烹饪培训心得体会.docx

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1、烹饪培训心得体会 烹饪培训心得体会 篇1 *年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关切和同事的热忱帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年或许有失落的，难过的，有胜利的，快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我特性变了，我信任。我真的很满足，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经验了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我始终在想我是哪错了，为什么会这样我也是一次次为自己打气

2、，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者，懦夫，命运就驾驭在自己手中，我信任明天会更好，你好，我好，大家都会好的。现将工作总结如下:一、培训方面:1.托盘要领，房间送餐流程。2.大，中，小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。3.宾馆相关制度培训与督导。4.出菜途径相关平安意识。5.对本班组进行学习酱料制作。二、管理方面:1.上级是下级的模范，我始终坚持以身作则，所以我的班组特别团结。2.我对任何人都一样，公允，公正，公开做事。3.以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。三、作为我本人，负责传菜工作。1.负责厅面的酱料运转。2.传菜出菜相应输出与限制。3.传

3、菜人手的协调。四、在操作方面的几点。1.人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2.由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱，不知道为他人换位思索，做今日的我真难啊!3.为什么招不进人的缘由，这是须刚好解决的问题。4.什么叫编制，什么叫发展，什么叫进步，什么叫改进，什么叫管理，什么叫谁管谁，什么叫谁为谁维护谁，要怎样才能稳定。5.望上级了解其它同行业传菜人手配制。五、本班组在本年度做的不到位。1.部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。2.有时没按相关标准操作。3.由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。总之，*年又

4、是以今日作为一个起点，新目标，新挑战，在新的一年中接着努力工作，勤学习，勤总结，最终祝福我们宾馆生意兴隆，财源广进!祝福各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，祝福各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌! 烹饪培训心得体会 篇2 一、过于迷信平台大小之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。于是一次次在找寻。然而事实却不同，发觉每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，恒久都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人胜利的肯定因素，关键是

5、自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。二、遇事不淡定想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的心情带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜爱在冲动时做确定。以至于做出懊悔的确定。习惯形成性格，性格确定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。三、适应实力差，不坚持选择环境适应实力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚相识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才能得到更好的发展。假如工作就像打游击战一样，这里工作一

6、个月那里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。所以告知自己要坚持选择。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度阅历教训的基础上，我将以更端正的看法和更高的热忱去迎接下年度工作的到来，争取在下年度工作取得更大的进步。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经”“路漫漫其修远兮 烹饪培训心得体会 篇3 依据组织的支配，我有幸参与了践行科学发展，争创全国百强肥西县党政领导干部培训班，本次培训实行异地教学，菜单式选学的新形式，经过县委组织部的细心支配，能使我们静下心来，学到了一些符合自身须要的学问，看到了苏州经济社会发展的高速度、超常规，感受到了苏州大地的勃勃朝气。

7、六天的学习培训，感受颇深、受益匪浅。现将学习心得总结如下：一、开阔了眼界，增多了见识因为，本人在三河镇参加镇文明创建工作，所以对苏州的环境卫生特殊留意，在苏州看到的都是最好的，接触到的都是最美丽的，感受到的都是最整齐的，在苏州我们参观了老苏州(老城区)、新苏州(新城区)、洋苏州(新加坡工业园)等地方，无论走到哪里都是干干净净的，整个城市整齐有序，彰显大城市漂亮风范，特殊是在国家五A级景区周庄游客许多，也没见有多少保洁员，景区整个环境都干净整齐，联系到我们三河镇，我们可充分借鉴苏州阅历，在景区保洁，户外广告管理等方面力求突破。二、解放了思想，增长了胆识苏州发展的实践证明，经济的大发展，离不开思想

8、的解放，苏州人给我最大的感受就是敢想敢干，敢于追求财宝，他们认为党员干部没有企业不是好党员，没有企业不能当干部，党员干部必需有致富项目，有致富实力，有创建财宝的本领，在党员干部中广泛开展了双带工程，即党员干部要带头致富，党员干部要带领群众致富。发挥以一带十，以十带百的乘数效应。而我们受传统观念的影响，在追求财宝方面，特殊是党员干部还比较含蓄，结合我自身，我们缺乏敢想敢干的精神，作为年轻干部，县领导就评价我们文气有余，虎气不足，实际工作中，我们的确敢想不敢干，心里总是想着干错了怎么办。通过这次学习，我们要刚好更新观念，擅长抢抓机遇，创建性做好本职工作。三、静化了心灵，增加了学识本次培训最大的特点

9、就是以人为本，事事体现上级领导的关切，到处呈现组织部门的专业，每天培训完，晚上都支配了丰富的业余活动，像看美国大片，巡游苏州夜景，听苏州评弹等等，真正做到了劳益结合，增加了学习效果，同时依据学员的要求，支配了领导干部心理健康讲座。近几年，乡镇干部普遍感到工作压力大，身心都很累。很难静下心来学习，这次培训特地请了上海的心理专家，教授学员们一些心理调适方法，例如：环境调整法，自我激励法，创建快乐法等，这些方法我认为都很好用，能有效缓解心理压力，静化必灵，放下心理包袱，使我又好又快地开展工作。当然，我们看问题要全面。不行否认，苏州社会经济取得了巨大的成果，但苏州在发展工业的同时，造成了河流湖泊的污染严峻，空气质量差的后果，我们在苏州的几天，感到苏州的水没有肥西的甜。空气没有肥西的簇新，天也没有肥西的蓝，所以，我们在学习苏州时，要取其精华，去其糟粕，只有这样才能真正做到又好又快发展。