酒店财务部上半年工作总结.docx

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1、酒店财务部上半年工作总结财务部在做好日常本钱管理工作外还会涉及选购等方面，所以在做工作总结的时候也要全面。下面整理了酒店财务部上半年工作总结，仅供参考，欢迎阅读！酒店财务部上半年工作总结在酒店总办的正确指导和各兄弟部门的通力合作及全力支持下，财务部全体员工，团结一致圆满的完成了酒店20xx年上半年度的会计核算、本钱核算、资产管理、报表报送、财务打算、财务分析、费用管理、资金筹措和帐务汇算等多项工作任务；通过树立“为公司节省每一分钱的观念，通过坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节省本钱的工作原则，充分发挥了财务工作在酒店管理中的重要作用。上半年度，通过“分散调查，集中定价管理制

2、度，加强了对选购本钱的掌握，取得了肯定的成果，各出品部的本钱也得到了有效的掌握。现对我部20xx年上半年工作汇报如下：一、 部门人事培训方面财务编制54人，上半年度离职16人，新入职16人，目前，财务部在职人数为49人，缺编5人。在20xx年上半年，本部人员始终都处于不稳定状态，其中因私人问题及工资待遇问题，员工思想波动较大，流淌率较高，招工也较困难，熟手的员工更难聘请。在这种状况下，本部主要采纳内部调动的形式，提拔培训基层员工担任，总帐会计、成控主管、本钱会计、应付会计、审计主管等重要岗位都是从内部调动，培训工作的难度较大，因员工的适应能力有一个过程，故有较多的工作已有所滞后。收银部的人员中

3、也有部分是刚刚从学校出来实习、工作，没有任何的工作阅历；承受能力也较差。面对压力，本部通过思想工作与岗位培训工作两手抓，通过发动员工加班加点来完成工作。上半年度，在全体人员的共同努力下，充分发挥团队精神，大力提倡“责任明晰、恪尽职守、敢于负责、忠于企业的责任文化，使员工树立正确的岗位责任价值观，让责任理念融入人心，让文化意识落地生根，正是责任心造就了员工的自律，促使员工自觉地在工作中精益求精，在平凡的工作中脱颖而出，在不断提高员工业务学问的同时，按时按质完成上级支配各项工作及本职工作。二、 部门重点工作落实状况为响应总办节能降耗的号召，20xx年度，选购本钱的掌握工作将列为财务部的主抓工作，财

4、务部在做好日常本钱管理工作外，也加大了市场信息的采集工作，如在每月月底均组织了各大厨房负责人对蔬菜类、牛肉类、冻品类及各类餐料进行了市场调查，再集中组织使用部门与供应商进行协商定价等。目前，各固定供应商的价格都在可控范围内。而餐料方面就特殊的明显，20xx年上半年度，在各出品部门的协作下，通过“分散调查，集中定价这种模式，打破了餐料供应说了算，价格长期只升不趺的格局，餐料的选购价格比以往全面下降。经过明查暗访，冻品类、干货类也出现了价格差。总办的高度重视下，通过联合出品部，有效地掌握了选购本钱。酒店各部在面对20xx年出现的通胀压力下，各出品部的综合本钱率依旧能保持与上年同期持平且略有下降。其

5、中中餐部成果最为显著，数据显示，20xx年上年度1-6月份中餐综合本钱率为42.67%，20xx年上半年度综合本钱为35.28%，两者对比下降了7.39个百分点。排除收入下降因素影响，本钱实际节省了94万元。在税务工作中我们克服了很多困难，在政策收紧，报告要求变动的状况下，本部通过主动向国、地税局相关人员请教相关的税务学问，同时也查阅大量的财务资料，顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴工作。通过对税务筹划的学习，提高了每月纳税申报工作的质量，并且娴熟把握了统计局、税务局各项报表的填制工作。20xx年上半年度，具体工作落实以下：1、 元月主要完成了20xx年度的年度报表、各类股东报表、各类评优资料

6、及奖金的计算发放等，在春节期间，为做好新年早茶的收款工作，收银部在排班及人员支配上进行了细心的筹划，并对中餐收银员进行了电脑系统操作培训，手工计价算单培训，应急方案培训等，保证了值班人员的工作质量及解决了休假人员的后顾之忧。2、 二月份一年一度的税务查帐工作又已开始，为协作会计师事务所的查帐征收工作，本部完成了各项帐务的整理及资料归集工作，同时做好了资金的动作打算及员工借款和预备工作。3、 三月份，财务部在按时完成各项财务报表、资金收支、会计核算、财务分析、本钱费用核算、应收帐款管理、发票上报及税务清缴等日常工作的同时，会计部主要协作会计事务所进行20xx年度的汇算清缴工作及跟进后续工作补充资

7、料，完成及跟进了20xx年度广东省“重合同守信誉的申请工作，出纳室完成了20xx年度的员工借款工作、广东省酒类零售答应证相关资料填报换证工作3月x日已顺利换取新证及酒店保险到期车辆的续保工作等。收银部完成了广交会期间的英语培训及业务培训工作。为响应总办全落实质量管理的号召，财务部以各分部主管为成员，成立了财务部的质量管理小组，组织了相关成员学习了相关质量管理条例，借而提高各分部的质量管理意识，在工作之余不定期地对各分部进行检查，对存在问题进行跟进等。4、 四月份财务部跟进了酒店环保及节能规划报告所需各类数据及资料此工作内容较多，数据历时跨度大，相关部部门所需资料也较模糊，所以耗用的时间也较多，

8、后来经过往来多次取数才完成、完成了20xx年度酒店营业执照及组织机构代码证年审工作。加强了应收工作的跟进，对一些超过三个月未结帐单位实行了上门催款并发出催款函。协作了*实业及*wv公司年审所需的各类资料及跟进了贵宾楼报建的有关资料如各类资信证明书、股东会决议及项目保险 ，春交会期间合理支配收银人员，全面跟进了广交会的结帐接待工作，今年的外币兑换较上年同期大幅增加，但在大堂副理的亲密帮助下零失误完成了广交会的接待工作。5、 五月份全力协作*税务师事务所顺利完成了20xx年度酒店及*服务咨询有限公司税审报告，及网上申报工作，完成了20xx年房产税、土地使用税纳税申请。在此同时：为提高财务人员的消防

9、安全意识，在保安部的支持指导下，联合总办、营销及组织了各分部进行消防培训演习。为协作酒店质量检查，提高财务人员的服务意识及工作质量，本部还不定期地组织各分部主管进行自查自检自测工作，且对工程仓材料进行搬迁，完成了用品仓与原工程仓的并仓整理工作，进而舒缓了用品仓和管事仓的存货的保管压力，也降低了两个仓的消防隐患。另一方面，为节省本钱，组织与各出品部门多次外出进行市场信息调查，通过“分散调查，集中定价的模式，各类原材料的选购价格均得到了肯定的掌握，在各出品部门的努力下，酒店各出品本钱均得到了有效掌握。6、 六月份，围绕总办“全心献服务， 因礼更精彩活动，财务制定相关活动方案，组织全体员工进行课堂式

10、学习，实操训练等。活动基本到达了既定目标。另一方面，为完成总办安排的月饼销售任务，在六月份，本部发动全体员工，主动联系潜在客户。在全体员工的努力下，财务部在 6月份完成3284盒，完成了任务的91%。财务部在完成日常工作的同时，跟进了：月饼票的入库及发放工作。全力协作统计局完成“广东省法治化国际化营商环境问卷调查酒店业，协作地税完成“20xx年重点税源企业分行业类型调查表等。对新入职员工进行岗前培训工作。完成了各收银点月饼券领取结存数跟踪及系统的审核工作。跟进了各部门的月饼销售数量的统计及完成任务状况的数据跟踪工作。完成*公司营业执照20xx年度的年检、公共场所卫生答应证及桑拿经营场所备案证明

11、及换证工作。完成了*管理公司帐务的交接工作等。在此同时六月份开展了半年度的资产大盘点工作，本次盘点工作在酒店各兄弟部门的大力协作及支持下，得以顺利完成。资产盘点报告将在7月份完成。三、 存在的问题及建议1、 人员的聘请依旧困难，经过沟通了解人员流淌率大及招工困难的主要缘由，工资待遇偏低占大部份比例，经调查，五星级酒店财务分部主管的工资均在4000元/月或以上。更多的是，本酒店从内部培育人才后，到期其它酒店任更好的职位。以本酒店前几任的总帐会计为例，离职后均在新的酒店中任会计经理一职，工资均有6000元以上。当然，员工的流淌为正常现象，但人员的更替，带给财务的是更多的内部信息的流失，工作环节的交

12、替脱节。2、 20xx年上半年，实行了“分散调查，集中定价后，选购价格虽有肯定下降，但此这只能针对长期合作的供应商。而酒店选购员的现金操控过多，自购物品量过大，各种环节难以掌握，选购员与供应商的关系难以变成酒店与供应商的关系，不利于酒店长远进展。本部建议尽量削减自购，酒店多与供应商变成合作伙伴关系，从而实现物美价廉的目标，进而有效掌握选购本钱。3、 目前，酒店月均挂账消费的金额为163.83万元，占营业收入总额的22.12%，较正常。但目前有几个较难收款的单位，分别是：*村委会xx年前的挂账款至今仍有0.99万元未结账；*模具20xx年7至8月份消费的挂账款至今仍有0.13万元未结；*纸业于20xx年x月份的消费款至今仍有挂账款1.04万元未结等。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页