桂林葛根高产栽培技术探索.docx

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1、桂林葛根高产栽培技术探索葛根为豆科多年生藤本植物，是药食同源性植物，素有“亚洲人参的美称。葛根性味甘、辛、平，无毒，对冠心病、心绞痛、早搏、脑血栓、高血脂、突发性耳聋、偏头痛、肺炎、糖尿病、跌打损伤等多种疾病具有明显的治疗效果，还可以促进人脑血液循环，增添人的记忆功能，降低血压、减肥健美，到达抗年老、延年益寿的成效。其适应性强，分布广泛，喜光向阳，耐热、耐旱，抗寒性强。葛根是桂林中药材和蔬菜中的主要品种之一，桂林主栽区为临桂区、雁山区、阳朔县、平乐县等县区，种植面积为4000hm2左右，具有较好的经济效益，可助推产业富农、强农，稳固脱贫攻坚成果。1品种选择选择丰产、优质、抗性强、商品性好的品种

2、，如粉葛一号。2繁殖方法可采纳压条、扦插、组培和种子繁殖等方法，在生产上以扦插繁殖为主，可用养分袋或露地扦插。2.1种藤的选择进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫为害和损伤、生长健壮的中下段距根部1.5m以内芽苞大的藤蔓作为种源，将剪好的藤蔓捆成小捆，放于地窖，也可挖坑贮存或冷藏12个月，待用。2.2葛藤芽节的选择第2年13月截去种藤头尾，选中间部分剪成46cm的插条，每个插条留1个节眼，作为扦插种源芽节即插穗，用锐利的枝剪切断，刀口要平滑。保证芽节下端留24cm、上端留约2cm。2.3插穗处理用70%甲基托布津甲基硫菌灵可湿性粉剂10

3、00倍液或75%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡处理好的芽节5min进行消毒，捞起，再用生根粉5g或萘乙酸0.2mg对水23L浸蘸芽节下端“根，促进生根，提高成苗率。2.4苗床预备养分土配制将三元复合肥、磷肥、细肥土按12100的比例混匀，再施入适量腐熟有机肥，然后用薄膜覆盖，堆沤1个月，期间需翻堆12次。使用前，与水混合匀称，含水量在65%左右。苗床处理选择地势平坦、排灌方便、未种过葛根的地块作苗床。作畦，畦面宽1.01.3m、沟宽0.350.40m、沟深0.15m左右。用75%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷苗床，放置1天。养分土处理采纳养分袋扦插的，可选用直径12cm、高8cm、底部打孔的养

4、分袋，将处理好的养分土装入养分袋中，整齐排列于苗床地中。直接在苗床上扦插的，将预备好的养分土匀称撒在苗床上，养分土厚度为6cm左右。2.5扦插将插穗剪口下端插入苗床，节眼朝上，插穗露出土面1/5，留意浇水保湿，苗床要用小拱棚，盖膜保温、保湿。约30天，待插穗长根、发芽后便可移到大田种植。3定植3.1地块选择葛根对土壤的要求不是很严格，在大部分土壤中都能生长，但以土质肥沃、疏松、排灌方便、土层深厚的地块为佳，土壤pH值为68，还可选择光照充分的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园等。3.2整地施基肥种植地块要及早耕整，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力，去除石块等杂物。种植前土壤翻耕30cm左右，破裂

5、耙平。按南北向、行距1.01.2m的规格要求从同一方向顺序开挖种植沟，沟深约60cm，沟宽约55cm，先将表土耕作层回填沟底2030cm厚，施入基肥，将底肥与土壤拌匀，然后回填约10cm厚土壤，再将种植沟整理成龟形的高垄低埂，垄高30cm，保证葛根生长的松土耕作层深在70cm以上。或按行距约120cm挖种植穴，穴深、长、宽各40cm左右，每穴施入基肥，并与肥料混匀后回土。由于葛根收获期长，要施足基肥，每667m2施腐熟有机肥18002200kg、三元复合肥75100kg、磷肥50100kg，再加上适量农作物秸秆。最终盖膜待种植。3.3定植次年2月底3月初，按株距6080cm规格定植，每667m

6、2种植500700株。将已发芽的插穗移栽，先破膜再每穴定植1株，定植后准时浇定根水。4田间管理4.1准时补苗准时查苗检查成活状况，准时补缺，确保全苗、壮苗，获得高产。4.2看苗追肥葛根生长速度快，需肥量大，在苗期准时追肥促苗生长，葛苗成活后，苗高30cm左右，追第1次提苗肥，每667m2施高氮复合肥45kg，对水浇施；约15天后追第2次肥，每667m2可选用尿素34kg、氯化钾56kg、复合肥34kg对水浇施，或用浓度约5%的沼液等腐熟有机肥淋施。第2次追肥后，依据葛苗生长状况，相隔30天左右，再追肥12次作提苗肥，浓度相同。块根形成后，可依据需肥状况追施23次高钾复合肥或者冲施肥，促进块根膨

7、大。当根系可吸收利用基肥养分后，不再进行根外追肥。4.3抗旱保苗苗期地膜覆盖既能保湿，又能提高地温，促进葛苗正常生长。进入雨季后准时去除地膜，为葛苗生长提供充分的水分。4.4搭架引蔓当葛藤长到3050cm时，准时搭架引蔓。用长1.8m左右的竹竿插在2株葛苗中间，可相邻2行搭成“人字架，再横放1根长竿用绳索固定；或种植行独立搭架，并用木桩固定。再把葛藤引上架，便于管理，利于通风、透光。4.5修剪通过修剪能抑制植株疯长，促进块根膨大。修剪分2个阶段：一是每株葛苗可留12条葛藤培育形成主蔓，葛藤主蔓1m以下的侧蔓全部抹除，促进主蔓长粗长壮，1m以上萌发的侧蔓保存，保持足够的光合叶面积。二是当全部的侧

8、蔓生长点距根部距离到达3m时，准时摘除顶芽，促进滕蔓粗壮和腋芽发育，确保根部膨大所需养分。准时剪除枯藤、病残枝。4.6中耕除草进入雨季后，杂草生长快，适时中耕除草，培土清沟准时排出积水，为葛根生长提供良好的环境。中耕除草一般进行23次即可。4.7摘花穗68月准时摘除花穗，削减养分消耗，有利于块根养分的积累，提高产量。4.8修根块根形成后，应把植株四周的土扒开，选留12个生长较粗壮的块根，1020天定形后再回土，其余剪除或采收上市，这样可以削减养分消耗，集中养分促进块根形成，并提高产品质量和产量。修根后要准时预防根腐病。4.9病虫害防治生长前期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶，蟋蟀可将麦麸或米糠

9、炒香与敌百虫诱杀；金龟子可用氟氰菊酯等药物喷雾防治。根结线虫病、根腐病可用阿维菌素+敌克松敌磺钠混合液淋施防治，根腐病也可用甲霜噁霉灵或铜制剂等灌根防治；疫病可用甲霜锰锌等喷雾防治；炭疽病可用多菌灵或代森锰锌等喷雾防治。5采收葛根收获期长，从9月至第2年4月均可采收，依据市场行情分批采收或统一采收。参考文献1陈铭毅.浅谈药用葛根的栽培技术J.农家参谋，20227：64.2朱丹，方光胜.高产优质葛根新品种的引进及高效栽培技术集成讨论与示范J.产业与科技论坛，2022，1913：62-63.3董彐倩，梅瑜，王继华，等.药食同源植物葛根的讨论进展J.长江蔬菜，20222：43-47.4付旭冉，叶永丽，赵晓联，等.葛根成效活性及其在食品中的应用进展J.食品讨论与开发，2022，4213：197-205. 于琴芝 朱继飞 阳辉 龙平 唐学军 吴永琼 高立波 莫庚生本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页