关于企业员工培训活动方案范文(优选)_1.docx
《关于企业员工培训活动方案范文(优选)_1.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于企业员工培训活动方案范文(优选)_1.docx(17页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、关于企业员工培训活动方案范文(优选)关于企业员工培训活动方案范文(优选)的具体活动方案范文参考范本,觉得有用就保藏了,这里给共享给大家沟通运用。 随着时代的发展,无论是新员工入职提高素养还是老员工为升职加薪而提升实力,都离不开员工培训。你知道企业员工培训活动方案怎么写吗?今日我在这给大家整理了一些企业员工培训活动方案,我们一起来看看吧! 企业员工培训活动方案1 培训对象: 前堂员工 培训目的: 提高前堂员工的素养,为客人供应优质服务,提高本店 的经营效益 培训要点: 员工服务学问 员工从业实力 员工从业理念 培训安排: 详细的培训课程支配 (一) 培训要点: 餐饮业员工的基本素养包括思想素养、
2、业务素养、心理素养等方面。在日常的工作中,可以将其详细化为丰富的服务学问、见机行事的服务实力和热忱周到的服务看法等方面。 一、员工服务学问 餐饮业服务学问是餐饮业员工为了更好地供应服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。驾驭餐饮业服务学问是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富服务学问的基础上,才能顺当地向客人供应优质服务。 1.了解丰富服务学问的作用: (1)增加服务的娴熟程度,削减服务中的差错假如本店员工能熟 练地驾驭自己所在岗位的服务学问,就会在为客人的服务中游刃有 余,妥当周到。否则就简单发生差错,引起客人的不满和投诉。 (2)增加服务的便捷性,提高员工款待客人的工
3、作效率丰富的学问可以使服务随口而至,顺手而来,使客人所须要的服务能够刚好、娴熟 地得到精确的供应。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人供应更为周到的服务。 (3)削减本店员工在供应服务中的不确定性丰富的服务学问可以在很大程度上消退服务中的不确定方面,从而使酒店员工在服务中更有针对性,削减差错率。 2.员工服务学问培训内容 (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。 (2)员工岗位职责的培训内容 本岗位的职能、重要性及其 在本店中所处的位置。 本岗位的工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务看法及其应当担当的责任、职责范围。 本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。 二、员工
4、从业实力 1.驾驭自如的语言实力 语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等协助信息。员工的语言实力的运用主要体现在以下几个方面: (1)语气 酒店员工在表达时,要留意语气的自然流畅、亲善可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。 (2)语法 语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配精确无误,其主要指句子成分的搭配是不是精确,词性是不是被误用等。 (3)逻辑 逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确运用。这是语言表达中一个特别重要的方面,逻辑不清或错误的句子很简单被客人误会。(
5、4)身体语言 身体语言在表达中起着特别重要的作用,在人际交往中,身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时,应当恰当地运用身体语言,共同构造出让客人感到易于接受和感到满足的表达氛围。 (5)表达时机和表达对象 员工应当依据客人须要的服务、客人的身份、客人的心理状态等详细状况采纳适当得体的语言进行表达。 2.牢牢吸引客人的交际实力 人际交往所产生的魅力是特别强大的,它使客人对员工及傣妹产生特别深刻的 印象,而良好的交际实力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。 (1)员工在与客人的交往中,首先应把客人当作“熟识的生疏人” 每一位新来的客人尽管对于员工都是生疏的,但
6、在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老挚友来看待,这样,酒店员工在供应服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。 (2)给客人留下美妙的第一印象,第一印象对人际交往的建立和维持是特别重要的,给人记忆最深的经常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的美丽,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美妙第一印象的关键。 (3)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思索的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。 3.敏锐的视
7、察实力 视察实力的实质就在于擅长想客人之所想,将自己置身于客人的境况中,在客人开口言明之前将服务刚好、妥当地送到。 三、员工的从业理念 1、客人至上的理念 客人与员工的关系 客人与傣妹、员工之间的关系,由于各自由社会与经济中的角色特征,客人与我们就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当担当的责任。 (1)选择与被选择关系 现代餐饮业市场竞争特别激烈,对于客人来说,选择机会特别多。客人选择吃饭都不是盲目随意的,而是有着自己的.选择标准。如酒店的地理位置的相宜与否,酒店员工的服务看法,酒店所供应的服务有无特殊之处等等。 (2)客人与主子关系 相对于客人来说,我们就是
8、主子,但傣妹这个概念是特别抽象的,我们这个店不行能被视为主子;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在服务中,他们一般并不干脆出面,而只是负责一些重大事务的决策和处理工作。因此,在实际工作中客人便会把为他们供应服务的员工视为主子。 (3)服务与被服务关系 客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿,而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人供应质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满意,并且这种满意是高要求的,客人须要 的是高素养、专业化、规范化的服务。而这种服
9、务是通过员工提的,一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触,客人在得到服务时要得到精神上的安逸满意,通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。 (4)挚友关系 客人在来我们这里就餐的过程中,我们与客人双方通过相互间的理解与合作,短时间的相处,很简单在彼此之间留下较为深刻的印象,简单结下友情。客人不仅是我们的消费者,也是我们的挚友,我们的新、老挚友多了,我们的经营就有了特别坚实的基础。 2.对待客人的意识 (1)客人就是上帝 客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断改变,“上帝”对我们的左右力气也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深化调
10、查探讨的基础上,深深把握客人的需求规律,并辅之以独到的营销策略,才能吸引“上帝”,得到让“上帝”满足的机会。 (2)客人恒久是对的 在我们的服务中强调“客人恒久是对的”,强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出看法时,员工首先站在客人的立场上看问题,从理解客人、尽量让客人满足的角度来解决问题。另外,强调客人总是对的,主要是指酒店员工处理问题的看法要委婉,富有艺术性,当错误的确是在客人一方,或客人的确是对员工的服务发生了误会时,酒店员工应当通过奇妙的处理,使客人的自尊心得到维护,特殊是有其他客人在场时则。 企业员工培训活动方案2 一、培训支配 1支配场地 2联系培训师 3
11、通知培训对象 4向员工介绍培训课程 5培训留意事项 二、详细实施 1支配场地:室内、室外、现场演练 2培训介绍:介绍培训师的主题和课程讲解以及培训的主要内容,介绍培训师、提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数 三、培训留意事项: 课前 (1)支配好培训师的休息室,了解培训师的需求,以确保培训师在其对员工培训过程中保持最佳状态 (2)员工不准迟到或早退,如有此状况者,三次或三次以上则取消培训成果 (3)提前支配教室,检查教室的设施有无故障 (4)户外培训要提前确定好详细培训地点 (5)现场演练要提前打算好演练所须要的货品及地点 上课期间 (1)不准出现接电话、抽烟、闲聊等扰乱秩序
12、的行为 (2)培训主管级管理层应尽量来听课,以保持上课秩序 (3)培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度 (4)户外培训由于培训人员较多,户外演练应当分批进行,做好平安工作,保证工作人员的人身平安,确定应到人数和实到人数,以免发生意外 (5)现场演练应按秩序进行,不要损坏货品 课后 (1)培训主管应与培训师刚好沟通,了解上课状况,并刚好打扫培训室的卫生,应关闭全部的设备、电源及门窗 (2)户外演练结束后把培训师和员工送回公司,打扫好卫生,以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏设备状况 (3)现场演练时学习人员应听从管理人员的支配,不准私自带走演练时用的货品 (4)未经许可不得擅自动用演练时
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 企业 员工 培训 活动 方案 范文 优选 _1
限制150内