酒店财务部工作计划.docx

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1、酒店财务部工作计划财务部作为酒店掌管经济的一个重要部门，在新的一年中会有怎样的工作打算呢？下面是的我为大家收集整理的“酒店财务部工作打算，供大家参考！盼望能够关心到大家！更多精彩内容请持续关注！篇一：酒店财务部工作打算一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是1、仔细组织本部门员工主动参与酒店各阶段的主题培训，主动参加其他部门的培训和学习。2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作打算落实具体，并在学习中总结成果，找差距。3、开展技能比武，今年我们将开展珠算竞赛、收银结帐速度竞赛、点钞竞

2、赛、一般话竞赛等一系列技能比武。二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完好。重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。2、严格遵守会计制度，严格按会计法进行核算，严格做好收银稽核工作。按月准时编制好各类报表，搞好月度分析。4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商议，有事不推诿。5、主动搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。三、加强财务管理，力争在本钱费用管理上有新的突破，主要措施有1、在酒店财务工作打算中更严明一条：严厉财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强本钱费用掌握，

3、不断完善各项管理制度，做到大支出有打算，小开支有掌握。2、在尽量满足经营需求的状况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达xx万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们仔细进行物品清理、分类，在半年内与工程部、选购部一起，实行充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。第二，我们依据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中肯定做到勤清理、勤申报，严格掌握，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对

4、畅销商品和滞销商品有书面说明，仔细分析，提出合理建议。总之为削减资金占用，为削减利息支出，为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。3、我们准时把握整个酒店的本钱费用状况，对各部门原料及物料等耗用状况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析状况准时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的本钱分析和价格信息，从而准时调整进货价格，削减本钱费用支出，为酒店整个物耗本钱下降x%准时提供精确、真实的财务根据和分析资料。很清楚的记得海尔集团总裁张瑞敏说过，把每一件简洁的事做好就是不简洁，把每一件平凡的事做好就是不平凡。让我们在市

5、粮食局的正确领导下，在以李总为首的酒店领导班子的正确决策下，注重详情，从小处节省，从本职做起。20xx年酒店财务部工作打算已细分为以上三点，为不受外界因素的影响全体财务人员齐努力，情满xx，同心同德，为全面完成酒店各项工作任务，为实现酒店今年的经营奋斗目标而扎实工作。篇二：酒店财务部工作打算财务部作为公司的核心部门之一，肩负着对本钱的打算掌握、各部门的费用支出、以及对销售工作的协作等工作任务，在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调整各项费用的支出，保证财务物资的安全；服务于酒店、服务于员工、服务于客户，以促进酒店开拓市场、增收节支，从而谋取利润最大化，以最优的人力配置谋取最大的经济效益。20

6、xx年全球金融危机时刻警示着我们，在新的一年里，为了使财务工作更好地为酒店的业务进展服务，加强财务管理，完善各项财务制度，使财务工作在规范化，制度化的良好环境中更好地发挥作用。特明确酒店财务部20xx年财务工作重点及方向。一、从指导思想出发面对严峻的20xx年经济形式下，整个财务部员工正确树立坚决的信念在工作更加要发挥好“企业信息系统的作用，为酒店内部经营管理者及酒店外部会计信息使用者提供准时、真实、可靠的会计信息。并且要提高服务质量，降低经营本钱；秉承“企业价值最大化的理财观念，不断加强酒店的财务管理工作.切实做好财务预报，财务决策，财务预算，财务掌握和财务分析五项工作，提高酒店的整体的经济

7、效益。二、加强部门业务及思想上的培训进一步明确财务部内部各项工作分工，明确各岗位工作职责，明确各项工作具体步骤及流程，精确地把管理落实在个人行为，以期提高财务部工作效率以及工作质量；细化各项本钱掌握工作，加强酒店本钱掌握力度；解决日常工作中遇到的实际问题，营运期间安全工作的布置和落实，并从以下几方面进行开展：1、明确财务部内部各项工作分工，加强业务培训。明确各岗位工作职责对日常工作中遇到的实际问题进行沟通与商量，以期通过实际案例的分析到达业务培训的目的。明确除日常各类账项审核、处理的工作内容之外，作为部门管理者对部门其他各岗位的监督、指导功能以及对领导的帮助、汇报功能；明确各类本钱的核算要求，

8、对仓库的监管功能，本钱分析工作及相关报告的出具，以及仓库电算化工作内容的布置；审理各类收入审计报表的钩稽关系，以及对各类应收账款催收、信誉卡PoS机追收等各项工作的落实；明确对各类货币资金的管理要求以及对各类备用金账项的管理要求等，定期盘点库存现金，保证资金的安全性；明确各财务岗位内审专员对各收银岗位的监督、检查、指导功能，要求收银主管定期盘点收银备用金状况，同时加强对收银员工作纪律及职业素养的培训；对财务人员日常工作纪律、工作看法、职业道德等内容进行的培训。篇三：酒店财务部工作打算时间过的好快，好像在一个不经意间给人很多考验，很多珍贵的阅历，我已从事财务工作两个多月的时间了。以下是针对我所在

9、酒店的基本介绍和xx年酒店财务工作打算的具体状况：大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就确定了酒店在食品原料上的本钱投入，相应的增多。所以在餐饮本钱控管方面，必需留意到食品原料市场供应状况及厨房在加工状况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行掌握。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为本钱控管，本岗位的工作责任就是：发觉问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于本钱方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或本钱过高等问题。

10、以便于准时发觉问题，如有发觉准时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报。好准时的反应状况，保证酒店利益不受损失，将酒店的xx年财务工作打算1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用状况。做好购进原料的质量验收与催促工作，保证食品原料的质量。2、不定时的，对厨房食品原料使用状况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发觉菜品价格问题准时做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作

11、比较上进，并且能快速的发觉问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间支配。造成本钱控管工作不准时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行。在工作仔细考虑后再去做，把工作时间支配好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作打算迎新年，

12、xx年工作打算1、支配好工作时间，做好日常工作。依据每天的工作情制定工作打算，以防为找事情做而找事的事情发生。2、一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行具体数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好预备。3、对厨房原料有针对性地盘点，特殊是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料留意其使用状况，发觉问题准时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的连接。4、针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，预备制订出每日售卖盘存表。以便于更精确地了解厨房的本钱及其损耗。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页