《旅游环境保护学》课程教学大纲.docx

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1、旅游环境保护学课程简介课程编号1241212024课程名称旅游环境保护学课程性质限选学 时32学 分2学时分配授课：28实验：上机：实践：4实践（周）：考核方式开卷考试，平时成绩占30% ,期末成绩占70%开课学院商学院更新时间适用专业旅游管理专业学生先修课程无课程内容：旅游环境保护学主要介绍有关环境科学与环境保护的基本知识以及与旅游环境相关的 保护知识。主要内容有环境与环境问题的基本概念、生态学基本知识、环境保护与可持续发 展等相关知识。本课程教学目的和要求如下：使学生了解环境与环境问题的基本概念、基本 知识；使学生掌握环境与可持续开展的基本理论；了解大气、水、土壤等环境要素的污染与 防止技

2、术知识；了解有关环境法规、环境管理、环境经济的相关知识，帮助学生树立旅游环 境保护意识，为学生今后从事旅游开发及管理工作奠定基础。教学难点：生态旅游开发促进旅游环境的二、教学基本要求第一章导论教学要求：通过本章的学习，使学生了解与掌握环境与旅游环境的基本概念、环境的分 类、旅游环境系统及旅游环境的特点等相关知识。第二章当代全球环境问题教学要求：当前旅游环境的污染与破坏、旅游环境质量的下降，既有旅游内部的影响, 即旅游因素影响，也有各种外在的影响，即非旅游因素影响。通过本章的学习，目的就是认 清各种非旅游因素对旅游环境造成的污染与破坏，这也是目前威胁人类生存与开展的全球性 环境问题。具体要了解全

3、球环境问题的概念和类型，认识各类环境问题产生的原因及对人类 和旅游环境造成的危害。第三章旅游开展与环境保护的辩证关系教学要求：通过本章的学习，认清旅游开展与环境保护的辩证关系：一方面要了解旅游 活动对环境的依赖性及对环境的正面影响；另一方面，学会分析并掌握旅游活动对环境，包 括对地表和土壤、植物和动物、水体环境、空气品质、环境卫生及文化环境的负面冲击。其 目的是认清各种旅游因素对旅游资源及环境造成的污染和破坏，从根本上消除旅游业是“无 烟工业”的误解。第四章旅游环境保护的理论基础教学要求：旅游环境保护需要理论支持。本章介绍两大环境保护理论一可持续开展理论 和生态环境伦理。它们是旅游环境保护的理

4、论基础与指导思想，为旅游环境保护提供理论依 据，对指导旅游环境保护实践具有十分重要的意义。本章主要论述两大理论的概念、内涵、 形成的历史背景与开展过程，以及在环境保护实践中应遵循的基本原那么与道德规范等。通过 本章的学习，应从理论层面上认识对旅游环境进行保护的必要性。可持续开展理论和生态环境伦理作为旅游资源与环境保护的基础理论，对指导旅游资源 开发与环境保护实践有着重要的意义。第五章旅游环境容量与质量教学要求：旅游环境容量与质量是旅游环境保护实践中不容忽视的基本问题。通过本章 的学习，了解旅游环境容量的概念和特点，熟悉旅游环境容量的基本类型及其测量方法；掌 握旅游环境质量的概念、内容及对旅游环

5、境质量的要求，认识旅游环境质量评价的概念、类 型及其评价程序。第六章旅游环境监测与管理教学要求：旅游环境监测与管理是旅游环境保护实践中的重要环节。本章着重介绍旅游 环境监测与管理的基本概念以及对旅游环境进行监测与管理的基本方法。通过本章的学习， 要掌握两局部内容：一是旅游环境监测；二是旅游环境管理。具体包括了解环境污染监测的 意义、分类及基本方法；熟悉生态监测的指标选择和方法；掌握旅游环境管理的概念、特点、 基本职能以及旅游环境管理的基本制度等内容。第七章旅游环境保护的基本手段教学要求:本章介绍对旅游环境进行保护的六大基本手段：法律手段、经济手段、规划 手段、行政手段、宣传与教育手段及科学技术

6、手段。对每一种手段都兼顾了基本理论与在旅 游环境保护中的具体应用。这是本书的核心内容，要结合案例学会将这些手段用于解决实际 的旅游环境问题。第八章旅游资源及环境保护的具体措施教学要求：通过本章的学习，掌握对自然旅游资源及环境和人文社会旅游资源及环境进 行保护的具体措施。关于自然旅游资源及环境的保护，重点掌握对地质地貌、水体、大气和 生物旅游资源及环境的保护措施；同时熟悉噪声污染防治、旅游垃圾处理、旅游厕所建设与 管理的措施；关于人文社会旅游资源及环境的保护，重点掌握对文物古迹、民俗风情与传统 文化艺术的保护措施，并了解旅游城市环境保护与建设及旅游社会环境治理与维护的措施。第九章生态旅游与旅游环

7、境保护教学要求：生态旅游作为旅游可持续开展的一种基本形式，已经成为21世纪国际旅游 新时尚。通过本章的学习，掌握生态旅游的概念及其内涵，了解我国生态旅游的现状，正确 认识生态旅游开发及其管理对旅游环境保护的意义。三、章节学时分配章次总课时课堂讲授实验上机实践备注1321案例266233346652262274682292考试2课时总计32273四、教材与主要参考资料教材：张建萍.旅游环境保护学.北京：旅游教育出版社，2005. 主要参考资料：1林肇信，刘天齐,刘逸农.环境保护概论.北京：高等教育出版社，修订版，2004年重印ISBN7-07-007249-1.|2Eldon D.Enger B

8、radley F.Smith.Environmental Science -a study of interrelationship-环境科学一交叉关系学科.Seventh edition.北京:清华大学出版社.Brief IntroductionCode1241212024TitleAn Introduction of tourism EnvironmentalProtectionCourse naturelimited optionalSemester Hours32Cr2Semester Hour StructureLecture： 28 Experiment：Computer Lab：

9、Practice： 4Practice (Week)：AssessmentOpen book examination, usually results accounted for 30%, the final grade accounted for 70%.Offered byBusiness schoolDateforStudents in the tourism departmentPrerequisiteNoneCourse Description:This Course introduced some basic knowledge and information about envi

10、ronmental protection. The main contents are about the concept of environment, the knowledge of ecology, the environmental protection and sustainable development and etc. The purpose and demanded of the course is as follows: let the students understand the knowledge of ecology, mastered the knowledge

11、 of environmental protection and the theory of sustainable development and etc.课程编号1241212024课程名称旅游环境保护学课程性质限选学 时32学 分2学时分配授课：28实验：上机：实践：4 实践（周）：考核方式开卷考试，平时成绩占30% ,期末成绩占70%开课学院商学院更新时间适用专业旅游管理专业学生先修课程无一、教学内容第一章导论1.1 环境与旅游环境环境的基本概念1.1.1.1 一般意义与哲学意义上的环境的概念LLL2环境科学中的环境概念1.1.1.3 环境保护法中关于环境的定义LL2环境的分类1.2

12、旅游环境系统121旅游环境的概念122旅游环境的分类123旅游环境的特点123.1 旅游环境内容的广泛性.2旅游环境质量的优越性123.2 显著的地域特色.4旅游环境的脆弱性教学重点：环境与旅游环境的基本概念教学难点：旅游环境的特点第二章当代全球环境问题环境问题的概念和类型环境问题的类型资源危机2.1.2.1 环境污染生态破坏2.1 环境问题的发生和开展环境问题的初级阶段（工业革命前的环境问题）2.1.1 环境问题的开展恶化阶段（工业革命后的环境问题）人口增长与资源危机2.1.2 世界人口开展状况232人口增长对环境的压力2.3.2.1 人口增长对土地资源的压力人口增长对能源的压力2.3.2.

13、2 人口增长对水资源的压力人口增长对森林资源的压力2.3.2.3 人口增长对物种资源的压力人口增长对城市环境的压力2.4环境污染大气环境污染2.4.1.1 什么是大气环境污染产生大气环境污染的人为因素2.4.1.2 大气污染对旅游环境的影响水体污染2.4.1.3 水体污染的概念人为因素对沿海海洋生态系统的影响2.4.1.4 人为因素对内陆水源系统的影响噪声污染2.4.1.5 噪声的含义形成噪声的非旅游因素243.3噪声的危害2.4.4.1 固体废物的含义固体废弃物的来源2.4.4.2 垃圾污染对旅游环境的影响2.5生态破坏2.5.1 生态系统生态系统的基本概念2.5.1.1 食物链生态平衡2.

14、5.2 森林植被破坏全球森林破坏状况2.5.2.1 森林植被破坏的人为因素森林减少的影响和危害2.5.3 荒漠化荒漠化的概念2.5.3.1 世界土地荒漠化的基本状况荒漠化的成因及危害2.5.4 生物多样性减少生物多样性及其价值2.5.4.1 生物多样性减少的现状生物多样性减少的人为因素教学重点：环境问题的概念和类型、人口增长与资源危机、环境问题的发生和开展、生态系统的基本概念教学难点：环境问题的发生和开展、生态系统的基本概念第三章旅游开展与环境保护的辩证关系3.1 旅游开展与环境保护的相互促进关系环境是旅游业生存和开展的基础3.1.1 旅游对环境的促进作用3.121旅游提高了环境的质量旅游推动

15、了对自然资源、野生动植物及环境的保护3.1. 2. 3旅游可促进对历史古迹的保护及民族传统文化的开展旅游能发挥环境教育功能3.2旅游开展与环境保护的相互冲突关系321 “无烟工业”的污染旅游活动对环境的负面冲击1.1 .2.1旅游活动对地表和土壤的冲击1.2 .2.2旅游活动对植物的影响3.223 旅游活动对野生动物的影响3.224 .4旅游活动对水体环境的影响3.225 .5旅游活动对空气品质的影响3.226 旅游活动对环境卫生的影响322.7 旅游活动对环境美学的影响，322.8 旅游活动对文化环境的影响教学重点：环境是旅游业生存和开展的基础教学难点：“无烟工业”的污染第四章旅游环境保护的

16、理论基础322.9 续开展理论322.9.1 续开展观的形成与开展4 .L2可持续开展的内涵5 .1.3可持续开展的基本原那么4.2生态环境伦理4.2.1 生态环境伦理的概念4.2.2 中国古代的环境伦理思想4.2.3 西方生态环境伦理的形成与开展4.2.4 生态环境伦理的基本内容4.2.4.1 强调大自然的整体和谐性4.2.4.2 强调维护生物多样性和生态环境多样性4.2.4.3 尊重自然的权利4.2.4.4 成认自然的内在价值4.2.4.5 人与自然协同进化教学难点：中国古代的环境伦理思想、西方生态环境伦理的形成与开展第五章旅游环境容量与质量旅游环境容量5.1.1 旅游环境容量研究的缘起与

17、开展旅游环境容量的概念和类型5.1.2 旅游环境容量的测定旅游环境质量521旅游环境质量的概念、要求和内容旅游环境质量评价的概念和类型523旅游环境质量评价程序教学重点：旅游环境容量的概念和类型、旅游环境质量的概念、要求和内容教学难点：旅游环境容量的测定、旅游环境质量评价程序第六章旅游环境监测与管理6.1 旅游环境监测环境污染监测6.1.1 生态监测生态监测工程指标体系的建立6.1.1.1 生态监测方法旅游环境管理6.1.2 旅游环境管理的概念和特点旅游环境管理的内容和任务6.1.3 旅游环境管理的基本职能旅游环境管理的目标和手段6.1.4 旅游环境管理的假设干制度2. 5.1环境保护是我国的

18、一项基本国策6. 2. 5. 2我国环境保护的基本政策.预防为主1 .谁污染谁治理.强化环境管理1 .环境影响评价制度.“三同时”制度2 .排污收费制度.城市环境综合整治定量考核制度3 .环境保护目标责任制度.排污许可证制度4 .污染集中控制制度.污染限期治理制度教学重点：生态监测、旅游环境管理的概念和特点、旅游环境管理的假设干制度教学难点：环境污染监测第七章旅游环境保护的基本手段旅游环境保护的法律手段7.1.1 旅游环境保护法律手段的定义与内容7.1. 2环境保护法律的产生和开展环境权与环境法律责任7.1. 4我国环境保护的法律体系7.1. 5中外旅游环境保护的法律、法规目前存在的问题7.2

19、旅游环境保护的经济手段7. 2.1旅游环境保护经济手段的概念和必要性7. 2. 2旅游环境保护的主要经济手段7.3旅游环境保护的规划手段7. 3. 1旅游规划的定义与意义7. 3. 2旅游规划的分类7. 2. 3旅游规划在旅游环境保护中的应用7. 3. 4旅游区环境规划7. 4旅游环境保护的行政手段7. 4.1旅游环境保护行政手段的定义和必要性7. 4. 2行政手段的具体形式教学重点：旅游环境保护的法律手段、旅游环境保护的经济手段、旅游环境保护的行政手段教学难点：旅游环境保护的法律手段、旅游环境保护的行政手段第八章旅游资源及环境保护的具体措施自然旅游资源及环境的保护8.1.1 地质地貌旅游资源

20、及环境的保护8.1. 2水体旅游资源及环境的保护8.1. 2.1海洋水体旅游资源及环境的保护8.1. 2. 2瀑布、泉水水体旅游资源及环境的保护8. 1.3旅游大气环境的保护8.1. 4生物旅游资源及环境的保护8. 1.5噪声污染防治8. 1.6旅游垃圾的处理8. 2人文社会旅游资源及环境的保护8. 2. 1文物古迹的保护8. 2. 2民俗风情与传统文化艺术的保护8. 2. 3旅游城市环境保护与建设旅游社会环境的治理和营造教学重点：水体旅游资源及环境的保护、旅游大气环境的保护、生物旅游资源及环境的保护、文物古迹的保护、民俗风情与传统文化艺术的保护教学难点：旅游城市环境保护与建设、旅游社会环境的治理和营造第九章生态旅游与旅游环境保护9.1生态旅游的一般理论生态旅游的概念及其内涵我国生态旅游的现状9. 2生态旅游与旅游环境保护9. 2.1生态旅游对旅游环境保护的意义9. 2. 2生态旅游开发促进旅游环境的保护9. 2. 3生态旅游管理促进旅游环境的保护教学重点：生态旅游的概念及其内涵