舌尖上的跳动作文800字.docx
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1、在中国的文化长河中,美食无不有着悠久的历史。湖北的热 干面,老北京的烤鸭,云南的玫瑰花糕,平湖的糟蛋都是让人吃 上一口就回味无穷的美食。可那些山珍海味并不对我的胃口,我 觉得姥姥做的饺子才是我的最爱。早上我一个劲儿地揉着惺怯的睡眼,在迷茫之中又一次被姥 姥切肉馅的声音给吵醒了。一下床,那刀片与案板之间碰撞的声 音和肉馅的香味就吸引住了我。一进厨房,姥姥早就已经忙活起来了,她用刀子熟练而有节 奏感地剁着肉块,案板上的小肉块很快就被切成了细细的肉沫。 接着再把提前备好的葱和胡萝卜泥放进了大碗中,顺时针搅拌匀 称。那些调料也一样样地被放进了碗里,就像许多活蹦乱跳的小 孩子被制服住了。那馅的香味直扑进
2、我的鼻子,仿佛全身都有了 香喷喷的味道。包饺子的技艺从小耳濡目染,今日我也想亲身尝试一下。我 聚精会神地把一大团的面团擀成了粗粗的长条,再一个个的把长 条揪成了面块。接着用擀面杖压住面块的一角,左手抓住手擀面, 左手抓着面块逆时针旋转着,右手一下下地,用擀面杖往前推。那有节奏的擀面声,可真是动听。看着那些摆在自己面前的一个 个又圆又扁的饺子皮,心中可是有了满满的成就感。马上就到了包饺子的环节了,姥姥拿着饺子皮,再用筷子挑一块肉馅填在饺子皮的中心。用两只手将饺子皮重叠两次,最后 再捏紧,就做成了一个个似金元宝的饺子。那可爱的饺子就呈现 出来了。饺子的花边有层次地一个叠着一个,真是漂亮!我也积 极
3、地包了几个饺子,动作很笨拙。样子虽说不上好看,但我内心 有着满心的喜悦。饺子要下锅啦!姥姥把托盘上的饺子都下进了锅里,溅起了 许多水花,饺子在锅中沉浮着,还有片片白沫。有的只露出了一 个小角,就像怕羞的少女不敢露出水面;有的已经全部都浮上来 了,就像活泼的小姑娘;有的还沉在水下,就像还没睡醒的小姑 娘。他们一个挨着一个,挤在了锅中。饺子终于出锅啦,我望眼欲穿,一直在含着口水,马上就夹 了一个,来不及吹就塞进了嘴里。那胡萝卜和肉的味道令我回味 无穷,真是好吃。那是我吃过最好吃的一顿饺子。我不仅发现饺子里的馅比原来更香,饺子皮比原来更薄,我还发现了小小的饺子里包着一个 闪光的世界,那世界好大好大,包含着无穷无尽的爱
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