酒店述职述廉报告.docx

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1、酒店述职述廉报告 酒店述职述廉报告 篇1 本人自 20xx年 5 月 29 日入职， 做为酒店总帐会计在日常工作中， 严格执行酒店财务规范的要求仔细履行岗位职责， 起到了肯定的监督 和带头作用; 在逐步熟识酒店运行机制后， 本人提出合理化看法同时， 也协作财务经理完成部分重要工作的调整及细化：一、 协作财务经理，逐步修改完善财务制度，制定报销程序、宴 请程序等的酒店内部工作规范，便利今后工作顺当高效的进行。二、 协作财务经理制定新会计科目，完成财务软件二次初始化的 工作。虽然此项工作量较大，但我能主动加班加点，在保证 酒店正常财务工作的进行的同时顺当完成软件二次初始化 的工作。三、 为今后精确

2、高效的完成财务工作，独立编制财务报表模板， 做到每月系统中自动取数生成，极大的便利了会计月结工作 中报表编制工作的进行。四、 因酒店刚开业不久，总出纳岗位人员流淌较为频繁，为保证 工作规范性、正确性，降低差错的出现，刚好制定总出纳工 作流程，亲自盘点总出纳库存，防止长短款出现。并指导编 制总出纳日报现金银行日报表，便利了解酒店每日现金银行 收支状况及酒店可用余额。五、 7 月工资表由人力资源部转交财务部制作，刚好与人力资源 部沟通，确定合理的工资计算方法，指导工资员制作工资表、工资盘，为正确刚好的工资发放奠定了基础。六、 选购部划转财务部管理后，帮助财务经理完善选购程序，规 范选购报销制度，为

3、酒店合理限制资金运用状况，做到资金 利用最大化。七、 刚好向集团请款，缓解财务资金惊慌状况。八、 酒店开业至今，外币兑换始终以总出纳个人名义兑换，其中 不仅存在较大平安隐患，且不利于提高酒店对外形象。发觉 此问题后，主动联系外币兑换事宜，并用以前阅历培训出纳 外币识别及突发事务处理。九、 每月月结完毕后，协助经理做好财务分析工作。 以上是我个人工作状况总结， 在今后工作中， 我将更加努力工作， 加强专业学习，进一步提高自身实力，一心一意为酒店服务。 酒店述职述廉报告 篇2 回顾20xx年上半年的出纳工作，在酒店老总的干脆领导及财务部的指导下，仔细遵守财务管理相关条例，按财务部要求实事求是，严以

4、律己，圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的生产经营供应了有力的数据保证。促进了生产经营的顺当完成，为经营管理供应了依据。主要有以下几个方面：一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作安排，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及酒店下达的各项安排、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并根据每月份工作安排，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档

5、，按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计基础工作达标的要求，仔细登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间刚好对帐，做到帐帐相符、帐实相符。二、 会计管理方面1、 资产管理：按会计制度要求进行资产管理，坚持酒店的各项制度，严格执行财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明缘由从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，仔细对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。2、 债权债务管理：对酒店债权债务仔细清理，每月刚好收回各项应收款项，对员工赔偿物品及电话费超

6、支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理刚好，为公司削减损失。3、 监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密连接，相互监控，发觉问题，刚好上报。(2)对日常选购价格进行监督，制定了每月原材料选购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格限制，同时加强选购的审批报帐环节及程序管理，从而刚好限制和驾驭了购进物品的质量与价格，刚好了解市场状况及动态。(3)加强客房部成本限制：一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品刚好回收，建立二次回

7、收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，刚好了解酒水进销存状况，从而限制成本并最终降低成本。4、 货币资金管理：严格遵守财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。三、对内、对外协调方面1、 对内：帮助领导班子限制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用运用上限，督促各部门从一点一滴节约费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料，为领导决策供应了依据。帮助各部门建帐立卡，供应经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。

8、2、 对外：刚好了解税收及各项法规新动向，主动询问税收疑难问题。与税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人供应合理避税的依据。四、其他工作：1、 编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务协作工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。2、 刚好填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题刚好与财务部进行沟通并解决。3、 按时参与财务例会，依据工作布署，刚好对往来的清理及固定资产的清理工作。5、 主动协作审计部联合检查工作，做好各项说明工作。6、 根据酒店货币资金管理方法，按时上报资金收支安排，合理运用资金。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行。7、 刚好根据酒

9、店的要求，审核工资表，并刚好发放。对于人员变动状况，刚好与人事部沟通并解决。8、 对收据及发票的领、用、存进行登记，并仔细复核管理。9、 参与会计人员接着教化的培训，不断提高自身的业务素养，更好的为企业服务。五、工作心得及存在的不足总结半年所做的工作，基本完成了酒店下达的各项工作目标，在日常工作中也顺当完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好，缘由主要在于仔细执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在许多方面有所欠缺，主要表现在监督力度还需加强，与部门之间的协作尚欠默契。在下半年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，接着完善进货及选

10、购环节的工作流程，削减纰漏，严格把关，更好的限制酒店的成本及费用。加大业务学习力度，提高工作效率，刚好与各部门沟通，做到即要能解决细微环节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，刚好核对，多协作，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶。述职人：20xx年xx月xx日 酒店述职述廉报告 篇3 本人，俱乐部和*大酒店总经理，在董事长及总部的领导下，率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：一、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。*酒店自开业以来，

11、受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定本年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的，本年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利实力为酒店基本经营方针。本年度俱乐部原安排收入为379.4万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部安排收入为1613.4元，实际收入为1648.69元，完成率为12.19%。其中西餐安排收入为41万元，实际收入为436.29万元，完成率为18.8%，客房安排收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。为推动住房，带

12、动消费，俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长：1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务本文来自客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的实惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。?2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房。?3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标，主要缘由为中餐收入与安排相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，

13、轻装上阵，扭亏目标指日可待。5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立安排性的工作制度，通过每月总结、安排，对各项工作有安排、有落实，按安排步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立

14、也是一项长期困难的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自本年年初起先，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，一方面根据已出台的考核实施方法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作安排，总牢固际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。三、探讨并驾驭市场的改变和发展状况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。市场的改变与酒店的发展休戚相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，刚好提出各阶段

15、工作重点：一月份制定本年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。三月依据季度转变调整金海悦大厅A、B区实惠政策，削减赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销安排，做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、实惠卡的销售，策划母亲节活动。五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，变更中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工

16、作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的实惠活动。六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣扬册的订印。七月份酒店为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。起先对客房的渗水修理。八月对酒店电梯喷画进行更换，对中心空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。九月依据中餐经营状况刚好停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及

17、资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的实行，刚好调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中心空调开放时间。十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店进行全面布置与策划，基本达到预期效果。五、负责中层以上管理人员的培育和运用，督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力气，培育酒店自己的优秀人才，须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定，人格的敬重。目前酒店采纳用

18、人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的看法，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养，从而提高其工作质量和效率，削减失误，降低成本，提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作，增加工作信念。为此，俱乐部在本年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训安排，以其次季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为11.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在

19、6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。酒店初步建立了统一的培训师制度，人力资源部加强了对基础培训师的实力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理学问和专业学问课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。六、发动广阔员工同心同德，搞好民主管理工作;关切员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)：针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工

20、程部夏天制服。针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店马上开展调查，刚好清理不合格人员。针对员工普遍反映伙食差、上下班不便利等看法，俱乐部实行了以下措施：首先，刚好调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行非常钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分确定。其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅供应给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作心情受影响，也是员工流失率高的缘由之一。为变更此状况，俱乐部领导层经协商，确定在26楼办公区自行

21、开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一样好评。再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并根据相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避开潜在的法律风险也起到了不行估量的作用。通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流淌率在12月份达到了最低，仅为4%。并渐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。2、依据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增加企业凝合力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月

22、生日员工庆贺，赐予诚意的祝愿，增加员工的归属感。3、定期编制出版酒店内刊文明之窗，按月更新员工宣扬橱窗，建立酒店与员工沟通的桥梁。 酒店述职述廉报告 篇4 转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作总结汇报，并就20xx年的工作准备作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容

23、问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店

24、比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新

25、员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处刚好弥补，并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范

26、有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的相识和理解，在日常服务意识上形成了一样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力四、20xx年工作安排1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务

27、细微环节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。2、增加员工效益意识，加强成本限制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发觉奢侈现象，刚好制止并严格执行相关惩罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生，抓好各项平安管理。5、开展多渠道宣扬，促

28、销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。 酒店述职述廉报告 篇5 敬重的各位领导各位同事大家好：转瞬间进入龙泊水岸工作已经几个月了，在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了许珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事实力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。做为一名客房部5楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作看法要端正，工作

29、效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中出现任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，严格要求自己，为了使得到客人周到的服务，我在工作中尽可能做到：1、在卫生方面：严格执行查房制度，注意细微环节品质，具体记录检查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热忱和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作效率。2、设备设施方面：每天依据客房区域的硬件部分的实际状况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的运用寿命和运用品质。3、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是龙泊水岸的主要创收

30、部门，同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。例如：每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。4、针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，运用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及好用性。5、人

31、员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信服务无小事，对于有损于龙泊水岸名义及利益的人刚好上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。在今后的工作中：一、 协作部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。二、 大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程，结合实际工作给员工进行培训并考核。三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务学问，把好的可行的东

32、西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作，发觉部门存在的一些不足：1、 房间卫生有待进一步提高2、 岗位的服务用语有待进一步加强。3、 服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。针对以上的不足，本人的整改方案：1接着加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。3、加强监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。4 加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作， 以上是本人对部门工作的总结与安排，部门的不足与改进。在今后的工作中，我们对顾客要体

33、现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的阅历还较少，前面还有许多东西要等着我学习，也难免出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。总之，我平常工作的顺当开展与龙泊水岸领导的关切和同事们的支持是分不开的，龙泊水岸就是个大家庭，成果是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我肯定会全力以赴，和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力气。最终诚心感谢各位领导对我的信任，指导监督以及帮助。我将仔细总结阅历，发扬成果克服不足，以百倍的信念饱满的工作热忱与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为龙

34、泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。 酒店述职述廉报告 篇6 进入尚乐轩工作已一年有余，我在这一年中先后担当前厅主管，后勤主管，如今又换置于前厅。回顾这一年的工作，有得有失，但始终与大家团结一道，圆满完成了公司下达的各项目标任务，在这里特别感谢各位同仁对在下在工作中的支持和帮助。虽然我在此行业和相关行业工作近十年，但随着时间的推移，行业在不断发展。我总是不断加强学习;不断总结工作中的阅历和教训，从而不断提升自己的工作实力。在工作中，我结合公司规章制度和本店面的特点实行多种形式来调动大家的工作主动性，协调与各部门之间的关系，让工作效率和效益得到提高。熟识工作流程和整个店面的运转流程，把关好工作流程

35、中的各个环节，秉承顾客为先的原则，让客人宾至如归，教育部门员工不能把心情带到工作中来，提高部门员工的思想素养。同时加强部门员工的业务技能培训，特殊是新员工更要进行岗位技能的学习，并根据公司要求做好部门员工的考核考评和监督管理。尽可能避开由于员工工作失误让公司蒙受经济损失，当然更不能让公司的形象受到影响。而我负责下的前厅收银工作，干脆关系到公司的经济利益，所以责任重大。我总是主动指导新员工，让他们做好相关电脑软件的操作应用，熟识工作流程的这些硬件学问，同时加强大家思想教化，让他们树立起责任心，把公司的利益置于第一位，明白公司的发展才能给自己带来发展，自己的发展促进公司的发展。严格要求部门员工做到

36、细心、耐性，这样才能让公司放心，通过这些措施的实行，在我当班中实现了无逃单，漏单现象的发生。由于店面工作的须要，我在下半年转做后勤。在这个岗位上，我深知兵马未动，粮草先行之理，该工作的好坏干脆关系的整个店面的正常运转，涉及到员工们的食、住、工和店面的易耗品的购置，店面的营销宣扬及人事管理。为了让大家无食住之忧，我主动聘请技艺好的厨师，选择簇新的食材供应商家，并常常检查食堂的饭菜质量，保障了员工的身体健康，为公司店面的良好运转奠定了基石。由于我们公司是服务行业，实行二十四小时营业，其营业时间长，班次多，而员工人数有限，加之员工的请休假状况。为了高效的利用有限的人力资源，结合我们店面的实际状况，我

37、制定了新的请休假制度，并对各班次的员工进行了合理的配备，做到知人善任，任其所长，让大家充分发挥自己的优势和强项，共同推动公司这艘大船扬帆逐波。在店面的营销宣扬方面，为了扩大公司店面的影响，更换了店招，并协作相关部门对店面入口进行了重新装修，定期印制大量的宣扬单，组织员工到公共场所进行散发，增加民众对公司的知晓，提升了公司店面的形象。在公司店面一周年店庆之时，还先后举办了员工篮球竞赛;郊外春游等活动，不仅丰富了大家的生活，也提升了公司的企业文化，增加了大家的向心力和凝合力。当然经过一年的工作，我也看到我自己工作中的诸多不足和面临的不少困难：一、 竞争加剧、客源紧缩在同一地域同行业商家彼此出现，可

38、见其行业竞争的加剧。为了应对这一挑战，我们无论是要从硬件设施，还是从软件设施上都要加强，提高市场的竞争力。加强管理制度，管理理念，提高管理效益，而且我们应当细心探讨市场、明白顾客的需求，细致倾听顾客的看法，不断提高服务质量，加强创新，不断开发新的服务项目，创建和吸引更多的顾客。二、 人员流淌加大，工作开展受限市场的竞争不仅是服务、产品的竞争，更是人才的竞争，由于各种内外因素，导致人员流淌频繁，这给开展工作带来一些副影响，须要不断了解新员工的工作实力和工作特长，而新员工能娴熟工作和与其他员工的娴熟合作都是须要一段时间，有时甚至给公司带来一些经济损失，这对公司的长远发展不利。因此我们应营造一种同等

39、的沟通沟通、和谐的人际关系、敬重人、关怀人的氛围和环境，产生稳定长久的激励作用。调动员工主动性，做好员工思想教化，业绩考评，酬劳激励，激发员工的工作热忱，发挥他们的聪慧才智。增加凝合力，保持员工队伍的稳定，从而推动公司稳步发展。三、管理力度不强、违章违规时有出现我应当更加熟识规章制度，以身作则，严格公司店面管理制度。对工作中一些不良行为应刚好订正，做到公允、公正。加强部门员工对管理制度的学习，并落实到实际工作中，杜绝违章违规现象，严禁虚有形式。同时在管理上要提高管理的有效性和效率，充分地利用资源去实现管理目标，创建优良业绩。同时不断在学习和实践中获得须要的学问和技能，提高自己的管理水平。在以后

40、的工作中，我将扬长避短，提高自己的文化素养、专业素养，挖掘自己的潜力，提高自己的竞争实力和适应实力，为尚乐轩的明天全力以赴! 酒店述职述廉报告 篇7 ×年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责特殊是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务酒店出纳工作总结：在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺当完成如下工作：一、酒店出纳工作总结：甲流期间日常工作与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公

41、司职工的意外损害险的投保工作。做好××年各种财务报表及统计报表，并刚好送交相关主管部门。二、酒店出纳工作总结：其他工作迎接公司评估，原创： 打算所需财务相关材料，刚好送交办公室。迎接审计部门对我公司帐务状况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导批阅。根据公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作在本年度出纳工作中严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉现金金额不符，做到刚好汇报，刚好处理。刚好收回公司各项收入，开出收据，刚好收回现金存入银行，从无坐支现金。依据会计供应的依据，刚好发放教工工资和其它应发放的经费。坚持

42、财务手续，严格审核算(发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。 酒店述职述廉报告 篇8 敬重的各位领导、各位同仁:这里向大家进行述职。座的各位应当绝大部分都相识我但可能也有极少数的不知道我谁,根 据饭店的统一支配。还是先让我作一个自我介绍吧:叫 ,现任客房部经理。去年7月进入饭店工作的进入饭店以后,先是被支配到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一 个月,后于去年11 月被任命为人事部经理,至今年8 月初,由于工作须要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我工作进行评议,真诚的 希望得到各位领导和同仁的指责和指正。工业企业

43、里自己得到很好的熬炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管 理近35 年之久。虽然曾经也有肯定的成就感,心理上也有一些安慰,但是深知,自所呆 的地方远远无法满意自身发展的要求,为了追求更高的目标,始终在寻求机会。时至 1999 年11 月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,毅然的报名参与了并意 外的获得了胜利。确定去向时,依据自身的爱好,选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了 自己憧憬已久的服务行业,并志在用父母给我热心肠来实践服务的真谛。对饭店专业学问一窍不通,初涉饭店行业。为了尽快驾驭饭店管理和业务相关学问,熟识饭 店的有关状况,除了上班时间在工作中主动请教外

44、,业余时间我借来或买来相关资料和书籍, 仔细进行学习领悟。可幸的进店后不久,饭店即支配我几大业务部门实习,让我亲身感受饭 店的业务和管理,对饭店各点的状况也可以进行较全面的解,充分把握这个绝好的学习机会, 刚好调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深化实际,仔细实践,以高标准严格 要求自己。几个月实习后,感觉没有白费,学业了不少的东西。后来的工作中也充分证明, 实习对我从事饭店管理工作的确受益菲浅。带领部门一班人,担当人事部经理期间。严格执行饭店各项人事劳动管理制度,帮助总经理 搞好人事劳动管理工作。选人用人上,坚持标准,不循私情,主动为总经理谏言献策,选聘 合格的人员进入饭店工作,选拔

45、优秀的员工担当管理职位;政策运用上,充分发挥自己所学 的法律学问,仔细探讨落实有关人事劳动政策,为广阔员工主动谋福利,合理处理好企业与 员工利益的关系。尽量做到企业和员工两得利;部门管理上,高标准、严要求,部门内的各 位成员主动要求上进,各项工作基本都能干得绘声绘色。担当人事部管理工作期间,同时管 理着员工餐厅的工作,管理中,为了能给员工供应可口的饭菜,常常听取员工的看法,关注 每一个细微环节,做好每一件事,用好每一分钱,全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经 得到饭店领导和员工的好评。房务总监颜亚林同志的亲自指导下,调客房部工作后的近四个月时间里。部门各位管理人员 及员工的大力支持下,得到

46、较好的发展,原对客房管理的初略了解得到升华。初到客房部, 先从熟识客房各项管理制度着手,对原有的制度仔细学习领悟,深知管理制度在管理中的重 要性;同时,主动驾驭各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;管理中遇到一 些突发事务,刚好向颜总监请教解决方法,对不太明确的规范,也刚好向总监请教,并将获 得的阅历记入笔记本中。工作中,仔细实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作, 虽然有时因阅历的久缺难以达到完备的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。严以律己、 以身作则方面,尽自己的心力争当表率,努力做到不以经理身份自居,不搞特别化,与同事 们同甘共苦。房态较高的状况下,常常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起 验收OK 房;会议接待较紧的状况下,也常常和