酒店工程部2023年工作计划.docx
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1、酒店工程部2023年工作计划酒店工程部2023年工作安排(通用19篇) 酒店工程部2023年工作安排 篇1 新的一年已经到来,面临_酒店业竞赛越来越激烈的实际,以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的艰难和应战,程部要全力联系酒店现有设备设备做好全年爱护养护作业。一、工程部本年的整体作业工程部要保证酒店动力正常作业,要进一步加强设备的爱护作业办理,加强方案修理养护,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,基地空调,供水体系,厨房设备等正常作业,特别要进步客房,餐厅,消遣部设备的完好率和舒适度。进一步加大动力办理力度,加强本钱相识,完善物耗资料办理,设备备件定置办理,大力抓好挖潜和修旧利废作业。加强人员
2、训练,效劳相识训练,效劳技能训练,争夺人员一专多能,充分利用人力资源,操控人员总数,施行末位筛选,改善效劳,改善后台形象,促进作业质量更上台阶。二、工程部要点抓好如下作业1、狠抓工程部职工的训练查核作业,从礼节礼貌、仪容表面、效劳相识、效劳程序、效劳质量等方面下手,到进步作业技能,进步作业效率,改善作业形象,做到一专多能,培育和聘请归纳型技工,如电工必定要从强电修理到配电,电梯等方面技能归纳化。对工程部技工实施优胜劣汰,技能比武查核。留用优异主干职工,关于有的老职工疲沓心情,写入新朝气,人员任用上不搞一潭死水,引进竞赛和筛选机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只要在人员聘用上接受能者勤者留用,惰
3、者、庸者筛选的方法,才能使全部集体随时有竞赛,有朝气。期望经过训练、查核,使工程部后勤职工都以满怀热心,去创立舒适的硬件环境,为客人供应舒适的效劳商品,要完全变更游击队,救火队,油子兵形象,使后台效劳也充溢浓郁的酒店空气。2、改善作业效劳程序,加强主动性,协调性,协调好与各部分之间特别前后台部分间,班组之间,上、下级之间的作业刚好性,有效性,不推诿,多干事。每个班组加强对设备的平常巡检,按规范道路巡查,职责分区,职责到人。而且由修理班组定时对前哨运用人员叙述运用养护常识,根绝粗野操作。3、依照修理养护准则,抓好对大型关键设备的方案修理养护,做好电梯、基地空调、热泵、配电、供水体系的换季修理,平
4、常爱护,特别是对基地空调主机及其配套冷却塔、水泵,结尾风机盘管、风柜的清洁养护,细心调试,保证基地空调顺畅作业平安度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装修、水暖等各种设备,厨房设备、餐厅设备的周期养护巡检。养护有必要经运用部分承认到位与否,作为对各班组查核的依据。4、建立本钱经济概念,表现赢利基地效果,健全并依照动力、物料、修旧利废办理准则和方法,操控下降物耗,能耗本钱,加强修旧利废,争夺更进一步下降万元收入电费比,操控万元收入水费比,下降万元收入物耗比。(1)驾驭工程配件质量关,对严峻配件资料挂牌挂号运用日期,盯梢运用质量和寿数。加强对配件报价的市场查询,包含对用于装修正造的装修工程资料的
5、报价查询操控。(2)修旧利废加强查核计算,每月查看通报每个班组的修旧利废状况,作业优异者可赐予恰当奖赏,坚决根绝只管替换不论细心修理的不良作业风格。(3)合理调控设备经济作业,根绝跑冒滴漏景象。(4)贯彻执行动力办理方法,加强对各点水、电动力运用查看,每天抄水电表并进行比照,水电表计量的运用量每月通报各运用部分,便于运用部分本钱操控。(5)加强资料,设备配件定置办理。建立好设备备件台帐,详细各配件资料报价,便于操控。(6)严格操控外委项目,水、电装置能自行处理者自行装置。设备修理严格操控外委,尽量操控修理本钱。5、工程部职工要增加美学美感相识,学习驾驭星级新规范,为酒店创立美丽环境。总归,作业
6、不论巨细,要干就干最佳,咱们也信任,没有最佳,只要非常好,只要咱们不断自我加压,寻找作业的兴奋点,对作业充溢热心,对公司倾泻厚意,对顾客满怀亲情,对社会贡献真情,一个舒适的酒店必定变成顾客满腔热枕的家乡。1、电力及动力设备的养护,本部分作业场合的环境清洁坚持大型设备有专人担当办理,执行到自己,并构成准则。每周定时一次完全打扫,洗抹设备的表面,使设备表层不积土,坚持亮光,并刚好除锈补涮油漆。定时按说明书的恳求对动力设备的内部结构进行清洁、加油等。保证设备的完好率100%。完全铲除滴、跑、冒、堵及电气开关爱护失灵等景象。2、坚持值勤岗位职责准则,做好交_手续。坚持每天早晨_人有必要交清洁的杰出习惯
7、,优异一个杰出的清洁环境。3、开源节流依据季节和气候变更,适时调理和批改各种技能参数,在保证和满足客人对空调水、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,下降热耗,尽量节约电力和燃油,使本钱耗费减至最低极限。争夺比同期降耗10%以上。注意功率要素的赔偿,大型电机设备投入运用后,刚好查询cos中的变更,坚持co_中有必要在09以上,然后到达节约用电的意图。做好每天水、电、油、气的耗费记载,刚好剖析和总结耗费量的要素,找出多耗费的要素后刚好接受方法进行铲除,每周、每月做出报表上报总经理、供应有关收据有利决议方案时作参阅。每月底准时做好馆外用水、用电单位的抄表记载,刚好上报财政部分,合作财政刚好收
8、回水、电费用,办理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路,坚决回绝窃水、窃电景象发作,避开水电丢失。管好用了修理资料,资料出库有必要有修理运用部分的签字证明,做到物必有主,出入库平衡,手续完全,避开修理资料丢失和糟蹋。4、人性化办理关怀职工的日子,尽最大力气热心帮助职工处理日子中呈现的具休艰难,做到团结友爱,要让每个职工感受在这个大家庭的暖和,然后激发每个员的活跃性、重要性,更有利往后作业的绽开。5、保证动力、电力设备的正常作业,合作各部分刚好保质、保量平安完结各项修理任务。现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的疑问,损坏率较高,且报价又非常贵,往后如再损坏,渐渐替换简便报价
9、便宜实惠的开关面板,渐渐修正现有的线路,做到经济好用。做好夏日基地空调放开的打算作业,四月底至五月初基地空调机组进行一次体系清洁和调试作业,保证基地空调随时投入运用。 酒店工程部2023年工作安排 篇2 一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特殊要提高客房,餐厅,消遣部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利
10、用人力资源,限制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育和聘请综合型技工,如电工肯定要从强电修理到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上实行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望
11、通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创建舒适的硬件环境,为客人供应舒适的服务产品,要彻底变更游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充溢浓郁的酒店氛围。2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特殊前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作刚好性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路途巡查,责任分区,责任到人。并且由修理班组定期对前线运用人员讲解并描述运用保养学问,杜绝野蛮操作。3、根据检修保养制度,抓好对大型关键设备的安排检修保养,做好电梯、中心空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特殊是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末
12、端风机盘管、风柜的清洗保养,细心调试,确保中心空调顺当运转平安度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经运用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并根据能源、物料、修旧利废管理制度和方法,限制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,限制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记运用日期,跟踪运用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查限制。(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报
13、每个班组的修旧利废状况,工作优秀者可赐予适当嘉奖,坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。(4)实行能源管理方法,加强对各点水、电能源运用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的运用量每月通报各运用部门,便于运用部门成本限制。(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于限制。(6)严格限制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格限制外委,尽量限制修理成本。5、工程部员工要增加美学美感意识,学习驾驭新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。总之,事情无论大小,要干就干,我们也信任,没有,只有更好,只有我们
14、不断自我加压,找寻工作的兴奋点,对事业充溢激情,对工作充溢热忱,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生坚持大型设备有专人负责管理,落实到个人,并形成制度。每周定期一次彻底清扫,洗抹设备的外表,使设备表层不积土,保持光亮,并刚好除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关爱护失灵等现象。2、坚持值班岗位责任制度,做好交接班手续。坚持每天早晨交班人必需交卫生的良好习惯,优质一个良好的卫生环境。3、开源节流依据季节和
15、气候改变,适时调整和修正各种技术参数,在保证和满意客人对空调水、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,降低热耗,尽量节约电力和燃油,使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。重视功率因素的补偿,大型电机设备投入运用后,刚好视察cos中的改变,保持cox中必需在0.9以上,从而达到节电的目的。做好每天水、电、油、气的消耗记录,刚好分析和总结消耗量的缘由,找出多消耗的缘由后刚好实行措施进行清除,每周、每月做出报表上报总经理、供应有关收据有利决策时作参考。每月底按时做好馆外用水、用电单位的抄表记录,刚好上报财务部门,协作财务刚好收回水、电费用,管理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线
16、路,坚决拒绝窃水、窃电现象发生,防止水电流失。管好用了修理材料,材料出库必需有修理运用部门的签字证明,做到物必有主,出入库平衡,手续齐全,防止修理材料流失和奢侈。4、人性化管理关爱员工的生活,尽力气热心帮助员工解决生活中出现的具休困难,做到团结友爱,要让每个员工感觉在这个大家庭的暖和,从而激发每个员的主动性、重要性,更有利今后工作的开展。5、确保动力、电力设备的正常运行,协作各部门刚好保质、保量平安完成各项修理任务。现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的问题,损坏率较高,且价格又特别贵,今后如再损坏,逐步更换简易价格便宜实惠的开关面板,逐步修改现有的线路,做到经济好用。做好夏季
17、中心空调开放的打算工作,四月底至五月初中心空调机组进行一次系统清洗和调试工作,确保中心空调随时投入运用。 酒店工程部2023年工作安排 篇3 一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特殊要提高客房,餐厅,消遣部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,限制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象
18、,促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育和聘请综合型技工,如电工肯定要从强电修理到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上实行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创建舒适的硬件
19、环境,为客人供应舒适的服务产品,要彻底变更游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充溢浓郁的酒店氛围。2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特殊前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作刚好性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路途巡查,责任分区,责任到人。并且由修理班组定期对前线运用人员讲解并描述运用保养学问,杜绝野蛮操作。3、根据检修保养制度,抓好对大型关键设备的安排检修保养,做好电梯、中心空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特殊是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,细心调试,确保中心空调顺当运转平安
20、度夏。加强对客房、(党风廉政建设工作安排)卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经运用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并根据能源、物料、修旧利废管理制度和方法,限制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,限制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记运用日期,跟踪运用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查限制。(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废状况,工作优秀者可赐
21、予适当嘉奖,坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。(4)实行能源管理方法,加强对各点水、电能源运用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的运用量每月通报各运用部门,便于运用部门成本限制。(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于限制。(6)严格限制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格限制外委,尽量限制修理成本。5、工程部员工要增加美学美感意识,学习驾驭星级新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也信任,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,找寻工作的兴
22、奋点,对事业充溢激情,对工作充溢热忱,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部2023年工作安排 篇4 新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。一、工程部今年的总体工作:工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强安排检修保养,设备巡检,保证好消防,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设备设施等正常运行,特殊要提高餐厅部,消遣部,客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善
23、物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作:1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育综合型技工,如电工肯定要从强电修理到配电,消防,中心空调,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。针对有的老员工疲沓心情,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。实行能
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