酒店总经理年终工作总结精选2022年.docx

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1、酒店总经理年终工作总结精选2022年总经理的工作是比较繁杂的，需要多方面的管理，一年的时间过去了，写份总结回顾一下吧！以下是由我为大家整理的“酒店总经理年终工作总结精选2022，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店总经理年终工作总结精选2022一回首过去的，展望将来的，身为酒店部门经理，我在一年的工作中收获了很多，也认识到了自己的缺乏，需要自己具体总结一下：一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作看法，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将有打算、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教育活动，关心部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工主动参

2、与酒店的培训，并且依据酒店的年度主题的员工培训打算，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆。所以，总办要搞好的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理求实效1、美化酒店环境，营造“温馨家园。严格卫生管理是确保酒店环境干净，为来

3、宾提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周x的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增添各部门的责任感，调动员工的主动性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。2、花草是美化酒店、营造“温馨家园不行缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的干净美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见

4、常新，给来宾以温馨、舒适之感。3、第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会阅历缺乏，因此，在许多方面都需要我们的关怀照看，所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变，关怀他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的暖和。四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理。要加强宣扬、教育，将“提倡节省、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中，增添员工的节省意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将依据实际状况限时开放，并加强催促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调的

5、现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。我们将参照以往的有关标准规定，并依据实际状况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥当保管，防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及电话的管理。建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、修理管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。五、内外协调促效率总办是酒店对外

6、的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资源，继续加强与有关部门的联系，为酒店的经营进展创造一个良好的外部进展环境。同时，依据部门职能，我部将注重与店内各部室的连接，协调各部室的工作，准时协调解决一些因连接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施确定的落实状况进行催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有支配，日日有行动。酒店总经理年终工作总结精选2022二光阴似箭，进入xx酒店工作至今已有x年了，不能不感慨，时间脚步永久都是那么快。工作以来，在单位领导的细心培育和教育下，通过本身的不断努力，不管是思想上、学习上还是工作上

7、，都获得了长足的进展和巨大的收获。一、思想上自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参与酒店的每次的培训。要求主动上进，XX酒店的一砖一瓦，始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中，当然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟识到成为一位德智体全面进展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，靠着对专业学问和技能的剧烈寻求，端正工作看法，作到了理论联理实际；除专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩大，广泛的浏览其他部分、学科的学问，从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活看法和良好的生活作风，为人

8、热忱大方，老实取信，乐于助人，具有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。二、工作上本人自20xx年工作以来，前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过，在往房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训，那时候是学习客房的操纵技能，不管在哪一个部分，都严格要求自己，刻苦讨论业务，就是靠着这样一种坚决的信念，争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我当然是刚从母校那学习了一些理论学问，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业，天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等，到了工作时间，就和那些先辈们学习实际操纵及帮助做点小事

9、情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上本身缺乏，以给予工作上支持精神上的鼓舞，经过较长时间的锻炼、克服和努力，使我成为一位合格的服务者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节，对待客人要热忱、友好、耐烦、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是转变不好性情的良好途径。我后来工作的时间大部份在客房，为了能更好的服务客户，针对不同层次、不同需求的客户，我给予不同的关心和服务，这就要求着我不但要有全面的专业学问和广泛的信息来源，与各部

10、分也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密协作、团结协作、彼此之间互相体谅，构成一个团体气力，这样更能进步工作的效力和进度。最终，我想说的是，上面只是我工作中获得的一点成果，这与单位的领导和同事们的关心是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但如果用一根火柴往点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春，往点燃四周每位客人，感化鼓舞着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。缺乏的地方就是心情波动较大，不够温顺，我在今后的工作中肯定会不断的锻炼完善自己，争取作一位优秀的酒店

11、工作者。酒店总经理年终工作总结精选2022三自2022年x月接手前厅部工作对我是个不小的挑战，在进入工作状态之前，一是对工作环境熟识及与员工的互相认识，有目的地削减生疏感，快速把自己融入到xx这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后，适度调整自身状态和管理方式，初步建立与新老员工之间，与部门之间良好的合作关系。第三是协作老师的培训，强化规划化管理和程序化操作，以期到达服务质量明显提高的要求。至于前面两点，信任凭多年的酒店从业阅历和谦和的独特已快速进入到了这个圈子里，关键的第三步通过xx天的培训，部门员工在礼节礼貌；仪表仪容及岗位技能方面都有了肯定的进步，但说到员工优质服务

12、的可塑性；部门工作的高效性上来，又是一个任重而道远的目标。一、工作总结这一年来的工作，从人员上来说来来去去而且新手较多，从开业到如今人员就几乎没有整齐过，虽然工作还算基本开展了下去，但不尽如人意的地方还是许多，表如今对客服务方面有这么几点，一是缺乏主动热情服务意识，没有耐烦心，看法生硬，二是责任感差，比方对于来宾的诉求只是简洁的告之责任点，很少去了解和催促事件的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，表达在工作上就是不细心，如对账目的处理就比较马虎大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作协作还不到位，甚至还发生过言词激烈的争吵，四是劳动纪律一般，脱岗现象严重。造成这些问题的出现

13、，客观上看可能因为人手紧，上班时间长，简单疲惫，长期会造成心情上的不稳定，这种状况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教，过分袒护其不符合规范的行为，总台服务要求的谦恭、耐烦、微笑、周到和快速的服务标准做的也没有估计的好，所以这一块需要提升的空间还很大。二、严以律己，改正缺乏作为一年多来的工作回顾，盼望在今后的工作中，从以下四个方面来改正自己缺乏之处，以便更好更顺利的开展工作。1、在工作中要擅长理解别人，包涵别人，保持进取心，注重培育自己多方面的能力素养，争取成为本职工作方面的能手。2、工作上要有高度责任心，建立更加流畅的沟通渠道。3、要常常站在别人的立场上观看自己，实

14、事求是的对待自己，感于查找自己的弱点和承认工作中的缺乏。4、加强内部管理，调动员工的主动性，通过大家共同努力，把我们的公共区域变得更加温馨、干净。三、提高管理者素养酒店是一个青春职场，酒店服务应当是充满愉悦和朝气的，在工作中能保持一颗欢乐的心，这样的状态服务才有质的飞跃，在此基础上既要团结协作，各项工作才能顺利开展；又要有序竞争，服务质量才能提高。1、管理人员要有大局观目光不能只放在自己部门上，事不关己高高挂起的思想有碍管理进步。2、管理人员要有承当责任的士气遇到问题首先尽可能的解决问题，而不是先推诿责任，事后再来总结得失。3、管理人员要尽力做到公平；公正和公开员工才是企业进展的基础，企业的胜

15、利首先是员工的胜利，受到正确对待的员工发挥的能量更大。4、管理人员要有调动员工主动性的能力这一点尤为重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的，加上生活上等其他一些缘由，员工难免有心情低落的时候，假如任由不满甚至悲观的气氛压抑着，即便工作能够完成，那也是提供的不合格产品俗话说详情确定成败，酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事，服务质量的高低取决于详情工作的程度，只有将详情工作做到位客人才能感受到服务的存在，这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。酒店总经理年终工作总结精选2022四紧急而劳碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结

16、一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结：一、工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、清静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了xx领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。二、202

17、2年我完成了以下工作1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本钱费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用

18、一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是独特化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页