2022夏至节气的活动及饮食禁忌.docx
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1、2022夏至节气的活动及饮食禁忌夏至的活动祭神祀祖夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。周礼春官载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。消夏避伏夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。酉阳杂俎.礼异:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代
2、始,历朝沿用,竟而成为制度。“夏至”食品“麦粽”与“夏至饼”:江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。吴江县志:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。冬至馄饨夏至面自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思
3、。”夏至饮食禁忌1、重健脾祛湿夏至过后,“暑多挟湿”,在饮食上我们要以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则。脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。2、防中暑到了炎热的夏季,人体的体温调节、水盐代谢、消化系统等,会出现一系列生理功能改变。因此我们要特别注意防暑。3、防心血管疾病中医认为,夏主火,内应于心;西医也认为炎热的天气,体内血流会加快,增加心脏负荷。所以夏至开始我们应养护心脏,调适心情,不可随意动怒,以防引发高血压、脑血管意外。4、防贪凉热伤风,得空调病人大量流汗或在洗澡后,毛孔舒张,此时若空调开得过猛,室内外温差过大,容易引发热伤风。一般空调温度与室外温度相差4为宜。5、防热病湿疹夏
4、至天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,也易引发脚气、湿疹等疾病。平时要注意衣物材质的选择,避免在潮湿的地方久留。都说要冰凉一“夏”,但是我们不能只为了一时爽快而忽视了身体哦,凡事都要讲究适度,一旦过度就容易引发各种问题。希望看完这篇文章的你,要在夏至日多多注意,不要生病哦!夏至谨防七种病一、腹泻夏季腹泻患者的病因多是暑热外蒸,贪凉太过,加之此时人体肠胃薄弱,或饮食不干净,造成急性胃肠炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。预防总原则:注意饮食卫生,防止病从口入。具体有四:一是在购买食品时,尤其是鱼、肉类,要注意是否新鲜。二是烹调时,炊具和餐具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分开。凉拌菜吃时应洗净,拌时
5、加大蒜,生吃的蔬菜水果更要洗净。三是夏季饭菜最好现做现吃,放置冰箱保存的剩余饭菜,从冰箱里拿出后应加热再吃。四是因为苍蝇与蟑螂等害虫,是肠道传染病的媒介,要及时消灭。二、心脑血管病夏天天气热、气压低,老年人出汗多,处于相对脱水状态。倘若补水不足,加上高温造成的血管扩张,很可能造成老年人血压偏低。血压低则可造成冠状动脉供血不足,使原有的心脑血管病病情恶化,出现头晕、胸闷、心慌和憋气等症状,严重时还有可能突发心梗和中风。建议老年人锻炼后要及时补充水分与盐分,日常监测血压,遵医嘱及时调整降压用药。早晨气压较低,6点至10点是高血压好发的“危险期”,喜欢锻炼的老人应避开这段时间,下午或者晚上去锻炼。三
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