酒店安全生产检查表.docx

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1、酒店安全生产检查表表格编号:店 检查人： 陪同人： 检查时间：.年 月 日 得分： 总经理签阅：检查说明:I、全面检查酒店消防安全工作，每月检查三次，检查满分为100分；2、扣分标准为：检查中出现的各类问题，根据问题等级予以扣分，出现特级问题此轮安全生产检查成绩为0, A+ 级扣5分/处，A级扣2分/处，B级扣1分/处；3、上轮检查出的问题本轮重复出现的加倍扣分。序 号项目检查标准问题 等级问题 统计问题描述扣 分1外来 施工外来施工单位在酒店范围内施工，必须 手续、证件齐全。酒店工程部须安排的 专人对施工进行监管。特级2行 为 安 全使用明火爆油时，必须有专人在场值守， 油量不得超过锅容量的

2、3/4；A+1、严禁湿手开启、关闭设备电源开关； 2、在清理、维护用电设备之前须切断电 源，悬挂警示牌.，电源处必须专人看护； 3、工作中无危及他人安全的行为； 4、所有设备须按标准使用规程操作；A操作电动工具时应穿戴、使用对应防护 用品。B3通 用 检 查 项所有设备无带伤工作的现象。A+1、燃气管道安装牢固，表面漆面完好，无生锈、腐蚀；2、电源线严禁使用平行线、双绞线；3、电源线无破损、无烧灼，绝缘层无老 化，严禁缠绕在燃气、消防管道上；4、电源线压点压线牢固，禁止超负载使用，压点温度应小与65；5、所有设备无漏电，须接入地线的设备 地线正常有效（非标准设备除外）；6、地埋、穿墙电源线必须

3、穿管处理。A1、设备开关、按钮、才生小灯完整有效；2、电源插头安全有效，无虚接；3、设备无锋利边角。B4A类 设备 管理1、操作过程中无违反设备操作说明和 安全规定的行为；2、操作A类设备人员须持证上岗。A所有A类设备必须有对应的操作说明 及安全管理规定，与证件公示板 一起上墙公示，且内容正确。B5燃 气 炉 具1、炉具完整、安全、有效，无破损；2、燃气炉点火时，须使用专用点火器，先点火再开气；3、燃气炉使用完毕，须切断气源；4、下班后应关闭区域燃气总阀。A6制冷 设备1、设备完整有效，无破损；2、冷凝器周围禁止放置杂物；3、进、出风口禁止有杂物遮挡。B7消 毒 柜1、完整有效，无破损，加热管

4、须安装防 撞网、防撞网无脱落；2、柜内严禁放置易燃物；A8冷 库1、门体、轨道、内外锁脱落、损坏。2、库内物品码放牢固、整齐；3、冻库内地面无结冰；4、库内照明灯须安装防爆灯罩。B9洗地 吸水 设备1、完整有效，无破损； 2、配件完整齐全。B10升 降 机货运升降机严禁载人。A+1、清洁升降机时须断电、挂警示牌、电 源处须有专人看守；2、感应光栅开关、安全警示灯等安全设 备完整有效，感应无盲区；3、运载货物时无过载、货物均匀摆放且 摞放牢固；4、严禁护栏开启状态下启动升降机。A11电梯1、电梯运行平稳、无晃动、噪音；2、感应开关，应急电话正常有效；3、严禁私自设置电梯操作控制程序。A1、电梯内

5、须安装应急照明、张贴年检标签、急救电话号码；2、电梯维保记录齐全；3、电梯轿厢内扶手无松动，无脱落。B12电磁 炉微 波炉 烤箱 电饼 铛1、完整有效，无破损；2、严禁使用微波炉、烤箱、电饼铛加热 金属容器、密封罐体、木制或竹制器具； 3、严禁使用炉面破裂的电磁炉。A1、使用烤箱烘烤食品时，操作人员放、 取所烤食品须佩戴隔热手套；2、使用微波炉加热的过程未完成前，操 作人员严禁开启箱门。B13空调 风幕 送排 风机 风源1、完整有效，无破损；2、风机、空气源热泵进、出风口被遮挡；2、冷凝器、蒸发器翅片无杂物覆盖。B热泵14电 炸 锅1、使用时必须有专人在场操作；2、使用过程中，炸锅与明火的距离

6、不得 小于30cm。A15排烟 管道 油烟1、完整有效，无破损；2、设备安装牢固，无锋利边角；3、油水分离器运行正常；A15罩油 水分 离器4、油烟罩内外及油烟管道内外无明显 油垢、油渍，无腐蚀。5、油烟管道清洁记录填写清晰、完整。A插座 排插 开关 变压 器电 源线1、严禁电源线路私拉乱接；2、专用电源插头须配合专用插座使用。A161、使用获得“3C认证”的电源插书F；2、排插、插座无松动、无烧灼、无破损；3、变压器不得直接放于地面上，或容易 接触到水的地方；4、靠近水源的插座须安装防水盒5、拉盒开关完整有效，防护盖齐全；6、设备插头与所用插座匹配。B17配 电 箱1、空气开关须固定牢固，无

7、破损、无烧 灼，负载端正常连接；2、配电箱空气开关表面温度超过60C；3、配电箱内或下方严禁存放可燃、易 燃、易爆物品及其它杂物；4、空气开关选取容量须与对应用电设 备功率相符；5、室外安装的配电箱须有防雨措施；6、每月须对所有配电箱/配电柜进行检 查，并按要求填写巡检记录。A配 电 柜1、配电柜/箱散热风扇能正常使用；2、长期不使用的空气开关须切断电源；3、内、外箱门与箱体须连接地线；4、配电箱/柜内无粉尘、水渍、油渍；5、配电箱/柜门无阻挡,不影响开启；6、配电箱/柜内无线头裸露（如发现强 电线头带电，每处扣10分）；7、空开未安装隔弧板。B18酉己电室1、严禁堆放杂物、严禁有易燃易爆物品

8、； 2、须配备绝缘手套、绝缘靴、验电棒（绝 缘手套规格最低为12kv）铺设绝缘垫。A弱 电 室1、高压室/配电室须安装挡鼠板;2、配电室须安装应急照明设备；3、使用甲级防火门（室外高压室/配电 室不作要求）、烟感、配备2具灭火器； 4、高压室排风机、仪表盘须正常运行。B19饮料 机扎 啤机 咖啡 机1、完整有效，无破损；2、二氧化碳气瓶须摆放平稳；3、冷凝器翅片无杂物覆盖；4、二氧化碳气瓶完整，阀门无缺失；5、热饮机须张贴防烫警示。B20吸烟 管理1、员工严禁在非吸烟区域吸烟； 2、非吸烟区域出现烟头。A客人在非吸烟区域吸烟，须引导其到吸 烟区吸烟。B21维 修 管 理1、特殊工种员工，须持有

9、对应资格证书 2、严禁带电维修设备（按维修要求，必 须带电除外）；A1、电动工具及其防护配件完整有效；2、操作电动工具时应穿戴、使用对应防 护用品。B22登 高 作 业1、严禁使用非专用工具登高2、登高作业2米以上须使用专用登高工 具，设专人看护、配合；A梯子连接点无松动、人字梯中间有拉绳， 使用时摆放须平稳、牢固。B23易燃 易爆 物品 存放1、存放易燃、易爆物品，须在阴凉处设 专门存放区域，远离火源、热源、电源； 2、严禁在电、气设备周围存放易燃、易 爆等危险物品。A24瓶装 液化 石油 气瓶1、在使用的气瓶放置点必须远离热源和 明火（距离保持在1m以上）；2、液化气瓶必须存放于独立防爆空

10、间， 室内、外须张贴危险警告标识；3、严禁倾倒放置、热水浇灌液化气瓶。A25大型 活动 用火 用电 安全1、严禁活动方私接酒店电源；2、活动设备所使用电源线压点牢固，无 破损、无金属线外露、设备插头与所用 插座匹配，电源线插头无损坏； 3、活动设备无漏电现象；4、活动过程中需用明火，须按要求在现 场配备2具灭火器、1桶水，安排专人值 守，值守人员在明火熄火前不得离开； 5、布场人员严禁在酒店内非抽烟区抽烟； 6、雨雪天楼体外拱门鼓风机等设备及电 源线须做好防水。A26装 饰 类1、装饰造型、装饰物完整有效，无破损， 安装、悬挂、摆放牢固，各类装饰结构 无锋利边角；2、可燃装饰物须远离火源和电源。B27灯具1、完整有效，无破损；2、灯具周围无易燃、易爆物品，灯具上无覆盖、悬挂杂物；2、清洁灯具卫生时，须关闭电源；4、灶台灯具须使用防爆灯罩。A28其它所有上述未涉及的项目（视问题严重程 度扣分）。审核:审核:制表: