关键控制点记录(共3页).doc
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精选优质文档-倾情为你奉上固体饮料关键控制点记录品名: 批号: 规格: 序号关键控制点记录1粉碎目数1、菊花浸膏粉粉碎目数为 目2、白砂糖粉碎目数为 目记录人:2制粒目数制粒目数为 目记录人:3干燥温度干燥时间干燥后水分1、 干燥温度为 时间温度2、 干燥时间为 min。起始时间结束时间3、干燥后水分为 (5.0%)记录人:4混合时间混合时间为 min起始时间结束时间记录人:5分装装量分装温度1、 分装横封温度为 ,纵封温度为 时间温度2、 分装装量为 g/袋时间装量记录人:结论:营养米粉关键控制点记录品名: 批号: 规格: 序号关键工序关键控制查证记录1粉碎目数原料粉碎目数 目记录人:2膨化温度膨化时间1、膨化温度为 时间温度2、膨化时间为 min。起始时间结束时间记录人:3混合时间混合后水分混合时间为 min起始时间结束时间混合后水分为 (8.0%)记录人:4分装装量分装温度1、 分装横封温度为 ,纵封温度为 时间温度2、 分装装量为 g/袋时间装量记录人:结论:淀粉糖关键控制点记录品名: 批号: 规格: 序号关键工序关键控制查证记录1过筛葡萄糖过 目筛记录人:2分装装量分装温度1、 分装横封温度为 ,纵封温度为 时间温度2、 分装装量为 g/袋时间装量记录人:结论:专心-专注-专业
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