2022儿童节的美食及传统习俗.docx
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1、2022儿童节的美食及传统习俗儿童节的美食彩虹布丁1.QQ糖,选择几种口味的,因为不同口味颜色不同,自行配色就好。2.把几种口味的QQ糖分别放在碗中。是分别,不是混合哦。3.锅中烧水,水热后,放入装QQ糖的碗,隔水融化QQ糖。加热过程中,如果锅中的清水沸腾,调小火,以免烫伤自己。4.边融化,边搅拌,直到完全没有颗粒的时候,将碗从锅中端出,小心烫手哦。5.稍微放置,可以放入装有冷水的盆子,千万不要冷却太久,大概比正常室温高一些就好。要保证还是液体,而不是拔丝的状态。6.倒入牛奶,边倒边搅拌,速度要快。7.搅拌均匀后,直接倒入容器中,放凉定型。8.按照一样的方法,做另外的一种口味。一层凝固后,再加
2、另外一层哦。这样彩虹的布丁就完成了。草莓大福1.草莓洗净,去蒂,备用。2.然后用豆沙馅包裹住草莓,要留一点草莓尖,这样最后包出来形状比较好看。3.玉米淀粉倒入盘子,用微波炉加热一下,备用。4.糯米粉加入水和少许植物油。糯米粉和水按照1:1的比例即可,植物油一点点就好。5.在微波炉中加热30秒,搅拌搅拌6.再次放入微波炉加热30秒,知道面团熟了为止。7.面团成几个小份,按扁。8.蘸取玉米淀粉,从草莓头开始往下包住裹了一层豆沙的草莓。9.捏去底部多余的面团,按平整就好。芝士馒头1.葱切碎、火腿切碎备用。2.馒头在表面竖着切几刀,再横着切几刀,就是切成网格,但是要注意,不要切断。3.然后先把芝士碎塞
3、进馒头的缝隙里,再撒入少许盐。4.然后再塞入火腿丁,再撒上少许葱花。5.最后给馒头表面刷上单鞋,撒上少许芝麻。6.烤箱200度预热,放入馒头烤制10分钟左右,只要表面金黄即可。彩色糖果饺子1.菠菜、胡萝卜、红心火龙果、紫甘蓝分别打碎,过滤,留汁备用。2.面粉分成几份,分别倒入不同的果汁或蔬菜汁,和面后醒面。3.肉馅准备好,和平时包饺子一样就好。当然也可以不用肉馅,用小香肠包裹在里面也行。4.面团醒好后,擀成薄的一张面皮,然后用刀切成大小相同的正方形面皮。5.放入肉馅或者小香肠,卷起来,收边的时候适量蘸取点清水,黏住面皮。6.左右两边轻轻向内一捏,就成了糖果边。7.然后正常煮熟即可。黄金虾球1.
4、新鲜大虾洗净后,留一小截虾尾,去虾头、虾线,虾壳后,把虾肉剁成虾蓉。2.土豆去皮,切成厚片,隔水蒸熟。或者盖上保鲜用,用微波炉弄熟也行。3.然后把熟了的土豆压成土豆泥,加入虾蓉、适量盐搅拌均匀。4.然后把混合了虾蓉的土豆泥搓成圆球,把下尾巴插上。5.在土豆虾球表面粘上面粉,再蘸取少许蛋液,最后果一层面包糠,备用。6.锅中倒入油,可以用小奶锅这样可以节省油,油热后放入土豆虾球炸至金黄,即可捞出。7.捞出后放在厨房纸上吸油,就不那么油腻了。菠萝蛋包饭1.鸡蛋3-4个打散,加入少许盐、少许水淀粉搅拌均匀,撇去浮泡。加一点点水淀粉可以让蛋皮增加些韧性,不那么容易破。2.平底锅倒入少许油,薄薄一层就行,
5、加热后倒入蛋液,快速转动平底锅,让蛋液分布均匀,待表面凝固后盛出,不需要翻面哦。3.然后把蛋皮切成食指宽的长条备用。4.黄瓜用刮皮器挂成薄薄的长条,如果黄瓜条太宽,一样切成拇指宽的哦。5.然后把鸡蛋和黄瓜编在一起。先把鸡蛋条纵向一条条摆好,然后每隔一条向上翻起,在未翻起的蛋条上横着放一条黄瓜条,最后翻下之前翻起的蛋条盖在黄瓜条上。下一次要错开上一次翻起的蛋皮哦(先翻起的是压在黄瓜条下的蛋皮)。6.适量的荷兰豆洗净去筋,用开水炒熟在盘子中摆成菠萝叶子形状。不喜欢荷兰豆的话也可以用黄瓜皮摆。7.把炒好的米饭盛入盘中,用勺子压成上窄下宽的菠萝形状。如果米饭不是很烫,建议带上一次性手套,用手压成型,比
6、较方便。米饭要尽量压实一些哦,以免散开。8.把之前编好的蛋皮,盖在米饭上。蛋皮一定要慢慢挪动,最好借助2把宽一些的刀,托着蛋皮,不然很容易散。最后把多余的蛋皮用刀割掉或者用剪刀剪掉即可。儿童节的传统习俗日本日本儿童节本是世界上庆祝儿童节次数最多的国家,他们一年要庆祝三次儿童节,而且庆祝方式十分有意思,充满了浓浓的日本风情。3月3日女孩节这个节日是专门为小女孩设立的,每到这一天,家中有女儿的父母会在家里设置一个陈列台,台上放上穿着日本和服的漂亮女娃娃玩偶,作为给自己女儿的节日礼物。5月5日男孩节节日当天,有儿子的家庭,门前都悬挂“鲤鱼旗”,表示鲤鱼跳龙门的意思。鲤鱼旗,用布匹或绸缎裁成“空心鲤鱼
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