餐厨废弃物管理制度.docx

《餐厨废弃物管理制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厨废弃物管理制度.docx（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

餐厨废弃物管理制度一、安排专人负责本单位餐厨废弃物的处珞、收运、台 账管理工作；二、餐厨废弃物分类放珞，做到日产日清；三、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接 排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；四、餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器 应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒 落；五、建立餐厨废弃物处貉台账，详细记录餐厨废弃物的 种类、数量、去向、用途等情况；六、废弃食用油脂只能销售给经相关部门许可或备案的 废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其 他单位和个人。七、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处貉管理,并对处路行为负责。