第十一单元盐化肥知识点优秀课件.ppt
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1、第十一单元 盐 化肥知识点第1页,本讲稿共19页一、常见的盐一、常见的盐 定义:由金属离子定义:由金属离子(或或NH4+)和酸根离子构成的化合物和酸根离子构成的化合物物质物质俗称俗称物理性质物理性质用途用途氯化钠氯化钠NaCl食盐食盐白色粉末,水溶白色粉末,水溶液有咸味,溶解液有咸味,溶解度受温度影响不度受温度影响不大大(1)作调味品()作调味品(2)作防腐)作防腐剂(剂(3)消除积雪(降低雪)消除积雪(降低雪的熔点)(的熔点)(4)农业上用)农业上用NaCl溶液来选种(溶液来选种(5)制生)制生理盐水(理盐水(0.9%NaCl溶液)溶液)碳酸钠碳酸钠Na2CO3 纯碱纯碱(因水(因水溶液呈溶
2、液呈碱性)碱性)苏打苏打白色粉末状固体,白色粉末状固体,易溶于水易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等涤、食品工业等碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3小苏打小苏打白色晶体,易溶白色晶体,易溶于水于水制糕点所用的发酵粉医疗上,制糕点所用的发酵粉医疗上,治疗胃酸过多治疗胃酸过多第2页,本讲稿共19页备注备注:1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。(无水氯化钙可用作吸收空气中的水分而潮解。(无水氯化钙可用作干燥剂)干燥剂)2、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分
3、子,化学式为水分子,化学式为Na2CO310H2O。碳酸钠晶体。碳酸钠晶体Na2CO310H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、(纯净物),俗称天然碱、石碱、口碱。风化:常温时在空气中放置一段时间后,口碱。风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化)失去结晶水而变成粉末。(化学变化)3、2Na H CO3 Na2CO3+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2第3页,本讲稿共19页二、精盐提纯二、精盐提纯1、实验步骤:、实验步骤:溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发2、实验仪器、实验仪器实验步骤实验步骤 实验仪器实验仪器 玻璃棒的作用玻璃棒的作用 溶解
4、溶解 烧杯、玻璃棒烧杯、玻璃棒 加速溶解加速溶解 过滤过滤 铁架台(带铁圈)、漏铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒斗、烧杯、玻璃棒 引流引流 蒸发蒸发 铁架台(带铁圈)蒸发铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀,使液体受热均匀,防止液体飞溅防止液体飞溅 第4页,本讲稿共19页三、盐的化学性质三、盐的化学性质1、盐(可溶)、盐(可溶)+金属金属1 金属金属2+新盐新盐(金属(金属1比金属比金属2活泼,活泼,K、Ca、Na除外)除外)2、盐、盐+酸酸 新盐新盐+新酸(满足复分解新酸(满足复分解反应的条件)反应的条件)3、盐、盐+碱碱 新盐新盐+新碱(反应物需都新碱
5、(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)可溶,且满足复分解反应的条件)4、盐、盐+盐盐 两种新盐(反应物需都可两种新盐(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)溶,且满足复分解反应的条件)第5页,本讲稿共19页注:注:复分解反应的条件:复分解反应的条件:当两种化合物当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反应才可以发生或有水生成时,复分解反应才可以发生。常见沉淀:常见沉淀:AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 BaCO3 CaCO3生成气体:生成气体:H+与与CO32-;NH4+与与OH-生生成水
6、:成水:H+与与OH-第6页,本讲稿共19页反应实质:离子结合成反应实质:离子结合成H2O:H+与与OH:H+与与CO32;NH4+与与OH:Ag+与与Cl;CO32 Ba2+与与CO32;SO42 Ca2+与与CO32 Mg2+与与OH第7页,本讲稿共19页四、酸、碱、盐的溶解性四、酸、碱、盐的溶解性1、酸:大多数都可溶(除硅酸、酸:大多数都可溶(除硅酸H2SiO3不溶)不溶)2、碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀3、盐:钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶;、盐:钾盐、钠盐、硝酸盐
7、、铵盐都可溶;硫酸盐除硫酸盐除BaSO4难溶,难溶,Ag2SO4、CaSO4微溶外,其余微溶外,其余多数可溶;多数可溶;氯化物除氯化物除AgCl难溶外,其余多数均可溶;难溶外,其余多数均可溶;碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。注:注:BaSO4、AgCl 不溶于水,也不溶于酸。不溶于水,也不溶于酸。第8页,本讲稿共19页五、特殊离子鉴别:五、特殊离子鉴别:H+1、指示剂;、指示剂;2、活泼金属;、活泼金属;3、金属氧化物;、金属氧化物;4、碱;、碱;5、某些盐:某些盐:CO32盐盐OH 1、指示剂;、指示剂;2、非活泼金属;、非活泼
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