2023年三个月工作总结范文.docx
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1、2023年三个月工作总结范文2023年三个月工作总结范文(精选9篇) 2023年三个月工作总结范文 篇1 我于xx年11月正式到宾馆工作,当时正是宾馆筹备最惊慌的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣扬和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往阅历制定初步安排,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定选购安排;另一方面依据周边市场实际状况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位精确,能为下一步的经营奠定基础。xx大酒店在倍受领导的关注与关怀下起先了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上
2、随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不精确,菜品设计没依据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力变更提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作安排汇报如下:一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,依据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。依据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能渐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展改变
3、中树立自己的品牌。二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采纳请进来走出去和定期培训的方法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。四、在菜肴的出品把关上,采纳四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发觉有问题,都有退回的权力。否则都得担当相应的责任。五、在原材料的验收和运用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的运用率,争取把的利益让给顾客。 2023年三个月工作总结范文 篇2
4、 回顾这半年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,根据公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的变更,现将半年来的工作状况总结如下:一、办公室的日常管理工作。办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人,自己醒悟地相识到,办公室是总经理室干脆领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,在文件起草、供应调研资料、数量都要为决策供应一些有益的资料,数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议支配、迎来送往及用车管理等
5、。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、精确、适度,避开疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。1、理顺关系,办理公司有关证件。公司成立伊始,各项工作几乎都是从头起先,须要办理相关的手续及证件。我利用自己在XX部门工作多年,部门熟、人际关系较融洽的优势,主动为公司办理各类证件。通过多方努力,我只用了月余时间,办好了证书、项目立项手续产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。2、刚好了解状况,为领导决策供应依据。作为X企业,土地交付是重中之重。由于拆迁和我公司开发进度有亲密关联,为了早日取得土地,公司成立土地交付工作小组。我作小组
6、成员之一,利用一切有利资源,实行有效措施,到、拆迁办等单位,主动和有关人员沟通、沟通,刚好将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室,公司领导在最短时间内驾驭了及拆迁工作的进展,并在此基础上进一步支配交付工作。3、主动响应公司号召,深化开展市场调研工作。依据公司(0X号办公会议精神要求,我针对目前XX房地产的发展状况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了具体的市场调查。先后到土地、建设、房管部门具体了解近年房地产开发各项数据指标,走访了一些商业部门如,又到花园、花园、 XX小区调查这些物业的租售状况。就X号地块区位优势提出 商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾 开发个人设想。4、仔细
7、做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作,负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼,并负责对会议有关决议的实施。仔细做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司全部的文件、审批表、协议书整理归档入册,做好资料归档工作。协作领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。刚好传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。5、落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤限制监督工作,依据人事管理制度与聘用员工签订了劳动合同,根据有关规定,到劳动管理部门办好缴纳社保(养老保险、失业保险、医疗保险)的各项手续。体现公司的规范性,解决员工的后顾之忧。
8、6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。根据预算审批制度,组织落实公司办公设施、宿舍用品、劳保福利等商品的选购、调配和实物管理工作。办公室装修完毕后,在X月份根据审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做好公司通讯费、款待费、水电费、车辆运用及馈赠品登记手续,严格根据程序核定运用标准。7、做好公司董事会及其他各种会议的后勤服务工作。董事会在召开期间,仔细做好会场布置、食宿支配工作。落实好各种会议的会前打算、会议资料等工作。二、加强自身学习,提高业务水平由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、实力和阅历与其任职都有肯定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本
9、学习、向四周的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步。经过不断学习、不断积累,已具备了办公室工作阅历,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理实力、综合分析实力、协调办事实力和文字言语表达实力等方面,经过半年的熬炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的看法对待各项工作任务,酷爱本职工作,仔细努力贯彻到实际工作中去。主动提高自身各项业务素养,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。三、存在的问题和今后努力方向半年来,本人能敬业爱岗、创建性地开展工作,取得了一些成果,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第
10、一,办公室主任对我而言是一个新的岗位,很多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;其次,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是非常到位;第三,自己的理论水平还不太适应公司工作的要求。在新的一年里,自己决心仔细提高业务、工作水平,为公司经济跨越式发展,贡献自己应当贡献的力气。我想我应努力做到:第一,加强学习,拓宽学问面。努力学习房产专业学问和相关法律常识。加强对房地产发展脉络、走向的了解,加强四周环境、同行业发展的了解、学习,要对公司的统筹规划、当前状况做到心中有数;其次,本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;第三,注意本部门的工作作风建
11、设,加强管理,团结一样,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。不断改进办公室对其他部门的支持实力、服务水平。遵守公司内部规章制度,维护公司利益,主动为公司创建更高价值,力争取得更大的工作成果。 2023年三个月工作总结范文 篇3 弹指一挥间半年过去了,在各科室同志的支持和帮助下,我勤奋踏实地完成了本职工作,也顺当完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,为做好办公室各项工作打下了良好的基础。来公司快三年的时间了,其间有喜乐,也有哀愁,但更多的是对公司心存感谢,因我在工作中不仅学到了与工作相关的学问、技能与方法,还学习到了如何做人、怎样为人处世,这是比任何东西都珍贵的人生财宝,并将受益终生。
12、所以我怀着一颗感恩的心在工作着、学习着。又是年底了,我对半年来的工作进行一下总结与归纳,如有不妥之处请领导指责指正。一、仔细学习,努力提高一年来,我首先是仔细学习了邓小理和三个代表重要思想。努力提高自己的理论,用正确的理论来指导自己的工作实践,指导自己树立坚决的共产主义信念,指导自己不断改造自己的世界观、人生观和价值观;其次是仔细学习党的xx大精神,深化实行科学发展观,弄清工作的方向、目标和任务,紧跟时代潮流,确保在思想上、行动上和党组织保持高度一样;第三是努力学习与工作相关的各种学问,使自己在工作中不掉队、不落伍,能够更好地胜任本职工作。通过学习 -思索-提高,自己的思想素养、道德品质和工作
13、实力都得到了明显的进步。二、脚踏实地,努力工作办公室是一个工作特别繁杂、任务比较重的部门。作为办公室一员肩负着领导助手的重任,同时又要兼顾机关正常运转的多能手,不论在工作支配还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面,全部这些都是办公室人员不行推卸的职责。半年来,我坚固树立了办公室无小事的思想,尽职尽责,努力工作。首先是熟识本职业务,胜任工作。在工作之余,通过自己能够找到的一切资料,渐渐增进自己对调查探讨的了解,使自己能够做好工作。其次是仔细对待本职工作和领导交办的每一件事。办公室是全县机关上情下达、下情上报的桥梁,做好办公室工作,对全县工作的正常运转起着重要的作用。为此,无论是什么工作,
14、在工作中,坚持做到六个不让,即:不让领导布置的工作在我手中延误,不让正在处理的公文在我手中积压,不让各种差错在我身上发生,不让前来联系工作的通知在我这里受到冷落,不让任何小道消息从我这里传播,不让办公室的形象在我这里受到损害。第三是留意形象。办公室是县委机关的窗口,所以无论是接个电话还是迎来送往,我时刻留意自己的言谈举止,不因为自己的过失而影响到整个机关的形象。三、端正作风,摆正位置在工作中,我始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风,仔细做好工作。听从领导支配,不计得失、不挑轻重。对工作上的事,只注轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的时间,做到自己的最好,自工作以来,没有耽搁过任何领导交
15、办的任何事情。在生活中,坚持正直、虚心、朴实的生活作风,摆正自己的位置,敬重领导,团结同志,同等相处,以诚待人,不趋炎附势,也不欺上压下,正确处理好与领导、同事相处的尺与度的关系,大事讲原则,小事讲风格,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。四、存在问题通过半年来的工作,我也醒悟地看到自己还存在很多不足,主要是:一、对办公室工作了解还不够全面,有些工作思想上存在应付现象;二、工作的创建性还不够强,缺少吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神;三、学习驾驭新政策、新规定还不够,对新形势下的工作需求还有差距;四、调研工作不够深透,工作方法上还有待改进。这些不足,我将在今后的工作中努力加以改进提高,争取把自己的工作做得更好。总之
16、,半年来,通过努力学习和不断摸索,收获很大,我坚信工作只要尽心努力去做,就肯定能够做好。做了一年的办公室工作了,有的时候也觉得自己有阅历,或是由着自己的推断来处理事情,所以出现了不少的问题,给领导添了不少麻烦,使自己当时也很丢面子,最终在领导的帮助下都解决了问题,事后才知道自己的社会阅历缺乏,或是处理方法不当,我决心在今后的工作中要多提高自己的素养与养息,多学习为人处世的哲学,才能够超越现在的自己,争取更大的进步! 2023年三个月工作总结范文 篇4 转瞬间三个月已经过去了,在工作中我们后厨的员工工作很主动,很协作我的工作,在卫生方面有很大的提高,在燥热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存,
17、先将工作总结汇报报如下:1、在菜品的定位上,依据客人的需求来渐渐变更菜品的质量。我会努力协作新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能渐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展改变中树立自己的品牌。2、在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格根据标准提高执行力,对厨房技术力气进行合理储备,合力推出新奇菜品。3、在人员方面,进行专业技能考核,采纳定期培训的方法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。4、在菜品的出品把关上,采纳三层把关制,一关否定制,即出品厨师把
18、关,传菜生把关,服务员把关,一关发觉问题,都有退回的权利,否则都得担当相应的责任.5、在原材料的验收和运用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的运用率,争取把的利益让给顾客。6、在沟通方面,听从领导,管己,管人,官队伍。 2023年三个月工作总结范文 篇5 特别感谢周总,陈总和柯经理对我的栽培和信任,给我供应了一个展示自我的平台。回顾这三个月以来,在各位领导的指导下,在广阔同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客供应了精致的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将三个多月来的详细工作总结如下:一、经营方面:我
19、在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营安排。如:依据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和养分食品二、管理方面:以人为本,我结合员工实际状况加强素养教化,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并常常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素养得以提高,如注意仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还起先自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格根据标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还仔细听取前厅员工看法及来宾反馈,
20、总结每日出品问题,并在每日例会中刚好改进不足;我们还常常更新菜谱,动脑筋、想方法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。四、卫生方面:严格执行食品卫生平安法,仔细抓好食品卫生平安工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必需对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必需分类存放,分别处理,厨房用具也必需存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力气,确保食品卫生平安,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。五、成本方面:在保证菜肴质量的状况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我
21、也总结出一些降低成本的新方法。如:驾驭库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本限制落实到每个员工身上,使全部厨房员工都关切成本,从而达到效益化。综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了肯定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本限制、员工素养提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不行抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工
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