促销方案之蛋糕店促销活动方案.docx

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1、蛋糕店促销活动方案 【篇一：蛋糕促销活动方案】如今，认真观看生活的人会觉察，蛋糕店开头遍地开花，而且每天 的客人还络绎不绝, 伴随着这个良好的进展趋势，竞争的加剧是无可厚非的。为此我对 目前校门口共有的三家蛋糕店一一味多多蛋糕店，芳园蛋糕店，九妹蛋糕店做出了分析，并在此根底上提出了味多多蛋糕店的五一促销筹划。首先，随着现代文明的进展和生活质量的提高，人们对节日的关注 度越来越高，也更加 关注于各种节日的庆祝。另外，蛋糕产业也在这期间有了很大的转 变，它不再局限于生日的时候购置，现在人们无论是全家迁徙，病人出院，结婚等等，蛋糕在各个场合都受到了人们的认可。依据各个场合的不同，蛋糕产业也作出了它相

2、应的转变， 款式更加多样化并且还可 以依据需求现场设计万变的把戏，蛋糕的大小也变得更有差异化。其次，生活节奏的加快，正规的早餐渐渐从年轻一族们的世界中消逝了。取而代之的，蛋糕 加牛奶由于其便利性和营养性被人们普遍承受。就此，现在的蛋糕店不再局限于制作正规的 蛋糕，它们也开头供给各种类型和口味的小糕点来满足不同爱好的人们对早餐的需求。经过 以上的分析，我们可以看出目前蛋糕店的主营业务有两项，一是正 式的蛋糕定制，二是早餐式糕点。此次味多多五一促销筹划意在提高五一销售量的 同时提升消费者对味多多 环境及状况分析为根底，对味多多现在的主要客户群和竞争对手做 了比照和分析，然后提出了本次促销意在达成的

3、目标和意义。固然 要到达这个目标我们还要 五、活动内容的认可度和美誉度，从而扩大市场占有份额。的认可度和美誉度，从而扩大市场占有份额。此筹划以整体的营销1、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每 份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：但凡在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是x x门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚拢区发放。2、店内吊旗、彩条、展板宣传；店外海报。3、电台宣传。七、活动预算（略）八、活动执行1、促销礼品的预备要到位。2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销

4、正常进展。3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动 的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气 流量大的地方派发代金卷；2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制 作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、十一限时折扣销售;根底的店增加销量的常用方式。根底的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：1、到人4、做区域团购。蛋糕店如何做好促销活动？促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下 几种:一. 表达共性，清楚可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估量 店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦

5、当劳餐厅那 金色的拱门一m已成为欢快的象征。应当留意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高, 以致不敢贸然进入消费。在这种状况下，假设在店外显著的位置设 立精巧的价格牌，这样可消退顾客的顾虑而可安心的进入进展消费。二.自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈设及放在桌 上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应留意以下两点:1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、 气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品根本产品 02.2.意张贴位置。三. 电视台、电台、报纸等群众传媒 蛋糕店在打算利用媒体做广告之前确定要认真分析各个传媒的掩盖

6、状况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找 出其穿插点，制造最正确促销效果。四.街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。由于其投入本钱不高，许 多企业都承受这种促销方法，但是假设前期工作没做好，通常会收 效甚微，为此应考虑以下几点：1 .广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、地 址、简明地图等。同时在设计时应从承受者的角度来看是否有收藏 价值，如附印折扣优待券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并 规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生确定的态度。另 外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志）， 要比宣传单更省

7、钱实惠。2 .重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾 客群。五.赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。六.吸引流淌顾客的交通广告。一般来说，的顾客是不太情愿进入客人稀有，且清淡的店内购置 食 品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌 椅。通常状况下可以用来呈现产品，以免削减客人从外看到的空旷。优质效劳的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经 营之本，只有在供给优质效劳（固然包括本身产品的质量）的前提 下，其它几种促销策略才可能生效。【篇三：面包店促销活动方案】篇一：蛋糕店促销方案例如?母亲节的到来，唤醒了人们心底最松软的地方，如何回馈真情，是此 时人们

8、急欲表达的，于是精明的商家 们替孝心的子女们 想出了各种各样的母亲节方案，其中母亲节的蛋糕自然是缺少不了。那么，你的母亲节蛋糕 促销方案预备好了吗？这里为大家预备了一份母亲节蛋糕促销方案，给大家做人参考。母亲节蛋糕促销方 案 一、活动背景 母亲节是一个感 母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，格外适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。二、活动目的 提高销量，塑造形 象。三、活动筹划 加速母亲节的吵闹 气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视, 同时薄利多销的方式来做 十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。四、活动主题甜蜜母亲的心五、活动内容1

9、、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：但凡在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚拢区发放。3、电台宣传。七、活动预算（略）八、活动执行1、促销礼品的预备要到位。2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进展。 3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气根底的店增加销量 的常用方式。你要聚人气的话可以选择：1、

10、到人流量大的地方派发代金卷；2、店内推出好 吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、十一限时折扣销售;4、做区域团购。蛋糕店如何做好促 销活动？促销的方法是极为 一.表达共性，清 晰可见的点面外观 优秀的点面外观设 计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估量店的类别、档次, 并可引起相应的细分市场 的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门一m已成为欢快的象征。重要的。般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种:应当留意的是蛋糕 店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入 消费。在这种状况下，假设 在店外显著的位置设立精巧的价格牌，这样可消退顾客的顾虑而可 安心的进入进展

11、消费。二.自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈设及放在桌上、贴在墙上的价 格单等。在制作店内广告时应留意以下两点:1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减 弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品根本产品上。2.意张贴位置。三 .电视台、电台、报纸等群众传媒蛋糕店在打算利用媒体做广告之前确定要认真分析各个传媒的掩盖状况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其穿插点，制造最正确促销效果。四 .街头传单的利 用在街头散发传单是一种常见的促销手段。由于其投入本钱不高，很多企业都承受这种促销方法，但是假设前期工作没做好，通常会

12、收效甚微，为此应考虑以下几点：1 .广告的内容不易过多，应尽量 限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、地址、简明地图等。 同时在设计时应从接 受者的角度来看是否有保藏价值，如附印折扣优待券或兑换纪念品 的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生确定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实 惠O2 .重视对分发员 工的培训 不要见人就发，要 针对某种适合消费的顾客群。五.赠送礼品（小 礼品，带面包点标志）。六.吸引流淌顾客 的交通广告。一般来说，的顾 客是不太情愿进入客人稀有，且清淡的店内购置食品的，因此，靠

13、窗的位置特别是落地玻璃 墙不要用来安放太多的桌椅。通常状况下可以用来呈现产品，以免 削减客人从外看到的空旷。优质效劳的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经 营之本，只有在供给优质 效劳（固然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才 可能生效。篇二：面包店实战促销宝典 面包 店实战促销宝典一、促销三原则: 在市场竞争猛烈的 今日，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不 能，因此正确生疏促销的三个根本原则至关重要。第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有乐观的贡 献的，在一些关键时刻， 例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。其次

14、：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业治理、专业水准、商品构造和效劳标准等方面，不要对“促销转变命运”有任何期望。第 三：一个促销活动假设能够促进销售，必定是由于吸引了更多客人，或者削减了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，筹划一个促销活动的时候，问 一下：“你想干嘛”。二、经费促销把握 的核心 企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场, 也必需关注利润。广告促销开支是一个企业格外重要的支出工程，每年年底，回过头去评 估当年度的广告经费使用，总会觉察一局部的钱被铺张了。这一点，任何一个筹划人都不行避

15、 免，但是，还是要努力避 免！建议成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%, 一些地理位置较偏但租金低廉，完全依靠广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。进展较为稳定的企业，这个费用应当把握在2%。假设企业承受积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式消灭，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必需于每年年初提交年度市场营销打算和预算，并在全年度严格把握预算。三、面包店促销体系四道网促销并不是一招衅吃遍天，因此全部的面包零售企业都应当建立适合自己的促销体系，即四道网：第一道网：长期集客式促销。.可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，

16、用会员积分制来锁定顾客。或者可以进展成为客户关系营销（erm）,利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享效劳等方式来套住顾客。这一体系一旦建立，就可以始终运行下去，只需要不断维护和完善。进展到最终，可以 取代任何促销活动，只要锁定确定数量的成熟客户，生意就可以生生不编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的企划力气和坚持！其次道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以筹划一些阶 段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，由于在这些时候，顾客会知道， 零售店确定有活动，你不

17、宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要 的。节假日促销活动不需要经常翻，一些操作简洁，收效明显的活动可以重复几次，今日的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客期望看到实惠，倒不在乎你怎么给！第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买 回来的阅历是值得我们借 有任何促销活动在进展的鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计些促销活动。当没时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为娴熟，每周门口的橱窗都有把戏，给人颖感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转！第四道网：行销式促销。社区效劳、学校效劳、学校讲座都可以促进销售，为什么不 视为“促销活动”呢？积极

18、联系，在淡季进展尤为适合！大型企业客户成立市场部，由专人 负责进展。对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽一样，所以，除 了全公司的统一活动之外,可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销 活动，每个分店执行起来也可以有侧重！四、促销执行是关 键无论多好的筹划，离开了有效的执行，最终都难免差强人意。因此执行对于任何促销 活动而言，将直接关系到活动的成败。第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标！比方，周六周日期间，我们不必担忧进店人数，你即使什么广告也不做，也不能转变 人们走上街头花掉口

19、袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作 简洁，以及对成交率和客单价的奉献。其次步：围绕促销 的季节特征和促销期望到达的目的（第一步已经明确了这一目的）， 筹划活动主题和主要内容。活动筹划书至少应当包括的八项内容：第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进展必要的修正与完善。必需经得起门店的考验，并且也能够承受门店的意见对活动进展任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的玩耍！第四步：最终完成活动执行方案，广告设计，礼品道具选购等等。第五步：经过店长向门店进展宣灌,向门店进展宣灌

20、,意双向沟通，必要时在门店进展演练，制作know howo对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。第六步：活动执行。公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进展实地考 察，检查各店促销活动执 行状况与打算是否存在偏颇，评估市场反映，针对消灭的特别状况进展处理解决。第七步：跟踪活动进展前期的促销效果。即使进展必要的调整。同时，也要观看竞争对手的反映以做出回应。第八步：在活动结束时，对活动进展全面的评估，总结阅历和教训。五、促销活动执行中常见的五大问题问题一：追求活动的独特性（或者说创意，或者说从来没人搞过）而无视活动的实效性和操作可行性。我的一些客户就是其中的典

21、型，他们始终要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，确实也见过富有 意，效果显著的促销活动，但全部业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户，他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者效劳上的的精彩表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人赞美的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的！我曾经问一个企业家和他的市场部经理：假设一个促销活动，格外创，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗？假设一个促销活动，朴实

22、无华，简简洁单，却 可以令业绩增长，你们要 操作吗？答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们 却在做着相反的事情。问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是 看活动本身，包括活动的有针对性的设计了一整套的促销提案并对全部的活动进展深入分析 和说明，对筹划执行过程 中可能消灭的意外我们也做了预先估量和防范，力图使整个活动必 须在我们的可控范围内。在宣传方式上面我们将承受低本钱的宣传单方式，宣传范围主要锁 定在东北大学秦皇岛分校和美岭小区两个人口密集的地段。产品方面将以早餐式的糕点为主要的宣传产品，正式的蛋糕为辅。最终，一个好的促销筹划必需首先满足财务上的可行性， 我们还

23、要对整个促销方案进展财务分析，确定其盈利性。一整套筹划分析完毕，我们还要评 估本次的促销活动能否达到预期的促销目标，并对投入产出比进展分析，以使活动完毕后与 实际状况进展比照。 最终，此促销筹划纯个人思维所及，缺乏之处 望教师见谅！目录摘要第一章环境分析及目标制定第一节营销环境及营销状况分析 一、味多多蛋糕店现状分析 二、宏观环境分析三、微观环境分析其次节五一促销活动目标其次章五一促销活动第一节促销提案一、方案细则二、促销活动具体说明其次节宣传协作方式一、活动前传单的发放二、悬挂式条幅及促销价目卡第三节促销活动步骤一、物品预备二、人事安排三、中期操作四、后期连续第三章促销活动意外防范第一节预估

24、促销可能的意外其次节意外防范措施第四章促销预算及评估第一节促销预算一、活动前物品预算组织、宣传的画面。在活动筹划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。记得有一年，在一家企业效劳。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热吵闹闹。然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露犯难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊！这让我们糊涂过来。最终这一年，这个门店

25、的促销活动是：春节的15天内，全部销售人员的销售奖金加倍；寻常拿2%提成的，按4%计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最 高的销售记录，至今未被打破！二、活动中促销预算 三、资金费用来源 其次节效果评估 附录 333344555566677 7788889999 10 10 11 11摘要 社会的进步，人们生活方式的变化，如今的蛋糕店不在局限于人们生日的时候才能品尝，小到家庭迁徙，大到婚庆礼仪，蛋糕的身影已经无处不在。人们在各个需要庆祝的节日都开始购置蛋糕。另外，如今的蛋糕店也不再局限于正规的蛋糕制作，早餐式的糕点渐渐成蛋糕店的附属产品转向主营产品。味多多作为现在本区内三大蛋糕店之一，由于其

26、价位相对最低、口味纯粹、款式多样等因素，在这三个蛋糕店中销售状况良好。现在我们针对其地理位置、 周边环境和竞争对手等 综合分析，在五一假日之期适时的推出了五一促销筹划，承受横幅和宣传单这两种本钱相对较低的方式进展宣传，活动以免费品尝，附加赠送，会员制等吸引更多消费者。意在提高其五一期间的销卷量的同时树立和传播良好企业形象、增加与消费者的沟通、提升消费者的认知度和美誉度，进而与更多的消费者建立稳定的业务关系。第一章环境分析及目标制定第一节营销环境及营销状况分析一、味多多蛋糕店现状分析味多多蛋糕店地处秦皇岛市海港区东北大学对面美岭小区门口，成立于2022-06-24,主营蛋糕和面包糕点。主要客户群

27、集中在东北大学秦皇岛分校的师生 员工与美岭小区里的住户。在经营的这些年中得到了周边人群的广泛认可，积攒了一批品牌拥 护者。在味多多蛋糕店的周边两百米以内另有两家规模和经营范E 样的蛋糕店一一芳园蛋糕 店和九妹蛋糕店。其中，方圆蛋糕店于2022-01-01在东北大学秦皇 岛分校对面定点，较味多多早半年，九妹蛋糕于2022-10-01才在此地设点，为三个中最晚进 入的。目前在盈利和受欢迎度上来件也相对较低。而味多多蛋糕店和芳园蛋糕店则消灭势均 力敌的场面。 在价格方面，味多多针对于所属环境的特点，主打低 价位策略。其价格在三 家蛋糕店中来说是最低的。平均一个生日蛋 糕较芳园依据其大小不同低五到二十

28、元不等。另外，面包糕点类也平均比芳园蛋糕店要廉价五毛到一元。而九妹 蛋糕贝是三个蛋糕店中价位嘉高的九妹喜糕比味多多的蛋糕一个的价格高到二十到五十，小的面包糕点也比味多多贵一到三元。二、宏观环境分析宏观营销环境指对企业营销活动造成市场时机和环境威逼的主要社会力气。分析宏观营销环境的目的在于,好的生疏环境，通过企业营销努力来适应社会 环境及变化，到达企业营 销目标。1、人口及经济环境分析；味多多面对的主要的客户群是东北大学秦皇岛分校的师生（学 生占有主要的地位）和美岭小区的住户。学生为无收入人群，其经 济实力薄弱；其次，美岭 小区在秦皇岛来说是一个处于中下段的住宅区，其住户也大多是低 工薪阶层；所

29、以，针对这 两个主要特点低价位的战略在这个市场中较受欢送。2、社会文化环境分析；随着生活节奏的加快，年轻一族们能挤出的吃早餐时间越来越少，伴随着这个特点，面包糕点就变得越来越受欢送。就目前大学生而 言，我们总是会在寝室准备面包作为备用品，可以吃早餐也可以在晚上饿时填肚子，既经济三、施1环境分析微观营销环境是直接制约和影响企业营销活动的力气和因素。分析 微观营销环境的目的在于更好协调企业与这些相关群体的关系，促进企业营销目标的实 现。1、企业内部门分析；企业开展营销活动要充分考虑到企业内部的环 境力气和因素。企业是组织生产和经营的经济单位，是一个系统组织。企业内部各职能 部门的工作及其相互之间

30、的协调关系，直接影响企业的整个营销活动。 而蛋糕业出于其自身 的特点，则要求企业内部有严格的治理和监视制度来确保原材料的卫生和安全。2、竞争者分析；现在味多多的蛋糕店的竞争者主要有芳园蛋糕店, 其次是九妹蛋糕店。差异化和富有意的促销活动能够吸引更多的消 费者从而带动五一期 间的销售量。其次节五一促销活动目标通过本次五一促销活动，我们的主要目标是 提高味多多蛋糕店的五一期间销售量，培育消费者的品牌忠诚度并努力与其建立长期稳定销售关系。品牌忠诚 （而非任凭 的）行为反响。它是一种行为过程，也是一种心理（决策和评估） 过程。品牌忠诚度的形成度是指消费者在购置决策中,1次表现出来对某个品牌有偏向性的不

31、完全是依靠于产品的品质、知名度、品牌联想及传播，它与消费 者本身的特性亲热相关，靠消费者的产品使用经受。提高品牌的忠诚度，对一个企业的生存 与进展，扩大市场份额极其重要。其次章五一促销活动第一节促销提案一、方案细则1、促销主题：味多多五一欢快购2、促销时间：4月28号至5月5号3、促销对象：全部活动期间光临味多多蛋糕店并购物的客户4、促销地点：东北大学秦皇岛分校对面美岭小区入口味多多蛋糕店 内5、促销产品：包括指定款式的生日蛋糕和几乎全部的面包糕点6、促销方法：免费品尝：店内就小型糕点摆放自尝试窗口，消费者 可以先尝试口味再做出购置打算。价格折让：购置生日蛋糕满50元减免5元，满80元减免10

32、元,100元以上者减免15元。附加赠送：每购置一斤面包糕点赠送一两。会员制：办理睬员业务 可享受寻常购蛋糕9折优待，并在积分足篇二：蛋糕店促销方案 例如 ?母亲节的到来，唤醒了人们心底最松软的地方，如何回馈真情, 是此时人们急欲表达的，于是精明的商家们替孝心的子女们想出了各种各样的母亲节方案，其中母亲节的蛋 糕自然是缺少不了。那么，你的母亲节蛋糕促销方案预备好了吗？ 这里为大家预备了 一 份母亲节蛋糕促销方案，给大家做人参考。母亲节蛋糕促销方案一、 活动背景母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非 常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

33、二、活动目的 提高销量，塑造形象。加速母亲节的吵闹气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。四、活动主题 甜蜜母亲的心 五、活动内容1、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每 份母亲节蛋糕以十元的 价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：但凡在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品 是x x门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚拢区发放。店内吊旗、彩条、展板宣传；店外海报。3、电台宣传。七、活动预算（略）八、活动执行1、促销

34、礼品的预备要到位。2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进展。3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送 盒装牛奶。但这些是有人气根底的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：1、到人流量大的地方派发 代金卷；2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、卜一限时折扣销售；4、做区域团购。蛋糕店如何做好促销活动？促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下 几种：一.表达共性，清楚可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一 眼就能记住，通过其外观可初步估量店的类别、档次，并可引起相应

35、的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门一m已成 为欢快的象征。应当留意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会 价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种状况下，假设在店外显著的位置设立精巧的价格牌，这样 可消退顾客的顾虑而可安心的进入进展消费。二.自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈设及放在桌 上、贴在墙上的价格单等。等。在制作店内广告时应留意以下两点:1 .选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品根本产品上。2.意张贴位置。三.电视台、电台、报纸等群众传媒蛋糕店在打算利用媒体做广告 之前确定要认真分

36、析各个传媒的掩盖状况，主要观众、听 众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其穿插点，制造最 佳促销效果。四.街头泊单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。由于其投入本钱不高，很多企业都承受这种促销方法，但是假设前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以 下几点：不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、地 址、简明地图等。同时在设计时应从承受者的角度来看是否有保藏价值，如附印折扣 优待券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真 实性产生确定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标 志），要比宣传单更省钱实

37、惠。2 .重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。五.赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。六.吸引流淌顾客的交通广告。一般来说，的顾客是不太情愿进入 客人稀有，且清淡的店内购置食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常状况下可 以用来呈现产品，以免减少客人从外看到的空旷。优质效劳的策略是蛋糕店最重要的营销策是现代饼店企业的经营之本，只有在供给优质效劳（固然包括本身产品的质量）的前提 下，其它几种促销策略才可能生效。篇三：蛋糕店营销筹划名目第一局部蛋糕店在南校区消费市场营销现状 二、南校区蛋糕店主要竞争对、蛋糕店在南校区消费的市场状况、蛋糕店在南校区

38、消费的市场状况2手3其次局部蛋糕店进入校园市场形势分析4一、“甜言蜜语”蛋糕店进入校园市场面临的问题4二、“甜言蜜语”蛋糕店进入校园市场面临的机会 5第三局部 蛋糕店进入校园市场的行动方案6第四局部 蛋糕店进入校园市场的营销策略8一、广告宣传策略8k / Mk Afc一、促销策略8三、公关活动8四、形象设计8五、对品种和组合进开放发9第五局部 蛋糕店进入校园市场的财务预算录:10 “甜言蜜语”蛋糕房进入校园营销筹划书随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，人们开头对生活中一些特别节日有了更大的关注，对生日、 升职、考学等一系列活动【篇二：蛋糕店促销方案例如】?母亲节的到来，唤醒了人们心底

39、最松软的地方，如何回馈真情, 是此时人们急欲表达的，于是精明的商家 们替孝心的子女们想出了各种各样的母亲节方案，其中母亲节的蛋 糕自然是缺少不了。那么，你的母亲节蛋糕促销方案预备好了吗? 这里为大家预备了一份母亲节蛋糕促销方案，给大家做人参考。母亲节蛋糕促销方案 一、活动背景 母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非 常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲 节促销活动做为后补。二、活动目的 提高销量，塑造形象。三、活动筹划 加速母亲节的吵闹气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对 于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高 销量及店形象。四、活动主题 甜蜜母亲的心