生鲜蔬菜物流配送方案6篇.docx

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1、生鲜蔬菜物流配送方案6篇生鲜蔬菜物流配送方案（一）一、配送产品介绍：水产有：桂鱼、龙虾、螃蟹、等其他品种。冻品有：银鱼雪鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、 牛排、兔腿等其他品种。肉类有：猪肉、生肠、牛柳、羊肉、鸡肉、鹅肉、兔子肉、驴 肉、鱼等其他产品。蔬菜有：菜花、青笋、白菜、蘑菇、上海青、香菜、豆腐、豆腐 干、粉条、蒜苗、蒜苔、蒜米、西红柿、番瓜、黄瓜、长茄子、圆茄 子、豆角、冬瓜、南瓜、洋芋、红薯、圆红椒、长红椒等兰州本地及 全国各地的百余个品种。水果有：才弥猴桃、哈密瓜、火龙果、青柠檬、苹果、进口橙子、 进口梯子、草莓、进口柠檬等其他产品种。调料有：花椒、鸡蛋、清油、大米、小米

2、、味精、鸡精、奶酪、 粉丝、宽粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖等其他产品种。二、配送线路优化水果有：狒猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、 进口橙子、草莓、进口柠檬等.调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、 孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉土粉、韩国多 味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种订单:于2009-10-10日,收到北京华联超市的配送订单，如下:品种质量标准数量（公斤）单价（公斤/元）总价（元）上海青有机2001. 5300菜心有机3001.4420白菜有机1001.2120要求：于10月15日送到北京华联超市。地址：北京市解放路 113

3、 号。配送方案一、本次配送计划的因素的分析客户服务策略：北京华联超市是本配送中心的大客户，通过优质服务将其成为长 期客户。主要针对于顾客抱怨处理问题。“处理顾客抱怨行为”是物 流企业对服务失误的补救，其策略有：建立服务补救预警系统。化 解顾客抱怨的最正确时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题 出现前预见到问题即将发生而予以防止。鼓励和引导不满的顾客投 诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序，以鼓励和引导顾客 投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满，利 用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。快速解决问 题。当发生服务失误时，企业作出反响越快，服务补救效果会越

4、好。 服务人员必须在失误发生的同时迅速解决，防止服务失误扩大并升 级。配送线路优化配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的 运关，路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定，即使一 条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。 正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送本钱的影响 要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运 输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运 输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线 就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节， 以最快的速度把货物运至用户手

5、中。确定配送路线涉及的因素很多, 主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。 合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等。“商品包装服务”策略“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是 因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装 时：要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;了 解被包装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界 影响、危害等情况;熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应 性;考

6、虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包 装机械作业的可能性及生产效率;包装技术的选择还要注意符合和 遵守有关的标准和有关的法规;在满足包装要求、保证包装质量的 前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合 理、经济耐用。配送方法：1、配送质量标准：配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1） 在与客户签订蔬菜配送合作协议中，由客户和我们共同拟订蔬 菜配送质量标准书；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的 蔬菜由分拣人员按蔬菜配送质量标准书分拣包装入筐，我公司具 体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；（3）我们配 送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。2、配送

7、价格构成及报价说明 书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输 费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在 制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取 随行就市的原那么主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、 采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。配送安排：1、时间安排：10月14日下午仓库部门根据订单:品种质量标准数量（公斤）单价（公斤/元）总价（元）上海青有机2001. 5300菜心有机3001.4420白菜有机1001.2120进行拣货。10月14日17： 00进行装车，23： 00发车。2、运输安排：安排

8、货车进行夜间配送，防止交通的堵塞，选择最短的路径的并 根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。3、保鲜方案总体设计思想：诺福消毒剂产品是随水流走的，在整个分装 过程中，但凡用水的地方，都可以应用诺福消毒剂，同时，诺福消毒 剂严格控制人员、器具，其他物体外表的细菌数目，从源头上减少细 菌污染程度。用水问题：按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容 器中，比方大桶，大水槽，然后按照250 300ppm的浓度即：1： 3300-1： 4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处 理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜

9、，同时对蔬菜 的状况进行检查。付费方式：长期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额，扣完再预付再配送，如此循环。生鲜蔬菜物流配送方案（三）关于储存保质期的分类：第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有 时是放在保鲜仓库中储存。 第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存 到配送的各道工序第四类：是流程最短的一种商品配送方案。关于生鲜蔬菜的配送一.规划行“从地到户”的一条龙服务。从蔬菜生产基地或中转仓库直接 配送到市场各个加盟商，我们通过大数据统计分析各经销点的数据报 表，做好提前采购备货，把需求各种蔬菜的客户集中一

10、起进行一次性 的发货，解决的蔬菜物流过程中的支线运输和小搬运带来的本钱过高 的问题，完善了蔬菜运输的整个物流系统。提高了城市蔬菜的供应的保障度，蔬菜生产的季节性很强、品种 多、批量大。我公司的组织配送，充分发挥自身的基地条件、专业的 设备、先进的储存技术等优势。及时组织多种规格的蔬菜进行保存和 保鲜。可以满足客户对于蔬菜品种的要求并且在质量和价格上都有明 显的优势。方便客户简化事物，在通常情况下，城市居民、机关团体、企业 单位为购买所需蔬菜，一般要去一处或者几处地方进行采购，费时又 费力，带来诸多不便。广大客户只需在网上选购或者联系我蔬菜配送 公司即可购买到所需货物，大大减轻了客户的工作量和劳

11、务负担，也 节省了事物开支，方便了城市蔬菜消费。配有专业的营养知识的专家，针对不同的群体因地制宜的推荐客 户需求的蔬菜。对老人、病人、幼儿、孕妇等都有相应的蔬菜供给。 且采用绿色无污染的农产品，以高营养和高质量的保证方便了各群体 的菜品选购。二.资源配备我公司配有专有的冷藏配送车及一般货车。合作的物流配送单位：生鲜蔬菜具体配送方法：1、配送质量标准：配送蔬菜的质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订蔬菜配送合作协议中，由客户和我们共 同拟定蔬菜配送质量标准书；(2)我公司接到客户配送订单后，将组织的蔬菜由分拣人员按 蔬菜配送质量标准书分拣包装入框，我公司具体负责配送单位的 负责人检验合格

12、后才配送给客户；(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员检验验收。2、配送价格构成及报价说明书：(1)配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、 运输费、国家法律规定税收和行业交易费和我们的企业毛利等方面。(2)在制定蔬菜的配送价格过程中，我们根据蔬菜行业的特殊 性，我们主要采取的是随行就市的原那么主要采取由供应商定期报价、 采购方核价发方式进行(当有分歧的意见时，由双方议价协商解决)。(3)报价实行周报方式，由每周星期一和星期四为报价时间， 由采购方提供所需产品清单，供应方根据产品清单报价。3、运输安排，安排货车将所需的产品统一配送到客户门店进行过磅验收。生鲜蔬菜物流配送方案（四）

13、一、市场背景1、由于人们生活水平的提高，开始追求纯天然绿色无污染的产 品，这是蔬菜产品有了广阔的市场。2、农贸批发大市场，地理位置优越，蔬菜品种较为齐全，蔬菜 产品质量较好3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化，为了使利润最大 化，组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有 很大的市场潜力二、产品分类仓储主要以生鲜蔬菜为主三、蔬菜配送中心的组织结构1 .信息中心 信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括便利店的销售、 订货信息，以及与局部供应商联网的信息，并根据这些信息作出相应 的决策；对内负责协调、组织各种活动，指

14、挥调度各部门的人员，共 同完成配送任务2.仓库收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和 货物入库之前的准备工作，如卸货、检验、票据等工作储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。配装区。在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物 数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区 域。加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣，如对 蔬菜去除老叶、清洗等四、蔬菜配送中心的营运流程1、蔬菜配送流程分类（1000斤为例。人员配置：收货+送货（2人）、加工（3人）、储存

15、（1人）、配货（2人）配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的 运关，路线短但繁杂。同一路线往返次数多已线路较为固定，即使一 条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。 正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送本钱的影响 要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运 输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运 输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的 费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。确定配送 路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节

16、、运输工具、 运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多 目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标 影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需 求满足情况最好等。三、“商品包装服务”策略“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是 因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装 时:要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;第一类：保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜 其流程如下：订货一收货一配装一送货第二类：保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时 是放在保鲜仓库储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不

17、多。其流程如下：订货一收货一储货一配货一配装一送货第三类：对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配 送的各道工序。对需要加工的食品其操作程序如下：大量货物集中到仓库后，先 进行初加工，对货物进行等级划分，给蔬菜去根、去老叶等。其流程如下：订货一收货一加工（分拣）一储存一配货一配装一送货第四类：对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽 由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而 是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式。其流程如下:配送中心订货一门店收货2、蔬菜的配送流程(1)订货。是配送中心运作周期的开始(2)收货。收货包括收货和验收入库(3)

18、加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品 加工(4)储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存， 同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。(5)配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种 活动(6)送货。送货包括装车和送货两项活动。五、仓储设备设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架六、蔬菜仓储管理总体规划：1)各店下订单的内容填写完整，并以电子档的形式传至PC。2）PC生成厂商订货单、拣货单。3）厂商到货。4）验收。依照合同处理，由采购追货予以补足5）清洗蔬菜和相关产品6）分级。按高级和低级分类7）包装。使用规定的包装材料及型号8）贴标

19、。贴上促销标签等，加强促销效果。9）分货。在贴标之前，即把分货数量分配完成，在贴标的同时依 据分货表的数量，即刻分配到各店，并完成小结货物入库每日的进销存数据从销售终端转入到drp系统，即使是没有 pos的情况，这些数据也被人工输入系统；入库有严格的、完善的制度A收货及检验的技术标准B收货及检验的操作流程C收货及检验的单据以及传递流程和管理制度D收货区域门禁、卫生、安全管理制度（二）分类仓库管理保鲜库管理温度：保鲜库的温度应保持在恒温0c左右。湿度：保鲜库的相对湿度应保持在50%至60%之间.通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换4次。照明：仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃

20、门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量保鲜库管理的具体 做法：1、保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、 湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。2、原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定 位置，便于管理和使用。3、原料应放置在货架上，保证原料至少离地面25厘米，离开墙 壁10厘米，以便于空气流通和清扫，并随时保持货架和地面的干净, 防止污染。4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受 潮和湿热霉变5、入库原料需注明进货日期，以利于按照先进先出的原那么进行 发放，定期检查原料保质期，保证原料质量。6、保鲜库应定期进行清扫、消毒，预防和

21、杜绝虫害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品，包括杀虫剂、去污剂、及清扫用 具，不要放在食品原料干货库内。8、控制有权进入仓库的人员数量，外单位及职工私人物品一律 不应存放在保鲜库内。冷藏库管理冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度， 维持原料的质量、延长其保存期。因此，一般温度应控制在0至TOC,将其设计 在深冻库的隔壁，可以节省能源。要特别注意贮藏时间的控制。冷藏 库管理的具体做法1、冷藏室温度每天必须定时检查，温度计应安装在冷藏库明显的地方，如冷藏库门口。2、厨房要制订妥善的领用原料计划，尽量减少开启冷藏室的次 数，以节省能源，防止冷藏设备内温度变化过大。3、藏库内贮藏的原

22、料必须堆放有序，原料与原料之间应有足够 的空隙，原料不能直接堆放在地面或紧靠墙壁，以使空气良好循环， 保证冷空气自始至终都包裹在每一种原料的四周。4、原料进冷藏库之前应仔细检查，不应将已经变质或弄脏的 原料送入冷藏库。5、需冷藏的原料应尽快下库，尽量减少耽误时间；对经过初 加工的原料进行冷藏，应用保鲜纸包裹并装入合适干净盛器，以防止 污染和干耗。七、运输方式公路运输八、配送管理1、现场部负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、 商品上架；配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集 中处理2、财务部定期向现场部结算销售的货款存入公司银行帐户，或公司与供应商或客户定期结算应付货款3、

23、信息处理当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出 信号，提醒采购中心及时向供应商要求进货，由采购中心安排货源后 送往总公司。生鲜蔬菜物流配送方案（五）一、市场背景1、由于人们生活水平的提高，开始追求天然产品，这是蔬菜产 品有了广阔的市场。2、农贸批发大市场，地理位置优越，蔬菜品种较为齐全，蔬菜 产品质量较好。3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化，为了使利润最 大化，组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具 有很大的市场潜力。二、产品分类仓储主要以干货、鲜货为主。三、蔬菜配送中心的组织结构1、信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的中枢神 经。它的功能是:对

24、外负责收集和汇总各种信息，包括便利店的销售、 订货信息，以及与局部供应商联网的信息，并根据这些信息作出相应 的决策;对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共 同完成配送任务。2、仓库收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和 货物入库之前的准备工作，如检验、卸货、票据等工作。发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区 域。理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。 4储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物。配装区。在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物 数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。加工区。在这个区域内对收进的蔬菜

25、进行整理加工分拣，如对 蔬菜去除老叶、清洗等。四、蔬菜配送中心的营运流程 蔬菜配送流程分类1、保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜其流程:订货一收货一配 装一送货2、保质期较长的蔬菜，一般在备货后安插储存工序，有时是放 在保鲜仓库中储存。这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。其流程:订货一收货一储货一配货一配装一送货3、对需要加工的食品配制成半成品，然后再进行储存到配送的 各道工序。对需要加工的食品其操作程序如下:大量货物集中到仓库后，先 进行初加工，包括将大块的货物分成小块，对货物进行等级划分，给 蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏，配制成半成品等。其流程:订货一收货一加工（分拣）一储存一配货一配装一

26、送货4、对有些产品为了提高商品周转速度，提高商品鲜度，虽由配货中心向供应商订货，但是供应商不是将商品发给配送中心，而是将商品直接发给各个门店，这是流程最短的一种商品配送方式。生鲜蔬菜物流配送方案(六)1、XX县XX蔬菜种植专业合作社与XX超市生鲜蔬菜配送方案2、生鲜蔬菜具体配送方法：3、配送质量标准：配送蔬菜的质量的控制主要采取如下措施：(1)在与超市签订蔬菜配送合作协议中，由客户和我们共 同拟定蔬菜配送质量标准书；(2)我公司接到客户配送订单后，将组织的蔬菜由分拣人员按 蔬菜配送质量标准书分拣包装入框，我公司具体负责配送单位的 负责人检验合格后才配送给客户；(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量

27、监督员检验验收。了解被包装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节上可能经 受的外界影响、危害等情况；熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性；考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包 装机械作业的可能性及生产效率；包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法 规；在满足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进 行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。配送方法：1、配送质量标准：配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：(1)在与客户签订蔬菜配送合作协议中，由客户和我们共 同拟订蔬菜配送质量标准书；(2)我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按 蔬菜配

28、送质量标准书分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位 的配送主管检验合格后才送往客户；(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、4、配送价格构成及报价说明书：(1)配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、 运输费、国家法律规定税收和行业交易费和我们的企业毛利等方面。(2)在制定蔬菜的配送价格过程中，我们根据蔬菜行业的特殊 性，我们主要采取的是随行就市的原那么主要采取由供应商定期报价、 采购方核价发方式进行(当有分歧的意见时，由双方议价协商解决)。(3)报价实行周报方式，由每周星期一和星期四为报价时间， 由采购方提供所需产品

29、清单，供应方根据产品清单报价。5、运输安排安排货车将超市所需的产品统一配送到超市总部进行过磅验收。6、付款方式结款方式实行滚动结算，头天的货款由第二天结算。XX县XX蔬菜种植专业合作社 20XX年12月9日 分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易 费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行 业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原那么主要采取由供应商定 期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的 意见时，双方议价协商解决）。四、配送安排：1、时间安排：准时拣货、发货。2、运输安排：安排货车进行夜间配送，防止交通的堵塞，选择 最短的路径的

30、并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路 线。3、保鲜方案总体设计思想：诺福消毒剂产品是随水流走的，在整个分装 过程中，但凡用水的地方，都可以应用诺福消毒剂，同时，诺福消毒 剂严格控制人员、器具，其他物体外表的细菌数目，从源头上减少细 菌污染程度。五、用水问题：按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容 器中，：比方大桶，大水槽，然后按照250 300ppm的浓度即1： 3300 -1： 4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2 小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。六、付费方式：长

31、期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额, 扣完再预付再配送，如此循环。七、服务流程：签订合同一确认价格一下订单一组织货源一品质检测一配 送一验收一服务反响结算八、服务意义1 .解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的 菜篮子工程要求；2 .在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居 民身体健康，引起广大人民追捧；.方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利；3 .公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。九、开展建议 非规模化、点对点服务通过初步分析，我认为中国的开展需要兼顾城市和农村，这种兼 顾是顺其自然的，中国十五亿人口中有九亿农民，除去在城市务工的

32、 局部城市不可缺少的农民工，在农村的农民是有能力和条件通过精耕 细作为城市提供高质量农产品的，而且这也是解决中国就业问题的有 效途径，只是现今的农产品流通模式造成了当前农民不种地的现状。 农产品大局部利润被中间环节所赚取，农产品市场混乱，农民利润微 薄，市民不能有效区分农产品质量，即使花高价钱也不能买到高质量 的农产品。只有通过点对点的农产品输送服务，重新建立一种相互信 任的制衡机制，让城市和农村形成更加紧密的关系网络，尽量减少中 间流通环节，提高农民收入，进而提高农产品质量，而不是靠过度的 规模化生产来提高少局部农民的收入，将那些没有生存技能的农民变 成市民，给城市带来过重负担。限于非规模化

33、和农户农产品产量，在 该配送系统前期，我只选择那些有高质量农产品需求的市民（高收入 群体等）或者特殊市民（孕妇、老人、儿童等）作为配送对象。这种 资源稀缺的现象也会引起人们的重视，有助于信任渠道的建立。十、以销定产当市民需要农村的蔬菜或者农产品的时候，他可以事先预定，这 种预定是一种责任预定，如果不是通过这个系统的预定，他很可能会 得不到物有所值的物品。我们通过这个预定的数量确定农户应提供的 农产品数量，这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题，减少农产品浪费, 减少农户损失。十一、安全第一、责任为先农户是胆小的，他们目光短浅、怕事，所以在一定的规那么前提下, 农民知道自己产品的输送对象，加上通过一定

34、的检测设备可以检测出 农产品的质量和是否含有农药残留，而这种检测有可能随时终止其输 送关系，他们自然会注重农产品质量，尤其是农药残留问题；如果他 们的蔬菜打了农药，而且超出了国家标准，会预测到一些不好的事情 发生，那么他们会自觉的不将这些农产品输送到城市。从这个绿色输 送系统角度来说，这种随时终止合作的控制行为是保持农产品持久质 量安全和提高农民责任意识的有效手段。十二、服务在兰州这所国际化大都市里，一般人的生活节奏都会非常快，很 多时候都忘记了自己的健康。那么周末时候就会想方法对自己的身体 作出一些补偿，但是苦于上班没时间，周末休息街道行人太多，那么 就会希望通过网购来购得自己所需的健康绿色

35、蔬菜食物，市场有需 求，肯定会有人提供这样的服务。做有机蔬菜配送的要少一些，因为 要考虑到配送本钱，自己得建物流系统。如果是用别人的配送系统， 比方说快递，象鸡蛋这些产品不能快递，而且特别是到节日的时候， 物流繁忙，客人的满意度就不好说了。通过配送使健康绿色蔬菜能够及时送到家门口，使许多人在工作忙碌之下也能品尝到安心、健康、有机的幸福味道。现代人身患癌症 的比率颇高，致使群众开始认识到农药、化肥对身体与环境的危害， 因此有机食品在全球逐渐形成风潮；但是有机二高价的印象，让许 多人裹足不前。神骥感知农场用心严选健康绿色蔬菜，并推出不同组合的健康绿色蔬菜套餐，让消费者能轻松体验健康绿色蔬菜的无负担

36、美味，让您轻松订、健康煮。在我们兢兢业业的努力之下，现已有越来越多的人员加入网购，开始体验、订购健康绿色蔬菜食品，虽然距离我们推广的目标甚远，但是我们仍秉持着勤奋不懈的精神，期望大家都能吃到清净健康的绿 色蔬菜。生鲜蔬菜物流配送方案（二）背景：*蔬菜配送主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、 调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的全方位配送菜服 务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体 全新商业模式的企业。本公司位于上海最大的农副产品批发市场，公 司有丰富的货物资源，有专车和专业的配送团队！送菜的服务对象： 专业为各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、医院、会所,KTV 娱乐场所,企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产 品配送服务。配送产品介绍：水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鳍鱼、 斑节虾、草虾等上百个品种。冻品有：银鳄鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、 牛排、兔腿等几百个品种。肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生 肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有：乌骨鸡、 清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十 个品种蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、 西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全 国各地的百余个品种。