关于美食读后感800字五篇范文(优选)_1.docx

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2、酿豆腐有两个传闻，一说为(酿豆腐)源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，如同面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。 另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生冲突，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪慧的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。 正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，簇新，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块

3、，接着，便是重要的“酿”。 把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的嬉戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有肯定技巧的，不能将整块豆腐戳戳穿来放，不然煎出来的就孬了，最终，把全部酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不行大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄刺眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。 酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白;猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带

4、刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。 豆腐养分丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充养分的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。 猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。 豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于功名利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的缘由之一。 美食读后感800字2 我信任我每天的生活都沉醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。 我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特殊爱吃，妈妈为满意我的口福，就

5、专心探讨烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。 春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，间或还会随着嘴角渐渐流下来，那种美美的感觉总是让我沉醉其中，回味无穷。 随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。凉菜使原本属于酷夏的燥热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，

6、即使再一般的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，连走道都歪歪斜斜了。我就是在这样对美味的满意和沉醉中一每天增高、长大了。 当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金黄色的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有许多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜爱吃也是妈妈最喜爱做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅

7、观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。 大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。迷人的羊汤在锅里上下翻滚，咕噜咕噜冒着气泡。眼巴巴地等着羊汤从锅里被一碗一碗盛出来，撒上些胡椒粉，不等它凉下来，就一扫而净，身体里便全是通脉活血的温煦气充满着。 我爱妈妈的美食，我更爱我的家，每每沉醉于妈妈所做的美食，我对家的依恋就更加深刻而剧烈。 美食读后感800字3 我是一名土生土长的潮汕人，对于潮汕地区的美食是再熟识不过了。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。每当想起这些，我垂涎欲滴，真希望这些美食能马上出现在我面前，让我一饱口福。

8、现在我就带大家去尝尝鲜 一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要数达濠鱼丸。达濠鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，且要依据不同肉质进行搭配像海鳗、那哥鱼就要取其肉质洁白、鲜甜的;马鲛鱼就要取其肉质粘性好;淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以煮一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好像粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。 再来说说潮汕

9、地区的地道小吃之一：蚝烙。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。 肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热忱地招呼，忙得不行开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条、一条”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好像一张薄纱包袱着

10、各式食物有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花，要不是为了品尝这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层洁白外衣。 潮汕不仅小吃多，还出名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标记性饮食和文化，挚友们，听了我的一番简洁介绍，你们是否很想来汕头游玩并品尝美食呢?假如你们来了，肯定要好好品尝这些美食，才不枉此行啊! 美食读后感800字4 我们来到了桂林的西街。“咕咕”我的肚子早已唱起了“空城记”，艰难地向前走着。突然，我眼前一亮，眼中冒着金光，那是饿狼望见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去，选了个位置坐了下来，点了份啤酒鱼先尝尝鲜。 等待的味道总是让人难忍。我坐立担心，在旁踱步。此

11、时此刻，我的心情就像热锅上的蚂蚁，急得慌啊!一会儿是焦急，一会儿是兴奋，一会儿又是苦恼，心情百感交集，如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了，肚子叫得更“欢快”了，像是进行一场单调而又味同嚼蜡的“音乐会”。 “菜来喽!”店小二叫卖着。喊声虽不大，可我却听得一清二楚。我一蹦三尺高，心情异样激烈，期盼着那道菜。“哇!"我喊出声来。金黄色的外表，像是披着朝阳般那样刺眼，衬上那蓝得纯净的淡蓝色盘子，就如一轮骄阳挂在蔚蓝的天空中，没有一点儿瑕疵，刺眼而又和谐。 我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品尝，又q又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是

12、融合了世界上全部的味道，特别的奇妙，实在难于用语言形容!当你把那鱼肉放进嘴里，随着牙齿的搅动，渐渐地那鱼肉的香味忽然充斥着我的嘴巴，而当你恋恋不舍把鱼肉吞进肚子里，那鱼肉的香味却依旧坚毅的留在你嘴里，让你实在无法释怀!这种感觉实在让人流连忘返，啧啧赞扬啊!我不禁竖起大拇指，连说：“好吃!好吃!”不容多说，我抓紧低下头来接着品尝这“人间美味”。这种味道，让我忘了时间，忘了四周的吵闹，忘了这个世界。好像，已经在美食的海洋中，忘情的遨游;好像，已经沦陷在美食的沼泽里，无法自拔;好像，已经甘愿被美食的枷锁牢牢套住，动弹不得;好像“老板，结账”，爸爸的一声叫卖，让我突然回过神来，望着眼前空空如也的盘子，

13、我无奈的抿了抿嘴巴，艰难地离开餐桌。如今，身在厦门的我，可能很难有机会再次品尝那啤酒鱼，但，那种味道，却早已深深地烙在我的脑海，无法忘怀。 美食读后感800字5 酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌双歧杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道汲取。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体汲取有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命!更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，肯定会让你流连忘返。 今日放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今日有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你

14、说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。 最终等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机! “妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。 一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。 我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。 全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。

15、“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不简单啊!正值我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈说明道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是奶黄金，奶皮吧。”“对，它能补充养分和蛋白质呢!”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至3040。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。 虽然对酸奶的胜利是满怀期盼，但接下来就要经过漫长的等待了。 haha美食读后感800字