门主管或专柜治理员签字,防损核对后即 可放行；二、金额在 3000元以上 10000元以下的专柜退货经部门经理签字,防损核对后即 可放行；三、金额在 10000元以上的专柜退货须经总经理签字,防损核对后方可放行；四、假如下班时间或相关签字人外出可由值班经理代签字 班经理；防损须通知到当日值五、专柜退货日期原就上为每周二和周五,特别情形退货需征得部门经理同意；六、清场退货一律需经总经理签字后方可办理；七、以上退货规定同样适用于二类洗发水；八、规定自下发之日起实施名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 10 页