2.1我们的消化教案及反思.docx

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1、2.1 我们的消化教学设计【教学目标】.科学知识人体的消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食管、胃、 小肠、大肠和肛门。胃和肠是人体主要的消化器官。人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把食物消化成维持 我们生命活动所需要的营养物质。这些营养物质透过小肠肠壁经 血液运送到全身各器官。1 .科学探究在已有经验基础上，通过感官观察人体消化道模型，描述组 成人体消化道的器官。用直观体验、模拟实验、类比推理、资料阅读分析等方式了 解口腔、胃、小肠和大肠的功能，体会人体器官的结构与功能是 相适应的。在探究过程中不断建构各消化器官分工配合消化食物、摄取 养分维持人体生命活动的概念。2 .科学态度、ST

2、SE在独立思考的基础上，愿意与他人分享研究结果，正确对待 研究的不完善，能反复观察不断完善。了解人体消化的科学道理，意识到个人对健康富有责任，有 自觉呵护消化器官的意识。【教学重点】建构“人体有摄取养分的器官”的大概念，这些器官尽管形 态不同，作用不同，但是它们相互协作消化食物，吸收营养，维 持生命活动。【教学难点】用直观体验、模拟实验、类比推理、资料阅读分析的方式了 解口腔、胃、小肠和大肠的功能，体会人体器官的结构与功能是 相适应的。【教学准备】教师准备；模拟胃蠕动实验用的透明袋、水、切成小块并煮 熟的蔬菜和馒头;新鲜的馒头、面包等;人体消化道模型;模拟小肠 和大肠形态的管子;教学课件。学生

3、准备:记录笔、活动手册。【教学时间】2课时【教学过程】第一课时(-)教学导入(1)提问：我们每天都要吃食物，说一说，食物在体内要经过哪 些器官？(2)交流汇报。同时随机出示消化道各个器官的图片。(3)按已有认知给消化道排序。让学生根据按照食物在体内经过 的先后的已有认知进行排序。(-)新课学习1.认识消化器官(1)阅读科技史；看看科学家是怎样研究人体内部结构的！(2)交流:从阅读材料中，说一说你了解到什么。(3)课件展示:人体的消化器官图。(4)交流:说一说，人体的消化道依次包含哪些器官?各自的位置 在哪？(5)小结:人体的消化道是一条很长的管道，依次包括口腔、咽、 食管、胃、小肠、大肠和落门

4、。胃和肠是人体主要的消化器官。(6)观察模型，指认位置。观察人体消化道模型，再次确认食消 化道器官的顺序及名称，指出自己的食管、胃、小肠的大概位置。(7)观察消化器官形状结构，猜想其作用。再次各个消化器官的 形状，猜想它们各有什么作用。(8)阅读资料：胃位于腹腔的中上部偏左的地方。上端与食管相 连，下端与小肠相连。胃能分泌胃液。成人小肠长57米，内壁 上长有密密麻麻的小肠绒毛。小肠绒毛能吸收营养物质。大肠的 一端与小肠连接，另一端与肛门相通，长约1.5米。(9)练习：在活动手册中画出人体的主要消化器官，并写出这些 器官的名称。(10)提问:食物经过消化器官时，发生了怎样的变化？2.咀嚼馒头(1

5、)实验:将馒头放入口中反复多嚼几次。(2)讨论：口中的馒头发生了怎样的变化，说一说自己的感受。(3)小结：a.感受到馒头有甜味，那是因为唾液的初级消化作用。b.在口腔中，牙齿将食物磨碎，通过舌头的搅拌作用，食物与唾 液混合，进行初步消化，吞咽后，由食管送入胃部。(4)拓展探究:查阅资料，了解为什么馒头、米饭等咀嚼起来有 一种甜甜的味道。并说一说细嚼慢咽的习惯的好处。第二课时(-)教学导入复习提问:我们的消化道依次包括哪些器官？(-)新课学习.认识胃的作用(1)讨论:为什么我们有时会听到肚子“咕咕”叫？(2)小结：胃一直在蠕动，当胃中的食物基本排空，就会收缩得 比较剧烈，于是我们就听到肚子发出“

6、咕咕”的“饥饿抗议” To(3)提问：胃的蠕动有什么作用？(4)实验:模拟胃的运动，观察食物的变化。把食物刚进入胃中 与将要离开胃时的样子画下来。(5)交流:袋子里的食物变成什么样了？说明胃有什么作用？(6)小结：胃的蠕动可以将食物与胃液混合并磨碎，把食物变成 食糜。(7)思考:有时我们反胃呕吐，是不是有一股酸酸的味道?想一想, 这说明了什么？(8)阅读资料:1822年，美国军医比尔蒙特从打猎受伤的马丁胃 里取出一些胃液，然后分析其成分。他发现，胃液是一种酸性液 体，能将食物分解成比较简单的物质。1 .认识小肠和大肠的作用(1)讨论:小肠和大肠都有什么作用？(2)小结:小肠可以将胃送来的食糜进

7、一步消化，变成能被人体 吸收和利用的养料，并吸收这些养料。大肠是吸收水分的地方。 不能吸收的食物残渣，由肛门排出体外。(3)拓展交流:查阅资源，更多地了解小肠和大肠的结构和作用, 做成资料卡与同学交流。(4)本课总结:人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把 食物消化成维持我们生命活动所需要的营养物质。这些营养物质 透过小肠肠壁经血液运送到全身各器官。（三）整理，下课。【作业设计】一、填空题。1 .人体的消化道是一条很长的管道，包括、咽、食管、 ,、大肠和肛门。2 .食物进入我们的口腔.中，把食物磨碎，通过 的搅拌作用，食物与 混合，进行初步消化，吞咽后，由送入 部O3 .从公元前500年开

8、始，我国的黄帝内经中就用“ 的方法”来研究人体。4 .成人小肠长57米，内壁上长有小肠绒毛，它能吸收 o可以将胃送来的食糜进一步消化。.二、选择题。（把正确答案的序号填在括号里）.维持我们生存的营养物质来自（）。A.水 B.食物 C.空气.下列器官中，吃下去的食物，在（）中停留时间最长。A.食管B. 口腔 C.胃.我们主要靠（）来吸收食物中的营养物质。A.口腔B.胃 C.小肠.下列做法正确的是（）oA.暴饮暴食B.睡觉前吃固体食物和甜食C.不喝生水，少吃凉的食物5.将馒头放入口中反复多嚼几次，会觉得有点儿甜，这和（）有关。A.牙齿 B.唾液 C.舌头三、判断题。（正确的画“错误的画“X” ）1

9、 .消化系统比较脆弱，生冷、不卫生和辛辣刺激的食物都可能会 伤害到消化系统，使我们生病。（）.小块食物被送到胃中，胃会不停地蠕动，同时分泌出胃酸，把 食物消化成像粥一样的食糜，所以胃是吸收营养的器官。（）2 .老人常说：“饭后百步走，活到九十九。”饭后多运动，有利于 身体健康（）U!U!、阅读与解释。从前，有一个自作聪明的人听说吃梨对牙齿好但伤脾，吃枣相反。 他想了很一久，终于想出一个两全其美的办法，就是吃梨只嚼不咽, 吃枣只吞不嚼，这样就不会伤牙和伤脾了，人家笑他是“囱冏吞 枣”。“囱固吞枣”这样的进食方式好吗?为什么？参考答案一、1 .口腔胃小肠2.牙齿舌头唾液食管胃3.解剖4.营 养物质

10、小肠二、1. B 2. C 3. C 4. C 5. B三、1. V 2. X 3, X四、不好。口腔对食物有初步消化的作用，吃东西不嚼会导致胃 黏膜、食道黏膜受损的可能性增大，同时会影响我们的消化吸收, 所以我们吃东西要细嚼慢咽。教学反思：我们的消化是湘科版科学四年级上册第二单元消化与 吸收第一节的内容，这节课内容主要让学生认识人体消化系统 的结构和初步的功能，因此与实际生活有着密切的关系，在教学 中可以结合自身展开教学，教学中尽量应体现通俗易懂。在课前, 我对教材进行了全面的分析，正确认识本节内容的知识、地位及 其作用。根据学生的实际情况，合理地整合教材，然后对一些活 动进行设计，本着引导

11、学生主动参与，合作学习，促进学习方式 的转变，运用“自主学习、合作学习”这一教学策略，最大限度 地发挥学生的主观能动性，调动学生的学习积极性，激发学生认 识的冲动性和思维的活跃性，使学生不仅学到知识，更重要的是 学会学习，获得终身学习的能力，不断提高生物科学素养，从而 使本课取得了良好的教学效果。在活动中，我能够运用建构主义理论和“主体一主导”理论 来指导教学。当学生参与活动时，教师多看，多听，多感受，在 学生讨论、观察后，及时引导学生归纳总结，对消化系统的组成、 结构和功能的认识上升到理性认识，充分发挥了教师是学生学习 的引导者、组织者和帮助者的作用。但是，上完这堂课后，我也发现了本堂课的许多不足之处，对 于本节课活动的组织还欠到位，虽然进行活动的同学在积极参与, 但是坐在下面的部分学生在看热闹，没有起到面向全体学生的作 用；在知识点的讲解过程中，可以再细致到位一点，不要像蜻蜓 点水般，否则会使学生的学习效果大打折扣；此外，在设计思考 题时，应留给学生充分的余地思考，而不是急于提醒和引导。