葡萄酒礼仪与鉴赏培训课纲.docx
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葡萄酒礼仪与鉴赏【课程讲师】【课程时间】半天【课程对象】中高端商务人士及葡萄酒爱好者【培训形式】 讲解、示范、案例、互动、情景模拟【培训目的】通过培训使学员懂得职场中的形象与行为规范和要求，提升自身的魅力与竞争力，同 时也提高企业的整体对外形象。【课程大纲】第一局部认识葡萄酒 葡萄酒中的文化与情趣葡萄酒的历史与典故 中国历史上的葡萄酒此酒非彼酒一一酒的分类 酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件葡萄酒家族一一葡萄酒的分类与特点 群众对葡萄酒的消费误区第二局部葡萄酒饮用礼仪 菜与酒的速配葡萄酒是否适合中国菜 饮用葡萄酒的顺序葡萄酒的生命与温度 认识葡萄酒具饮酒的礼仪示酒礼仪试酒礼仪斟酒礼仪续酒礼仪祝酒礼仪中外饮酒习俗差异 中西文化的经典差异三局部葡萄酒的品尝与鉴赏1 示酒2开瓶3换瓶（醒酒）4观色5闻香
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