关于酒店培训内容方案范文(优选)_1.docx

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1、关于酒店培训内容方案范文(优选)关于酒店培训内容方案范文(优选)的具体活动方案范文参考范本，觉得有用就保藏了，这里给共享给大家沟通运用。 酒店培训是指酒店及其有关部门依据酒店市场发展改变及酒店实际工作的须要,通过各种教育或阅历的方式,在学问、技能、看法等方面对员工进行培育和训练的活动。下面是我给大家带来的酒店培训内容方案5篇，希望大家喜爱! 酒店培训内容方案1 随着酒店的快速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。面对-年济南市的酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为人力资源部要做好员工培

2、训工作，更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20-年，酒店的培训安排有如下设想： 1、新员工入职培训 培训时间：有新聘请员工入职后(用三天的时间，每天两小时)培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工培训者：人力资源部 培训内容：以员工手册和酒店应知应会为主，介绍酒店的过去和将来及规章制度、酒店学问与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与平安学问培训等。 2、外语培训 培训时间：全年培训(依据须要调剂) 培训对象：酒店一线面客部门与二线酷爱英语的员工均可参与培训培训者：人力资源部 培训内容：饭店英语 3、礼貌礼仪培

3、训 培训时间：依据须要可单独实行也可以与员工入职培训结合 培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工的服务意识与质量。 培训对象：酒店全体员工 培训者：人力资源部 4、急救学问培训 培训时间：每半年一次 培训内容;发生意外损害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、烧伤、等的急救措施。 培训对象：酒店全体员工 培训者：外聘医务专家(每次酬劳100元200元) 5、中国文化学问讲座 讲座时间：每季度一次 讲座内容：以济南和山东的文化学问为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的观赏、各大宗教 学问等。 参与者：酒店全体员工 培训者：可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训 6、酒店美

4、容健身讲座 培训时间：每季度一次 培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问培训对象：酒店全体员工(自愿参与) 培训者：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导 7、沟通沟通培训： 培训时间：每季度一次 培训内容：加强部门之间沟通的方式方法 培训对象：酒店全体员工 培训者：人力资源部 8、消防学问培训 培训时间：每半年一次 培训内容：基本消防学问和酒店内的平安保卫学问 培训对象：酒店全体员工 培训者：保安主管 9、部门学问和技能培训 培训时间：每个月部门领导制定培训安排 培训内容：依据实际须要和领导要求制定培训内容 培训对象：部门员工 培训者：部门领导 培训安排由人力资源部

5、制定，由人力资源部和一线部门共同完成，月末制定下月培训安排，报领导批示。 酒店培训内容方案2 20_年是酒店发展中的关键一年，集团酒店成立后，一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点，财务部将一如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划，仔细贯彻执行酒店财务预算，以加强财务核算、提高会计素养为主要工作内容，以精细化核算、数量化考核为工作方法，以利润最大化为目标，以资产经营责任为主线，全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式，加强成本核算，实行全员、全过程的财务管理策略，从严管理，主动为酒店领导经营决策当好参谋，为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前状况，提出以下初步构想： 一、理顺工

6、作思路，做好财务基础工作。 1、搭建集团酒店财务组织构架，明确岗位及职责。 岗位职责： 财务部长：对酒店的财务管理负全面责任，拟定筹资，投资方案，编制财务预算。 会计主管：记录经济业务，组织会计核算;登记帐簿;对帐，结帐;编制财务报表。 出纳：负责现金收讫，登记日记帐等。 库管员：管理财产物资，刚好供应购销存状况。 2、健全和完善财务制度。 在原有财务制度的基础上，依据集团酒店财务核算的新要求，进一步健全和完善财务管理制度，严格财务人员核算管理，制定完善内部财务规章制度，使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。 3、规范建立财务档案，提高档案管理质量。 收集整理好以前财务档案，进行合理分类，

7、整齐化一，归档存查，确保会计核算资料的完整性、严密性，以便核查便利。 二、加强财务人员培训，提高财务人员素养。 目前，财务部半数人员为新进人员，必需规范人员管理，稳定财务队伍。以强化财务人员教化培育为基础，全面提高财务部人员整体素养，扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手： 1、稳定增加财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核，坚持“试用”观念，坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍，实行优胜劣汰，增加酒店财务队伍的实力，为全酒店的经营稳定打牢基础。 2、加强理论培训，增加财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到变更，充分相识财务工作的连续性、

8、困难性，培育超前意识。 3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标，培育会计从业人员企业经营管理的事前预料、事中分析和基础财务分析工作。 4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训，注意工作效率，提高会计人员的整体核算水平。 三、开展会计信息化建设，尽快实现会计电算化。 利用好电脑系统，开展网上数据报送，归集和整理睬计数据，增加会计数据传递的时效性和精确性。有条件时，首先实现电算化与手工记账同时进行，逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式，解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以精确、刚好的记录、汇总、分析、传送，从而使得这些

9、信息快速地转变为能够预料前景的数据，提高会计核算的质量，使酒店会计核算工作更加正规化、科学化，现代化。 酒店培训内容方案3 第一节：酒店的含义及培训的目标意义 1、酒店的含义 酒店是供应旅客餐饮、住宿、消遣、设施的建筑物，是顾客的其次个家，它是一种特别的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲，酒店只销售一种东西，就是服务。供应劣质服务的酒店是失败的酒店，反而搞好服务质量才是胜利的酒店。酒店的目标是向顾客供应最佳的服务，而酒店的根本经营宗旨是让来宾得到舒适和便利。 2、供应产品分为 有型产品饮料，食品，烟，酒。 无形产品优质服务及厨师的烹调技术。 3、培训的目标及意义 目标：通过培训

10、能够让员工清晰的了解到酒店的经营方式，宗旨，基本结构及特点，在礼貌，礼节运作程序，卫生学问，平安意识各方面的要求。统一思想，操作规范化，形成统一规范的运作程序 1.提高服务质量。 2.培育服务主力军。 3.使服务员更好的驾驭服务学问理论技能技巧。 4.增加员工的组织性，纪律性。 5.提高团体合作协调实力。 6.使工作更精彩有利酒店发展。 4、为什么要培训： 通过培训，可以提高自我约束的实力和严格的组织纪律性。 5、什么是服务： 它是现代社会分工与合作的一种方式，服务者以自己的劳动学问和技能去满意被服务者对自己的劳动学问和技能的需求，从而达到双方获益，它是劳动价值的一种体现方式。 6.服务员的工

11、作看法： 责任心守时效率勤勉友善听从礼貌微笑 7.服务员职责： 作为一名合格的服务员，首先要树立正确的职业道德观，对本职工作充溢热忱与自信，还要不断提高充溢自己文化修养，加强技能的操作，熟识工作环境和特点，为客人供应餐饮服务的快速度，高质量为标准，问成每项人。 8、服务员的素养标准： 思想素养的要求。 业务素养的要求。 思想素养的要求 ：酷爱本职工作，敬业乐业。 B：培育良好的组织纪律修养。 ：树立高尚的职业道德观。 业务员素养的要求： ：娴熟驾驭和运用日常礼貌用语和服务专业用语 B：驾驭餐厅服务技能包括工作范围，操作规程。 ：扩大学问面。 9.提高服务质量的意义： 服务质量是酒店的生命线，它

12、关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的经营胜利。 提高服务质量是竞争的须要，是在激烈的竞争中取胜的必备条件。 服务质量的友劣是推断管理水平的重要标记。 10.怎样做到最佳服务： a、让顾客满足为主，不要等客人提出来再做，我们应当把没做的一切都要做好。 b、在任何状况下都以客人恒久是对的为原则，为客人服务，不能与客人争吵，争辩。 11.为什么说顾客恒久是对的： 因为顾客支付酒店员工的一切费用，经营开支，顾客是我们的衣食父母。 12.服务质量的标准： a：舒适感; b：平安感; c：宾至如归感。 13.名词说明： 宾至如归：是指服务责任，任何状况下都应包次友善的看法，作到热忱礼貌周到

13、，工作须要仔细细致，办事讲究效率，到处关切客人，时时为客人着想，让客人敢到宾至如归的感觉。 14.礼貌服务主要标准： 主动：无论壳主一样照看，无论闲忙一样待客。 热忱：待人礼貌，面带微笑，看法友好，语言亲切，工作热心周到。 耐性：做到白问不厌，遇事不急，处事坚决。 周到：一事同仁，待客恳切，支配细致，服务热忱达到标准。 15.讲究礼貌的意义： 讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面，因为餐厅除了供应可口的饭菜，优良清净的就餐环境外，还必需供应优质的服务，一个高水平，高质量的酒店，肯定待客有礼，服务热忱周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感，而且还能体现餐饮服务的质量。 16.餐厅服务礼貌用语

14、有三种： 常用礼貌用语称呼用语问候用语 17.运用礼貌用语留意事项： 1)面对来宾，笑容可拘，眼光停留在来宾的眼鼻三角区，不得瞻前顾后心不在焉。 2)要站立姿态，距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。 3)要举止文静，看法亲善，能使语言讲清晰的尽量不加手势。 4)要进退有叙，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示对来宾的敬重，不要扭头就走。 18.服务员的素养要求： 1)必需是牢靠的，可以信任的，牢靠是一个成熟的标记，也是餐饮服务人员应具备的素养，一个可以信任的人必需有高度的责任感，和忠于职守自觉为客的服务，并且很好的完成很好的完成自己的任务。 2)能合作共事，一起工作和谐相处，并能主动

15、帮助他人，为完成安排的任务而共同努力，还必需适应各项规范。 3)具有良好的承受实力和自控实力，为集体利益和保证服务质量，服务人员必需承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正确对待处理某些冲突和误会。 4)有较宽的学问面和推销力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有关项目，了解酒店菜势特色和作法，烹调时间和服务方面学问。 5)要有经济头脑和效率感，擅长在服务中削减损耗，降低成本，同时在服务中仔细安排服务步骤，合理支配行动路途，缩短服务时间提高工作效率，从而更好的为客人服务。 6)娴熟驾驭专业技能技巧，具有机灵的应变实力，对从事餐饮服务人员来讲是非常重要的，也是餐饮人员必备的素养。 19.礼貌服务看法五声：

16、 1.顾客进店有“迎声” 2、顾客询问有“答声” 3、顾客帮忙有“谢声” 4、照看不周有“歉声” 5、顾客离去有“送声” 20.餐饮服务四勤： 1、眼勤：随时留意客人的举止动态，及就餐表情。 2、手勤：勤加酒水，勤换烟缸，骨碟。 3、口勤：多征求客人的要求与看法。 4、脚勤：多走动，多摆台。 21.服务满足顾客六觉： 1.视觉2听觉3味觉4触觉5嗅觉6感觉 22.餐饮服务七轻： 1.轻手2轻脚3轻拿4轻放5轻说话6轻走路7轻操作 23.餐饮服务八知三了解： 八知：1、知台数2、知人数3、知宴会标准4、知开餐时间5、知菜式品种及出菜依次6、知主办单位，台号7、知收费标准8、知邀请对象 三了解：

17、1、了解来宾风俗习惯 2、了解来宾忌讳 3、了解来宾的特别要求 24.服务员在工作中称呼就留意以下几点： 1)常用“先生，小姐，夫人，女士”等称呼若知道客人的身份，按身份称呼。 2)接待熟客人不能直呼其名。 3)对上司不能直呼其名。 4)对同事不能直称呼“花名”，服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。 25.服务员举止的一般要求： 1)在来宾面前不许吃东西，饮酒，吸烟，挖鼻孔，揩鼻涕，挖耳朵，挖眼屎，搓污垢，不要脱鞋，掀裤脚，掳衣袖，打饱嗝，伸懒腰，哼小调和喷气，打哈欠，咳嗉时应用手悟嘴向一旁，避开发出声音。 2)路遇熟识的来宾应主动打招呼，在走廊，过道，楼梯口，活动场所与来宾相遇应主动礼

18、让。 3)在公共场所不许随地吐痰，乱仍果品和纸屑。 4)在来宾面前或餐厅内，不许争吵和争辩，不要高声呼叫，搬动物品。脚步要轻，如以外遇到来宾或踩了脚应刚好致歉。 5)提菜，端菜，撤菜时要轻拿轻放，动作要有条不絮。开们，关门都不要用力过猛，要始终保持餐厅支配。 26.服务员考核标准： 1)仪容仪表，共牌着装及个人卫生是否符合规定标准。 2)上班倒岗，下班离岗，是否准时完成任务，能否合理支配工作时间。 3)对本岗位是否有爱好，是否努力，热心程度如何。 4)是否能为别人着想，为他人工作顺当开展，供应便利条件，在别人忙自己闲暇时是否能主动赐予帮助。 5)岗位之间存在肯定联系性，能否和其他岗位员工和谐相

19、处，使工作顺当运行。 6)是否精确无误，无条件接受并马上执行上级指示。 7)遇到刁难和不友好的客人能否圆满处理，对客人提出过分或者额外要求能否冷静处理。 8)能否不遗余力处理岗位上的工作事物，经得起上级检查，上级在与不在能尽心，尽力，尽善，尽美的完成任务。 9)在岗位调动后，能尽快适应新环境，包括在工作量加大，建立良好和谐的人际关系，能够使工作尽快开展。 10)岗位操作精确性，娴熟性，快速性，无误性及服务员应驾驭的服务技能。 其次节服务 1.站立姿态： 1)站立是餐饮服务的基本功，站立时，身体要端正，挺胸，收腹，眼睛平视，嘴微闭，面点笑容，双臂自然下垂，在体前交叉，右手放在左手上以保持时供应服

20、务的姿态。双脚呈“V”字型，脚尖开度为50度，膝盖和角后跟要靠紧，不能双脚叉开。 2)男服务员站姿：头正，肩平，挺胸，收腹两眼平视，面带微笑，左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。 3)蹲姿：服务员左脚向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。 4)坐姿：入座时略轻而缓，但不失朝气。走到坐位前转身，右脚后退半步左脚跟上，然后稳定左下，入坐时(女子)穿裙子的要用手把裙子向前扰一下，坐下后上身正直，头正目平，面带微笑，腰背稍靠椅背两手放在两腿上，两膝间的距离，男子以一拳为宜，女子则不分开为好。 5)鞠躬礼： a、迎宾员：站姿姿态，身体向前倾斜30度，说您好等专业礼貌

21、用语。 b、服务员：站姿姿态，身体向前倾斜15度，说专业礼貌用语，客人点完菜，说明问题后适当行鞠躬礼，说礼貌用语。 6)点头礼：在交叉过路口，过道口，遇见客人或者同事点头问好，包房客人开门叫服务员或大厅客人示意叫服务员不便利答应可用点头礼表示 7)手势：手势是最有表现力的一种“体态语言”它是餐厅服务人员向来宾做介绍，说话，引路，指示方向等常用的一种形体语言，要求正规，得体，适度，手掌向上，在指引方向时，应讲手臂伸直，手指自然并拢，对方是否已着清目标。同时，眼睛也要转向目标，并留意对放是否已着清目标，在介绍指路时，均不得哟感一个手指比划，说话时，手势不宜过多，幅度不宜太大。 2.服务员仪容仪表要

22、求： 1)餐厅服务人员首先容貌端庄大方，体态匀整。 2)头发梳理整齐，男服务员发前不过眉，后不过衣领，女服务员头发不宜超过肩，过长应当扎起，头发不能披散。 3)留意保持头发，皮肤，牙齿，手指的清洁，不许佩带手饰。 4)男女皆不能长指甲，男服务员不能留胡子，女服务员不行浓装艳抹。 第三节餐具 1.需前台洗刷的餐具： 杯子，骨碟，汤碗，小汤勺，烟缸等。 2.以上餐具卫生要求： 1)四过关：一洗，二刷，三冲，四消毒，保证餐具无滑腻，无污垢，无水迹。 2)消毒方法：蒸汽消毒，开水消毒，电子消毒。 3)消毒柜餐具摆放要求，高，中，底，依次从里往外摆放，烟缸和餐具分开摆放。 4)铺台布方法： 推拉式 撤网

23、式 抖铺式 5)摆台定位：吃碟距离骨碟1厘米，骨碟距离汤碗1厘米，筷架房子吃碟的斜上方，筷子距离桌边17厘米。 6)上岗前，水，茶叶等打算好。 7)包房内不许放个人物品。 3.看餐服务：(服务中最重要一环迎客工作) 1)客人进入楼层或大厅后，好艘县问“您好”请问几位用餐，表示欢迎，并领导至指定包房。 2)要热忱相迎，宾宾有礼，给客人暖和可亲的感觉。 3)主动引路，距离为右前方1米左右。 4)中途客人问话刚好回答，同时要耐性听取来宾的看法和要求，做到刚好传达。 4.拉椅让座： 1)服务员双手轻托椅背，将椅子拉出来桌面的二分之一，右手示意，往前轻推有礼貌地说声“请入座”。 2)当客人入座时，应按先

24、女宾后男宾，先主宾后一般的依次拉椅让座。 5.沏茶斟茶： 1)斟茶：凤凰三点头式斟茶 2)要领： 操作姿态，从客人的右侧为客人服务，女士优先，茶壶应垫茶盘，茶盘最好放有垫布。 不行落缺，几位客人斟几杯茶，并且刚好反复为客人斟茶。 3)假如客多繁忙时无时间接待后到的客人应作到人做到人未到声先到“说”，“请稍等”立刻来。 6.点酒水，干脆影响营业额，是一个须要艺术的工作： 1)打搅一下，请问您来什么品牌的酒水。有百酒，啤酒，红酒，饮料。 2)假如客人点的酒水没有，除表示歉意外，还应向客人举荐类似的酒水。如度数，价钱，香型，产地等相近的酒。 3)把酒水的价格告知客人，依据客人的消费水准驾驭适当，一面

25、买单出现麻烦。 4)不搞过份的推销，应重复一遍，以免出错。 5)点完酒水饮料之后，应重复一遍，一面出错。 7.托盘的种类极操作程序： 1)托盘的种类：按制作材料分为三种： 木拖盘 金属托盘 胶木托盘 2)按用途分三种： 1、大托盘(直径36cm) 2、中托盘(直径32cm) 3、小托盘(直径20cm) 3)按形态分两种：长方形托盘圆形托盘 4)托盘的方式： 轻托又叫胸前托(小于5000克时运用轻托) 重托又叫肩上托(大于5000克时运用重托) 5)托盘的操作程序有5种 理盘：清洁整理托盘，运用前选择好托盘，检查是否凸凹不平，在盘内装上干净的小方巾，避开盘内物品滑动。 装盘：讲重物，高物，后运用

26、的物品摆放在靠近身体的一侧(内高外底，内重外轻)。 起托：将左脚向前一步，使站立为弓步型，上身向前向左倾斜，用右手将托盘拉出左面三分之二，然后用左手托起托盘，同时左脚收回一步使身体成站立姿态。 行走：行走时头正肩平，上身直挺，双眼目视前方，不许看盘面。随着步伐托盘在胸前自然摇摆，过路口和交叉相遇时尽可能在右侧行走，侧让。 落托：服务员托着托盘为客人送菜，斟酒之后，将托盘落放在工作台上的动作，右脚向前一步，两腿呈弓步型，用右手相助，用力向前轻推，左手向后渐渐撤回，身体成站立姿态。 酒店培训内容方案4 员工培训安排是指肯定组织为开展业务及培育人才的须要，采纳各种方式对员工进行有目的、有安排的培育和

27、训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新学问，开拓技能，改进员工的动机、看法和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。 员工培训安排必需满意组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素养基础，并充分考虑人才培育的超前性及培训结果的不确定性。 一、用学习项目代替课程组合; 二、建立基于任务模型的培训体系与执行策略; 三、提升内部讲师的授课时间及质量; 四、强化业务经理的培训职责，担负培育下属的主要责任; 五、采纳即时培训技术，让培训快速地支持业务及新技术的快速落地; 六、以培训质量代替培训数量。 七、网络商学院(企业商学院)将

28、会得到最大的发展; 八、科技进步、互联网的发展，使人们能便捷的利用碎片时间学习，移动学习模式必定是个亮点。 加强员工培训安排的讲话精神，全面提升企业员工的综合素养和业务实力，推动企业健康快速发展，结合企业公司实际，制定2023年员工培训安排。 一、员工培训安排总体目标 1、加强酒店专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造实力。 2、加强酒店员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。 3、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策实力、战略开拓实力和现代经营管理实力。 4、加强各级管理人员和行业人员执业

29、资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。 5、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的实力。 6、加强酒店中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理实力、创新实力和执行实力。 二、员工培训安排组织领导 1、要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。酒店总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。 2、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训安排做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要根据有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。 三、员

30、工培训安排培训内容与方式 (一)员工培训安排：专业技术人员 1、定期进行专题技术讲座，并充分利用酒店的远程教化培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理学问等专项培训，培育创新实力，提高研发水平。 2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进阅历，开阔视野。 3、加强对外出参与培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新学问在公司内进行学习、推广。 4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过员工安排培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

31、(二)员工培训安排：开展学历教化 1、企业培训中心与工业高校联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录用条件的公司员工进行有安排的集中培训，获得学历。 2、与理工高校联合办学，举办化工专业函授本科班;举荐优秀中层以上管理人员到天津高校、南开高校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策实力，更好地为公司服务。 3、调动职工自学主动性。为职工自学考试供应良好的服务，帮助职工报名，供应函授信息;调整现有在岗职工学历进修的嘉奖标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。 (三)员工培训安排：酒店领导与企业高管人员 1、中心、

32、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的探讨与解读。通过上级主管部门统一组织调训。 2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策实力和经营管理实力。 3、学历学位培训、执业资格培训。 四、员工培训安排职工基础培训 1、转岗职工再就业培训 20-年要接着对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训。 同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，刚好进行专业技术培训，培训时间不得少于3个月。 2、新员工入酒店培训 2023年接着对新招收的职工进一步强化酒店的企业文化培训、法律法规、劳动纪

33、律、平安生产、团队精神、质量意识培训。 通过实行师傅带徒弟，对新职工进行专业技能培训，酒店的新职工师徒合同签订率必需达到100%,每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于肯定的嘉奖。 五、员工培训安排中层管理干部 1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参与专场讲座。 2、学历进修和专业学问培训。主动激励符合条件的中层干部参与高校(大专)函授、自考或参与MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参与执业资格考试，获得执业资格证书。 3、开阔眼界、拓展思路、驾驭信息、吸

34、取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴胜利阅历。 酒店员工培训安排，作为干脆提高经营管理者实力水平和员工技能，为企业供应新的工作思路、学问、信息、技能，增长员工才能和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的人力资源开发，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训安排，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训安排。 酒店培训内容方案5 为了进一步深化我局文明创建工作，切实提高财政干部职工文明礼仪素养，提升财政文明形象，经局党委探讨确定，举办财政干部文明礼仪培训班，为切实抓好此次培训及落实工作，确保礼仪培训收到实

35、效，现制定如下工作方案： 一、培训目的 通过开展文明礼仪培训，使财政干部职工熟识和了解文明礼仪的基本学问，增加文明礼仪意识，努力打造一支作风优良的财政干部队伍，使其拥有审慎的思想、真诚热忱的关怀、专业周到的服务、亲切优雅的行为，能够在实际工作中身体力行地去践行文明礼仪规范，较好地呈现财政干部讲文明、重礼仪、团结友善、热忱服务的良好形象。 二、培训内容 1、仪容仪表规范。仪容仪表规范主要从着装、发型、鞋帽、妆容、胸卡或胸牌等方面的规范进行学习。 2、基本礼仪规范。基本礼仪规范主要从举止礼仪规范、基本语言规范、办公室礼仪规范、电话礼仪规范、会议礼仪规范、乘车礼仪规范、电梯礼仪规范、用餐礼仪规范等方

36、面进行学习。 3、窗口服务规范。窗口服务规范主要以工作规范(提前到岗、岗前打算，接待服务规范、窗口服务的“三个主动”、“五个一样”);与人沟通(耐性听取看法，虚心接受指责，恳切感谢建议，自身失误马上致歉，受了委屈冷静处理，拿不准的问题不躲避，不否定，不急于下结论);服务异议的处理(异议状况处理原则，倾听的技巧，沟通的技巧)等方面进行学习。 三、培训支配 1、全系统文明礼仪师资培训(10月份)。局人事教化科、函授站组织，邀请礼仪培训专家和市文明委领导分别以公共服务礼仪、文明服务公约和职业道德建设为主题举办讲座，从各单位选派文明礼仪小教员开展集中培训。 2、各单位文明礼仪全员培训(11月份)。各单

37、位制定培训安排，以市局培训教材为读本，结合本单位工作实际，实行由小教员授课、看礼仪光盘、开座谈会、举办学问竞赛等多种形式进行培训，在全体干部职工中掀起学礼仪、讲文明的热潮。 3、培训考核演练(12月份)。根据市局支配，进行分层次的考试考核工作，开展文明服务和岗位技能展示演练活动，通过形式多样的活动，推动培训工作并检验培训成果。 四、有关要求 1、各单位要高度重视文明礼仪培训工作，选派骨干参与全系统文明礼仪师资培训班，细心组织好本单位的培训工作，供应必需的人力、财力保障，确保培训工作落到实处。 2、参与集中培训人员，要提高相识，端正看法，珍惜此次培训机会，在保证自己学好的同时，帮助单位领导抓好本单位的培训工作。 3、干部职工文明礼仪培训考核状况与年终评先、评优挂钩，各单位培训状况与评比文明单位、先进单位挂钩。 酒店培训内容方案