有关厨房的承包合同范文.docx

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1、有关厨房的承包合同范文 有关厨房的承包合同范文 篇1 立约方：_(以下简称甲方)立约方：苏州康利餐饮管理有限公司(以下简称乙方)依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：一、 经营方式：1、甲方免费供应厨房、厨具、餐具等完整配套设备，以及水、电、燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。2、承包期内须添置或更换的设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。3、全部厨房工作的员工，工资和福利均由乙方负责。二、 双方权利及义务：1、甲方权利及义务：a、甲方按承包合同规定，监督乙方经营、履行合同，做好指导和协调工作。b、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平

2、及状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。 c、甲方应帮助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教化。2、方权利及义务：a、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务等。 b、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，并保持菜肴的簇新和卫生。c、乙方必需按时、按质、按量供应各餐，并做到簇新可口、花样翻新、养分搭协作理。d、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及厂规厂纪。未经允许不得擅自进入厂家车间及仓库。三、 伙食标准：员工每人每天伙食标准：其早餐_元，中餐_元，为_大荤_小荤_素;晚餐_元，为_大荤_小荤_素;夜宵_元，为_大荤_

3、小荤_素。米饭及汤任食，但不行奢侈。 四、 结算方式：甲方印制就餐券，发给员工就餐。乙方则依据收回的就餐券，于每月1号向甲方结算就餐费用。经双方核实后，甲方于每月的10号之前将上月的伙食费支付给乙方。五、 违约责任：1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒，经执法机关及医院确认属实后，一切责任由乙方担当。2、甲方若未按时结清乙方伙食费，应担当违约金。(比照银行逾期付款处理)3、若发生特别状况，必需终止合同，应提前30天以书面形式通知对方，如未按规定终止合同的，违约方应担当相应的违约责任。六、合同有效期：自_年_月_日至_年_月_日止。经双方签字盖章后，即时生效。七、争议解决：因执行该合同发生

4、争议时双方应协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼。合同正本一式二份，甲、乙双方各执一份。甲方签章： 乙方签章：承办人： 承办人：联系电话： 联系电话：年月日 有关厨房的承包合同范文 篇2 聘用单位： (简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上

5、月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、 乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资。四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方

6、在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救

7、济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)签订日期： 年 月 日 有关厨房的承包合同范文 篇3 甲方：_乙方：_经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把_厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为_个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。2.甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。3.甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。4.乙方每月总工资为人民币_元，每月_

8、日 _日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。5.甲方赐予乙方每月_天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6.甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_人到甲方厨房工作(其中炒锅_人、砧板_人、凉菜_人、面点_人、打荷_人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师

9、也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2.乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到_的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_%扣除工资。3.乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4.乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5.因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜

10、时，此损失由乙方担当。6.乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7.乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8.乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。9.乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币_元

11、整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11.若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12.乙方须于_月_日_时前人员到位;乙方每天须协作选购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：_ 乙方代表签字：_甲方代表签字：_年_月_日 有关厨房的承包合同范文 篇4 甲方:法定代表人:居处地:电话：乙方:法定代表人:居处地:电话：本餐厅承包经营

12、合同书由上述各方于年月日在市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条 合同标的物1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)其次条 承包期限乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。第三条 价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等全部经营所须要交纳费

13、用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳。4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方根据约定时间以现金的方式向甲方交纳。第四条 甲方的权利义务1、甲方按约定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)3、负责对乙方经营活动及食品卫生平安、质量、价格、服务等进行检查和监督。4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特别状况例外)。5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、修理。第五条 乙方的权利义务1、必需合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。2、负责经营过程中餐厅

14、全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期结束时餐厅全部资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。3、仔细做好食品卫生平安、社会治安、消防平安用工等方面的工作，确保平安。4、按合同规定如期交纳有关费用。5、担当承包期内因乙方缘由所产生的一切责任。6、担当所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。第六条 违约责任1、在合同有效期内,若无不行抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元

15、，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。2、乙方拖延交付押金及承包费的，每拖延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。第七条 保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其

16、他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。第八条 合同终止1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。2、合同终止后,合同双方仍应担当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。第九条 补充与变更本合同可依据各方看法进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。第十条 不行抗力任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，应自不行抗力事务发生之日起三日内，将事务状况以书面形式通知另一方，并自事务发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分

17、不能履行或拖延履行的证明。第十一条 争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的说明或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。假如双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。第十二条 生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。第十四条 其他本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。甲方： 乙方：法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字) 有关厨房的承包合同范文 篇5 一、 合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方： (以下简称乙方)二、 承包期限：从_年_月

18、_日至_年_月_日止三、 详细内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元()晚餐为人民币_元()，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数打算饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行

19、无缘无故，轻率行事解除合同。四、 甲方责任：1、 供应设备的修理保养。2、 供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、 甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，

20、甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行食堂管理。5、 承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任：1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、 必需确保食物的质量，把住进货渠道及进

21、货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、 乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、 乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理运用，妥当保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，便利甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、 乙方

22、的权限：1、 有权自主经营，自负盈亏。2、 有权自主聘用，调用工作人员。3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。八、 其它：1、 因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和

23、餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、 承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名：乙方代表签名：单位盖章：单位盖章：电话：电话：日期：日期： 有关厨房的承包合同范文 篇6 厨房承包合作协议甲方：杭州天元大厦有限公司乙方：李潜仁 身份证：330124671106181经友好协商，甲方将聘用乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴。为了工作顺当的开展，双方共达成

24、以下合作协议：1. 乙方在合作期内全权负责中厨房全部的营运操作及人员的管理。2. 合作期内乙方将供应足够的厨师(初步拟订为32人)，并按甲方的经营要求配置专业的岗位人员。3. 甲方每月将以人民币玖万圆的基础考核工资为依据对乙方的承包经营实力做考核，详细方式为：整个中餐部的食品收入(不包括燕鲍翅)为中厨房的绩效考核依据。每月中厨房须完成75万的厨房食品收入，上下可浮动5万为奖罚平衡点，即完成70万以下将按削减部分的12%在基础工资中扣减。完成80万以上将按超额部分的12%赐予嘉奖，每超10万加1%的嘉奖。例如：当月厨房食品收入完成60万：9万基础工资-(7060)×12%=7.8万。

25、当月厨房食品收入完成85万：9万基础工资+(8580)×12%=9.6万。当月厨房食品收入完成100万：9万基础工资+(100-80)×14%=11.8万4. 乙方每月必需推出10道新菜，同时须通过甲方的认可。如乙方未能完成，甲方将以每道菜100圆rmb的惩罚在乙方工资里扣除。5. 甲方将以每月中餐食品部分的50%-55%毛利率为乙方的限制考核标准，如高于或低于此毛利率点，甲方将以每点500圆rmb做为惩罚。6. 对乙方的考核机制从酒店正式开业三个月后起先实行。从乙方到岗上任到考核机制实行期间，乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本工资。筹备期间乙方将先行四人到岗协作开业工

26、作，此四人的筹备工资为人民币贰万圆/月。待开业前15天全部乙方人员到岗后正式支付承包工资。7. 甲方除每月的工资和绩效考核的嘉奖外，不再负责乙的任何福利费用。8. 乙方自行担当乙方全部人员的住宿问题。甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。9. 乙方全部人员必需严格遵守酒店的各项规章制度，遵守员工守则。如违反酒店的规章制度将根据酒店相应的条例赐予惩罚。10.乙方全部人员必需持健康证，并向甲方提交全部厨师的身份证复印件，参与酒店入职培训后方可上岗。11.合作期间甲方为乙方供应工作服、更衣柜、员工卡，但乙方需交保证金200/人套。合同结束后凭收据退还。保证金在全部厨师到岗后从正式实行承包

27、合同的第一个月的工资中扣除。12.合作协议自20xx年5月15日起壹年内有效。合作期内双方如要提出解除合作协议的申请，必需提前15天以的书面形式向对方提出。如有一方违约将以乙方月基本工资的20%做为补偿。13.乙方将对中厨房的消防平安工作全权负责并与甲方签定消防平安责任书(见附件)。 甲方：杭州天元大厦有限公司 乙方：签字： 签字：日期： 日期： 有关厨房的承包合同范文 篇7 聘用单位(简称甲方)：身份证号：厨师(受聘人)：(简称乙方)身份证号：依据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技

28、术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇包括免费供应乙方的食宿。如对乙方支配烹调技术的所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙

29、方工资。四.乙方自行组织及支配厨房工作安排，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方担当工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。五.乙方为了保证质量出品，并对甲方选购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行选购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方选购协作厨房工作。六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张奢侈。八.乙方工作人员患病因须要妥当支配工作，保证甲方正常营业运转。七.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。八.本协议未尽事宜，甲，乙方双方根

30、据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。九.本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。十.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。十一.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。甲方：签名盖章(手印)乙方：签名盖章聘用单位：(简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：依据劳动局、民政局及

31、烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自年月日至年月日止。二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、为乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位

32、工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资。四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员的食宿)。如对方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满

33、前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 有关厨房的承包合同范文 篇8 发包方(以下简称甲方): 老挝三江有限公司承包方(以下简称乙方):_鉴于乙方已经多月向老挝三江大酒店餐厅供应厨师服务，对老挝三江大酒店有充分了解和熟识，为更好地经营该餐厅，双方依据中华人民共和国合同法及有关法律法规，经协

34、商一样，签订本合同。第一条 承包方式1.乙方承包经营甲方全资拥有的老挝三江大酒店之餐厅，餐厅的经营范围须符合营业执照之规定。在承包经营期间，乙方实行独立核算、自负盈亏、自主经营、自主用工。2.在承包期间内，若甲方须要运用属乙方承包范围内的酒店宴会大厅时，乙方应免费供应。3.在承包期内，乙方应努力协作三江大酒店的经营战略和措施，并落实与餐厅有关的各类配套服务。收到酒店管理层的会议通知时，应刚好派代表参与，并在被要求说明某种经营行为和政策时，须详加说明和沟通，不得抵制三江酒店正常的管理行为。其次条 酒店的坐落、面积、装修及设施状况1.甲方承包给乙方的餐厅位于老挝首都万象市三江商贸城三江大酒店内，包

35、括一楼用餐大厅及_个包房，二楼_个包房及其它相应营业场地以及酒店宴会大厅。2.该餐厅现有装修及设施，设备状况详见合同附件。 该附件作为甲方根据合同约定交付乙方运用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。3.本合同签订后5日内,甲乙双方共同对移交给乙方的三江大酒店餐厅的财产进行清点、确认。第三条 承包期限1.该酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_日至20xx年10月_日止，共计36个月。2.承包期满,甲方有权收回该餐厅,乙方应如期交还乙方如要求续承包,则必需在承包期满3个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。3.在同等条件下，乙方有优先续租权。第四条 承包金用支付方式1.

36、该餐厅承包金约定如下：承包期的头6个月为每月5万人民币;第7个月到第12个月为每月10万人民币;第13个月到第24个月为每月12万人民币;第25个月到第36个月为每月15万人民币。2.承包金支付方式如下:按月付款，自本同生效后于每个自然月月末付清当月承包金;第五条 承包期间相关费用及税金1.甲方应担当的费用:(1)在承包期间，房屋和土地的产权税、建筑税、土地租金由甲方依法交纳。假如发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。(2)在承包期间，甲方依据乙方收取并供应的早餐券，按4美元一券的标准，于每月末向乙方结算并支付早餐费。乙方供应的早餐及服务水平，须符合酒店管理层

37、与乙方协商一样定立的标准。2.乙方交纳以下费用:(1)乙方应于每月末向甲方刚好缴纳水电费、垃圾清理费等费用，水电费为按独立水表、电表计量数额计算的费用以及按公摊面积分摊的水电费用;(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部担当责任。由甲方以三江大酒店名义统一缴纳的且因经营行为被征缴的各项税收及相关费用，乙方须担当三分之一。(3)签订合同后的3天内，甲、乙方应对酒店现存的各类食品、配料、调味品、低值易耗品等存货进行盘点，并在协商的基础上统一作价，乙方在承包的第一个月内向甲方支付该类物资费用。 (4)_第六条 酒店房屋修缮与运用1.在承包期限内,甲方保证该房屋的运

38、用平安(乙方运用不当除外)，其它所属硬件设施的修理责任由乙方自行负责。A.甲方提出进行大项修理须提前3日通知乙方,乙方应主动帮助协作。B. 对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。2.乙方应合理运用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方运用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应马上负责修复或者经济赔偿。3.乙方如变更房屋的内部结构，装修或设臵对房屋结构有影响的设备，设计规模，范围，工艺，用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。第七条 对酒店的装修部分各自应担当的责任因乙方过错导致合同解除或终止的,甲方有权选择以下权利中的一种:(1)依附于房屋的装修归甲方全部。(2)要求乙方复原酒店的原状

39、。(3)向乙方收取复原工程实际发生的费用。第八条 酒店的转让与转租1.在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包餐厅所在的酒店。出卖后，本合同对新的酒店全部人和乙方接着有效。2.未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让，转借该餐厅。第九条 合同的变更,解除与终止本合同1.本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，须要变更或解除时，须经双方协商一样达成新的书面协议。2.甲方有以下行为之一的,乙方有权解除合同:(1)供应不符合约定条件的餐厅设施，干扰餐厅正常经营。(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严峻影响经营。3.在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所

40、承包给乙方的餐厅:(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。(3)损坏承包的餐厅设施以及三江大酒店的设施，甲方提出的合理期限内未修复的。(4)未经甲方书面同意，应用于餐厅以外的用途。(5)利用所承包的酒店进行非法活动。(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。(7)拖欠承包金累计10万元人民币。4.承包期满合同自然终止。5.因不行抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协商一样，可以变更或者解除合同。第十条 餐厅交付及收回的验收1.甲方应保证承包期间餐厅本身及附属设施，设备处于正常运用状。2.验收时双方共同参加，如

41、对装修，器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的,应于3日内向对方提出异议。3.乙方应于承包期满后，将承包餐厅及附属设备、设施如数交还给甲方。4.乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响餐厅的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处臵。 第十一条 违约责任1.甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。2.在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回餐厅的经营权，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。3.承包期间,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的0.3%支付甲方滞纳金。3.在承包期间，乙方未经甲方同意中途擅自退包的，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应担当赔偿责任。4.在承包期满，乙方应如期交还餐厅房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付3000元人民币的滞纳金。乙方还应担当因逾期归还给甲方造成的损失。第十二条 保险在承包期限内，乙方应以甲方的名义,向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。(1)财产险(2)公众责任险(3)劳工保险第十三条 担保及保证金1.承包期间，为了保证乙方能正常