2023年教科版四年级上册科学第二单元教案.docx
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1、2023年教科版四年级上册科学教案其次单元呼吸与消化1.感受我们的呼吸教学目标1、初步懂得我们的身体时时刻刻都在进展呼吸和消化,呼吸和消化对于我 们生命具有重要的意义。2、感受呼吸的过程,了解呼吸的有关学问,体会呼吸对我们身体的作用。3、观看人体呼吸器官图,初步了解我们人体的呼吸器官。教学重点了解呼吸的有关学问,感受呼吸的过程,体会呼吸对我们身体的作用。教学难点初步了解呼吸的有关学问,体会呼吸对我们身体的意义。教学预备多媒体课件、呼吸器官图等等。教学过程一、聚焦1、教师引导:我们无论是走路、玩耍,还是学习、睡眠,我们的身体都在 和外界进展着物质和能量的交换。那么我们的身体又是怎样和外界进展物
2、质和能量的交换的呢?从今日开头,我们就来学习其次单元一一呼吸与消 化。2、呼吸和消化对于维持我们的生命具有重要的意义,今日这节课,我们先 来感受我们的呼吸。3、板书课题:1感受我们的呼吸二、学习课活动一:生疏呼吸器官教师引导:无论白天还是夜晚,我们都在呼吸,不连续的呼吸成为我们的 重要活动,那么,我们的呼吸是怎样进展的呢?出示呼吸器官图,引导学生看一看,初步了解人体呼吸器官的组成。呼吸器官主要有鼻腔、咽喉、气管、支气管和肺组成。活动二:感受呼吸的过程1、什么是呼吸? 一呼一吸算一次呼吸。2、吸气的过程学生分小组活动,依据以上三步的操作要求动手进展操作,并且完成以下 的活动记录。一天的食物记录食
3、物种类食物数量早餐午餐晚餐教师出示学生一天的食物图片,引导学生看一看,初步了解同学们每天吃 的食物有哪些种类?活动二:给食物分类1、我们每天吃的食物少则几种,多则十几、二十几种,下面我们来给我们 每天吃的食物分分类。分类可以帮助我们对我们每天吃的食物进一步进展 争论。2、组织学生沟通分类的标准。预设:可以按熟食和生食的标准来分;可以依据植物类食物和动物类食物来划分;可以依据肉类、菜类、水果类、主食类四类来划分。教师小结:给我们每天吃的食物分类,由于分类的标准不一样,因此分出 来的结果是不一样的,请同学们选择其中的一个标准,对我们每天吃的食 物进展分类。3、提出活动要求,依据我们的标准确定食物能
4、划分出哪几类?依据不同的 类别将食物卡片分类摆放。学生分小组进展活动,并完成活动手册上的将食物分类的题目。4、全班沟通,各小组共享食物分类的方法,并且呈现本小组的食物分类结 果。5、出示课本29页的中间这幅图,引导学生看一看并说一说这幅图中是怎 样给一天的食物进展分类的,它的分类标准是什么? 预设:这幅图上是安照果蔬类、蛋白质类、淀粉类、零食类为标准对食物进展划 分的。果蔬类:香蕉、苹果、菠萝、芒果、西红柿、黄瓜、青椒、圆白菜、韭菜、 茄子、西兰花等等。蛋白质类:鸡肉、蛋、猪肉、香肠、牛奶等等。淀粉类:饼干、土豆、粉丝、面条、面包、大米等等。零食类:罐头等各种零食。6、出示课本29页的食物分类
5、记录表,引导学生看一看,了解在这张记录 表上,食物是依据什么标准分类的?分别又有哪些食物? 预设:食物是依据肉类、菜类、主食类三大类进展分类的。肉类:烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤鸡翅。菜类:青椒、菠菜、土豆、白菜、黄瓜。主食类:小笼包、豆沙包、米饭、面包、包子。7、出示本班同学的食物分类记录表,引导学生看一看,说一说在这些记录 表上,一天的食物是依据什么标准分类的?并且每个类别各含有哪些食 物?三、研讨刚刚我们呈现了一天中所吃的食物,并且将一天的食物依据不同的标准进 展了分类,请大家回头再看一看我们吃的食物,想一想一天中我们吃的最 多的食物是什么?预设:生1: 一天中,我们吃的最多的食物是主食
6、类食品,如米饭、包子、面条等 等生2:是淀粉类食品,如米饭、面条、包子、面包等等。四、课堂总结今日这节课,我们初步了解了饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。 了解了我们每天吃的食物的种类,并将每天吃的食物依据不同的标准进展 了分类,同时还知道了在这些食物中,我们每天吃的最多的就是主食类食 品。那么,我们每天所吃的食物中又有哪些养分呢?对我们身体又有哪些 作用呢?下一节课,我们将学习第5课食物中的养分,请大家课后认真 预习。2. 5食物中的养分教学目标:1 .知道人体所需要的养分是从食物中得到的。2 .生疏到人体保持安康需要的养分成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、 无机盐和水。3 .懂得没
7、有一种食物会含有全部的养分成分,所以我们要吃各种不同的食 物。4 .通过试验的方法区分食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学重点:识到人体保持安康需要的养分成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无 机盐和水。通过试验的方法区分食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学难点:通过试验,区分食物中的脂肪、淀粉和蛋白质。教学预备:“一天的食物”记录卡、蔬菜、食用油、花生、馒头、棉签、白纸、碘酒、 滴管、镶子、蛋清溶液、双缩胭试剂、学生活动手册、教学课件等。教学过程一、导入教师引导:上节课,我们了解了我们一天中所吃的食物,知道我们一天要 吃各种各样的食物来保证身体的正常工作,保持身体的安康,并且我们依 据不同的标准对我
8、们所吃的食物进展了分类。那么,大家知道,我们每天 为什么要吃不同的食物呢?学生答复:由于不同的食物中含有不同的养分成分。今日这节课,我们就来争论食物中的养分成分。板书课题:2.5食物中的养分二、聚焦出示图片:丰富的饮食问:每天我们都会食用种类丰富的食物,为什么要吃这么多食物?只吃一 种可以吗?答:只吃一种食物是不行以的,这样会造成养分不良。所以我们要吃很多 种食物。问:吃这些食物会给我们的身体带来怎样的好处呢?答:这些食物可以给我们供给丰富的养分,促进我们身体安康成长。三、探究出示图片:牛肉、鱼、鸡蛋、馒头、米饭、牛奶、西红柿、黄瓜、苹果等 食物图片。问题:你知道这些食物中都有哪些养分吗?学生
9、观看图片信息,进展思考,答复以下问题。预设:牛肉能够供给脂肪、馒头米饭能头供给淀粉、鸡蛋能够供给蛋白质, 苹果、西红柿、黄瓜能够供给维生素和水分。小结:这些食物都是我们常常吃的食物,这些食物经养分专家争论觉察: 食物中的养分成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。 问题:怎样才能知道食物中含有那种养分成分呢? 试验一:检验食物是否含有淀粉A 试验材料:馒头、碘酒、滴管、培育皿方法:在食物上滴一滴碘酒,观看 食物颜色的变化。现象:滴碘酒的地方变为蓝色,说明这种食物含有淀粉。依据教师介绍的方法检验食物中是否含有淀粉。试验二:检验食物中是否含有脂肪试验材料:食用油、花生米、棉签、白纸、培
10、育皿方法步骤:先用食用油在纸上涂抹,消灭的油迹不会消逝,说明食物中存 在脂肪。再用其他食物(花生)在纸上涂抹,把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。假设接近,就说明食物中含有脂肪。倾听试验介绍,依据教师要求,应用比照的方法检验食物中是否含有脂肪。试验三:检验食物中是否含有蛋白质试验材料:蛋清溶液、双缩胭试剂、滴管、试管方法步骤:用量筒取2毫升蛋清稀释液,再用量筒量取2毫升双缩月尿试剂A 液,将双缩胭试剂和蛋清倒入同一试管混合,并振荡均匀,液体仍为无色。 再用滴管向试管中参与3到4滴双缩月尿试剂B,振荡均匀。现象:试管内消灭紫色,这就说明蛋清中含有蛋白质。试验四:检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白
11、质。日珈:症跄*S旨尊西缸怖学生应用所学试验方法检验其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白质。 全班沟通,汇报试验结果:通过试验我们觉察馒头中既含有淀粉又含有蛋 白质,马铃薯中既含有淀粉又含有蛋白质,西红柿中都没有,花生种含有 淀粉、脂肪、蛋白质。鸡蛋中含有蛋白质。试验小结:通过试验检验我们觉察在食物中有时含有一种养分成分,有时 含有多种养分成分。但有时有些食物的养分成分难以通过试验的方法进展检验,这时食品包装 上的“养分成分表”会供给很多有用的信息,要留心一下。四、拓展生活中没有一种食物能够供给丰富的全面地养分成分,因此我们要通过食 用多样的食物来猎取各种养分成分,这样才能安康成长。2. 6养分要
12、均衡教学目标:1 .懂得人体所需的养分种类和数量是有确定范围的,所以我们需要搭配膳 食,保证养分的均衡。2 .明白搭配膳食养分要做到品种多样,并保持合理数量。3 .有效处理养分需求量与食物量之间的关系,依据处理后的信息科学地搭 配菜品。4 .在理解平衡膳食的根底上,建立安康生活的意识。教学重点:有效处理养分需求量与食物量之间的关系,依据处理后的信息科学地搭配 菜品。教学难点:合理搭配膳食,保证养分的均衡,建立安康生活的意识。教学预备:课件、平衡膳食食物搭配记录表、平衡膳食宝塔资料、挂图等等。教学过程一、导入出示案例:小明今年10岁,宠爱吃肉,不宠爱吃蔬菜,但家长认为他现在 是长身体的阶段,总让
13、他除了吃肉之外,还要吃些蔬菜和水果。教师引导:上节课我们生疏了食物中的养分成分,请大家分析一下小明家 长的做法对吗?为什么小明家长总让他除了吃肉之外还要吃些蔬菜和水果?学生思考答复以下问题:家长想让小明吃更多种类的食物供给更多地养分物 质。教师引导:怎样做才能养分均衡呢?今日我们就来争论这个问题。板书课题:2. 6养分要均衡二、聚焦出示丰富的食物图片:问题:食物的种类格外丰富,它们各自蕴含不同的养分成分,怎样合理搭 配食物才有利于我们的安康呢?有的人说宠爱吃的就多吃,有的人说各种 食物平均吃,有的人说哪个食物养分多就多吃说说你的想法。预设:我觉得我们要依据不同食物中所含的养分进展搭配着吃才安康
14、,假 设我们总依据个人的喜好去吃东西,很简洁消灭养分过剩或养分不良的现 象。三、探究介绍中国居民膳食宝塔:水奶及奶制品300克大豆及坚果类25 35克畜禽肉40、75 克水产品40、75克蛋类4050克蔬菜类300 500 克水果类200-350克谷若类250-400 克全件物和杂豆5015。克5g10D 充15007 700 老升1h 皿油克25 30 克很多国家都很留意居民的饮食安康,中国居民平衡膳食宝塔是依据中国居 民膳食指南,结合中国居民的膳食构造特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来, 便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层,包含我
15、们每 天应吃的主要食物种类。介绍具体信息:谷类食物位居底层每人每天应当吃250-400克;蔬菜和水果占据其次层,每天应吃300-500克和200-400克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应当吃125-225克;奶类和豆类食物占第四层每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品50 克;每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6go膳食宝塔为居民安康饮食供给的信息是什么?预设:“平衡膳食宝塔”告知我们,在一天中要吃的食物有哪些种类。“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食用量。问题:我们如何依据平衡膳食宝塔设计自己的一天的食物呢?举例说明同类互换,多种多样原则。膳食宝塔包含
16、的每一类食物中都有很多品种,虽然每种食物都与另一种不 完全一样,但同一类中各种食物所含养分成分往往大体上近似,在膳食中 可以相互替换。例如:50g瘦猪肉相当于30g牛肉干,相当于80g生鸡翅。50g大豆相当于110g豆腐干,相当于350g内脂豆腐。1500毫升的水相当于6瓶250毫升矿泉水。250克谷薯类相当于2到3碗米饭。鸡蛋一个大约50克重。组织学生设计自己一天的食物。共享沟通四、拓展不挑食、不偏食才能够从食物中猎取均衡的养分,这是良好的饮食习惯。假设养分猎取不均衡,会影响到身体安康。人体所需的养分种类和数量是 有确定范围的,所以我们需要搭配膳食,保证养分均衡。2. 7食物在口腔里的变化教
17、学目标1 .观看、描述食物在口腔里的变化以及牙齿外形特征、分布,能对食物在 口腔中的变化进展简洁的记录。2 .食物在口腔里会经受初步的消化过程。3 .牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,它们的功能各不一样。4 .牙齿有三种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身 体安康。5 .体会口腔对消化食物的重要作用,有安康生活的意识。教学重点:口腔里食物在牙齿、舌等器官协作下的初步消化过程。教学难点:分角色扮演“馒头”“牙齿” “舌”,模拟馒头在口腔中的初步消化过程,感 受牙齿、舌和唾液的共同作用。教学预备:教学课件、馒头、镜子、学生活动手册、学生角色扮演用的门齿、犬齿、 臼齿和舌头
18、、食物模型、牙齿分布图、构造图等。教学过程一、导入出示同学用餐的图片,直接引入课题。口腔是人体消化器官的第一站,食物在口腔里会不会有变化呢?又会有什 么变化呢?今日,我们就来争论食物在口腔里的变化。板书课题:2.7食物在口腔里的变化二、聚焦问题:食物能给人体供给给料和能量。我们是怎么将食物的的养分物质进 展消化、吸取的呢?给出定义:消化器官可以将食物转变成我们可以吸取的养料和能量,这一 过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。问题:口腔里都有哪些器官能帮助消化?食物会在口腔里发生什么变化? 学生思考答复:牙齿可以帮助消化,牙齿可以咀嚼食物。三、探究活动一:争论馒头在口腔里的变化演示:将馒头放入
19、口腔,咀嚼一下、两下、三下,用镜子观看变化 提示:拿面镜子看一看自己咀嚼馒头的过程,说一说你的感受。(:看外形, 大小等变化)说一说你的觉察?咀嚼一次咀嚼三次咀嚼五次学生咀嚼馒头,认真观看,答复以下问题:我们咀嚼馒头时,觉察馒头越来 越引导学生做吸气的动作,感受一下吸气的过程,反复进展三次。指生说一说吸吸气时的感受。教师引导:吸气时,含有氧气的空气就会进入我们的肺。引导学生把手放在自己的肋骨上,深深的吸一口气,然后感受胸的变化。再引导学生把手放在腹部深深的吸一口气,感受腹部的变化,然后说一说 此时的感受。出示资料吸气是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管,再进入肺的过程,此时胸 腔扩张,腹部收缩
20、。学生再次做吸气的动作,感受吸气的过程和人体身体的变化。3、呼气的过程引导学生深深的呼一口气,然后初步说一说呼气的感受。感受呼气的过程指导学生把手放在肋骨上,然后深深的呼一口气,感受胸的变化,再把手 放在腹部,深深的呼出一口气,感受一下腹部的变化。出示资料呼气,是交换后的空气由肺部到气管,再由鼻腔或口腔呼出的过程,此时 胸腔收缩,腹部放松。学生再次做呼气的动作,进一步感受呼气的过程,感受呼气时人体的变化。活动三:了解氧气的作用出示资料氧气是维持生命所必需的物质,二氧化碳是植物制造养料所必需的原料, 这两种气体,对生命具有重要的意义。教师讲解:人体在呼吸时,一般是吸进氧气,供我们人体需要,然后呼
21、出 二氧化碳,二氧化碳经过植物光合作用又产生氧气,为我们人体供给呼吸, 如此循环往复,形成了惊奇的自然界。活动四:模拟人体的呼吸出示课本22页的下面模拟人体的呼吸装置。了解呼吸装置,生疏呼吸装置的组成以及模拟的人体呼吸器官。动手操作,进一步了解整体吸气和呼气的过程,了解吸气、呼气的过程中 人体各呼吸器官的工作状况。三、研讨小,变粘了,变湿了问题:咀嚼过程中我们觉察了馒头的变化,在这个过程中是什么让馒头发 生了变化?预设:是我们的牙齿和舌头以及口腔里的唾液让馒头发生了变化。活动一:争论牙齿的特点和作用介绍口腔中的牙齿:出示口腔模型图,组织学生认真观看,并介绍自己的 觉察。牙齿的作用门齿:用来切割
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