I1004、黄酒酿造综合技术.docx

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1、10 . 202210059097 -11 . 202210062102 -12 . 202210062102 -13 . 202210128098 -14 . 202210100454 -15 . 202210106656 -16 . 202210036689 -17 . 202210079743 -18 . 202210050063 )-19 . 202210049970 -20 . 202210049969 -21 . 202210067144 -22 . 202210067145 -23 . 202210038763 )-24 . 202210093132 )-25 . 2022100

2、91198 -26 .( 202210053939 -27, 202210053937 -28 . 202210053647 -29 . 202210020996 -30 . 202210024623 -31 . 202210038857 -32, 202210121605 -33 . 202210117542 )-34 .( 202210119290 -35 . 202210108679 -36 . 202210108518 -37 . 202210106093 -38.()3106954卜39. 03118102 40.(02152387-41.f 02270083 -42. 021361

3、52-11004、黄酒酿造综合技术2.|202210154680-通风培育法制备大罐黄酒生产专用生麦曲的工艺. 202210017251 -啤黄酒及其制作方法3 .(202210124557卜人参百合保健黄酒及其制备方法. 202210125852- 一种黄泗的制作方法4 . 202210041100-发酵型枸杞黄酒的制备方法.|202210051757-利用分级膜分别提高黄酒非生物稳定性的工艺5 . 202210051752卜黄酒干物质及其制备方法 9.(202220223775 -用于灌装黄酒的灌装装置一-种颖风味黄酒的酿制方法基于近红外光谱的智能化黄酒酒龄快速鉴别装置 基于近红外光谱的智

4、能化黄酒酒龄快速鉴别装置 管式超滤膜生物反响器促进黄酒发酵工艺 真空管太阳能黄酒促热装置与工艺 一种黄酒酒脚的利用方法一种山楂黄酒保健饮料及其生产方法海藻黄酒的制备方法一种从黄酒糟中提取蛋白质的方法低度养分黄酒的加工方法一种低度养分黄泗型黄酒的制备工艺及配方大黄酒一种反渗透法生产低度黄酒的方法 含y -氨基丁酸的黄酒及其酿造方法 一种黄酒调味剂的制作工艺 纯生黄酒生产工艺低度保健黄酒及其制备工艺一种黄酒大容器贮存陈化工艺及设备含纳米SOD的黄酒及其制备方法一种果爽黄酒的制作方法黄酒配糟混合发酵工艺 果味黄酒及其生产方法 客家黄酒防酸工艺技术 一种黄酒酒糟的处理方法 虫草黄酒一种黄酒的处理方法黄

5、酒大罐贮存方法及其贮存设备 一种黄酒及其生产方法 多种生物随酿造黄酒的方法 生料酿造米酒、黄酒的酒曲 黄酒加热消毒柜 无蒸煮黄酒酿造方法43102113072- 一种承受挤压膨化工艺处理大米原料酿制黄酒的方法. 01145580-黄酒加热方法44 . 01126793-养分黄酒工艺及配方.01113104- 一种生米黄酒制造工艺45 . 01113066-一种黄酒过滤工艺4801116735-低度生物养分黄酒49 . 01210254-黄酒饮酒机.00136028 -以黄酒为酒基的汽酒及生产方法50 .00133583- 一种保健黄酒.00124576-甜型类黄酒酿造工艺51 .0011334

6、2- 一种黄酒的酿制工艺.99121225- 一种以果品为主酿造的黄酒及其制做方法52 . 99212581 -黄酒零售器. 98126764-果汁黄酒的酿制方法53 . 98102086 -一种冷饮黄泗及其制备方法. 98112461 - 一种黄酒酿造工艺54 .98101584- 一种苦养黄酒及其生产方法.97125698- 一种黄酒工业副产品-浆泄水的完全利用方法55 .97123226-葡萄黄酒酿制工艺. 97118903- 一种蛋黄酒及其制作方法6397115827-黄酒的抑菌保鲜和调味增效技术方法64.97103565- 一种黄酒的配料及药曲配方6597107360-果露黄酒.96

7、121229- 一种黄酒工业废液浆泊水的综合利用方法66 . 96105636-绞股蓝黄酒及其制造工艺. 95107488 - 一种唐古特大黄酒及其制备方法67 . 95106990-青棵黄酒. 94117863卜黄酒生产过程中原料淀粉的糊化方法7194113860-黄酒的一种酿造方法. 93120223-绞股蓝黄酒72 . 93111606- 一种竹菰黄酒及其生产方法74, 93104184-米精黄酒露酿制法75 . 92106215-多种氨基酸配制黄酒的生产方法. 90101059-黄酒糟薯粉特定配方制酒方法76 . 88100397-黄酒大容器贮存方法.慈仁米黄酒的加工77 .无蒸煮酿造

8、麦曲黄酒中生淀粉水解机理及发.绍兴黄酒的酿造特点78 .水与黄酒酿造酒质的关系和要求.无蒸煮酿造的麦曲黄酒79 . AADY在无蒸煮麦曲黄酒酿造中的应.传统小曲的工艺特征及在黄酒酿造中的作用80 .生料法酿造黄酒的初步争辩.植酸在黄酒酿造中的应用争辩初探81 .关于黄酒酿造承受糖化发酵剂的探讨.黄酒酒药微生物和在酿造中的作用82 .念珠霉的性能及其在黄酒酿造中的作用.黍米黄酒酿造技术83 .用传统工艺机械化酿造黄酒.传统麦曲在黄酒酿造中的作用和特色84 .黄酒酒药微生物在酿造中的作用.培菌法酿造养麦黄酒的争辩85 .糯米膨化法对黄酒酿造及其风味的影响.DS56酵母的性能及在黄酒酿造中的作用86

9、 .液化法黄酒酿造技术的应用.小麦制曲在传统黄酒酿造中的工艺探讨87 .黄酒酿造思路.纯生黄酒的酿造一一超滤去酶技术的应用88 .液化法酿造黄酒的争辩.用清酒技术酿造醇清黄酒的试验争辩89 .黄酒酿造技术的进展.敖曲法液态发酵酿造黄酒工艺90 .我国黄酒酿造技术的进展.一种酿造粟米黄酒的工艺91 .米粉生产中的浆水在黄酒酿造中的应用.机械化大罐发酵工艺酿造名优红曲黄泗92 .活性干酵母酣造黄酒应留意的几个问题111糖化酶在黄酒酿造中的应用探讨112黄酒的一种酿造方法m 黄酒活性干酵母酿造乌衣红曲黄酒的争辩114黄酒活性干酵母菌种的争辩与应用（第3报上黄酒活性干酵母酿造黄酒大试研11S酿造黄酒的

10、蒸煮技术116高级养分保健发酵饮料啤黄酒酿造技术117.威远黄酒的酿造工艺118日本清酒与我国喂饭黄酒酿造工艺初探119.杂交米酿造甜型黄酒的争辩12Q承受喂浆工艺酿造黄酒的试制报告121黄酒酿造工艺122黄酒祖传酿造法12S固定化酵母酿造黄酒试验124.黄酒中镒含量与配制酒卫生标准探讨12S黄酒配制山楂露酒126谈传统工艺配制酱黄（面，陈曲（模），黄酒（米酒）生产技术127.改进型黄酒工艺初探128黑糯玉米黄酒发酵工艺条件的优化129.全发酵特种黄酒生产工艺争辩13Q黑米黄酒工艺争辩131保健黄酒的生产工艺争辩132 133.134.13S136 137.138 139. 14Q141142

11、14314414S146 147.148 149. 15Q151152 15a15415s156 157.158 159. 16Q161 Iffi 16X 侬16S 166 167.168 169. 17Q171172 1笈 17417S保健功能性黄酒的生产工艺争辩功能性低度保健黄酒的生产工艺争辩黑米黄酒工艺及产品稳定性争辩袋装黄酒的生产工艺探讨和分析机械化黄酒速酿酒母制作工艺以马铃薯为辅料的黄酒生产工艺争辩应用粳米淋饭酒母、玉米淀粉喂浆开发清爽型黄酒的工艺 玉米黄酒生产工艺争辩UASB-AB工艺处理黄酒废水绍兴黄酒的传统酿制工艺我国特种黄酒的工艺及其特征一种功能性黄酒酒母的工艺优化争辩黄酒糟

12、蛋白质的酶法提取工艺争辩低度黄酒的生产工艺八宝黄酒生产工艺争辩红薯制作黄酒工艺试论绍兴黄酒工艺的成型年月植酸优化黄酒生产工艺的争辩依靠科学技术扬弃黄酒传统工艺枸杞黄酒复合饮品的生产工艺争辩我国特种黄酒的生产工艺及产品特征 固定化复合酵母生产黍米黄酒的工艺 首乌甜黄酒的研制工艺正交法优选菟丝子黄酒炮制工艺用黄酒糟替代熟麦制曲的工艺机械化大罐发酵生产半甜型红曲黄酒工艺优化争辩黄酒机械化制曲工艺争辩承受黄酒糟替代熟麦制曲工艺的试验争辩酶制剂在黄酒工艺中的应用工艺酒母在传统工艺黄酒中的应用中试提高工艺黄酒生产中固形物含量工艺酒母在传统工艺黄酒中的应用争辩黍米黄酒的生产工艺严格工艺提高黄酒质量甘肃武都黄

13、酒工艺与评价黄酒澄清爽工艺啤黄合一套设备生产喂饭黄酒工艺论黄酒工艺技术懒黄酒”的酿制工艺嘉兴喂饭黄酒传统工艺初探北方黍米黄酒机械化工艺争辩与探讨黍米黄酒酿制干型玉米黄酒发酵工艺争辩 工艺黄酒生产初探m炎夏黄酒生产工艺探177.双套-双段法低度甜型（半甜型）黄酒生产工艺初探I7K论中国麦曲的南传-兼议绍兴黄酒工艺的成型年月17 ）.从黄酒工艺看传统工艺的保密180 .Y-AADY应用于黍米黄酒生产的工艺初探181 .黄酒活性干酵母在传统工艺中的试验报告182 .黄酒灭菌技术追溯183 .黄酒怎么卖一一黄酒营销技术探讨：精准洞察消费者需求是首要工作184 .黄酒怎么卖一一黄酒营销技术探讨：产品做到

14、“人无我有，人有我优”185 .黄酒怎么卖一一黄酒营销技术探讨：区域拓展要像“农田运作”186 .会稽山绍兴酒黄酒降度技术通过省级鉴定187 .鲜红薯酿制黄酒技术188 .液化法无曲黄酒发酵技术的争辩189 .黄酒技术与感官品评技术研修班圆满完毕190 .中国酿酒工业协会黄酒分会技术委员会成立191 .HACCP技术争辩在福建红曲黄酒生产中的应用192 .何处学黄酒生产技术193 .黄酒过滤技术现状及进展方向194 .EPT技术在黄泗杀菌中的应用争辩195 .“黄酒酒糟开发利用”技术196 .黄酒固形物光学显微镜检有用技术197 .浅谈黄酒的勾兑与调味技术198 .我国黄酒行业技术装备进展及方

15、向199 .黄酒米浆水的混凝澄清技术争辩200 .黄酒的技术现状与对策202 .应用高技术改造黄酒产业203 .中国古代黄酒的发酵技术2（）4,微滤及冷冻技术在黄酒生产中的应用205 .黄酒高产优质技术初探206 .黑米黄酒的生产技术207 .红薯酿制黄酒技术208 .黄酒业技术创的初步回忆209 . UASB-CAAS系统处理黄酒废水的工程技术争辩210 .红薯制白酒、黄酒技术211 .微滤技术提高黄酒胶体稳定性的探讨212 .黄酒WOX70不含气液体包装生产线技术介绍213 .干酵母技术在黄酒生产中的应用探讨214 .绍兴黄酒:机械化技术及其进展（三）215 .浓甜黄酒生产中的技术要点21

16、6 .液膜技术对黄酒风味和稳定性的影响初探217 .我国古代黄酒的制醪发酵技术218 .黄酒活性干酵母在大罐黄酒中应用的技术总结219 .膨化技术替代蒸饭生产黄酒的小结220 .黄酒生产的工艺技术争辩221 .黄酒大罐贮存的技术争辩222 .瓶装黄酒的勾兑技术223 .黄酒速酿技术224 .中国黄酒的起源及其传统技术-227,202210064380 -228. 202210020251 -227,202210064380 -228. 202210020251 -一种富含低聚肽的黄酒及其制备方法一种当归黄酒及其制造方法一种虫草黄酒及其制造方法一种测定黄酒中挥发性成分的方法229.2022100

17、20253卜一种发酵型枸杞黄泗的生产方法231. 202210020221一种黄酒热灌装方法2324202210067032 - 一种红薯黄酒的酿造工艺方法2331 202210066721 -瓶装黄酒标注酒龄快速无损鉴别方法和装置234 . 202210166245 -黄酒专用糖浆的制备方法235 .浅谈高浓低醇低聚糖黄酒生产的开发236 .黄酒糟的成分分析和开发调味品可行性的争辩237,养分黄酒的开发思路238 .益聚堂养分功能黄酒的研制开发239 .蚁皇养生黄酒的研制与开发24。.黄酒生产中酵母菌发醉性能争辩241 .黄酒活性干酵母、a 淀粉酶在釉米乌衣红曲黄酒生产中的应用242 .摊饭

18、法在甜型黄酒生产中的应用243 .黄酒生产用酵母的分别与筛选244 .目前黄酒行业中小企业主要存在的生产质量问题是什么245 . HACCP体系在客家黄泗生产过程中的应用246 .黄酒生产特点的探讨247 .黄酒生产过程副产物的综合利用248 .高温流化法糊化在黄酒生产中的应用249 .超滤法生产的纯生黄泗非生物稳定性的争辩25。 .产酯醉母在黄酒生产中的应用及增香降度争辩251 .淋饭法、摊饭法在半甜型绍兴黄泗生产中的应用比拟252 .耐高温干酵母在黄泗糟烧白酒生产中的应用253 .在黄酒企业中大力推广清洁生产254 .酿泗ADY在黄酒生产中的应用255 .植酸优化黄酒生产工艺的争辩256

19、.何处学黄酒生产技术257 .黄酒生产中常见的质量问题及改进方法258 .枸杞黄酒复合饮品的生产工艺争辩259 .黄酒生产过程副产物综合利用的探讨26。 .我国黄酒生产消费现状及其进展的思考261 .玉米酿制黄酒的生产试验262 .全液态化生产黄酒的争辩263 .全液态法生产低度乳酸黄酒264 .玉米酿制黄酒的生产试验争辩230 . 202210020252 - 一种多肽黄酒的生产方法.浅论温度对黄酒生产的影响265 .膜式充气压滤机在黄酒生产中的应用.黄酒企业生产过程组织与质量治理把握266 .利用黄酒糟生产糟香调料汁.以胄棵为原料酿制黄酒的生产试验267 .热带假丝酵母固体发酵黄酒糟生产蛋

20、白饲料的争辩.黄酒生产菌种分别培育基的筛选268 .用纯种酵母定低温发酵、生物除浊方法生产型黄酒的争辩.用黄酒槽生产复合氨基酸的试制274,酒用酸性蛋白酶在黄酒生产上的应用小试.黄酒生产中副产物的综合利用275 .谈黄酒AADY在加饭酒生产中的应用. Q3O3数皮根霉曲在黄酒生产中的应用总结276 . TH-AADY在夏季大缸灿米麦曲黄酒生产中的应用.利用果渣和黄酒渣生产五粮果醋277 .关于生产黄酒原料中微量元素含量的争辩.安琪耐高温活性干酵母在夏酿黄酒生产上应用278 .黄酒活性干酵母在红香米酒生产中的应用.黄酒机械化生产中落罐品温的把握279 .富硒烹调黄酒的研制.火棘黄酒的研制280

21、.芦荟黄酒的开发研制.黑糯米黄酒的研制281 .陈皮养生黄酒的研制开发.柿果糯米黄酒的研制282 .黄酒碳酸饮料的研制.起泡型果蔬味黄酒的研制283 .功能性花粉宝养分黄酒的研制与开发.芦荟糯米黄酒的研制284 .杞枣黄酒的研制.低度保健型黄酒的研制开发285 .芦笋保健黄酒的研制.黄酒型意饮酒的研制286 .黄酒黄桃复合保健饮料的研制.蜂蜜黄酒的研制试验287 .首乌甜黄酒的研制.凉州黄酒的开发研制288 .资源食品大黄酒和蜂蜜大黄酒的研制开发.芦笋甜型黄酒的研制289 .黄酒ADY的研制及试验室小试.汽黄酒饮料的研制290 .黄酒对试验性铅中毒的拮抗作用争辩.绍兴黄酒麦曲中a-淀粉酶的初步

22、争辩308,固态发酵黄酒糟菌种组合筛选的争辩.原子吸取分光光度法测定黄酒中氧化钙含量的争辩309 .全液态法生产玉米保健黄酒的争辩.低频超声对黄酒催陈效果的争辩310 .中国黄酒中挥发性和不挥发性物质的争辩现状与展望313,应用普鲁兰酶提高黄酒残糟出酒率争辩314 .福建黄酒抗氧化活性的争辩.黄酒安全性的争辩和分析315 .利用树脂降低黄酒中高级醇含量的争辩.黄酒中非糖固形物的争辩316 .无机陶瓷膜超滤提高黄酒非生物稳定性的争辩.酸性腺酶分解黄酒中尿素特性的争辩317 .黄酒中无机元素来源及其与酒质关系争辩.黄酒中蛋白质分布、含量与酒质稳定性的争辩318 .瓶装黄酒杀菌条件与风味关系争辩32

23、3,黄酒的氧化沉淀机理争辩324 .黄酒中蛋白质分布及含量与酒质稳定性关系的争辩325.黄酒的体外抗氧化性及其机理争辩326.植酸对黄酒酵母菌607生长和发酵性能影响的争辩327.管式膜超滤生黄酒的争辩328.甜型黄酒发酵过程中的生物和化学成分性质争辩329.生料法醐造黄酒的初步争辩330.重视黄酒肽类物质的争辩331.用黄酒丢糟代替局部大米制料酒的争辩332.玉米酿制黄酒的试验争辩333,黄酒挥发性风味物质的争辩334.黄酒除浊剂的筛选及除浊条件的争辩335.改善免蒸煮黄酒口感的争辩336.使用单宁提高烹调黄酒非生物稳定性的争辩337.黄酒槽酶法水解制备特鲜酱油的争辩338 .纤维素酶提高黄

24、酒残糟出酒率的争辩.错流膜过滤提高黄酒非生物稳定性的争辩339 .硅藻土过滤黄酒的争辩.瓶装酒杀菌后快速冷却法改善黄酒风味的争辩340 . ADY用于黄酒残糟发酵的争辩报告.黄酒黄桃复合保健饲料的争辩341 .用单宁酸预防黄酒非生物混浊的争辩.低度加气黄酒的争辩342 .黄酒中风味物质的争辩.掰猴桃酒、葡萄酒、各种果汁酒、黄酒、动、植物药酒快速澄清的争辩343 .黄酒固形物试验室形态学观看争辩.黄酒发酵过程中微量元素的转化争辩344 .用硅凝胶处理提高黄酒稳定性的初步争辩.黄酒养分价值的争辩345 .金银花、黄酒保健饮料的开发与争辩.机械化黄酒酒母和麦曲的争辩346 .高压催陈黄酒的争辩.黄酒的生物稳定性争辩347 .果黄酒的争辩.黄酒活性干酵母在（熬曲）矩黄酒中的应用及争辩348 .黄酒糟纤维素酶处理和单细胞蛋白生产的争辩.黄酒行业工业废水COD与BOD5相关性争辩349 . JA澄清剂在乌衣红曲黄酒除浊中的应用争辩.吸附法提高黄酒稳定性的争辩350 .生香酵母在黄酒生产上的争辩初报.应用PVP提高黄酒稳定性的争辩351 .中国黄酒与日本清酒氨基酸成份和成因争辩与分析.生香酵母在黄酒生产上的应用的争辩初报以上名目引自天农高科网站:/ gaoxinkeji /category/158/2022-11-22/104354638. html