学校食品安全演讲稿范文3篇 小学生食品安全教育演讲稿.docx
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1、学校食品安全演讲稿范文3篇 小学生食品安全教育演讲稿演讲稿,是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。它体现着演讲的目的和手段。下面是我整理的学校食品平安演讲稿范文3篇 小学生食品平安教化演讲稿,供大家品鉴。学校食品平安演讲稿范文1师傅们,老师们:下午好!俗话说:民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱们担负着好几百人午餐的平安与养分。所以,食堂管理无小事,要零失误,要“吃着碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工,都要不断学习操作学问、勤于思索与总结,不断进步与提升,做到爱岗位、爱学生、爱学校,在学生健康成长上用真心倾全力。自本学期开学以来,食堂的工作
2、得到了绝大多数学生和老师的始终好评,特殊是李局长两次在不打招呼的状况下来体验学生餐,对我们的饭菜充分确定,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,我代表学校和师生感谢大家!好评恒久是过去时,看法恒久是现在时,改进恒久是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作。为此,今日我们进行集体学习培训,一块收看教化部发布的食堂平安管理教学培训片,请大家仔细学习。教学片很好,希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律:假如某位同志不根据教学片的要求做,还说风凉话,比如说这样的话“你们还真根据教学片的要求做呀”,这种极不负责任的工作人员马上辞退,这是极其危急的思想。这条纪律是红线、高压线
3、,目的就是要求大家高度重视食堂平安工作,严格规范操作。下面,请刘主任传达食堂奖惩制度(征求看法稿),通报食堂存在的问题。师傅们:主任的看法,我完全同意,请大家仔细遵守,主动协作。下面,我再讲几点看法。一、菜品科学搭配刘主任、周老师和孙师傅要依据咱们现有的条件,开动脑筋,科学制定出食谱,荤素搭配好,尽量做到每周不重样,让学生吃得好,吃得香,吃得饱,长得壮。这是师生满足不满足的最重要的缘由。二、卫生全面达标卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”,即:定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执
4、行“一二三四”,即:一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议:卫生工作可以像包产到户一样,包干到人,一包究竟,实行三定:谁的职责谁去履行定岗位;谁的责任谁担负定责任;谁有成果谁得奖定绩效。落实“谁干谁清洁,随干随清洁”,食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责,每一个时间段都要确保最佳清洁,每天都有检查记录,每周进行公布,实行精细化管理。三、操作严格规范1、设备平安。现在我们的设备已经运行了三年半,到了出毛病的时候了,请大家操作时加倍当心,防止出现机器伤人。2、用电平安。电是老虎,大家在工作时手常常是湿的,千万不要触碰开关、插座等,触电轻则伤人重则
5、要命呀。3、消防平安。主任和_师傅要定期邀请自然气公司来检查报警器,每天下班前要在检查一下总开关,确保完全关闭。4、地面清理。操作间地面上常有油渍,请大家根据教学片的要求进行清理,特殊是下水道。5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖,我不多说了。6、炊具摆放。会后,请刘主任制作菜墩架,按教学片的要求摆放好。7、着装要求。刚才刘主任做了要求,我不再重复。8、私人物品。已经给大家买了储物箱,不要再顺手乱放了。9、菜品验收。大家在操作时,严格把握质量关,发觉烂菜,或者不簇新,请刚好报告刘主任,学校约谈供货商,扣他们的钱。10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好,不要图便利,早晨卸下来,一天不按上,还有门窗要关好。11、服
6、务看法:服务工作干好难,很难做到没看法。请大家虚心接受,辩证的相识。对学生要有耐性,不许说脏话,虽然大家不是老师,但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己,要给学生树立好的榜样。假如受了委屈可以找我谈谈。12、同事关系:管理人员要做到管理不耍威严、不发脾气、不摆架子。同事之间要相互谅解,在一起工作,哪有筷子碰不着碗的时候。为人不要做手电筒,光照别人不照自己。一个人本领的大小,不是看他有多大的脾气,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,这是忍让。你做了件我不同意的事,我觉得你这么做必定有自己的缘由,站对方立场想想,这是包涵。忍让终会遇到导火索,包涵能使大
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