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1、2022立秋节气的农事活动及养生秘诀立秋的农事活动一、菜田作物管理进入立秋时节,由于持续高温,日照强烈,伏秋连旱,间有暴雨,菜田管理要求特别严格,要特别加强蔬菜的抗旱、防涝、追肥、中耕除草、保花保果及防治病虫害等工作。1、辣椒早春连作栽培的晚熟辣椒,应注意加强肥水的管理,保持土壤湿润,注意烟青虫的防治。秋辣椒、秋延后辣椒,重点加强病毒病、疫病等的防治,搞好苗期遮阴,看苗追肥、浇灌,不能缺水。2、茄子再生茄子要加强肥水管理,保持湿润,加强黄萎病、绵腐病、褐纹病等的防治。秋茄子或秋延后茄子,栽植后10天左右,加强肥水管理。天旱时带肥灌透水。暴雨后要立即排水。3、秋延后黄瓜重点是防治病虫害。23片真
2、叶时,隔七天用药喷雾防治霜霉病。34片真叶时,喷40%乙烯利100毫克/升液2次,每2天喷1次。4、芹菜注意用遮阳网或草帘等及时搭遮阴棚,加强追肥、浇水工作,保持土壤湿润。及时防治蚜虫、软腐病、叶斑病等病虫害。二、经济作物管理1、抓紧抢收抢晒早稻,尽量缩短农耗期;抓紧抢插(抛栽)双季晚稻,尽量在立秋以前完成晚稻插秧(抛栽)任务,及早转入田间管理,采取以水调温、叶面喷肥等措施防止高温危害,争取晚稻生产主动。2、立秋时节也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期,也是不修棉的打顶的最佳时机(“不修棉”的打顶时间要比传统的整枝棉花要延后10-15天)。除对长势较差的田块补施一次速效肥外,打顶、整枝、去老叶、抹
3、赘芽等要及时跟上,以减少烂铃、落铃,促进正常成熟吐絮。3、防治夏谷子粟穗螟(杨花盛期、末期各喷药一次)。防治夏绿豆叶斑病、豆荚螟、红蜘蛛。防治夏芝麻茎点枯和叶部病害。立秋节气的养生秘诀1、解暑养胃夏日炎热虽逐渐离去,但天气却依旧未出三伏,因此,这个时候饭桌上一定不能缺少消暑的食物。绿豆粥和薄荷粥都是极其美味的食物,绿豆粥可帮助我们降血脂,降血压,同时又有清热解暑的功效,而薄荷粥除了清热解暑,还有着清利咽喉的作用。两者是立秋养生的一大美食,饭桌必备佳品。2、防燥润肺秋季天气干燥,易消耗人体的津液和肺液,让人感到口干舌燥。不注意的话,还会被秋燥所侵袭,还可能引发多种疾病,因此,秋季养生,防燥润肺是
4、关键。多食蔬菜水果可以帮助我们消除秋燥症。3、祛湿滋阴虽时至立秋,但空气依旧闷热潮湿,在这湿热交蒸的季节,防暑和除湿依旧是养生关键。薏米粥可帮助我们祛湿,还能暖脾胃,有清热排毒的功效,对于女性来说也是绝佳的美容食物。4、防“秋老虎”秋老虎一般发生在立秋之后,属于短期的回热天气。为了防止秋老虎,预防中暑,要保证充足的睡眠和水分,多吃新鲜蔬菜和水果,另外出门时,一定要做好防晒工作。除此之外,在凉爽的早晚,可选择适合自身的锻炼项目,为自己强身健体。在家也尽量使用自然风降温,不宜多吹空调。立秋养生食谱1、家常蒸茄子原料:酱汁(生抽、老抽、豆瓣酱加清水拌匀),葱花、油适量。做法:茄子洗净,切块,放在盘子
5、里码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定),热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火将煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上即可食用。2、油菜烧豆腐原料:油菜100克,豆腐1块,红椒1个,葱、姜、蒜、油、盐少许。做法:豆腐捣碎,油菜洗净切成末,葱、姜、蒜切成末,红椒切成小丁备用。锅烧热放少许油,油烧热下葱、姜、蒜末爆香,倒入豆腐泥翻炒3分钟左右,加油菜末及红椒丁继续翻炒均匀,加适量盐即可出锅。3、粉蒸肉原料:猪五花肉400克,炒熟的米粉100克,酱油、胡椒粉、姜水(浸泡姜末的水)、料酒、油、香菜适量。做法:五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、料酒、大米粉拌匀,放入碗中。蒸锅内加水大火烧开,将装好米粉肉的碗放入蒸笼,上屉用大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰即可食用。4、赤小豆薏米粥原料:赤小豆50克,薏米100克,莲子30克,百合20克,冰糖适量。做法:将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时。大火把上述原料烧开10分钟后,加盖焖1个小时。再次把汤烧开,然后加入冰糖,转小火煮20分钟后熄火,再焖3060分钟即可食用。
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