2022劳动节的美食及注意事项.docx
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1、2022劳动节的美食及注意事项五一劳动节的美食面包鸡源自法国工艺,选用优质鸡藏在面包的心里,开启面包与鸡的全新吃法,面包壳奶香浓郁,一碰即碎,鸡被面包包裹着,很好的保留了鸡肉的水分,每一块都是满满的肉汁,香嫩可口。面包鸡闻起来非常的香,鸡的香味扑鼻而来,让人垂涎三尺,一口咬下去,面包松软可口,黄油味十足,非常的好吃,里面夹着鸡块和蔬菜沙拉酱,鸡块外酥内嫩,配以沙拉酱,更是美味。主料:高粉、全麦粉、黄油、鸡腿、盐酵母、可可粉面包鸡的做法:1、将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟。加黄油再揉面20分钟,揉至能拉出膜,面团放入盆中,等待发酵。2、面团发到2.5倍大,面团发到2.5
2、倍大,小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮。3、大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿。大面团擀开后卷起,整成椭圆形。两份小面团整成水滴形,做鸡腿。可可面团也分成3份,大的可可面团擀开,包裹鸡身,两份小可可面团包裹鸡腿。4、烤盘铺油纸,摆成鸡的形状。等待2次发酵。烤盘铺油纸,摆成鸡的形状.等待2次发酵。5、烤箱预热170度,上下火烤25分钟。烤好的面包放凉,挖去一部分。6、拌好鸡肉沙拉,面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。沸腾虾抖音火起来的清新脱俗的美食沸腾虾,瞬间就串红了网络。相信很多朋友看到视频中那快要溢出来的香味,都想要跃跃欲试这道简单但却美味的菜肴了,浓浓的爱包裹着鲜嫩肥美的大虾,火热的
3、情燃烧于香气四溢的汤汁。主料:大虾500g、火锅底料1份、雨花石10-20块辅料:鲜香菇、金针菇、黄豆芽网红沸腾虾的做法:1、往节能锅中倒入少许油,将洗干净的雨花石放进去,盖上锅子,开大火加热雨花石。2、在另一只锅中放入火锅底料,加水完全浸泡,开火将其融化煮开。3、将虾洗净,去壳,挑出虾线,开背切成蝴蝶虾。4、在沸腾的火锅底料中放入鲜香菇、金针菇、黄豆芽,搅一搅,煮一煮。5、雨花石加热5分钟后,把处理好的大虾放进去,然后立刻倒入火锅底料和蔬菜。6、继续煮几分钟后,这道网红大菜便可热辣登场了。麻辣鸭翅鸭肉,是家庭中的主食肉类之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸
4、熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E较其他肉类较高,相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。这道麻辣鸭翅选用最好吃的部位鸭中翅作为主料,加以多种辅料炒制而成,口感浓香,麻中带辣,既下饭也下酒。主料:鸭翅膀500克辅料:盐、姜、花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒、老卤香辣鸭翅的做法:1、食材要在清水里多泡泡,拔去残留在上面的毛囊,洗净后放入锅中,加入拍散的姜和适量的冷水,加入适量料酒,开小火氽出血水,沥干水分备用。2、氽好水的食材放入盐,料酒,花椒粉,五香粉,辣椒粉,腌制6小时。3、等食材腌制好了后,取出老卤,烧开后,根本老卤的味放入相应的香料,鸭翅膀比鸭肚子腥味更重,而且要麻辣味重些才好吃,
5、食材下锅后,卤水变成红卤。4、食材放入卤水中后,大火烧开,然后改成小火,保证不大开,就冒小泡就可以了,煮30分钟煮至鸭翅膀八成熟后关火再焖20,等其自然冷却装盘。一只番茄饭一只番茄饭,一直都是网红的懒人饭,深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜,还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟,拌均匀即成,色香味俱全,营养可口。准备时间仅需5-10分钟,食材下锅后就不用管,只需等饭熟。这样的无烟煮食,低碳环保。准备食材时,我使用的是奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,再酸的西红柿也可放心切割,不会带入任何的杂味,让一只番茄饭更滋味。”主料:
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